Sotya lassú tűzhelyben

A Sotya egy egyszerű és népszerű étel. Megszoktuk, hogy gyakrabban főzzük a padlizsán, néha cukkini vagy más nyári zöldségekből. Vannak más érdekes receptek is, például egy húst, csirkéből vagy kukoricából készült méhsejt. Különböző módszereket írunk le a méhsejt elkészítésére egy lassú tűzhelyben ebben a cikkben.

Padlizsán egy lassú tűzhelyben

Nagyon gyakran az edény fő megjegyzését nem a fő alkotóelemei állítják be, hanem egy olyan apróság, mint az aromás zöldek. Sotya petrezselyem vagy kapor hozzáadásával teljesen más ízű lesz, mint menta és bazsalikom. Ez a zöldek összetétele, amelyet a leírt receptben használunk a padlizsánhoz egy lassú tűzhelyben. Erre van szükségünk neki:

  • padlizsán - 2 db;
  • nagy paradicsom - 2 db;
  • sárgarépa - 1 pc.;
  • hagyma - 1 pc.;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • bolgár bors - 2 db;
  • bazsalikom, koriander, menta - 1 köteg;
  • napraforgóolaj - 50 ml;
  • só.

A padlizsánt a padlizsánból lassú tűzhelyben készítjük el:

  1. Mossuk a padlizsánt, körökbe vágjuk, fél órán át hideg sózott vízbe helyezzük. Ezután sózzuk a vizet, és a zöldségeket lassú tűzhelyben sütjük, a "sütés" módot bekapcsolva. Kihúzzuk őket egy tányérra vagy egy tálba.
  2. A lassú tűzhelyben süssük a hagymát aprítva félgyűrűkkel. 5 perc elteltével adjon hozzá egy sárgarépát, amelyet apróra vágva vékony csíkokkal apróra vágva. A borsot fél gyűrűkbe vágjuk, és további 5 perc múlva öntjük a lassú tűzhelybe.
  3. A paradicsomot forrásban lévő vízzel szétszórjuk, eltávolítjuk a bőrt, daraboljuk szeletekkel és adjuk hozzá a tálhoz, amikor a bors lágy. Porpolja a méhsejtet egy lassú tűzhelyre 20-30 percig.
  4. Aprítjuk a mosott zöldeket és öntsük a zöldségeket. Adjunk hozzá préselt fokhagymát. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet, és hagyja a koromot, hogy 10 percig infúzza.
  5. Aztán elkezdjük tálalni az ételt. Egy nagy tányérra először egy réteg sült padlizsánt helyeztünk, öntsük a tál tetejére. Aztán készítünk még néhány ilyen rétegt.

Sotya csirkeből zöldségekkel és gombákkal lassú tűzhelyben

A receptekben a sotyát gyakran a hús használja, és a csirke különösen népszerű. Ez egy lédús növényi ételt kielégítőbbé teszi, telített fehérjékkel és finom aromát ad. Sotya csirke- és gombával ellátott zöldségekből, lassú tűzhelyen, a következőkből készülünk:

  • csirke filé - 400 g;
  • nagy paradicsom - 1 pc.;
  • cukkini - 1 pc.;
  • izzók - 1 pc.;
  • champignons - 250 g;
  • sárgarépa - 1 pc.;
  • Édes bors - 1 pc.;
  • növényi olaj - 50 g;
  • só, fekete bors - ízlés szerint;
  • őrölt akut bors - ízlés szerint.

A zöldség méhsejt gomba és a csirkefilé készítése az alábbiak szerint készül:

  1. Kapcsolja be a "sütés" programot a panelen, és öntse az olajat a tálba. Vágjuk a csirkefilét csíkokban, dobjuk az olajba és 5 percig sütjük.
  2. A sárgarépát csíkokra tisztítjuk, adjuk hozzá a tálba, süssük a csirkével további 5 percig.
  3. Vágja le a Champignonokat tányérokkal, küldje el a lassú tűzhelyre, keverje össze más termékekkel és 5 percig sütje.
  4. Csiszolja meg a cukkini csíkokat, tegyen egy lassú tűzhelybe. Megfordítjuk a paradicsomot, eltávolítjuk a bőrt, fordítjuk a burgonyapürébe, és öntsük a tálba. Pörkölje a méhsejtet egy lassú tűzhelyre további 10 percig.
  5. Félgyűrűkkel vágunk édes borssal, és öntsük a tálba. Ugyanakkor adjunk hozzá a hagymát. Só, bors, fűszer és főzzük további 15 percig.

Sotya a kukoricából és a Tsukkini -ból egy lassú tűzhelyben

A kukoricából és a Tsukkiniből készült Sotya, amelyet lassú tűzhelyben készítünk, édes ízű és gyönyörű élénk színű lesz. Elveheti neki a sárga tsukkini -t, hogy az edény harmonikusabb legyen. Íme, milyen összetevőkre van szükségünk:

  • kukorica - 2 fej;
  • tsukkini - 1 PC.;
  • vaj - 2 evőkanál;
  • hagyma - 1 pc.;
  • krém - 2 evőkanál;
  • apróra vágott friss bazsalikom - 2 evőkanál;
  • só bors;
  • lime juice - ízlés szerint.

Készítünk egy méhsejtből a kukoricából Tsukkini -vel egy lassú tűzhelyben:

  1. Vágja le a hagymát vékony fél gyűrűkkel. A vajat a lassú tűzhelyben melegítjük, és a hagymát átlátszóvá sütjük. Kínáljon neki főzés közben.
  2. Vágjuk a fiatal kukorica szemeit a fejfejekből, és hozzáadjuk a lassú tűzhelyhez. 15 percig főzünk.
  3. Vágtuk a Tsukkini kockáit, dobtuk a kukoricához, a napozáshoz és a méhsejt eloltása egy lassú tűzhelyen további 10 percig.
  4. Öntsük a krémet, adjunk hozzá apróra vágott bazsalikomot és fekete borsot. 1 teáskanál Öntsön a lime juice -t, és próbálja meg az edényt ízlés szerint.

Sertéshús méhsejt egy lassú tűzhelyben

Sotya a sertéshúsból egy lassú tűzhelyben egy egyszerű étel, minimális alkatrészkészlettel, beleértve:

  • sertéspép - 1 kg;
  • nagy paradicsom - 2 db;
  • Édes bors - 3 db;
  • hagyma - 1 pc.;
  • szójaszósz - 3 evőkanál;
  • osztriga szósz - 3 evőkanál;
  • só bors;
  • növényi olaj - 4 evőkanál.

Sotya a sertéshúsból egy lassú tűzhelyen, amelyet a következő módon készítünk:

  1. Vágjuk a sertéspép csíkokban, meghintjük sóval és borssal, öntsük a szójaszószt, és fél órára hagyjuk a savanyúságot.
  2. A hagymát félgyűrűkkel vágjuk, szeletekkel, borssal vágjuk a paradicsomot - vastag csíkokkal.
  3. Növényi olajban először sütjük a sertéspépt. 15 perc elteltével zöldségeket dobunk rá, adjunk hozzá egy kis borsot, keverjük össze és pároljuk a méhsejtet a lassú tűzhelybe, amíg a zöldségek lágysága lágy.
  4. Öntsön kagylómártást, próbáljon meg sót, ízléses és tomim az edényt kb. 10 percig.

Cukkini sot lassú tűzhelyben

Sotya a cukkini -ból egy lassú tűzhelyben egy kis -kalóriájú és lédús étel nyári változata. Elkészítjük ezekből a termékekből:

  • cukkini - 3 db;
  • paradicsom - 5 db;
  • bolgár bors - 3 db;
  • hagyma - 2 db;
  • napraforgóolaj - 3 evőkanál;
  • fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • só és bors - ízlés szerint.

A cukkini méhsejt a lassú tűzhelyben, amelyet az utasítások szerint készítünk:

  1. Mossuk a cukkinit, a paradicsomot és a borsot, megtisztítjuk az összes zöldséget, és meglehetősen nagyra vágjuk. Cukkini és paradicsom - kockák, bors és hagyma - Félgyűrűk. Csak finoman vágjuk a fokhagymát.
  2. Öntsük az olajat a tál aljára, dobj bele a paradicsomot, a cukkinit és a hagymát a paprika csengőjével, adjunk hozzá egy kis sót és zárjuk be a fedelet. Az „oltás” programban egy squash-t készítünk egy multicookerben 50-60 percig. Időnként a főzés folyamatában, de legfeljebb kétszer kell keverni.
  3. Adjunk hozzá fokhagymát és fekete borsot a kész koromba - az edény készen áll.

Padlizsánréták marhahússal lassú tűzhelyben

Készítjük elő a padlizsánból származó hagyományos sejteket marhahús és sajt hozzáadásával. Sőt, a marhahúsnak eleinte forralnia kell, mert sokkal hosszabb, mint a zöldségek. De lesz egy húslevesed, amely akkor hasznos lesz levesre vagy szószra. Itt vannak, milyen termékeket fogunk használni:

  • főtt marhahús - 400 g;
  • padlizsán - 3 db;
  • hagyma - 1 pc.;
  • paradicsom - 3 db;
  • bolgár bors - 2 db;
  • sárgarépa - 1 pc.;
  • kemény sajt - 100 g;
  • majonéz - 50 g;
  • "Provencal gyógynövények" fűszerezése - 0,5 teáskanál;
  • növényi olaj sütéshez;
  • só, fekete bors.

Így készítjük el ezt a méhsejtet egy lassú tűzhelyben:

  1. Mossuk a padlizsánt a bőrrel együtt, és vékony körökbe vágjuk, amelyek egy multicookerben vannak napraforgóolajban. Kihúzzuk őket, és más összetevőket csinálunk.
  2. A marhahúst és a sárgarépát kockákkal, hagymával és borssal vágtuk - félgyűrűkkel, paradicsommal - szeletekkel. Készítsen kemény sajtot.
  3. Helyezze az összes alkatrészt a multicooker tálba rétegekbe, váltakozó padlizsán, sárgarépa, hagyma, bors, paradicsom és hús. Megszórjuk a rétegeket kis mennyiségű sóval.
  4. Amikor az összes összetevőt fogyasztjuk, kenjük meg a tetején majonézzel, és reszelt sajttal meghintjük provencális gyógynövényekkel.
  5. Kapcsoljuk be a „sütés” módot, és 1 órán át főzzük a padlizsánt lassú tűzhelyen.

Sotya, amely javító babból készült gombával lassú tűzhelyben

Sotya, amely egy lassú tűzhelyben lévő javító babból készült, egy egyszerű, gyors és étkezési étel, teljesen kicsi terméklistával, ez a lista az alábbiakban található:

  • podchki bab - 0,5 kg;
  • hagyma - 1 pc.;
  • champignons - 400 g;
  • olívaolaj - 2 evőkanál;
  • zöldségleves - 1/3 csésze;
  • só.

Készítünk egy méhsejtből, amely a következő utasítások szerint, lassú tűzhelyben gombafoltosbabból készült, a következő utasítások szerint:

  1. Forraljuk a vizet, a napozást, a foltbabot dobjuk és néhány percig blanjuk, amíg félig megfojtják, de nem a színvesztésig. Dobjuk egy szűrőedényre, és hideg vízzel mossuk.
  2. Melegítsük fel az olívaolajat, felhelyezzük egy izzót, amelyet félgyűrűkkel vágunk, és lágyságig sütjük.
  3. A tálba vágott tálba vágott pezsgőt dobjuk. Süssük őket 10 percig. Ezután adjuk hozzá a babot, a sót, van egy kis zöldséglevesünk, és 10 percig főzzük a méhsejt lassú tűzhelyen.

Sotya gyömbérrel lassú tűzhelyben

A lassú tűzhelyben elkészített Sotya szokatlanabb ízű lesz, ha hozzáad egy kis gyömbért. Ez egy recepterők, amelyekben vannak cukkini, padlizsán és más nyári zöldségek. Itt található az élelmiszer -termékek listája:

  • padlizsán - 1 pc.;
  • cukkini - 1 pc.;
  • Édes bors - 1 hüvely;
  • paradicsom - 2 db;
  • hagyma - 1 pc.;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • gyömbérgyökér - 20 g;
  • só;
  • cins és petrezselyem - 1 kis köteg;
  • növényi olaj - 4 evőkanál.

Ahhoz, hogy egy méhsejt gyömbérrel elkészítse a lassú tűzhelyet, meg kell tennie a következő lépéseket:

  1. Padlizsán és paradicsom a bőr tisztításához. Vágja le az összes zöldséget megközelítőleg ugyanazokkal a kockákkal, és a borsot csíkokba lehet dobni. A fokhagymát át kell adni a sajtón, a zöldeket meg kell vágni, a gyömbér gerincét meg kell tisztítani és reszelni.
  2. Amikor elkészítjük a zöldségeket, melegítsük a növényi olajat a lassú tűzhelyben, és sütjük a hagymát. Amikor aranyossá válik, az összes többi alkatrészt elrendezzük, kivéve a gyömbért és a gyógynövényt. Só, kapcsolja be az „oltás” módot, és készítse el a méhsejt lassú tűzhelyen 1 órán át.
  3. A fináléban, adjunk hozzá zöldeket és gyömbért, további 5 percig térfogatunk, és kikapcsoljuk.

Sotya csirke és articsóka egy lassú tűzhelyben

A Sotya nagyon eredeti étel lehet, ha elkészíti például a csirkével ellátott articsókból. Készítsen egy ilyen méhsejtet egy lassú tűzhelyben:

  • konzerv articsóka - 400 g;
  • csirke filé - 600 g;
  • paradicsom - 500 g;
  • babyrugs - egy kis köteg;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • fehér száraz bor - 100 ml;
  • húsleves - 100 ml;
  • olívaolaj - 4 evőkanál;
  • citromhéj - 0,5 teáskanál;
  • só bors.

Sotya a csirkéből articsóka, lassú tűzhelyen, így készül:

  1. Vágjuk a csirkefilét szeletekkel, dörzsöljük sóval és fekete borssal. 2 evőkanál melegítünk. Olívaolaj a lassú tűzhelyen és a „sütés” programban, mindkét oldalon a csirke szeleteket, néhány percig, és egy tányérra dobja őket.
  2. A tálba további 2 evőkanál hozzáadunk. Olívaolaj, süssük a fokhagymát vékony szeletekre vágva. Csak fél percig főzünk fokhagymát, majd hozzáadunk articsóka, és még 3 percig megsütjük.
  3. Öntsük a fehér bort az alakba, főzzük a zöldségeket 1 percig.
  4. Öntsük a húslevest az edénybe, dobd a paradicsomot szeletekre vágva. A méhsejt előkészítése egy lassú tűzhelyben további 5-10 percig.
  5. Helyeztük a csirkét a tálba, adjunk hozzá citromhéjat, sót, mindent keverjünk és főzzük 5 percig.
  6. Helyezze a lemezre a lemezre egy mosdót, tetejére - korom. Ebben a formában tálaljuk az edényt az asztalon.

Sotya sonkával, sajttal és tojással lassú tűzhelyben

Az eredeti, ízletes és tápláló kiderül, hogy növényi méhsejt, étvágygerjesztő sonka, finom sajt és csirketojások hozzáadásával. Ebben az ételben a következő összetevőket fogjuk használni:

  • sonka - 200 g;
  • cukkini - 250 g;
  • tojás - 4 db;
  • sajt "chedder" - 100 g;
  • Édes bors - 2 db;
  • paradicsom - 400 g;
  • hagyma - 1 pc.;
  • paradicsompaszta - 1 evőkanál;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • paprika - 2 teáskanál;
  • olívaolaj - 2 evőkanál;
  • só, bors - ízlés szerint.

Ehhez a recepthez így lassú tűzhelyen készítünk:

  1. Finoman vágja a hagymát és a fokhagymát előmelegített olívaolajban, a "sütés" program segítségével, 5 percig sütjük.
  2. Áttörjük a sonkát, vágjuk le a borsot csíkokkal, cukkini kockákkal. Sweet Pepper -t és cukkinit küldünk a tálba, még 5 percig főzzük.
  3. A paradicsomot megfordítjuk, eltávolítjuk a bőrt, szeletekkel vágjuk őket. A paradicsomot egy lassú tűzhelybe dobjuk, öntsük a föld paprikát, adjuk hozzá a paradicsompasztát és a sonkát. Só és bors méhsejt egy lassú tűzhelyben, zárja be a fedelet és főzzük 20-25 percig.
  4. 4 mélyedést készítünk a SOTA -ban, és ott tojást hajtunk. Folytatjuk az étel főzését, amíg a fehérje megragadja.
  5. Ezután megszórjuk a méhsejtrel a lassú tűzhelyben sajttal, és főzzük további 10 percig, amíg a sajt megolvad.

Sotya a marhahústól lassú tűzhelyben

A marhahústól származó Sotya egy egyszerű és egészséges étel. Lassú tűzhelyben készítjük el:

  • marhahúst - 300 g;
  • vaj - 30 g;
  • hagyma - 1 pc.;
  • paradicsom - 2 db;
  • petrezselyem - több gally;
  • fekete bors és só.

És ilyen módon lassú tűzhelyen készítünk egy méhsejtből a májból:

  1. Forraló víz paradicsommal forogunk, és eltávolítjuk a filmet, majd vékony szeletekre vágjuk őket. A hámozott hagymát vékony fél gyűrűkkel vágjuk. Aprítjuk a petrezselymet, vágjuk a májat csíkokban.
  2. Töltse le a vajat "sütés" módban, és dobja a hagymát a májkal együtt. Süssük őket együtt, mielőtt a barna megjelenése a májban megjelenik.
  3. Helyezze a paradicsomot a tálba, sót, borsot. Készítsen el gyomrot a májból lassú tűzhelyben, amíg a paradicsom lágyságát nem.
  4. Igyon zöldeket az edénybe, és 5 perc elteltével kapcsolja ki a lassú tűzhelyet.

Zöldség méhsejt lassú tűzhelyben

A tenger gyümölcseivel rendelkező zöldségek csodálatos ízlésű csokorot hoznak létre, és emellett nagyon hasznos kombináció, nem káros figura és az egészség erősítése. Szükségünk lesz egy tenger gyümölcseivel rendelkező tenger gyümölcseire:

  • tintahal - 2 db;
  • kagyló - 200 g;
  • hámozott garnélarák - 200 g;
  • hunchbacked vagy lazacfilé - 200 g;
  • nagy paradicsom - 1 pc.;
  • tsukkini - 1 PC.;
  • champignons - 200 g;
  • fokhagyma - 1 szegfűszeg;
  • szójaszósz - 90 g;
  • bors, só;
  • olívaolaj - 50 g.

A növényi korom előkészítéséhez a tenger gyümölcseivel lassú tűzhelyben a következőket fogjuk végrehajtani:

  1. Tisztítsuk meg a tintahalot és vágjuk a gyűrűt. Ha szükséges, megtisztítjuk a garnélarát. Válassza ki a csontokat a halakból, vágja fel nagy kockákkal. Távolítsuk el a bőrt a paradicsomból, szeletekkel vágjuk le. A gombákat szeletekkel, tsukkini -kockákkal vagy bárral vágjuk, finoman vágjuk a fokhagymát.
  2. Az olívaolaj kb. Fele felmelegszik a lassú tűzhelyben, és benne megsütjük a gombákat a Tsukkini -ból. 10 perc elteltével adjunk hozzá paradicsomot, sót, borsot. 10 percig főzünk zöldségeket, majd áthelyezzük egy másik edényt.
  3. A fennmaradó olívaolajban 2 percig sütjük a tenger gyümölcseit. A folyadékot, amelyet ebben az időben szabadulnak fel, leereszkedünk, ezután további 2 percig tovább sütjük az összetevőket.
  4. Visszaadjuk a zöldségeket a tálba, öntsük a szójaszószt, adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük a méhsejtet a lassú tűzhelybe további 5 percig.

Sotya vörös káposztából készült lassú tűzhelyben

A vörös káposzta nemcsak salátákhoz használható, hanem egy méhsejt elkészítéséhez is egy lassú tűzhelyben. Kevés alkatrész van egy ilyen ételben:

  • piros káposzta - 500 g;
  • hagyma - 1 pc.;
  • bor ecet - 3 evőkanál;
  • cukor - 2 teáskanál;
  • mustár a gabonafélékben - 1 teáskanál;
  • növényi olaj - 3 evőkanál;
  • só, bors - ízlés szerint.

Készítsen egy méhsejtből a vörös káposztából egy lassú tűzhelyben, a következő műveleteket hajtva végre:

  1. Tisztítjuk és finoman vágjuk a hagymát. A káposztát a lehető legvékonyabb csíkokkal is vágjuk. Ne feledje egy kicsit a kezét, kissé sózva.
  2. A tálban lévő növényi olajat melegítjük, és egy „sütés” elemet választunk a programok között. Olajban, amíg lágy, süssük a hagymát.
  3. Most adjon hozzá káposztát a tálhoz, és főzze hagymával további 10 percig.
  4. Ecetet, sót, cukrot, mustárt és enyhén fekete borsot keverünk össze, és hozzáadják az edényhez.
  5. A vörös káposztából készült méhsejt főzése lassú tűzhelyben további 10-15 percig.

Kukorica méhsejt borssal és sajttal lassú tűzhelyben

Javasoljuk, hogy vegye figyelembe a kukorica méhsejt újabb receptjét, amelyben a kukoricán kívül édes borsot, szalonnát, egy kis rágósajtot, valamint a Pimento konzervpaprikáját is felteszjük. Egy ilyen ételhez a következőkre van szükségünk:

  • kukorica szemcsék - 4 pohár;
  • bolgár bors - 1 pc.;
  • hagyma - 1 pc.;
  • reszelt sajt "chedder" - 0,5 csésze;
  • bacon - 4 csík;
  • vaj - 3 evőkanál;
  • víz - 50 ml;
  • konzerv pypeneto pepmenso - 60 g;
  • méz - 1 evőkanál;
  • só, fekete bors - ízlés szerint.

Készítjük el a kukorica méhsejtet egy lassú tűzhelyben, ilyen lépéseket hajtunk végre:

  1. Vágjuk a kockákkal egy hámozott hüvely paprikát és hagymát. Melegítjük a vajat a tálban, és ott dobjuk a borsot. Süssük őket, amíg a bors lágy nem lesz.
  2. Süssük a sajtot, és süssük a szalonna csíkokat egy serpenyőben. Pimento pycento pycento apró darabokra vágtunk.
  3. Adjunk hozzá kukorica szemcséket, pimento -t, mézet, forró vizet, borsot és sót a tálhoz a tálhoz. Pörkölje a méhsejtet a lassú tűzhelybe, amíg a kukorica készen áll.
  4. Öntsön reszelt sajtot az edénybe, és keverje össze. A tetején tálalva tegye ki a sült szalonnát a méhsejtre.

Sotya egy lassú tűzhelyben. Videó





Hozzászólások