La zucca è una verdura universale da cui puoi cucinare una varietà di piatti. Le zuppe di zucca sono semplicemente magnifiche. Inoltre, alimenteranno il tuo corpo con un gran numero di utili elementi di traccia e ti caricano di energia per molto tempo. Questo articolo presenta diverse ricette per la produzione di zuppe di zucca in una pentola lenta.

Zuppa di purea di zucca in una pentola lenta

La zuppa di zucca è molto tenera e gustosa. È questa verdura che darà al tuo primo piatto un retrogusto e aroma insuperabili. Inoltre, ai tuoi figli probabilmente piacerà l'aspetto luminoso e attraente del piatto finito e moriranno un cibo insolito in due guance.

Per preparare la pura di zuppa di zucca, saranno necessari i seguenti prodotti:

• zucca - 850 g;
• patate - 5 pezzi;
• latte (2,5% di grassi) - 900 ml;
• cipolla bianca - 1 PC;
• carote - 1 PC;
• burro - 30 g;
• olio d'oliva - 1,5 cucchiai. l;
• sale ai tuoi gusti.

Cuociamo la zuppa di purea di zucca in una pentola lenta seguendo tali fasi.

1. Sbucciare la zucca, rimuovere i semi e i fili. Risciacquare diversi semi (8-10) e lasciare in un contenitore separato fino alla fine della cottura.
2. Taglia la zucca sbucciata in cubetti.
3. Rimuovere la pelle dalle patate, sciacquare e tagliare a cubetti.
4. Cipolle e carote pulite, risciacquare. Taglia la cipolla con cubi, carote con anelli.
5. Metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità frittura, invia il burro nella ciotola.
6. Quando l'olio si scioglie, metti le cipolle in un contenitore, leggermente friggi (3-4 minuti).
7. Aggiungi carote al contenuto del multicooker, continua a friggere per altri 3 minuti.
8. Invia patate e zucca al contenitore del dispositivo, versa il contenuto del latte e aggiungi un pizzico di sale.
9. Metti l'aggregato in modalità estinzione e prepara il piatto per 50 minuti.
10. Dopo il tempo di cottura, trasferire il contenuto del multicooker in un contenitore e una purea separati usando un frullatore sommergibile.
11. In una padella, friggi un po 'i semi di zucca in olio d'oliva.
12. Per decorare il piatto finito con semi di zucca fritti e versare olio in cui frittavano.

Il piatto finito può anche essere decorato con cracker di pane bianco e aggiungere un po 'di panna con un aumento del contenuto di grassi.

Zuppa di zucca piccante in una pentola lenta

Questa ricetta è molto semplice e non ti richiederà molto tempo. Nonostante ciò, il gusto del piatto finito si infilerà in bocca con note piccanti e insolite. A proposito, se vuoi sorprendere gli ospiti con un piatto non banale, allora questa ricetta è per te.

Al fine di preparare una zuppa di zucca piccante in una pentola lenta, fai scorta dei seguenti ingredienti:

• zucca - 600 g;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• cipolla bianca - 1 PC;
• carote - 1 PC;
• burro - 30 g;
• olio d'oliva - 3 cucchiai. l;
• una miscela di erbe provenzali - ½ cucchiaino;
• crema (15% di grasso) - 60 ml;
• formaggio solido - 65 grammi;
• bacon - 55 gr;
• sale, pepe ai tuoi gusti.

Prepara una zuppa di zucca piccante in una pentola lenta.

1. Lavare la zucca, tagliare la buccia, libera da semi e fili.
2. In un contenitore separato, mescola la crema e una miscela di erbe provencali, porta a ebollizione sulla stufa.
3. Pulisci l'aglio, tagliati in due parti.
4. Invia burro al contenitore multicooker e versa oliva.
5. Il dispositivo viene messo in modalità frittura.
6. Quando il burro si scioglie, manda l'aglio nella ciotola.
7. Quando l'aglio diventa di colore dorato, rimuoverlo e trasferirlo in un contenitore separato.
8. Cipolle e carote pulite. Taglia le cipolle con cubi, carote - strisce.
9. Invia verdure al serbatoio del dispositivo, imposta nuovamente la modalità "frittura".
10. Passa le verdure per 8-10 minuti mescolando periodicamente con una spatola.
11. Il dispositivo passa alla modalità di stufato, impostare il tempo di cottura - 30 minuti.
12. Taglia la zucca sbucciata in cubetti piccoli, metti in una ciotola a cipolle e carote.
13. Taglia la pancetta con fette sottili.
14. Friggere la pancetta in una padella fino alla crosta dorata.
15. Pianta la zucca finita insieme a cipolle e carote in un contenitore separato e puro il frullatore sommergibile. Dovrebbe essere ottenuta una coerenza omogenea.
16. La crema insieme alle erbe si sforza attraverso un setaccio.
17. Crema in piedi Aggiungi alla massa di zucca, al sale e aggiungi la zuppa di pepe.
18. Invia di nuovo la zuppa di zucca alla pentola lenta, imposta la modalità di riscaldamento e cuoci il piatto per altri 20 minuti.
19. Grattugia il formaggio su una grattugia fine.
20. Versare il piatto finito su piatti e decorare con formaggio e pancetta fritta.

Nota. Se ti piacciono i piatti piccanti, allora nel processo di estinzione puoi aggiungere un po 'di peperoncino alla zuppa, quindi il tuo piatto diventerà ancora più saturo e piccante.

Zuppa di pollo zucca in una pentola lenta

Per rendere la zuppa di zucca più nutriente e satura, vale la pena aggiungere carne di pollo ad essa. Tale zuppa è molto facile da preparare, ma, di sicuro, a tutti i membri della tua famiglia piacerà.

Un elenco di prodotti necessari per la preparazione della zuppa di zucca con pollo in una pentola lenta:

• zucca - 200 g;
• patate - 2 pezzi;
• petto di pollo - 300 g;
• carote - 1 PC;
• cipolla bianca - 1 PC;
• pepe dolce - ½ pezzi;
• acqua bollita - 4 multistacan;
• olio d'oliva - 2 cucchiai. l;
• sale, pepe ai tuoi gusti.

Come cuocere la zuppa di pollo zucca in una pentola lenta.

1. Lavare il petto di pollo, asciugare con un tovagliolo di carta e tagliare a cubetti.
2. Invia il pollo al fornello lento, versa l'acqua.
3. Il dispositivo è impostato in modalità "Cook" e cuocere il brodo di pollo per 40 minuti. Dopo 10 minuti di cottura, apri il coperchio e raccogli schiuma.
4. Quando il programma di cottura è completato, filtrare il brodo.
5. Pulisci la zucca dalla buccia, libera da semi e fili e tagliati a cubetti.
6. Cipolle e carote pulite. Taglia la cipolla con i cubi, grattugia le carote su una grattugia grossolana.
7. Rimuovere la buccia dalle patate, sciacquare e tagliare la verdura con i cubi.
8. Lavare il pepe dolce, libero da semi e peduncoli, tagliato a strisce.
9. Metti il \u200b\u200bfornello lento in modalità frittura, versa olio d'oliva.
10. Invia tutte le verdure all'olio riscaldato e cuoci 20 minuti mescolando periodicamente con una spatola.
11. Aggiungi i pezzi finiti di petto di pollo alle verdure fritte, versa il contenuto del brodo, del sale e del pepe.
12. Metti l'unità cucina in cottura e cuoci il piatto per altri 20 minuti.

Il piatto finito, se lo si desidera, decorare con verdure tritate finemente. La zuppa di pollo di zucca è perfetta a pranzo come primo piatto.

Crema di zucca in una pentola lenta

Cream-Sups solo di recente è arrivato sul territorio dello spazio post-sovietico. Tuttavia, sono riusciti ad innamorarsi di molte casalinghe per un gusto delicato e una consistenza morbida. Particolarmente gustosa è una crema di zucca. Come cucinarlo correttamente, leggi di seguito.

Per preparare una crema di zucca, sono necessari i seguenti ingredienti:

• zucca - 800 g;
• carne o brodo di pollo - 900 ml;
• pomodori - 2 pezzi;
• cipolla bianca - 1 PC;
• aglio - 1 garofano;
• olio di girasole raffinato - 2 cucchiai. l;
• pRESLEY ROOT - 1 PC;
• foglio Lavra - 1 PC;
• crema (20% di contenuto di grassi) - 60 ml;
• sale, pepe ai tuoi gusti.

Una ricetta per preparare la crema di zucca in una pentola lenta.

1. Sbucciare la zucca dalla buccia, semi e fili. Grattugiati su una grattugia grossolana.
2. Radice di prezzemolo pulito, macina con una grattugia.
3. Rimuovere la buccia dalle carote, risciacquare e grattugiare una grattugia grossolana.
4. Sbucciare la cipolla, tagliato a cubetti.
5. Versare acqua bollente attraverso i pomodori, rimuovere la pelle da loro, tagliare a cubetti.
6. Pulire l'aglio, macinare con un coltello.
7. Versare l'olio di girasole nella ciotola multicooker, metti il \u200b\u200bdispositivo in modalità frittura.
8. Metti cipolle, carote, aglio e radice di prezzemolo nell'olio riscaldato. Friggere tutto per il colore dorato.
9. Quindi, aggiungi zucca, foglia di baia, sale e pepe al contenuto del multicooker. Versare le verdure con il brodo.
10. Metti la pentola a cottura lenta in cottura e cuoci il piatto per 40 minuti.
11. Al completamento del programma di cottura, versare il contenuto del multicooker in un contenitore separato, prendi un alloro volpe e puro il frullatore sommergibile.
12. Aggiungi la panna riscaldata al piatto, mescola leggermente la crema.

Servire la crema di zucca finita con crostini fatti di pane bianco.

Zuppa di zucca in una pentola lenta. video