Pár főzés hosszú ideig, és nem indokolatlanul elismerik a termékek hőfeldolgozásának egyik legjobb módszerét. Jó, hogy a multifunkcionális multicooks, kivéve az összes hasznos lehetőséget, szintén kettős utórendszerrel rendelkezik. Ebben a cikkben megmondjuk, hogyan lehet szándékosan elkészíteni a különféle típusú káposztát egy párolt multicookerben.

Színes káposzta sajt gőzzel lassú tűzhelyben

A színes káposzta egy csodálatos étrendi zöldség, amely értékes tápanyagokban gazdag. Még a csecsemők első kiegészítő ételeibe is bevezetik, mivel nemcsak a felnőttekre, hanem a törékeny gyermekek organizmusára is jótékony hatással van. A színes káposzta előállításának legjobb módja a gőzölése. Szerencsére szinte minden multicooker könnyen megbirkózhat egy ilyen feladattal. A karfiol ilyen módon történő elkészítéséhez szükséged lesz:

• karfiol - 1 fej;
• bármely kemény sajt - 300 g;
• só;
• kapor.

És itt van a módja annak, hogy színes káposztát készítsünk egy multicookerben:

1. Mossuk a fejfejeket, és kis virágzatba vágjuk.
2. Egy rétegbe helyezzük a tartályba gőzölésre és sóval történő sóval.
3. Töltse fel a tálat vízzel, kb. 1 liter.
4. Beállítottuk a „bemelegítés” programot, és 30–40 percig készítjük el a káposztát egy lassú tűzhelyen.
5. Kemény sajtot vágunk széles szeletekkel, és káposztára helyeztük a tetejét. Addig elárasztjuk a zöldséget, amíg a sajt megolvad.
6. Az elkészített edényt áthelyezzük egy tányérra, és apróra vágott kaporral célozunk meg.

Fehér káposzta borssal lassú tűzhelyben

A fehér káposzta eloltható egy serpenyőben, de akkor nem lesz olyan hasznos, mint a recept szerint. Az edényhez a következő alkatrészekre lesz szüksége:

• fehér káposzta - 0,5 kg;
• Édes bors - 1 hüvely;
• akut pirospaprika - ízlés szerint;
• cukor - 2 teáskanál;
• apple ecet - 50 ml;
• víz - 50 ml;
• köménymag - 1 teáskanál;
• só és fekete bors.

A káposzta bors gőzzel lassú tűzhelyben így készül:

1. A fehér káposztát csíkokkal vagy négyzetekkel vágjuk le, és öntsük egy gőzölgő tartályba. Vágja le az édes borsot csíkokkal, és dobja a káposztára.
2. Öntsön egy liter vizet a tálba és a „Warm -up” programba, 30 percig főzünk káposztát lassú tűzhelyben.
3. 50 ml vizet kombinálunk ecettel, sóval és cukorral, kábel, piros és fekete borssal. Tüzet tegye, forraljuk és főzzük 5-7 percig.
4. Helyezze a káposztát a tartályból egy tányérba, és öntözze szűrt mártással.

A brüsszeli káposzta lassú tűzhelyen párologott

A brüsszeli káposzta kellemes édes ízű, sőt érdekesnek és kissé szokatlannak is tűnik. És a legjobb, ha valamiféle szósszal tálaljuk, például sajttal. Meg fogunk csinálni egy ilyen mártást, és maga a káposztát lassú tűzhelyben készítjük el. Így fogjuk használni ebben a receptben:

• brüsszel káposzta - 300 g;
• kemény sajt - 150 g;
• növényi olaj - 1 evőkanál;
• fat krém - 150 g;
• liszt - 1 evőkanál;
• lemon - 1 PC.;
• szerecsendió - csipet;
• fekete bors és só - ízlés szerint;
• szárított bazsalikom - 0,5 teáskanál.

Készítsünk egy párolt Brunce káposztát egy lassú tűzhelyben:

1. A káposztát a tartályba hajtják, és a tál fölé helyezzük, ahol előtte vizet öntünk.
2. Beállítottuk a „bemelegítés” programot, amelyben káposztát főzünk egy lassú tűzhelyen 20-25 percig.
3. Készítünk egy mártást a káposztára. Növényi olajban süssük a lisztet a fagukhoz, és vezesse be a krémáramot. Folyamatosan keverjük a habverést, amíg a tömeg és a csomók eltűnése megvastagodik. Körcsökje a sajtot, hagyja, hogy egy kicsit megolvadjon, és adjon hozzá citromlevet, sót és fűszereket. Amikor a sajt teljesen megolvad, eltávolítjuk a serpenyőt a tűzből.
4. Brüsszel káposzta egy tányéron Paul szósszal, és tálaljuk.

Gőzkáposzta egy lassú tűzhelyben

A lassú tűzhely káposztájából jó és teljesen alacsony zsíros szelet főzhet, de mi lesz szükség számukra:

• fehér káposzta - 0,5 kg;
• csirke tojás - 1 pc.;
• kapor - ízlés szerint;
• hagyma - 0,5 db;
• fokhagyma - 2 foga;
• búzadara;
• só.

A lassú tűzhely fehér káposzta szeletei a következőképpen készülnek:

1. A káposztát késsel vágják, vagy élelmiszer -kombinációval vannak vágva. Öntsük a tálba, adjunk hozzá egy kis vizet, ültetjük és oltják a „oltás” módban, amíg puha nem lesz.
2. Ezután a zöldséget burgonyapüré alakítják. Hűtsük le, vezesse a tojást, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, kaporokat és fokhagymát, öntsön egy szemintézetet, hogy vastag tésztát kapjon. A manka káposztának egy ideig kell állnia, mielőtt a gabona duzzanatát duzzadja.
3. Akkor a tésztából készíthet szeleteket. Ezeket egy tartályba fektetik, és a tál fölé kell felszerelni, egy negyedre, amelyet vízzel töltöttek meg. A „War-Steam” programban a káposzta káposztát lassú tűzhelyben készítik 15-20 percig.

Színes káposzta gőzzel lassú tűzhelyben

Színes káposzta és étrend, gyakorlatilag alacsony zsíros csirkefiléből, egy nagyon hasznos, alacsony kalóriát, de a teljes és kiadós étel. Készítjük el a káposztát egy lassú tűzhelyen lévő gőzzel:

• csirke filé bőr nélkül - 1 fele;
• karfiol - 300 g;
• citrom - 0,5 db;
• rózsaszín bors - 0,5 teáskanál;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• gyömbér - ízlés szerint;
• szójaszósz - 1 evőkanál;
• apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál;
• a só ízlése.

Főző színű káposzta filé lassú tűzhelyben:

1. A káposzta fejem, szétszerelve a kis virágzatra, tartályba helyezem.
2. Vágja le a filét szeletekkel, és feküdjön a zöldség tetejére.
3. Megszórjuk a húst rózsaszín borssal. Tisztítsa meg a héját a citromtól, és megszórja a csirkét. Hozzáadunk egy kicsit, de nem sokat, mert akkor sós szójaszószot fogunk használni.
4. Elkészítjük a tálat, és a tartályunkat a tetejére helyezzük.
5. Készítjük el a káposztát filóval egy lassú tűzhelyben 30-40 percig.
6. A citrom 2 evőkanálból kinyomjuk. Lé, csatlakozzon a szójaszószmal, a gyömbérrel, az olívaolajjal és a petrezselyemmel.
7. Tálalás előtt öntözze az edényt a mártással.

Káposzta és párolt csirke szelet egy lassú tűzhelyben

Az étkezési ételek szerelmesei csirkefiléből és fehér káposztából lédús szeletekkel kényezteshetik magukat. Felkészültek egy lassú tűzhely gőzére, és itt vannak a szükséges alkatrészek:

• csirke filé - 0,5 kg;
• kis hagyma - 1 pc.;
• fehér káposzta - 200 g;
• tojás - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• fájdalom és só - ízlés szerint.

A finom étrend -szeletek receptje így néz ki:

1. A csirkefilét bőr nélkül készítjük darált hússá, húsdarálóval vagy konyhával kombinálva.
2. Mindezt ugyanazon húsdaráló vagy konyhai kombináció segítségével vágja le egy kis hámozott fejet hagymára, sárgarépára, fehér káposztára.
3. Zöldségből és csirkehúsból darált húst főzünk.
4. Adjunk hozzá tojást, sót és fűszereket, gyúrjuk és tegyük be egy órára a hidegbe.
5. Öntsön vizet a tálba az utasítások szerint. Vegyünk egy pihentetett darált húst a hűtőszekrényből, elkészítjük a szeletet, egy tartályba helyezzük és a tálba telepítjük.
6. A „Welcome for Steam” gombot, és főzzük a csirke- és káposzta szeletet egy lassú tűzhelyen 30-40 percig.

Gőzkáposzta egy lassú tűzhelyben. Videó