Mindenki ismert a káposzta előnyeiről. Ebből nemcsak a saláták és a sütés ízletes, hanem párolt ételek is csirkével. Különösen lédús káposztát kapunk egy lassú tűzhelyben lévő hússal. Öröm főzni benne. Az ilyen technológia segítségével a termékek a lehető legnagyobb mértékben megőrzik a hasznos alkatrészeket, és nem ellenőrzik folyamatosan a főzési folyamatot.

Sved káposzta csirkével lassú tűzhelyben - a recept jellemzői

• Ha káposztát használó formában használ, figyelembe kell venni néhány árnyalatot. Nemcsak savanyú, hanem sós ízű is. Ezért állítsa be az edényben lévő sómennyiséget. Ezenkívül a paradicsom használatakor válasszon további érett gyümölcsöket, és növelje a cukormennyiséget. Ez elősegíti a savanyú íz eltávolítását.
• A káposztával rendelkező edényhez a hasított test bármely részét felhasználhatja. A finom íz kiderül a filéből. Ha gazdag aromájú káposztával ellátott lédús csirkét szeretne főzni, akkor vegye be a combot, az alsó lábat vagy a szárnyakat.
• A csirkével ellátott káposzta több szempontból is lassú tűzhelyben főzhető. Az asszonyok leggyakrabban az „oltás” funkciót használják. A termékeket külön lehet vagy főzhetjük külön -külön. Például csirke csirke egy tálban, és gőz egy gőz tálcán.
• Egy ilyen étel főzhet más zöldségekkel. A sapkák és a csirke cukkini, sárgarépa, hagyma és paradicsom jól kombinálva van. Időnként a csirkét és a káposztát pörköltben készítik el, és burgonyát vagy rizsdarabot adnak hozzá.
• Az összetevőket lassú tűzhelyben készítik, nem csak nyers formában. Lehet, hogy előfordulhatnak, majd adjunk hozzá paradicsompasztát vagy tejföltést, és tegyék ki. A káposzta csirke külön ételként és a köretekkel együtt szolgálhat.

Káposzta csirkével lassú tűzhelyben - egy egyszerű recept

A csirke káposztával történő főzésének klasszikus receptje csak 2 összetevő használatát biztosítja. Ezenkívül hozzáadhat fűszereket, de óvatosan járhat el sóval, mivel a káposzta sós ízű.

Ezekben a mennyiségekben összetevőkre lesz szüksége:

• kakasaló - 1 kg;
• csirke (filé) - 0,5 kg;
• növényi olaj - mennyi szükséges;
• fűszerek - ízlés szerint.

Hogyan lehet főzni a savanyú káposztát egy lassú tűzhelyben:

1. Öblítse le a csirkemellet, és szárítsa meg papír törülközőkkel. Vágja le a felesleges zsírt és az ereket. Ezután vágja le a húst egy nagy kocka segítségével, helyezze külön tartályba. Adjon hozzá fűszereket. Az ízlés szerint a csirke jól kombinálódik a kurkuma és a fekete finom borssal. Keverje össze a csirkét a kezével, fedje le a tartályt, és tegye a hűtőszekrénybe 30 percig.
2. Időközben vigyázzon a káposztára. Ha nagyra vágja, akkor vágja le egy késsel. Tnit íze. Az áztatással eltávolíthatja a felesleges savat. Öntsön túl savanyú káposztát forrásban lévő vízzel, engedje le a folyadékot, és adjon hozzá hideg vizet. Hagyja 30-40 percig. Ezután nyomja meg jól a kezével, vagy tegye egy szűrőedénybe, hagyja, hogy a víz leereszkedjen.
3. Szerelje be a tálot a lassú tűzhelybe, kapcsolja be a „sütés” módra, hagyja nyitva a fedelet. Öntsön 2 evőkanál. l. növényi olaj. Használja ezt az összetevőt szag nélkül, különben az edény keserű ízt kap. Amikor az olaj jól felmelegszik, töltse fel a csirkét és süsse meg minden oldalról. Készítse elő, amíg világos aranykéreg nem kap, ne engedje, hogy ez felesleges legyen.
4. Készített káposzta terhelést egy multicooker tálba. Győződjön meg arról, hogy nincs rajta felesleges folyadék, különben permet jelenik meg a forró olaj érintkezésekor. Süssük a tömeget további 5-7 percig. Ugyanakkor próbálja meg gyakran keverni az összetevőket, mivel a káposzta éghet.
5. Sütés után állítsa be az „oltás” opciót 15 percig. Próbálja ki a káposztát ízlés szerint. Ha szükséges, akkor sósítsa meg az edényt. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. Főtt víz, zárja be a fedelet, és nyomja meg a "Start" gombot. A kész edény burgonyapürével vagy rizskáskával tálalható.

Káposzta csirkével és zöldségekkel lassú tűzhelyben

A Kurine hús edényekben könnyen szárítható, tehát a káposzta mellett adjon hozzá lédús zöldségeket. Használjon például cukkini vagy hagymát. Ezeket be lehet tölteni a tálba nyers formában, vagy olajban előzetesen. Csak ne sütje a vajban, gyorsan megég, és tönkreteheti az edény ízét.

Készítse el a következő recept -összetevőket:

• a dosszié csirkehús - 400 g;
• kakasaló - 300 g;
• hagyma - 1 pc.;
• nyers sárgarépa - 1 pc.;
• közepes méretű cukkini - 1 pc;
• bay Leaf - 2 db;
• a hordozó fűszerek keveréke ízléses;
• a tengeri só egy csipesz.

Lépés -A recept leírása:

1. Tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, vágja le a zöldségeket csíkokra. Mossa meg jól a cukkinit. Ha a gyümölcs fiatal, akkor a bőrt nem kell eltávolítani, mivel ez finom. Egy nagy zöldségben a héja sűrűbb, tehát eltávolítják a pépből. Vágja le a cukkinit egy kocka segítségével. Mossa meg a csirkefilét és szárítsa meg egy konyhai törülközővel. Vágja le a vénákat, vágja le a húst csíkokban.
2. A káposztát kb. Egy órán át hideg vízben kell áztatni. Ezután próbálja ki ízlés szerint. Ha még mindig savas, akkor ismételje meg az eljárást. Mielőtt hozzáadná a multicooker tálba, nyomja meg jól a felesleges folyadékot.
3. Öntsön a napraforgóolajat a multicooker tálba, kapcsolja be a sütés funkcióra. Forró olajban először süssük át a hagymát átlátszó színre, majd töltsük be a sárgarépát, és folytassuk további 5-7 percig, folyamatosan keverve a zöldségeket.
4. Serülési módban adjunk hozzá cukkinit a tálhoz. Süssük őket hagymával és sárgarépával 10 percig. Ez idő alatt a zöldség gyümölcslevet fog adni. Nem szükséges önteni, mivel ez lesz az alap alapja az edény lepusztításához.
5. Ezután rendezze át a „oltás” lehetőségét. Helyezze a csirkét, a káposztát a zöldségekre, öntsön fűszereket és tegyen egy egész babérlevelet. Az ízlésed szerint sózzuk meg az edényt. Csukja be a készülék fedelét, és pároljuk a húst zöldségekkel 25-30 percig. Ez az idő szükséges a csirkefilé teljes előkészítéséhez, mivel azt nyers formában töltötték be.
6. A jel után nyissa ki a fedelet, hagyja lehűlni az edényt, és vegye ki a babérlevelet. Ha termékekkel hagyja, akkor az idő múlásával keserűek lesznek. Tálaljuk hideg vagy meleg formában.

Káposzta csirkével és rizzsel lassú tűzhelyben

Sok háziasszony szereti a teljes lassú edényt főzni a lassú tűzhelyben a köretével. Tehát nem kell külön főznie valamit, hanem azonnal tálalja az asztalhoz. Egy szokatlan, de ízletes étel aprítható csirkéből káposztával, ha rizs gabonaféléket ad hozzá. Az otthonának minden bizonnyal tetszeni fog.

A listán szereplő összetevők:

• kakasaló - 350 g;
• csirkemell - 400 g;
• rizsdarabok - 70 g;
• a nagy hagyma nagy - 1 pc;
• növényi olaj - 3 evőkanál. L.;
• vaj - 50 g;
• fekete őrölt bors és fűszerek - ízlés szerint;
• só - csipet;
• kapor zöldek - ízlés szerint.

A káposzta rizzsel történő elkészítésének folyamata:

1. Tisztítsa meg a hagymát és vágja el negyedévre. Mossa meg a csirkefilét folyó vízben, tegye egy konyhai törülközőre, és adjon felesleges nedvességet az elnyeléshez. Ezután vágja le a húst apró darabokra.
2. Öntsön egy kifinomult növényi olajat (szaglás nélkül) a multicooker tálba, fektesse azonnal csirkével íjra. Szerelje be a tárolót egy lassú tűzhelybe, válassza a "sütés" funkciót. Süssük az összetevőket 10 percig. Ugyanakkor keverje meg gyakran, hogy egyenletes kérést kapjon a húsra.
3. Ehhez a recepthez káposztára van szükség, amelyet a szokásos módon erjesztnek, és nem a pácban. Ha savas, akkor áztassa a vízbe 1 órán át. Szüksége lesz 3 evőkanálra is. l. Ülés a káposztától. Töltse le a káposztát sóoldattal egy lassú tűzhelyhez, és adjon hozzá vajat.
4. Válasszon rizs gabonaféléket az étel kívánt konzisztenciájától függően. Tehát, ha kerek rizst használ, akkor a zabkása homogénnek bizonyul, és amikor párolt szemcséket ad hozzá, az edény morzsás lesz. Mindenesetre többször öblítse le a gabonafélét hideg vízben, és töltse be a multicookert a tálba.
5. Adjon hozzá fűszereket, sót, majd keverje össze az összetevőket jól, zárja be a fedelet, és állítsa be az „oltás” lehetőséget. A rizs teljes előkészítéséhez 1 óra 20 percre lesz szüksége. Az oltás helyett kiválaszthatja a „rizs” vagy a „pilaf” funkciót.
6. A jel után hagyja, hogy az edény 10 percig főzze a lassú tűzhelyen. Ez idő alatt mossa le a kaporot, őrölje meg. Tálaljuk a rizst káposztával és csirkével az asztalhoz, friss fűszernövényekkel meghintve.

Káposzta csirkével és paradicsommal lassú tűzhelyben

Az ízletes párolt ételeket káposztából készítik. Leggyakrabban hússal és szósszal készülnek. A mártás bármilyen alapon lehet: krém, tejföl, majonéz vagy paradicsompaszta. Ha nem akarja ezeket az összetevőket is használni, akkor adja hozzá a paradicsom pépét. Csirke lédús lesz, és illatos mártást is készít.

A recepttermékek listája 5 adaghoz:

• csirkehús - 0,5 kg;
• kakasaló - 0,5 kg;
• a csecsemő hagyma közepes - 2 db;
• nagy sárgarépa - 1 pc.;
• friss paradicsom - 2 db;
• nyers fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• friss fűszernövények - egy csomó;
• tengeri só - csipet;
• fekete bors borsóval, zira, kurkuma - ízlés szerint;
• olívaolaj - 3 evőkanál. l.

Az étel főzésének folyamata szakaszos:

1. Használhatja a csirkét ebben a receptben a hasított test bármely részéről. Ha elvette a csípőjét vagy a sonkát, akkor el kell távolítania a húst a csontból, és apró darabokra kell vágnia. A csirke filé kiválasztásakor először mossuk, majd szárítják és egy kocka -ba vágják.
2. Öntsön 1 evőkanál a tál aljára. l. Olívaolaj, szereljen be egy lassú tűzhelybe. A menüben keresse meg a "sütés" módot. Ennek helyett a „sütés” funkciót használhatja. Helyezze a csirkét egyenletesen a forró olajba. Süssük, amíg az aranybarna, ez akár 7 percig tart.
3. Húzza le a héja hagymáját, és félgyűrűkre vágja. Kombináljuk a hússal, és kb. 5 percig folytassuk a sült sütést. Folyamatosan zavarja a tartály összetevőit. Vágja a héját sárgarépába, reszelje nagy lyukakkal, adja hozzá a tálba a hagymához és a csirkéhez. Öntsük az olaj többi részét, és süssük a tömeget legfeljebb 7 percig.
4. Készítsen paradicsomot. Távolítsa el tőlük a héjat. Ehhez könnyedén vágja le a zöldségpép tetejét, engedje le néhány másodpercig forrásban lévő vízbe. Ezután vegye ki egy réselt kanállal, hagyja kissé lehűlni, és távolítsa el a filmet. Vágja le a paradicsom pépét egy kocka segítségével. Helyezze őket egy multicooker tálba, és süsse az összes hozzávalót 5 percig.
5. A guggos káposzta jól meg van szorítva a sós sóoldatból. Azonnal használható egy edényben, vagy előzetesen áztatható hideg vízben, ha a káposzta túl savas. Sütés után állítsa be a menüt az „oltás” funkcióra 20 percig. Adjon hozzá káposztát és fűszereket a tálhoz. Az összetevőket ízlés szerint sózzuk.
6. Csukja be a fedelet, és nyomja meg a "Start" gombot. Húzza le a fokhagymát a héjból, és áthaladjon a fokhagymán, vagy késsel apróra vágja. Mossa meg a zöldeket, szétszerelje a gallyakat. Vágja le a lehető legfinomabban. 5 perccel az oltás vége előtt töltse fel a zöldeket fokhagymával a multicooker tálba. Keverje össze az összetevőket, és készítse el az edényt a hangjelhez.

Káposzta csirkével és burgonyával lassú tűzhelyben

A csirke és a káposzta megkóstolása jól megy a burgonyával. A szószhoz használjon paradicsompasztát a receptben. A káposzta savanyúságának eltávolításához adjunk hozzá cukrot a pörkölés közben.

Recept -összetevők 7 adaghoz:

• a csirke rész húsa - 0,5 kg;
• kakasaló - 0,5 kg;
• közepes méretű burgonya - 5 db;
• hagyma, sárgarépa és paprika - 1 pc.;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál. L.;
• kapó zöldek - 10 g;
• fehér cukor - 1 evőkanál. L.;
• csirkeleves - 1 evőkanál;
• bármely növényi olaj - 10 ml;
• sóval beszél - ízlés szerint.

Hogyan főzzünk csirkét káposztával lassú tűzhelyben:

1. Készítsen el csirkét. A filére vágja le a vénákat, tegye hideg vízbe 20-30 percig. Ezután szárítsa meg papír törülközőkkel, és vágja apróra. Hámozza meg a sárgarépát hagymával, őrölje meg. Mossa meg a csengő paprikát a folyó vízben a szennyezésből, vágja fel, vegye le a magokat egy szárral, és vágja le csíkokra.
2. Hámozza meg a burgonyát, vágja le kocka formájában, helyezze külön tartályba, és öntsön hűvös vizet. A felesleges keményítőt mossa le a zöldség felületéről. Szükség esetén áztassa a sav eltávolítását. Ezután nyomja meg a kezével, és tegye egy konyhai törülközőre.
3. A lassú tűzhelyet be kell kapcsolni a "sütés" módhoz. Öntsön olajat a tálba, hagyja felmelegedni. Ezután először süssük a hagymát sárgarépával 5 percig, majd töltsük be a borsot, és főzzük a zöldségeket ugyanolyan ideig. Készítse el a tömeget gyakran úgy, hogy ne tapadjon a tál aljára.
4. Oldja fel a paradicsompasztát meleg csirkelevesbe, adjon hozzá fűszereket sóval és cukorral. Keverje össze a folyadékot alaposan. Egy multicooker tálban töltsön be burgonyát, csirkét és káposztát. Öntsük az összetevőket egy húslevestel, keverjük össze, zárjuk be a multicooker fedelét. Jelentse be az „oltás” funkcióra, állítsa be az időt 30 percre, és nyomja meg a „Start” gombot.
5. A multicooker jel után ellenőrizze a burgonyát a készenlétben. Ha ez egy kicsit nyers, akkor hagyja további 10-15 percig az edényt „fűtési” módban. Ebben az esetben a fedelet le kell zárni. Megszórjuk a kész ételt apróra vágott gyógynövényekkel.

Káposzta csirke kolbászokkal lassú tűzhelyben

Mint csirke -összetevők, káposztával, nemcsak a nyers húst, hanem a füstölt melleket vagy csirke kolbászokat is felhasználhatja. Eredeti ízük van, amely kiemeli az edényt. Adjon hozzá tejszínt vagy tejfölet is a krémmártáshoz.

A szükséges termékek listája:

• kakasaló - 400 g;
• csirke -kolbász - 300 g;
• füstölt csirkefilé - 200 g;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• bármely zsírtartalom tejfája - 50 ml;
• növényi olaj - 1 evőkanál. L.;
• csirkeleves vagy főtt víz - 100 ml;
• burgonya - 3 db;
• vaj - 15 gr.;
• a só, a fűszerek, a babérlevél egész ízléses.

Hogyan főzzünk egy edényt egy lassú tűzhelyben:

1. Préselje ki a káposztát a sóoldatból, öntsük forrásban lévő vizet 10 percig. Ezután engedje le a vizet, és dobja be egy szűrőedénybe, hagyja, hogy a folyadékok teljesen leereszkedjenek. Vágja le a csirke kolbászokat és a melleket egy kocka segítségével. Távolítsa el a héjat az íjból, vágja fel felére, majd vágja fel a fele gyűrűkre.
2. Melegítse fel a növényi olajat egy multicooker tálban a "sütés" opción. Helyezze bele a hagymát és az apróra vágott kolbászokat. Süssük az összetevőket 10 percig. Töltse le a káposztát, keverje össze a termékeket és süsse még 5 percig.
3. Vágja le a burgonyát kis részekben, öblítse le többször hideg vízben. Melegítse a húslevest, keverje össze tejföllel. A csirkeleves helyett főtt vizet használhat. Öntsük a mártást a multicooker tálba, ízesítsük az edényt.
4. A tál tetejére állítsa a tálcát a gőzölésre. Tegyen bele apróra vágott burgonyát, sót. Zárja be a multicooker és a szelep fedelét. Kapcsolja be az „oltás” módot 25 percig. 15 perc elteltével töltse fel a füstölt mell- és babérlevelet a káposztára. Mivel a hús befejeződött, elég lesz neki, hogy a mártást az ízével telítse.
5. Az edény elkészítése után nyissa ki a fedelet, óvatosan távolítsa el a tálcát. Helyezze a burgonyát külön tartályba, kombinálja a vajjal és készítsen burgonyapürét. Keverje jól, tedd a tányérokra. Helyezze a káposztát csirke kolbászokkal. Ne felejtse el eltávolítani a babérlevelet a főzés után.

Káposzta csirkével és gombával lassú tűzhelyben

A krémmártás tökéletes csirkehöz, ami finomvá teszi a húst, és megtartja a lédús képességét. Az íz mellett gombákat is használhat. Külön -külön főzhet pár káposztát. A hőkezelési módszerrel puhavá válik, és a lehető legnagyobb mértékben megőrzi a jótékony elemeket.

A listán szereplő összetevők:

• csirke filé - 0,5 kg;
• friss Champignons - 200 g;
• száraz hagyma - 1 pc.;
• kakasaló - 300 g;
• krém, magas zsírtartalommal - 100 ml;
• zöld hagyma - ízlés szerint;
• a csirke ízesítésének keveréke - 0,5 teáskanál;
• olívaolaj - 10 ml;
• a tengeri só egy csipesz.

A főzés szakaszos folyamata:

1. A recepthez használjon hűtött csirke filét. Öblítse le, szárítsa meg és vágja le csíkokkal. Helyezze át egy mély tányérra, adjon hozzá fűszereket, keverje össze és hagyja, hogy körülbelül fél órán át a hűtőszekrényben savanyú. Annak érdekében, hogy a hús ne legyen viharvert, fedje le az edényeket.
2. Hámozza meg a hagymát, vágja fel negyedévben. Mossa meg a pezsgőt a homokból, vegye le a felső filmet és vágja szeletekkel. Ha más gombákat használ, akkor kövesse az előzetes feldolgozási technológiájukat.
3. Süssük a hagymát gombával 5 percig a multicooker csészében. Adja hozzá a pácolt csirkefilét, sót, keverje és süsse további 10 percig. Ezután öntsön krémet. Használja őket nagy százalékkal a zsírtartalommal, hogy a hús megőrizze a lédús képességét.
4. A káposztát sóoldat nélkül kell használni. Helyezze egy gőzforrás -tálcába, amelyet a tál tetejére egy multicookerbe kell felszerelni. Öblítse le a zöld hagymát, vágja le gyűrűkkel, és káposztával szórja rá. Főzzük az edényt az „oltás” opcióhoz 20 percig zárt fedéllel. Először tálalva tegyen egy tányérra egy párolt káposztát, majd csirke gombával, és öntse a tetejére krémes mártással.

Káposzta csirkével lassú tűzhelyben - a híres szakácsok trükköi

• Távolíthatja el a káposzta savanyú ízét, ha több órán át hideg vízben áztatja. Ha túl savas, akkor öntsön forrásban lévő vizet. Bármely kiviteli alakban, az áztatás után, az összetevőt többször meg kell mosni.
• Az edény zsírtartalmának csökkentése érdekében használjon csirkemellet, vagy távolítsa el a bőrt a hasított test részeiből. Az alsó láb vagy a lábak használatakor a porcot a csont aljáról kell távolítani. Tönkreteszik az étel ízét.
• Illatos kéreg kaphat a párolt csirkenél, ha a húst egy multicooker tálba készíti növényi olajban. Ezután töltse be a káposztát és főzze a kiválasztott recept szerint.
• Hozzáadhat bármilyen fűszert. A zöldeket 5-10 perccel a főzési idő vége előtt fektetik. A babérlevelet az oltás után el kell távolítani, mivel az idő múlásával keserű lesz.
• Az étel finom nem csak meleg formában. Gyakran hidegen tálalják az asztalhoz. Ebben az esetben készítsen burgonya köret és zöldség saláta káposztára hússal.

Nagyon egyszerű egy illatos és ízletes étel főzése, káposztából és csirkéből, ha lassú tűzhelyet használ. Az íz diverzifikálásához adjon hozzá zöldségeket és fűszereket. Jó étvágyat!

Párolt csirke káposztával lassú tűzhelyben, videóban