Chizkek adalah hidangan penutup yang sangat halus, lezat dan sangat bergizi, yang dimungkinkan untuk disiapkan oleh setiap nyonya. Makanan penutup sangat populer sehingga berbagai negara memiliki variasi sendiri dalam mempersiapkan pai keju. Dalam slow cooker, Anda juga bisa memasak kue keju, dan itu akan lebih empuk daripada jika Anda memasak dengan cara klasik.

Pisang cheesecake dalam slow cooker

Menurut resep klasik untuk persiapan cheesecake, perlu untuk mengambil keju lembut Mascarpone atau Philadelphia. Tetapi ibu rumah tangga kami telah lama mengadaptasi resep dan bukannya varietas keju yang mahal menggunakan keju cottage biasa, ternyata tidak lebih buruk.

Persiapan makanan penutup:

• keju cottage - 400 g;
• mentega - 70 g;
• pisang - 3 matang;
• krim asam kandungan lemak sedang - 200 g;
• cookie - 200 g;
• gula - 150 g;
• jus Lemon - satu sendok makan;
• telur - 3 pcs.

Cara memasak kue keju dalam slow cooker:

1. Cookie apa yang cocok untuk menyiapkan makanan penutup ini? Anda dapat mengambil gula, oatmeal rapuh atau "hari jadi". Tidak perlu melebihi norma, kue harus dicincang. Ini dapat dilakukan dalam 2 cara: Taruh di perkamen dan gulung dengan rolling pin, atau pecah berkeping -keping, masukkan ke dalam mangkuk blender, potong menjadi remah -remah.
2. Masukkan mangkuk ke dalam bak air, masukkan potongan mentega, panaskan. Anda dapat melelehkan minyak segera di atas kompor, tetapi dengan api yang sangat rendah.
3. Siapkan perkamen, mereka perlu menutupi mangkuk perangkat. Jika Anda tidak ingin memotong dan mengukur kertas, cobalah untuk hanya melumasi dinding dan bagian bawah dengan sepotong minyak.
4. Remah -remah harus dicampur dengan mentega untuk membuat massa yang homogen. Itu harus diletakkan di bagian bawah, membentuk kue dengan jari atau bagian belakang gelas. Cookie harus dipadatkan dengan baik.
5. Sekarang perlu membuat isian. Pertama, Anda perlu menguleni pisang dengan garpu (atau dapat diubah menjadi kentang tumbuk menggunakan blender).
6. Tambahkan jus lemon ke pure pisang, aduk. Sejauh ini, sisihkan.
7. Apa yang kita lakukan selanjutnya: Keju cottage harus dihapus melalui saringan. Mengenai kualitas keju cottage: Pilih rumah atau toko segar, kandungan lemak apa pun.
8. Penting untuk menambahkan krim asam dan telur yang dikocok dengan gula ke keju cottage. Anda dapat menambahkan semuanya secara terpisah, dan kemudian dikalahkan dalam blender untuk mendapatkan udara, massa yang homogen.
9. Selanjutnya, perlu untuk menggabungkan kedua bagian pengisian (dadih dan pisang), dan kemudian tuangkan di atas kue.
10. Penting untuk menyiapkan kue keju selama 1 jam dalam mode "memanggang", lalu pegang dengan penutup tertutup selama 15 menit. Sangat ideal untuk meninggalkan hidangan penutup di mangkuk perangkat sampai mendingin sepenuhnya, dan kemudian tahan satu jam di lemari es. Ini tidak selalu ternyata, jadi Anda tidak bisa memasukkan hidangan yang sudah jadi di lemari es, tetapi sajikan ke meja segera setelah cheesecake mendingin.
11. Dekorasi kue -kue jadi - sebagai fantasi meminta. Anda dapat berhenti di situ, makanan penutup yang sudah jadi terlihat cukup menggugah selera. Tentu saja, Anda dapat menghiasi bagian atas dengan potongan -potongan pisang, mengambil cokelat parut.

Cheesecake pisang diet dalam slow cooker

Penggemar diet sehat hanya bisa iri, karena mereka tahu cara memasak hidangan yang bermanfaat. Tidak perlu menyangkal makanan penutup diri Anda, Anda hanya perlu belajar cara memasaknya dengan benar untuk mendapatkan tidak hanya kesenangan memasak di slow cooker, tetapi juga manfaat kesehatan.

Daftar produk dalam daftar:

• tepung oatmeal - 60 g;
• telur - 2 pcs;
• kakao - 10 g;
• baking Powder - satu sendok teh;
• pemanis atau gula secukupnya;
• susu rendah lemak - 30 ml;
• pisang matang - 2 pcs.;
• pati Jagung - 15 g;
• keju cottage lembut 250 g.

Urutan persiapan makanan penutup yang berguna di slow cooker:

1. Untuk membuat dasar, perlu untuk menggiling oatmeal dalam penggiling kopi atau mengambil jumlah yang tepat dari tepung oatmeal. Tambahkan komponen kering lainnya: Ini adalah kakao, pengganti gula atau gula itu sendiri, baking powder. Campur semuanya dan sejauh ini disingkirkan.
2. Maka Anda perlu mengambil mangkuk bersih untuk memisahkan protein dari kuning. Sejauh ini, kita hanya membutuhkan protein yang perlu dikalahkan dengan pengocok atau mixer untuk mendapatkan massa yang luar biasa.
3. Dengan hati -hati, sendok di belakang sendok, perlu untuk mencampur protein kocok untuk mengeringkan komponen. Saat selesai, tuangkan susu, campur. Dasar untuk persiapan cheesecake sudah siap, Anda perlu melumasi bagian bawah mangkuk dengan mentega dan membentuk kue.
4. Perlu dipanggang dalam mode "memanggang" selama 15 menit.
5. Saat kue dikeringkan, perlu untuk menyiapkan isian. Dalam blender, Anda perlu menggiling pisang. Giling keju cottage secara terpisah, tambahkan kuning telur dan pati ke dalamnya (Anda bisa kentang, jika tidak ada jagung). Semuanya harus dicampur untuk membuat massa yang homogen. Jika perlu, tambahkan gula atau pengganti gula. Tapi karena pisang matang manis, mungkin ini akan cukup untuk Anda.
6. Isi sudah siap, harus diletakkan dengan lapisan genap di pangkalan dan dimasak lagi dengan penutup yang ditutup selama 40 menit, menggunakan program memanggang.
7. Proses memanggang tidak perlu dipantau. Sangat penting untuk menahan waktu sehingga makanan penutup yang sudah jadi tidak retak. Oleh karena itu, segera setelah sinyal, perlu membuat kue keju menjadi dingin dengan tutup tertutup. Sangat penting bahwa tidak ada perbedaan suhu yang tajam, maka makanan penutup tidak retak.
8. Setelah pendinginan total, makanan penutup yang sudah jadi harus dilepas dan didinginkan selama beberapa jam.

Pisang cheesecake dalam diet multicooker. Resep 2

Pilihan lain untuk membuat makanan penutup keju cottage dari keju cottage rendah -lemak dengan penambahan pisang. Gula tidak dapat ditambahkan, karena pisang matang cukup manis. Baca lebih detail tentang produk apa yang Anda butuhkan untuk memasak makanan penutup ini:

• loof Cottage Cheese - 400 g;
• home Yogurt - 1,5 cangkir;
• telur - 2 pcs;
• pati - 2 sdm.;
• fruktosa - secukupnya;
• jus Lemon dan Zest - 1 sdt;
• untuk dasar Anda akan membutuhkan kue pasir - 160 g dan jus apel 50 g.

Cara memasak:

1. Hati harus dicincang menjadi remah (misalnya, dalam blender), tambahkan jus, aduk sehingga massa ternyata plastik.
2. Kami membuat pengisian yogurt, jus lemon, keju cottage - campur semuanya, tambahkan protein yang dicambuk secara terpisah dengan kuning telur, campur dan tambahkan pati di ujungnya. Setelah itu, massa bisa dikalahkan.
3. Siapkan mangkuk perangkat - Tutupi perkamen dengan lingkaran perkamen untuk membentuk kue dengan sisi rendah dari cookie.
4. Di atas kue Anda perlu menuangkan isian dan memilih program. Kami akan memasak selama satu jam menggunakan opsi kue.

Hiasi makanan penutup diet seperti itu dengan buah -buahan segar: potongan -potongan apel dan pisang, itu akan sangat lezat!

Pisang cheesecake dalam multicooker dengan kacang

Jika Anda mendiversifikasi resep dasar, menambahkan pisang ke keju cottage, dan sedikit kenari didasarkan pada sedikit, itu akan menjadi lebih enak. Mari kita coba memasak cheesecake dengan slow cooker dari set produk seperti itu:

• cookie yang tersebar - 300 g;
• nuts - 5 pcs.;
• mentega - setengah bungkus;
• keju cottage lembut - 400 g;
• krim asam - 180 g;
• telur - 3 pcs;
• lemon Zest - satu sendok teh dengan slide;
• pisang - 3 pcs;
• jus lemon - 1 sdm.;
• gula - setengah gelas.

Cara memasak secara seri:

1. Dalam mangkuk blender atau kombinasi, perlu untuk melipat potongan kue, kacang -kacangan dan memotong minyak menjadi potongan -potongan. Itu harus lembut. Semua ini harus ditumbuk untuk mendapatkan remah berminyak. Tambahkan gula sesuka hati, tetapi jika cookie manis, ini tidak perlu.
2. Bentuk multicooker harus dilumasi dengan mentega dan remah -remah rata di sepanjang bagian bawah. Bentuk sisi rendah dari massa yang sama, 2-3 cm sudah cukup.
3. Mangkuk perangkat harus dimasukkan ke dalam lemari es sejauh ini, karena sejauh ini kita akan mengisi isinya, hanya bayi yang berminyak dan meraih.
4. Kami memilih pisang yang matang, bersih dan pecah berkeping -keping, melipat dalam semangkuk blender atau bergabung.
5. Saya dengan hati -hati mencuci lemon, tuangkan air mendidih, angkat kulit, lalu peras jus yang perlu ditambahkan ke pisang, bersama dengan kulitnya. Semuanya perlu dicincang.
6. Setelah itu, diperlukan dalam mangkuk terpisah untuk mencampur keju cottage yang disapu, telur yang dikeluarkan dengan gula dan krim asam, campur massa ini dengan pisang dan kocok dengan baik.
7. Keluarkan mangkuk dari kulkas, tuangkan isian, panggang selama 1 jam dalam mode "memanggang", lalu biarkan dingin dengan tutup tertutup, dan kemudian masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Jika memungkinkan, pegang hidangan penutup dadih yang sudah jadi di lemari es sepanjang malam.

Dekorasi - Setelah makanan penutup dikeluarkan dari cetakan, dipindahkan ke pelat datar. Cukup untuk menghiasi bagian atas dengan potongan pisang. Silakan dinikmati makanannya!

Pisang cheesecake dalam multicooker untuk atlet

Untuk menyiapkan makanan penutup cepat di slow cooker, Anda hanya perlu 4 bahan, kue keju disiapkan untuk resep ini tanpa alas. Kita dapat mengatakan bahwa ini adalah kue keju cepat dengan pisang di slow cooker.

Bahan untuk hidangan ini:

• kematian -Fat Cottage Cheese - 2 paket;
• pisang matang - 6 pcs.;
• telur - 1 pc.;
• tepung - 2 sdm.

Proses memasak:

1. Dua bungkus keju cottage harus robek, tambahkan telur kocok (cukup untuk mengalahkan telur dengan garpu) dan tepung yang diayak. Untuk mencampur semuanya.
2. Secara terpisah, Anda perlu menggiling pisang dengan garpu atau dalam blender.
3. Tambahkan pure pisang ke keju cottage, aduk rata.
4. Lumasi multicooker dan mangkuk samping dengan sepotong mentega, Anda bisa meletakkan perkamen.
5. Massa harus dimasukkan ke dalam mangkuk, ratakan bagian atasnya dan panggang dalam mode "memanggang" selama 45-50 menit, setelah waktu-waktu untuk menenangkan diri.

Cara mudah untuk membuat pisang cheesecake di slow cooker tidak hanya akan mengatasi tugas itu, melakukan upaya minimum, tetapi juga mendapatkan hasil yang sangat baik. Ngomong -ngomong, tanpa membahayakan kesehatan. Cheesecake seperti itu bisa dimakan, bahkan jika Anda mematuhi diet. Nafsu makan yang sangat lezat dan menyenangkan!

Pisang cheesecake dalam slow cooker. Video