Pai pasir dengan keju cottage dalam slow cooker

Setiap ibu rumah tangga harus belajar memasak hidangan pertama dan kedua di slow cooker, masak jeli, membuat yogurt yang sehat dan kue lezat. Pai pasir dengan keju cottage adalah kesempatan untuk memanjakan semua anggota keluarga dengan kue -kue yang berguna.

Pai pasir dengan keju cottage dalam slow cooker

Untuk menyiapkan kue di slow cooker, produk sederhana akan diperlukan yang dapat dibeli di supermarket mana pun, slow cooker dan keinginan besar untuk memanggang kue lezat.

Bersiaplah untuk bekerja:

  • tepung Tupai - 1,5 cangkir tanpa bukit;
  • mentega - 90 g;
  • soda - setengah sendok teh;
  • gula - 1/3 gelas, dan untuk gigi manis - setengah gelas;
  • keju cottage - 250 g;
  • gula - setengah gelas atau sedikit lebih sedikit, secukupnya;
  • sour Cream - 1 sdm.;
  • telur;
  • sedikit gula vanilla seperti yang diinginkan.

Persiapan PIE:

  1. Kami meletakkan semua produk di atas meja, untuk persiapan adonan yang Anda butuhkan: tepung, mentega, gula, dan soda. Produk yang tersisa akan digunakan untuk menyiapkan pengisian. Minyak harus dibiarkan di atas meja untuk melembut, tetapi jika Anda terburu -buru dan tidak ada waktu untuk menunggu, maka Anda hanya perlu memarut sepotong minyak pada parutan kasar.
  2. Kemudian perkenalkan bahan curah yang tersisa ke dalam remah minyak: gula - segera giling dengan mentega.
  3. Tepung perlu dicampur dengan soda, dimasukkan ke dalam campuran minyak-sahar, uleni adonan dengan tangan Anda. Ini akan hancur, ini normal, tidak ada yang perlu ditambahkan.
  4. Dianjurkan untuk membungkus adonan dalam film plastik, dimasukkan ke dalam lemari es.
  5. Kami memasak isinya: Anda perlu menuangkan gula ke dalam mangkuk, menggerakkan telur, campur sampai gula larut.
  6. Bersihkan keju cottage secara terpisah melalui saringan atau cukup uleni dengan garpu, tambahkan krim asam, aduk. Berikutnya - Gabungkan kedua campuran untuk mendapatkan isian seragam tanpa benjolan.
  7. Semua persiapan komponen memanggang disiapkan, sekarang Anda perlu membentuk kue. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan lingkaran perkamen atau setidaknya mengambil 2 strip lebar untuk menutupi bagian bawah mangkuk perangkat. Jika ini adalah strip kertas, sebelumnya diinginkan untuk melumasi dinding, serta bagian bawah bentuk dengan sepotong mentega.
  8. Lalu letakkan perkamen, letakkan adonan, sejauh ini untuk setengah besar, rata -rata jari Anda dalam bentuk, membentuk sisi rendah sehingga pengisian tidak hilang.
  9. Kemudian tuangkan pengisian dadih (sebelum Anda melakukannya, tambahkan sejumput vanillin, pai akan harum).
  10. Di atas Anda perlu memarut sisa adonan pada parutan kasar sehingga menutup isian dengan lapisan tipis.
  11. Bagian atas akan dapat dipicu dengan gula vanilla, kayu manis tanah, dicampur dengan gula atau bubuk kakao, juga dicampur dengan gula.
  12. Pada ini, 3 tahap persiapan selesai, sekarang hanya perlu menunggu kue untuk dipanggang. Penting untuk memilih tombol "Memanggang" pada panel perangkat, program timer selama 1 jam. Untuk perangkat dengan daya tinggi, 45 menit sudah cukup - kemudian pantau hasilnya dan, jika perlu, rentangkan program.
  13. Bagaimana cara memahami bahwa pai sudah siap? Tepi kue harus kecoklatan, pengisian harus dipahami, dan bagian atasnya akan tetap pucat, karena dalam slow cooker semua kue kering akan ringan, tidak seperti produk yang dipanggang dalam oven.

Semuanya, kami tidak melakukan hal lain, kami menunggu sinyal yang dihargai. Anda dapat, tentu saja, meletakkan ketel sehingga Anda dapat menyeduh teh dan perlahan -lahan mengatur meja. Setelah sinyal, kue harus sangat berhati -hati terhadap hidangan. Anda dapat melakukan ini dengan boiler keranjang, dipotong menjadi potongan-potongan porsi, sajikan sedikit dingin untuk teh atau minuman lainnya. Apa yang tersisa - dimasukkan ke dalam lemari es. Tapi, kemungkinan besar, Anda tidak akan mengenali rasa kue pasir dingin dengan keju cottage, disiapkan dalam slow cooker, karena semuanya akan dimakan hingga remah terakhir!

Pai pasir dengan keju cottage dan pir dalam slow cooker

Ini dia - resep sederhana untuk membuat kue di slow cooker, yang selalu ternyata. Aroma pir akan mengisi seluruh dapur, layak ditoleransi saat perangkat mengatasi tugas! Nyonya dicatat: Menurut resep ini, Anda dapat memanggang pai dengan keju cottage dengan apel, persik, tiriskan, buah beri, jika saat ini tidak ada pir di rumah.

Dari produk -produk ini kami akan menyiapkan kue:

  • mentega - 90 g;
  • tepung Senior - 200 g;
  • telur;
  • baking Powder - 1 sdt;
  • gula - setengah gelas;
  • keju cottage - 500 g;
  • gula - setengah gelas atau sedikit lebih kecil (secukupnya);
  • pir - 1 pc.;
  • telur - 2 pcs;
  • pati kentang - 2 sdm;
  • cinnets - Jepit.

Persiapan pai secara berurutan:

  1. Kami membuat bantal untuk keju cottage atau adonan untuk kue kami. Pertama, Anda perlu mengeluarkan mentega dari kulkas sehingga melunak.
  2. Minyak harus dicampur dengan gula, Anda dapat menggosoknya dengan satu sendok makan/garpu (yang lebih nyaman) atau dikalahkan dengan pengocok.
  3. Dalam massa cahaya yang ringan, Anda perlu menambahkan telur yang dicambuk secara terpisah dan juga memperkenalkan tepung campuran secara terpisah (SIFT) dengan bubuk roti.
  4. Uleni adonan, itu harus lembut dan elastis, jika sedikit hancur, tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Bungkus adonan dalam film makanan, masukkan ke dalam lemari es selama 20-30 menit.
  5. Saat adonan dingin, kami akan membuat isinya. Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan blender, itu akan memfasilitasi pekerjaan. Penting untuk memasukkan keju cottage, pati, telur, krim asam dan gula ke dalam mangkuk. Kalahkan semuanya sampai massa homogen diperoleh.
  6. Jika tidak ada blender, semuanya bisa dilakukan secara manual: bersihkan keju cottage melalui saringan (atau uleni dengan garpu), tambahkan telur kocok dengan gula dan pati secara terpisah.
  7. Penting juga untuk menyiapkan kertas roti untuk menutupi bagian bawah. Kami mengambil 2 strip selebar 10 cm, melumasi mangkuk dengan minyak apa pun, tetapi lebih disukai mentega, letakkan potongan -potongan melintang.
  8. Kami mengambil sepotong adonan dari kulkas, membagi menjadi 2 bagian: sedikit lebih besar dan lebih kecil. Kami mengirim punggung yang lebih kecil ke kulkas, dari sepotong adonan kami membentuk lapisan langsung di mangkuk multicooker, membuat sisi rendah untuk pengisian.
  9. Kami meletakkan isian, meratakannya dengan spatula.
  10. Sekarang Anda perlu menempatkan potongan pir lebih banyak di atasnya. Buah perlu dicuci, dipotong menjadi 2 bagian, memotong inti, dipotong menjadi irisan, berbaring dalam lingkaran demi kipas.
  11. Selanjutnya, Anda perlu mengeluarkan adonan yang tersisa dari kulkas, parutnya sehingga potongan adonan menutupi isian. Tidak apa -apa jika isiannya terlihat, maka bahkan lebih menarik!
  12. Gunakan Cinnamon: Ambil bagian ketiga dari sendok teh rempah -rempah, aduk dari satu sendok teh gula, taburkan bagian atas pai.
  13. Kemudian di papan skor Anda harus memilih mode "memanggang", letakkan timer selama 1 jam. Cara memanggang, buka tutupnya, biarkan kue beradaptasi sekitar 5 menit, lalu tarik sedikit tepi perkamen untuk mengeluarkan pai, diletakkan di atas piring.

Anda dapat memotong menjadi bagian -bagian yang lebih dingin saat mendingin sedikit, maka pengisian tidak akan mengganggu pisau. Kue ini akan menjadi harum, berkat pir dan aroma tipis kayu manis, halus-tidak, karena memiliki lebih banyak isian daripada adonan.

Pai pasir dengan keju cottage dan biji poppy dalam slow cooker

Jika Anda seorang pencinta kue yang lezat, Anda suka bereksperimen, Anda ingin memanggang sesuatu yang baru dalam slow cooker, Anda tentu menghargai resep ini. Upaya minimum, serangkaian produk sederhana, tetapi hasilnya mengesankan, rasa dan manfaat - pada ketinggian.

Produk apa yang dibutuhkan:

  • mentega - 90 g;
  • tepung - 200 g;
  • pekarsky Powder - 1 sdt;
  • telur;
  • gula - setengah gelas (untuk adonan);
  • keju cottage - 0,5 kg, berlemak tinggi;
  • gula - setengah gelas (untuk pengisian keju cottage);
  • dua telur;
  • yogurt, kefir atau krim asam dari kandungan lemak apa pun - 100 g;
  • chip kelapa (opsional) - 2 sdm;
  • pati - 1 sdm.;
  • bubuk vanilla atau gula secukupnya;
  • susu - gelas;
  • gula - 80 g (untuk pengisian poppy);
  • mentega - 30 g;
  • mac - 170

Urutan memasak:

  1. Bagilah persiapan secara kondisional menjadi 3 bagian: batch adonan pasir, persiapan keju cottage dan biji poppy.
  2. Kami mulai dengan menguleni adonan dari mentega lunak (Anda dapat memotong dengan pisau atau parut), gula, tepung, telur dan baking powder. Pertama, campur minyak lunak dengan gula, gosokkan sampai butiran larut. Lalu kami menyaring tepung secara terpisah, memasuki baking powder, tuangkan komponen kering ke minyak, campur, masukkan telur. Adonan harus berubah menjadi rapuh. Perlu dibungkus dalam film makanan, dimasukkan ke dalam dingin.
  3. Kami membuat isian poppy: Tuang opium ke dalam mangkuk, letakkan susu di atas kompor. Kami memperkenalkan susu rebus, gula ke dalam poppy, campur, secara bertahap memperkenalkan mentega dan mangkuk harus diletakkan di atas api yang sangat lambat. Kami melakukan pemanasan, terus -menerus diaduk sampai cairan benar -benar diserap dalam biji -bijian poppy.
  4. Setelah itu, Anda perlu menghapus poppy dari kompor, bunuh dalam blender atau menggiling secara manual dalam mortir untuk mendapatkan massa yang homogen.
  5. Tahap pertama pengisian poppy memasak dapat dilakukan dalam slow cooker menggunakan opsi "bubur susu". Ini akan berubah lebih lama dalam waktu, tetapi Anda tidak harus mengikuti misa.
  6. Kami membuat pengisian keju cottage: kami meletakkan keju cottage, gula, krim asam, pati, telur dan vanillin dalam mangkuk blender. Jika ada, tambahkan chip kelapa. Kalahkan semuanya sehingga massa ternyata homogen.
  7. Kami melanjutkan untuk memanggang: bagian bawah harus diminyaki dengan minyak, menangkap dan dinding hingga ketinggian sekitar 10 cm.
  8. Dari perkamen, Anda perlu memotong 2 strip panjang lebar 10 cm, letakkan dalam semangkuk multicooker melintang.
  9. Sekarang Anda perlu mendapatkan adonan dari kulkas, berikan bentuk lapisan, berbaring di bagian bawah dan membentuk sisi dengan jari -jari Anda. Kali ini tinggi, karena tesnya sudah cukup.
  10. Kemudian berbaring dengan sendok, meninggalkan, mengisi poppy, dan tuangkan dadih di atasnya, juga perlu diratakan. Mode "memanggang", atur timer selama 1 jam ditambah 40 menit lagi. Setelah sinyal, Anda harus mematikan perangkat sepenuhnya, tinggalkan pai dengan penutup tertutup selama 20 menit dan hanya kemudian, ketika semua ini diamati, buka tutupnya, lepaskan pai, tarik strip perkamen. Ambil bar dan bar ke asisten agar tidak merusak struktur pai yang halus, karena terdiri dari isian halus sebesar 80%.
  11. Kue yang didinginkan dapat dipotong, disajikan untuk minuman apa pun.

Pai pasir jelek dengan keju cottage dalam slow cooker


Pai tidak hanya manis, tetapi juga asin, yang dapat disajikan untuk hidangan utama. Hanya menurut resep ini, Anda dapat menyiapkan pai dengan keju cottage di slow cooker dan menambahkan rempah segar.

Daftar semua yang diperlukan:

  • tepung - gelas;
  • mentega - setengah bungkus;
  • telur - 2 pcs;
  • pekarsky Powder - 1,5 sdt;
  • sejumput garam;
  • keju Cottage - Paket;
  • dill Fresh - Setengah Bunch;
  • garam dan merica - secukupnya.

Cara memasak:

  1. Kami menguleni adonan dari mentega meleleh di bak air. Masukkan telur terpisah dengan garam ke dalam minyak, campur. Tambahkan baking powder, tepung yang diayak. Adonan akan berubah menjadi lembut, kenyal, harus dibungkus dalam film dan dimasukkan ke dalam tas, dikirim ke dingin.
  2. Kami membuat pengisian keju cottage (bersihkan melalui saringan atau uleni dengan garpu sehingga tidak ada benjolan besar). Masukkan garam dan rempah -rempah segera, aduk. Anda dapat mengalahkan keju cottage dalam blender, Anda akan menghasilkan isian yang sangat halus dan homogen.
  3. Hijau perlu dibilas di bawah keran, dipotong lebih kecil, dimasukkan ke dalam keju cottage, aduk.
  4. Sekarang Anda perlu melumasi bagian bawah dengan mentega, letakkan 2 strip perkamen, adonan harus dikeluarkan dari kulkas, dibagi menjadi 2 bagian: satu sedikit lebih besar - itu akan menjadi kue utama.
  5. Di sepanjang bagian bawah bentuk, untuk menyanjung lapisan adonan, membuat sisi.
  6. Letakkan isian pada adonan, dan kemudian dari adonan yang tersisa Anda juga perlu membentuk lapisan, tutupi dengan kue. Atau Anda bisa membuat pai parut, itu akan menjadi sangat menggugah selera: gosok sepotong adonan di atas parutan kasar.

Panggang pai keju cottage dalam mode "memanggang", 45-50 menit sudah cukup dalam waktu, lalu 20 menit lagi untuk beristirahat dan Anda dapat mengeluarkan pai jadi dengan boiler ganda. Segera setelah sedikit mendingin - memotong dan menghias dengan dill cincang, Anda dapat membuat pola dengan mayones, tetapi ini sudah tidak ada permintaan.

Pai pasir dengan keju cottage dalam slow cooker. Video





Komentar