Pilihan yang ideal bagi mereka yang memantau berat badan mereka dan mematuhi diet sehat - membuat ayam uap dalam slow cooker. Daging ini memiliki banyak keunggulan - ayam disiapkan dengan cepat, ternyata berair dan tidak gemuk, dan yang paling penting - berguna.

Ayam kukus dalam slow cooker

Saat ini, dalam diet setiap keluarga, ayam hadir 1-2 kali seminggu dan bahkan lebih. Daging ayam sangat berguna bagi orang -orang dari segala usia. Dari daging ini Anda dapat membuat ratusan hidangan yang beragam dan lezat: panggang, goreng, rebusan dan uap. Untuk mengukus ayam, Anda perlu membeli perangkat khusus - boiler ganda, tetapi Anda dapat melakukannya tanpa pengeluaran, karena slow cooker akan melakukan tugas ini dengan sempurna.

Apa yang kamu butuhkan:

• panggul;
• setengah lemon bersama dengan kulit;
• bumbu untuk ayam dan garam.

Seluk -beluk proses kerja:

1. Hidangan ini juga bisa disebut diet, meskipun paling sering hanya fillet ayam yang disiapkan untuk pasangan. Kami akan mundur dari prinsip -prinsip ini dan membuat hidangan yang lezat dan sehat. Untuk menyiapkan pinggul ayam, perlu membilas bagian -bagian dan menghilangkan kulit (meskipun ini mungkin tidak dilakukan). Ngomong -ngomong, Anda juga dapat menggunakan kaki, serta seperempat ayam.
2. Kami benar -benar mencuci daging di bawah aliran air yang mengalir, kami berharap ketika air mengalir dan meletakkan potongan -potongan itu ke dalam mangkuk yang dalam.
3. Tambahkan rempah -rempah dan sedikit garam ke dalam daging. Garam biasa yang dicampur dengan lada hitam adalah yang terbaik untuk daging ayam. Ramuan Italia atau Provencal cocok dengan ayam. Jangan takut untuk bereksperimen.
4. Sekarang Lemon: Kita hanya membutuhkan setengah dari lemon. Penting untuk menghilangkan semangat dengan sangat hati -hati dengan parutan halus dan mengenakan daging. Hanya sebelum Anda mulai melakukan tugas ini, jangan lupa untuk mencuci lemon dengan baik. Jus lemon juga akan berguna. Jika Anda takut membuat dagingnya asam, maka peras sedikit kurang dari jus lemon. Masih cocok untuk daging ayam dari kulit jeruk, hanya jumlah yang perlu dikurangi 2 kali.
5. Kami mencampur semua bahan secara menyeluruh dan pergi selama 5-7 menit sehingga setiap potongan daging direndam dengan baik dalam aroma bumbu dan jus lemon.
6. Dan sekarang proses memasak itu sendiri: 3 gelas air perlu dituangkan ke dalam mangkuk multicooker, pasang grille untuk mengukus di atas, dan kemudian meletakkan setiap bagian.
7. Ingin menghemat waktu? Kemudian gunakan asisten dapur dengan manfaat, dalam cangkir multicooker Anda bisa memasak apapun lauk (sayuran, rebus atau sereal), dan ayam uap dalam slow cooker akan disiapkan di atasnya.
8. Atur mode "Steam" (waktu memasak - 40 menit), tutup penutup perangkat dan harapkan timer berfungsi. Anda akan mendengar sinyal suara, ini berarti saatnya untuk mematikan asisten dapur dan memulai makan.

Ayam kukus dalam slow cooker sangat berair dan empuk. Anda pasti akan menyukainya!

Ayam uap dalam slow cooker. Payudara jahe

Untuk menyiapkan makanan diet yang luar biasa, sama sekali tidak perlu memiliki keterampilan kuliner dan memiliki pengalaman dalam memasak daging. Proporsi bahan kering yang benar (ini adalah garam dan rempah -rempah), ditambah produk berkualitas, sedikit waktu dan, tentu saja, asisten di dapur adalah kompor yang lambat. Anda dapat memasak hidangan apa pun dengan perangkat ini.

Produk Memasak:

• fillet ayam atau paha - 2 pcs.;
• ginger Root - 1 PC.;
• bawang - 1 pc.;
• mentega - 25 g;
• lada manis - 1 pc.;
• lemon - 2 irisan;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• jamur - 5 pcs.;
• bawang hijau - 10 bulu;
• table Wine - 1 sdm.;
• saus kedelai klasik - 1 sdm.

Cara membuat ayam uap di slow cooker:

1. Seperti yang Anda lihat, daftar bahan itu istimewa, kami tidak akan menggunakan garam, tetapi ganti produk ini dengan minyak kedelai. Namun, Anda seharusnya tidak terlalu kesal karena kehadiran dalam daftar mentega, itu sangat kecil, jadi Anda tidak dapat mengkhawatirkan sosok Anda.
2. Untuk mulai dengan, pertama -tama kita memotong mentega dengan pisau, kita membutuhkan kubus kecil, lalu memotong jamur dan bawang, lada harus dipotong menjadi strip.
3. Sekarang kita mengambil foil, meletakkan potongan minyak di permukaan, meletakkan jamur, merica, bawang (kita membutuhkan bohlam kecil), jahe cincang dalam potongan -potongan besar.
4. Sekarang kami memberi sedikit perhatian pada dada ayam - secara tradisional kami mencuci daging dan meletakkannya tanpa memotong ke tengah. Di atas daging, Anda perlu meletakkan beberapa kubus mentega, bawang hijau cincang, bawang putih (melewati pers), beberapa irisan lemon dan beberapa jamur.
5. Semua kemegahan ini perlu ditaburi dengan anggur dan kecap, membungkus tepi foil dan dipindahkan dengan hati -hati ke slow cooker, mengenakan keranjang untuk dimasak.
6. Penting untuk menuangkan air ke dalam mangkuk (biasanya setidaknya 3 gelas, tetapi jika volume mangkuk kecil, maka lebih sedikit air yang dibutuhkan).
7. Pada catatan ini, tutup tutup multicooker, nyalakan program "mengukus" tradisional, waktu - 40 menit, tunggu sinyal.
8. Saat Anda mendengar "panggilan" multicooker, Anda harus bersabar dan menunggu sedikit lagi: buka penutup perangkat, ubah foil, ubah dagingnya menjadi tong lain, bungkus lagi foil, tutup tutupnya, lanjutkan Masak ayam dalam slow cooker selama 10 menit.

Aroma jahe, lemon, dan bawang putih - semua ini akan menyerap dada ayam, dan Anda hanya perlu menikmati rasa ayam yang luar biasa, dikukus dalam slow cooker. Silakan dinikmati makanannya!

Ayam kukus dalam multicooker dengan bayam

Bayam adalah sayuran yang sangat berharga, dan sayangnya, orang jarang makan produk sehat ini. Untuk nutrisi makanan, bagi mereka yang berusaha dengan cepat menyingkirkan pound ekstra, bayam dan ayam sangat diperlukan. Ini adalah kombinasi besar protein dan vitamin. Kami menawarkan untuk menggunakan resep sederhana ini dan menyiapkan ayam uap dalam multicooker dengan bayam.

Produk apa yang dibutuhkan:

• dada Ayam - 4 pcs;
• bawang - setengah;
• jamur putih - 150 g;
• bayam - 1 bundel besar;
• minyak Sayuran - 1 S.;
• anggur putih - 2 sdm.

Cara membuat ayam uap di slow cooker:

1. Kami membersihkan bawang, memotongnya dengan sangat halus. Kami menuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker (opsi ideal - zaitun), atur mode "penggorengan" untuk menggoreng bawang terlebih dahulu, dan kemudian jamur cincang halus. Total waktu memasak hanya 5 menit.
2. Sementara multicooker sibuk dengan proses ini, Anda perlu membilas bayam, memotong dan meletakkannya di bawang dan jamur. Anda perlu menambahkan sedikit anggur putih ke bayam, Anda dapat meletakkan beberapa rempah -rempah (opsional) dan memasak sampai bayam menjadi lunak. Ini tidak terlalu lama.
3. Kami mengambil dada ayam, mencuci dan membuat potongan dengan pisau tajam di setiap bagian untuk mengisi ruang dengan isian yang dihasilkan (bayam dengan bawang dan jamur).
4. Setiap payudara perlu dibungkus dengan kertas timah (dilumuri minyak) dan dimasukkan ke dalam boiler ganda.
5. Semuanya, tetap hanya untuk menuangkan air ke dalam mangkuk, tutup tutupnya dan pilih mode memasak yang optimal. Ini akan menjadi program pasangan, waktu mengepul untuk mengukus dalam slow cooker - 30 menit.

Setelah setengah jam, hidangan yang sangat lezat dan sehat akan siap. Ngomong -ngomong, bayam bahkan setelah perlakuan panas dan pembekuan mempertahankan sifat yang bermanfaat. Untuk daging yang tidak biasa seperti itu, Anda bisa menyiapkan lauk yang sehat: Rebus untuk beberapa sayuran, soba atau nasi.

Ayam uap dalam slow cooker dengan bumbu "provence"

Ketika Anda harus "duduk" dalam diet untuk waktu yang lama dan membatasi diri Anda dalam banyak hal, tampaknya sedikit lebih, dan Anda bisa pecah. Kita sering harus makan makanan yang tidak terpecahkan, dan sebelum dimulainya diet, kita terbiasa dengan banyak menyinari hidangan dan menambahkan berbagai rempah -rempah. Resep ini akan menjadi keselamatan yang nyata, karena ramuan Provencal dan dada ayam digabungkan dengan baik. Kami memasak hidangan ini.

Bahan:

• dada Ayam - 2 pcs;
• setengah lemon;
• bawang - 2 pcs;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• sedikit garam laut;
• hijau segar;
• set ramuan "provence".

Cara memasak ayam kukus lezat dalam slow cooker:

1. Daging harus dipotong menjadi potongan -potongan kecil dan menahan setiap bagian dalam bumbu yang dibuat dari jus lemon dan irisan bawang putih (melewati pers), ditambah ramuan dan bawang provencal. Kami meninggalkan daging dalam rendaman seperti itu selama 60 menit.
2. Setelah satu jam, kami menjilat bagian bawah parut karena memasak hidangan dengan sepasang kertas timah. Tuang 2-3 gelas air ke dalam mangkuk multicooker, masukkan daging, tuangkan bumbu yang tersisa di atasnya, taburkan setiap bagian ayam dengan bumbu cincang segar. Kami membungkus tepi foil.
3. Kami menyalakan perangkat selama 40 menit, menggunakan mode "uap" untuk menyiapkan ayam dalam slow cooker.
4. Setelah sinyal, Anda perlu membuka tutupnya dan dengan hati -hati menggunakan tepi foil untuk memeriksa kesiapan daging. Untuk melakukan ini, gunakan tusuk sate kayu (Anda bisa dengan tusuk gigi), jika dagingnya lunak, Anda tidak perlu membalikkannya, Anda bisa mengeluarkannya dan melanjutkan untuk mencicipi. Jika Anda ingin daging sedikit lebih berkeringat, maka bungkus tepi kertas dan perpanjang program "uap mengepul" selama 10-15 menit lagi.

Sajikan ayam, dikukus dalam slow cooker, dengan lauk apa pun. Dan bagi mereka yang mematuhi diet - dengan sayuran atau nasi rebus.

Ayam uap dalam slow cooker dengan keju dan rempah -rempah

Resep ini tidak bisa disebut diet, tetapi ternyata empuk ayam dan sangat lezat. Memasak daging dalam slow cooker adalah tugas sederhana, yang utama adalah memilih produk yang dikombinasikan satu sama lain dan menginstal program yang diinginkan.

Produk apa yang akan dibutuhkan:

• kaki ayam - 6 pcs;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• mayones - 2 sdm.;
• keju keras - 100 g;
• garam dan set bumbu untuk ayam.

Mempersiapkan ayam kukus dalam slow cooker:

1. Jika Anda menggunakan daging beku, maka pertama -tama Anda harus menunggu sampai mencair, bilas di bawah aliran air yang mengalir dan ikuti rekomendasi kami untuk persiapan ayam dalam slow cooker.
2. Dalam mangkuk luas yang terpisah, Anda perlu mencampur mayones dengan keju parut di parutan halus dan bawang putih cincang.
3. Tambahkan sedikit garam dan rempah -rempah ke massa ini.
4. Dan sekarang menarik: Anda perlu mencelupkan kaki ke dalam saus harum ini dan menyebarkan setiap bagian ayam dengan campuran.
5. Tuang air ke dalam mangkuk multicooker (Anda bisa menghangatkan dan bahkan panas untuk mempercepat proses mendidih), pasang wadah di atas - kisi -kisi kukus dan tata kaki ayam. Di atas setiap bagian ayam, Anda perlu mengeluarkan saus mayor keju yang tersisa dan tutup tutup multicooker.
6. Mempersiapkan uap ayam dalam slow cooker akan menjadi 40 menit dalam mode "mengepul". Setelah sinyal, periksa kesiapan hidangan.

Sajikan ayam, dikukus dalam slow cooker, lebih disukai dengan lauk sayuran, lentil rebus, nasi rebus atau bubur soba. Silakan dinikmati makanannya!

Steam Diet Chicken dalam multicooker dengan nasi

Hidangan ini sangat ideal untuk nutrisi makanan - tidak lebih, hanya daging putih dan sedikit nasi.

Mari kita mulai mengumpulkan produk:

• chicken Fillet - 4 PC.;
• nasi putih kukus - 2 gelas;
• garam secukupnya;
• air mendidih beras - 4 gelas.

Untuk persiapan rendaman:

• lada hitam - secukupnya;
• sauce kedelai "klasik" - 2 sdm.;
• bawang putih - 1 irisan.

Seluk -beluk proses kerja:

1. Sangat mudah untuk memasak ayam dalam slow cooker, Anda hanya perlu memasukkan semua bahan ke dalam keranjang dan mengatur mode yang diinginkan. Tentu saja, daging seperti itu akan menjadi segar dan tidak berair. Kami menawarkan untuk memasak yang sangat lezat, dan yang paling penting - daging sehat untuk setiap orang - ayam uap dengan slow cooker.
2. Siapkan daging - perlu dicuci secara menyeluruh di bawah aliran air. Jika Anda akan menyiapkan bagian lain dari ayam, katakanlah, pinggul, maka pertama -tama Anda perlu membebaskannya dari kulit (ini bukan produk yang bermanfaat) dan menghilangkan tulang.
3. Selanjutnya, siapkan rendaman bawang putih, merica, dan kecap dan rendam daging kami menjadi cairan harum selama 15 menit. Ini minimum, Anda bisa dan banyak lagi. Pilihan yang ideal adalah menahan daging dalam rendaman selama 30 menit.
4. Sekarang kita akan menyiapkan perangkat kita - tuangkan air ke dalam mangkuk bersih - 4 gelas, tuangkan di muka nasi (ke air transparan, 5 kali atau lebih). Anda bisa mencicipi, tetapi nasi itu sendiri, jika Anda memilikinya dengan ayam, dikukus dalam slow cooker, itu akan menjadi sangat enak. Jadi sangat mungkin dilakukan tanpa garam.
5. Kami memasang wadah di atas untuk memasukkan daging kami ke dalamnya. Kami meletakkan potongan daging.
6. Tutup penutup perangkat. Kami mengatur mode persiapan optimal untuk bahan -bahan ini - ini akan menjadi program Pilaf, waktu memasak 40 menit.

Makan malam diet yang sehat dan lezat sudah siap, tolong kerabat Anda dengan makanan lezat dan sehat. Nikmati selera semua orang!

Ayam uap dalam multicooker "dalam bahasa Prancis"

Setiap ibu rumah tangga akan dapat memasak ayam dengan slow cooker, hanya mungkin hidangan seperti itu tidak akan dapat menghiasi meja yang meriah. Apa yang harus dilakukan ketika Anda ingin mengejutkan para tamu dengan sesuatu yang lezat dan pada saat yang sama bermanfaat? Siapkan ayam dalam slow cooker sesuai dengan resep Prancis tua.

Produk apa yang dibutuhkan:

• chicken Berda - 2 pcs.;
• kentang muda - 1 kg;
• kubis muda - setengah kepala;
• bawang - 1 pc.;
• tomat - 1 pc.;
• mustard Prancis dalam biji -bijian -50 g;
• garam dan bumbu daging - secukupnya.

Mempersiapkan ayam kukus dalam slow cooker:

1. Masukkan bagian ayam ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan mustard, garam, dan bumbu. Ngomong -ngomong, daging perlu dicuci, dan kemudian dikeringkan dengan handuk kertas.
2. Poin yang sangat penting: Anda perlu mencoba menggosok campuran secara menyeluruh ke dalam setiap potongan daging, dan kemudian memasukkannya ke dalam lemari es.
3. Sudah waktunya untuk melakukan produk lain, dan membiarkan daging sejauh ini berbaris dalam cuaca dingin. Sekarang pergantian kentang telah datang: jika Anda membeli kentang muda, maka tidak perlu membersihkannya. Jika Anda menggunakan yang biasa, maka Anda pasti harus menghapus kulit, bilas dan potong dengan slide, setebal hingga 8 mm sebanyak mungkin.
4. Dalam mangkuk multicooker (kering dan bersih), Anda perlu meletakkan kentang, mengatur dengan garam, aduk.
5. Sekarang kubis: Anda dapat mengambil yang muda, tetapi tidak begitu penting jika ada setidaknya setengah dari kepala kubis putih di lemari es, jangan ragu untuk bersantai lebih kecil.
6. Kubis cincang harus dimasukkan ke kentang dan dicampur.
7. Bawang dan tomat: Sayuran pertama perlu dibersihkan, dipotong dengan cincin, dicuci dan juga dipotong menjadi cincin. Kami menaruh setengah porsi bawang dan tomat di sayuran. Tuang air (500 ml, lebih panas).
8. Di atas mangkuk multicooker, atur wadah untuk persiapan hidangan untuk uap, linen bagian bawah dan dinding dengan foil dan keluarkan semangkuk daging dari lemari es. Kami meletakkannya langsung pada foil (lebih baik untuk melumasi dengan sayuran atau mentega sehingga tidak menempel) daging kami, mendistribusikan mustard yang tersisa di atasnya.
9. Kami menaruh bawang yang tersisa pada daging, lalu tomat. Atas melebar di atas keju keras parut. Tepi foil terbungkus.
10. Tutup penutup perangkat, nyalakan program "sup" atau "pemadaman", waktu memasak adalah 40 menit.
11. Ketika waktu berakhir, Anda perlu mengganti perangkat ke mode "memanggang", atur durasi memasak selama 15 menit. Ini diperlukan agar dagingnya sedikit kecoklatan (tepi foil perlu dibuka).

Tunggu saat kentang dengan sayuran sedikit dingin dan kemudian meletakkan hidangan yang melayang di atas piring. Seekor ayam kukus dalam slow cooker enak, jilat saja jari -jari Anda. Hidangan seperti itu tidak malu untuk melayani tamu di liburan. Silakan dinikmati makanannya!

Ayam uap dalam slow cooker. Video