Apa itu goulash - sup daging tebal atau daging saus untuk yang kedua - masih berdebat. Meskipun sangat penting? Misalnya, pecinta makan, misalnya, tahu bahwa ini adalah daging dengan sayuran yang telah padam. Dengan jiwa, hidangan yang disiapkan akan menyenangkan dengan rasa yang menyenangkan dan mengisi daya energi untuk waktu yang lama. Babi, daging sapi atau daging sapi biasanya ditempatkan di goulash, tetapi dengan makanan ayam, ternyata sangat baik. Mari kita siapkan goulash ayam dalam slow cooker - Anda akan melihat bahwa tidak sulit untuk memasak hidangan yang memiliki cerita berabad -abad.

Oleh siapa dan ketika goulash dimasak untuk pertama kalinya, kita mungkin tidak bisa mengenali. Tetapi diketahui dengan andal bahwa hidangan asal Hongaria. Sebelumnya, itu adalah titik permanen di menu gembala, yang menggunakan boiler berat besar untuk persiapannya. Selama pemadaman, daging dan sayuran dibedakan banyak jus, sehingga konsistensi hidangan jadi menyerupai sup tebal dan kaya yang menghangatkan gembala dan memberikan kekuatan pada kerja keras mereka. Saat ini, orang -orang dengan kesenangan dimakan oleh orang -orang dari berbagai kebangsaan dan profesi.

Waktu membuat beberapa penyesuaian pada resep tradisional untuk hidangan: daging dan bawang tetap tidak berubah dan wajib, nyonya rumah dapat menambahkan sisa produk atas kebijakannya. Seperti bertahun -tahun yang lalu, Goulash disiapkan dengan saus di Kazan dengan dasar yang tebal.

Secara mengejutkan lezat dan kaya, goulash dalam slow cooker diperoleh. Tungku multifungsi memproses bahan -bahan dengan cepat, dengan sedikit lemak dan air. Akibatnya, di bawah tutupnya Anda akan menemukan hidangan hangat yang harum, di mana, berkat upaya unit dapur yang cerdas, sebagian besar komponen yang bermanfaat telah dilestarikan.

Gulyash dengan ayam dalam multicooker: Penawaran berharga untuk memasak hidangan

1. Kemampuan fungsional multicooker memungkinkan nyonya rumah untuk mengikuti resep hidangan secara ketat - ini dibantu oleh mode "menggoreng" dan "memadamkan".
2. Dalam resep khas, potongan daging digoreng pada bawang cincang, meskipun banyak koki adalah daging goreng pertama dan baru kemudian menambahkan sayuran kosong ke dalamnya. Karena akan lebih nyaman bagi Anda, Anda akan mencari tahu dengan waktu ketika Anda memasak hidangan beberapa kali.
3. Selain bawang, goulash disiapkan dengan penambahan wortel, lada manis, tomat, kentang, kacang -kacangan dan jamur. Bahan -bahan ini pertama kali kecokelatan dalam proses penggorengan, dan kemudian merebus, menambahkan air ke produk utama, saus tomat, krim asam dan tepung.
4. Untuk memberikan makanan pada sedimen dan membuatnya lebih lemak, Anda dapat menambahkan sepotong daging ke hidangan. Ketika lemak aromatik meleleh, sisa -sisa lemak lemak dikeluarkan.
5. Garam bukan satu -satunya bumbu yang dapat Anda tekankan dengan rasa goulash. Jangan mengabaikan gula, serta laut seperti lada hitam, paprika, ketumbar, basil, marjoram.
6. Saus dalam hidangan daging akan sebanyak air akan menuangkan proses memasak.
7. Perusahaan yang lezat akan menjadi hantu akan membentuk kentang, spageti, salad sayuran.

Dalam rekomendasi ini, informasi minimum yang diperlukan yang Anda butuhkan jika Anda memasak hidangan daging ini untuk pertama kalinya. Nah, sekarang pilih resep dan pergi ke dapur.

Gulyash dari ayam dengan saus di slow cooker

Produk Gulyash:

• fillet ayam - 400 g;
• bawang - 1 kepala;
• wortel - 1 pc.;
• gula - 1 sdm. L.;
• tepung - 1 sdm. L.;
• air - 30 ml;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• lada hitam dengan kacang polong - 5 pcs.;
• pasta Tomat - 2 sdm. L.;
• minyak sayur;
• garam.

Untuk memasak ayam goulash dalam slow cooker, ikuti langkah -dengan instruksi langkah:

1. Bersihkan kepala bawang dari sekam dan potong kubus kecil.
2. Tuang 3 sdm ke multichash. l. Minyak sayur dan nyalakan mode "menggoreng". Tuang bawang ke dalam mangkuk.
3. Tanpa menunggu sampai isi mangkuk kecoklatan, tuangkan tepung di sana dan campur bahan.
4. Potong wortel yang dikupas dengan batang yang rapi dan tambahkan ke goreng bawang.
5. Potong fillet ayam menjadi potongan -potongan kecil identik dan masukkan slow cooker ke sayuran.
6. Selanjutnya, lempar kacang pape dan daun salam.
7. Tuang air ke dalam piring yang dalam. Larutkan pasta tomat, garam dan gula di dalamnya. Campur dan tuangkan dasar saus di masa depan ke dalam ayam. Campur produk lagi dengan hati -hati.
8. Tutup perangkat dan nyalakan program "Padamkan" selama setengah jam. Goulash jadi yang terbuat dari ayam dengan saus yang dimasak dalam slow cooker disajikan panas di atas meja. Silakan dinikmati makanannya!

Gulyash dari ayam dengan jamur dalam slow cooker

Kami menawarkan versi lain dari Chicken Goulash, yang dapat Anda makan dengan memuaskan rumah Anda, menghabiskan minimum upaya di dapur. Untuk menyiapkannya, Anda akan membutuhkan jamur yang dibeli atau dikumpulkan dengan tangan Anda sendiri. Ngomong -ngomong, sangat menyenangkan untuk makan goulash jamur panas di musim dingin, ketika pekerjaan tubuh ditujukan untuk mengumpulkan dan menjaga energi.

Jadi, inilah daftar produk yang kita butuhkan:

• fillet ayam atau daging dari pinggul ayam - 350 g;
• wortel besar - 1 pc.;
• setiap jamur - 250 g;
• bawang Besar - 1 PC;
• pasta Tomat - 60 g;
• krim asam - 120 g;
• tepung - 1 sdm. L.;
• minyak sayur;
• lada hitam atau merah ground;
• air - 1 sdm.

Kami akan menyiapkan goulash dari ayam dengan jamur di slow cooker:

1. Siapkan produk: Bersihkan bawang dengan wortel, cuci jamur dan lepaskan film yang tidak perlu dari mereka (misalnya, jika Anda memiliki Champignon).
2. Potong bawang dengan kubus kecil. Anda akan melakukan hal yang sama dengan wortel. Letakkan parutan untuk kasing lain, karena parut giles untuk goulash tidak pernah digunakan, dan rasanya tidak seperti hidangan tradisional.
3. Potong jamur menjadi potongan -potongan besar. Potong daging ayam menjadi irisan dengan ukuran yang sama.
4. Tuang 1,5 sdm ke dalam multicash. l. minyak, dan kemudian goreng potongan sayuran dalam mode yang sesuai. Ini akan memakan waktu 5 - 7 menit.
5. Sekarang letakkan ayam ke dalam goreng dan sedikit goreng.
6. Saat jus muncul di mangkuk, nyalakan mode "memadamkan", masukkan jamur cincang ke produk dan masak selama sekitar 10 menit.
7. Tuang air ke dalam multichan, tambahkan pasta tomat dan rempah -rempah ke bahan -bahannya. Cairan Gulyash dari ayam dalam slow cooker dapat diambil lebih atau kurang dari yang ditunjukkan dalam resep. Putuskan sendiri seberapa tebal Anda ingin membuat hidangan. Campur produk dan didihkan piring selama 20 menit.
8. Akhirnya, campurkan tepung dan krim asam, aduk hingga tidak ada benjolan, letakkan piring untuk sisa bahan dan masak selama 10 menit lagi.
9. Hiasi hidangan jadi dengan daun sayuran segar.

Gulyash dari ayam dalam saus krim asam dalam slow cooker

Untuk membuat ayam menjadi lebih empuk, siapkan goulash, membumbui dengan saus krim asam. Hidangan seperti itu cocok dengan lauk apa pun, dan anak -anak rela memakannya.

Anda akan perlu:

• daging Ayam - 800 g;
• bawang - 2 kepala;
• "Lavrushka" - 3 pcs.;
• krim asam - 2 sdm. L.;
• minyak sayur untuk menggoreng;
• lada hitam ground;
• garam.

Cara memasak goulash ayam dengan saus krim asam dalam slow cooker:

1. Potong fillet menjadi bagian besar. Masukkan perangkat dapur multifungsi ke dalam mode "memanggang" dan panaskan minyak sayur dalam mangkuk dalam waktu 10 menit. Gosok daging dengan garam dan merica, campur dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. Tanpa mengubah mode, goreng ayam selama 15 menit.
3. Sementara itu, potong umbi menjadi setengah cincin. Setelah seperempat jam, campur daging dan taruh bawang di atasnya. Tutup tutupnya pada slow cooker dan masak selama 15 menit.
4. Buka perangkat setelah seperempat jam dan tambahkan krim asam ke produk, daun "Lavrushka". Laporkan slow cooker dari "memanggang" ke "rebusan" atau "bubur susu" dan bersiaplah ke sinyal pengatur waktu.

Gulyash dari ayam dengan kacang dalam slow cooker

Untuk menyiapkan hidangan harum sesuai dengan resep ini, siapkan set produk berikutnya:

• fillet ayam - 500 g;
• kacang putih - 300 g;
• kentang - 1 kg;
• paprika - 2 sdm. L.;
• bawang - 1 kepala;
• pasta Tomat - 2 sdm. L.;
• minyak sayur;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Prosedur memasak adalah ini:

1. Rendam kacang dalam air pada suhu kamar selama beberapa jam, dan kemudian pindahkan ke slow cooker dan didihkan di bawah tutupnya selama 1 jam.
2. Saat kacang sedang dipersiapkan, kami akan terlibat dalam produk lain. Bersihkan bawang dan potong halus.
3. Bilas daging dengan air dari keran, keringkan dan bagikan dengan pisau menjadi bagian -bagian kecil.
4. Panaskan minyak sayur dalam wajan konvensional, letakkan bawang di sana dan goreng sampai kabur.
5. Tambahkan paprika ke bawang dan campur bahan dengan baik. Segera letakkan daging ke panggang dan goreng sampai potongan -potongan ayam ditutupi dengan kerak emas yang indah.
6. Encerkan pasta tomat 300 ml air dan tuangkan ke dalam wajan. Produk rebus selama 15 menit.
7. Bersihkan kentang, bilas umbi dengan air mengalir.
8. Kacang hampir mencapai kesiapan. Buka slow cooker dan pindahkan produk dari wajan ke mangkuk.
9. Potong kentang dengan batang besar dan letakkan daging di atasnya. Tuang begitu banyak air ke dalam mangkuk untuk menutupi kentang sedikit. Tambahkan garam secukupnya, lalu atur "pemadam" selama 40 menit.

Ketika goulash dari ayam dengan kacang di slow cooker akan siap, segera undang bibit Anda ke meja. Dengan hidangan harum yang panas, makan malam akan berlangsung dalam suasana yang menyenangkan.

Goulash piquant dari ayam dalam slow cooker

Untuk menyiapkan hidangan dengan rasa pedas yang kaya, bahan -bahannya akan dibutuhkan:

• fillet ayam - 1 kg;
• tomat - 600 g;
• pasta dari jahe dan bawang putih - 1 sdm. L.;
• "Lavrushka" - 1 lembar;
• ground Cinnamon - sejumput kecil;
• cengkeh - 4 pcs.;
• cardamon - 2 pcs.;
• kecap - 40 ml;
• gula - 15 g;
• cabai lada tajam ground - 0,5 sdt;
• minyak bunga matahari.

Goulash seperti itu dibuat dari ayam dalam slow cooker sangat sederhana:

1. Potong fillet dengan irisan ukuran sedang dan goreng sampai kerak keemasan dalam mode "memanggang" atau "menggoreng".
2. Laporkan perangkat dapur dalam mode "memadamkan" dan masukkan semua bahan yang diusulkan dalam resep untuk daging. Goulash ayam yang piquant dalam slow cooker akan siap setelah 1 jam.

Sup Chicken Ghulyash dalam Slow Cooker

Mari kita pelajari resep goulash berubah menjadi sup kental yang sangat baik.

Produk:

• dada Ayam - 250 g;
• kentang - 500 g;
• bawang besar - 1 kepala;
• wortel berukuran sedang - 1 pc.;
• tomat - 2 pcs.;
• minyak Bunga Matahari - 1 - 2 sdm. L.;
• lAVRA Sheet - 1 PC.;
• air - 3 sdm.;
• garam;
• sekelompok bumbu segar.

Instruksi untuk memasak sup-ghulyash dari ayam dalam slow cooker sangat sederhana:

1. Potong ayam di bagian kecil dan masukkan multichan dengan minyak bunga matahari.
2. Potong tomat, wortel, dan bawang dalam potongan -potongan kecil rapi dan masukkan potongan sayuran ke dalam daging.
3. Nyalakan mode "menggoreng" dan masak selama 7 - 8 menit.
4. Sekarang tambahkan kentang yang dipotong ke produk. Goreng isi multicooker selama 5 menit.
5. Tuang air ke perangkat dapur, garam, tambahkan lavrushka dan bumbu lainnya yang biasanya Anda masak pada hidangan pertama. Masukkan slow cooker dalam mode "sup" dan masak selama setengah jam.
6. Sup ghulyash ayam yang sudah jadi dimasak dalam slow cooker, hiasi dengan bumbu segar. Silakan dinikmati makanannya!