Le zuppe vegetali leggere sono utili per mangiare come pranzo dietetico. In estate, tali piatti sono anche indispensabili: non sovraccaricano il corpo con calorie in eccesso, assorbono bene, danno forza grazie alle vitamine. In questo articolo ti diremo come cucinare la zuppa di verdure in una pentola lenta.

Zuppa di verdure in una pentola lenta con tsukini, cavolo e piselli verdi

Questo è solo un vivido esempio di ciò che può essere preparato per una cena estiva. Un aroma appetitoso speciale darà alla zuppa verdure fresche, nella nostra versione saranno il prezzemolo e le cipolle verdi. La zuppa estiva vegetale in una pentola lenta viene cotta da:

• patate - 400 g;
• tsukini - 200 g;
• cavolo - 250 g;
• cipolle - 100 g;
• piselli verdi - 100 g;
• carote - 100 g;
• pomodori - 350 g;
• burro - 50 g;
• prezzemolo e cipolle verdi - un piccolo fascio;
• salt, condimenti - per assaggiare.

Prepareremo la zuppa di verdure in una pentola lenta come questa:

1. Puliamo tutte le verdure e copriamo i cubi. Le cipolle con carote possono essere tagliate più piccole, il resto è più grande.
2. Metti il \u200b\u200bburro nella ciotola, trova e accendi la modalità "frittura". Quando l'olio si scioglie, getta la cipolla. Dopo 5 minuti invieremo e le carote. Cuociamo la torrefazione per 10 minuti.
3. Il prossimo ha messo i pomodori nella ciotola. Saltare e nascondere la spezia, chiudere il coperchio per 10 minuti.
4. Facciamo bollire in un bollitore di 2,5-3 litri di acqua, versiamo in una pentola lenta. Gustariamo, aggiungi sale. Lanciamo patate e tsukini e lasciamo bollire per 10 minuti.
5. Mettiamo i piselli e il cavolo in una zuppa di verdure in una pentola lenta. Lo prenderemo per cucinare per altri 10 minuti.
6. Alla fine lanciamo verdure tritate e spegniamo il fornello lento.

Zuppa vegetale di zucca e melanzane in una pentola lenta

Di tutte le zuppe vegetali, si possono considerare le zuppe più delicate. Sono preparati da tutti i tipi di verdure, nella nostra versione vengono utilizzati i seguenti componenti:

• zucca - 300 g;
• patate - 5 pezzi.;
• cipolla - 1 pc.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• melanzane - 2 pezzi.;
• pepe bulgaro - 1 pc.;
• carote - 1 pc.;
• pomodori grandi - 2 pezzi.;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• verdi - un gruppo;
• il sale deve assaggiare.

Weat Verdutable Soup in una pentola lenta usando questa tecnologia:

1. Prendiamo un multicooker 2,5 litri di acqua, mettiamo il programma "Cooking".
2. In acqua bollita, lanciamo cubetti di patate, carote schiacciate e cipolle. Cuocere fino a quando la patata è preparata.
3. Puliamo le melanzane, tagliamo a fette e mescoliamo con una piccola quantità di sale. Quando danno il succo, li laviamo in uno scolapasta sotto il rubinetto.
4. Puliamo e tagliamo la zucca, tagliano i pomodori, pepe e mandiamo alla zuppa.
5. Nella padella, scalda l'olio. In esso, metti i cubetti di melanzane, friggi, aggiungi l'aglio schiacciato quando diventano completamente morbidi.
6. Non appena gli alimenti in una zuppa di verdure in una pentola lenta diventano morbide, metti il \u200b\u200bcontenuto della padella nel piatto, fai bollire per altri 5 minuti, si spegne e raffredda. In un'altra casseruola, lascia che la zuppa con un frullatore, si affaccia di nuovo nella pentola lenta, porti a ebollizione, sale e abbandona le verdure.

Zuppa di zucchine vegetale con spinaci e panna in una pentola lenta

Le zuppe con verdure verdi sono sempre le più utili e gli spinaci sono generalmente considerati uno dei tipi di vegetazione più vitaminici. Per la nostra zuppa di verdure in una pentola lenta, hai bisogno di un breve elenco di prodotti:

• zucchini - 3 pezzi.;
• panna o latte - 1 L;
• spinaci - Un gruppo;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• sale e pepe nero.

Cuoceremo la zuppa di verdure con zucchine e spinaci in una pentola lenta come questa:

1. Tagliano gli spicchi di aglio finemente e li mettiamo in olio d'oliva, versato in una ciotola multicieria. Metti il \u200b\u200bprogramma "frittura" e cuoci l'aglio per 2 minuti.
2. Taglieremo le zucchine arbitrariamente, ma non grandi, ad aglio. Friggere la morbidezza.
3. Taglieremo le foglie di spinaci e le getteremo anche in un fornello lento.
4. Dopo 10 minuti, versare nella ciotola crema. Quando la zuppa di verdure nella pentola lenta bolle, sale e pepe. Cuocere la zuppa fino a cottura.

Zuppa di verdure ministron in una pentola lenta

Minestron è una zuppa di verdure italiane, gustosa come la maggior parte dei piatti di questo paese solare. La sua base sono i pomodori, le verdure stagionali, nonché la pasta o il riso in piccole quantità. Per preparare il nostro Minestron della zuppa di verdure in una pentola lenta, dobbiamo prendere:

• pomodori nel suo succo - 400 g;
• pomodori freschi - 200 g;
• cipolle - 1 testa;
• fagioli in scatola - 200 g;
• fagioli a forma di parte - 100 g;
• brodo - 3 occhiali;
• aglio - 2 chiodi di garofano;
• piccola pasta - ¼ di tazza;
• sedano - 1 gambo;
• carote piccole - 1 pc.;
• basilico secco - 0,5 cucchiaini;
• basil fresco - 2 cucchiai.;
• origano secco - 0,5 cucchiaini;
• parmigiano grattugiato - ¼ tazza;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• sale e pepe nero.

Cuoceremo la zuppa di verdure di Minestron in una pentola lenta come questa:

1. Puliamo immediatamente e tagliamo le verdure, tagliano le verdure. Tagliamo anche i pomodori nel nostro succo con cubetti, freschi - strofiniamo senza pelle.
2. Metti la modalità "frittura", versa olio d'oliva, lancia una cipolla finemente tritata. Friggilo per 5 minuti. Avvolgiamo l'aglio e aggiungiamo all'olio, aspettiamo mezzo minuto.
3. Mettiamo carote e sedano nella ciotola, cuociamo per altri 5 minuti.
4. Oregano secco e basilico, fagioli cerotti, pepe e sale vengono versati accanto alla pentola lenta. Lasciamo i prodotti per 5 minuti.
5. Versare il brodo nella zuppa, aggiungere i pomodori. Fai bollire e cuocere la zuppa di verdure in una pentola lenta per 15 minuti.
6. Aggiungi fagioli in scatola e piccola pasta al piatto. Cuociamo la zuppa fino a bollire la pasta. Proviamo il sale, se necessario, aggiungiamo spezie.
7. Servire la zuppa, versare parmigiano grattugiato e basilico fresco in piastre.

Zuppa vegetale con pomodori, pepe e spinaci in una pentola lenta

Per una zuppa di verdure utile con un sacco di verdure e spinaci, prepareremo quanto segue:

• patate - 300 g;
• pomodoro grande - 1 pc.;
• spinaci - 150 g;
• carote piccole - 1 pc .;
• crema - 100 ml;
• brodo vegetale - 1,5 L;
• sedano - 1 gambo;
• pepe bulgaro - 1 pc.;
• sale, pepe nero;
• curcuma - 1 cucchiaino;
• olio di girasole - 2 cucchiai.

Cuocere la zuppa di verdure nella pentola lenta secondo le istruzioni:

1. Lavare e tagliare a cubetti o strisce tutte le verdure. Gli spinaci si sgretolano grossolanamente o strappano le foglie con le mani.
2. Grigio nell'olio di girasole a cottura lenta. In esso frigiamo le carote con il sedano per circa 10 minuti.
3. Versare pepe e friggere per 5 minuti. Aggiungi il pomodoro, condire con la curcuma. Quando il pomodoro lascerà il succo, estinguere le verdure per 3-4 minuti.
4. Versare il brodo nella ciotola: è meglio riscaldarlo subito. Disponiamo di patate, mettiamo il programma "Cooking". Sale e cuocere la zuppa di verdure nella pentola lenta fino alla morbidezza di tutti i suoi componenti.
5. Lancia gli spinaci tritati e aggiungi la panna. Facciamo bollire per altri 3 minuti.

Zuppa vegetale con broccoli e mais in una pentola lenta

Qualsiasi zuppa di verdure diventerà molto più gusta se aggiungi mais dolce ad esso, nel nostro caso verrà inscatolato. Prepareremo questa utile zuppa da:

• broccoli - 0,5 kg;
• mais in scatola - 100 g;
• patate - 3 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• riso - ¼ tazza;
• cipolle - 1 testa;
• acqua - 2 l;
• olio vegetale - 50 g;
• sale, pepe, verdure a piacere.

Cuocere la zuppa di verdure con broccoli e mais in una pentola lenta come questa:

1. Puliamo e tagliamo le verdure. Crummiamo patate, mettiamo una pentola a cottura lenta, versiamo acqua e facciamo bollire in modalità "cuocere". Sale e cuocere per circa 15 minuti.
2. Friggiamo cipolle e carote in una padella in olio vegetale. Dopo aver cucinato, li trasferiamo dalla padella alla ciotola.
3. Getta il riso lavato alle patate e cuocilo per altri 10 minuti.
4. Mandiamo mais nella ciotola. Dividiamo i broccoli in pezzi e mettiamo anche la zuppa.
5. Cuociamo la zuppa di verdure in una pentola lenta per 10 minuti. Getta i verdure e spegni.

Zuppa vegetale con formaggio fuso e prosciutto in una pentola lenta

Questa zuppa vegetale in una pentola lenta è un'opzione rapida ed economica. Per lui, viene presa una miscela di verdure congelate, che elimina la necessità di preparazione preliminare delle verdure. Il brodo è fatto sul latte con l'aggiunta di formaggio fuso e il prosciutto viene aggiunto alla zuppa per migliorare il gusto. Per un tale piatto hai bisogno di quanto segue:

• milk - 0,5 L;
• una miscela di verdure congelate - 200 g;
• farina - 1 cucchiaio.;
• patate - 2 pezzi.;
• il formaggio fuso - 1 pc.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• cipolla - 1 pc.;
• prosciutto - 200 g;
• sale pepe;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• verdi.

Preparare il latte vegetale con latte in una pentola lenta come questa:

1. Taglia il prosciutto con cubi, patate e cipolle sbriciolano.
2. Nell'olio di girasole, friggi la cipolla. Lancia il prosciutto in 10 minuti e anche friggi.
3. Diluiamo la farina 100 ml di acqua fredda. Versare latte e acqua con farina nella pentola lenta. Sale e pepe nero. Portiamo a ebollizione e mettiamo le patate.
4. Cuocere le patate fino a quando non sono morbide. Tre sulla grattugia, inviamo un formaggio fuso, lo inviamo a un piatto. Lancia una miscela di verdure, foglia di baia, cuocere la zuppa di verdure in una pentola lenta fino a cottura.

Zuppa vegetale con pesce multicooker

Olive, pomodori, erbe fresche e aglio aiuteranno a enfatizzare il gusto della zuppa di pesce. Per questa zuppa di verdure in una pentola lenta, prenderemo la trota delicata e gustosa. Questi componenti di cui abbiamo bisogno:

• acqua - 2 l;
• trota - 0,5 kg;
• carote piccole - 1 pc.;
• patate - 200 g;
• cipolla - 1 pc.;
• olive - 20 pezzi.;
• limone - 0,5 pezzi.;
• aglio - 3 denti;
• pomodori - 2 pezzi.;
• verdi - a piacere;
• sale, pepe nero;
• olio vegetale - 3 cucchiai.;
• bay Leaf - 1 PC.

Cucinare la zuppa di verdure con il pesce in una pentola lenta:

1. Nella trota, tagliare la testa e le pinne, pulire gli interni, rimuovere la coda e la colonna vertebrale. Tagliamo il filetto in grandi pezzi, lanciamo gli interni e cuciniamo il brodo nel brodo multicooker dalla testa, pinne, coda e colonna vertebrale. In esso mettiamo spezie, sale e foglia di baia. Filtriamo il brodo bollito e lo versiamo di nuovo nella ciotola.
2. Passiamo cipolle e carote in una padella.
3. Tagliamo patate e pomodori con cubetti e li gettiamo in un brodo di pesce. Quando la patata diventa morbida, inviamo un'oliva e fette di limone a fette. Prova a scegliere un limone con una buccia sottile: non è amaro.
4. Metti la zuppa di verdure in una pentola lenta pezzi di pesce. Cuocere fino a quando il pesce è pronto.
5. Getta verdure e aglio freschi, spegnere la pentola lenta.

Zuppa di verdure in una pentola lenta. video