Beliches em uma panela lenta. Receitas interessantes para cozinhar pães deliciosos em uma panela lenta. Receitas para fazer pães doces e salgados em uma panela lenta, a descrição do passo -passo dos processos.

O pão é o principal produto da dieta da maioria das pessoas, e o que você disser, e os filhos domésticos vencem visivelmente dos produtos de padaria comprados na loja. Tortas e rolos de bricolage, como se estivessem saturados com amor, carinho e diligência. Vale a pena acrescentar que, se houver alguma imaginação, você poderá assar facilmente algo interessante e original, que definitivamente não encontrará à venda. Dedicaremos este artigo a receitas de pães em uma panela lenta.

O conteúdo do artigo

Pães cítricos em uma panela lenta

Os rolos de limão em uma panela lenta preparados de acordo com esta receita são extremamente aromáticos. O entusiasmo do limão, que está presente na massa, no recheio e até em esmalte doce, impregnam o cozimento em um cheiro apetitosa indescritível. O gengibre do solo, adicionado ao recheio de limão, sacode o cheiro cítrico com notas picantes adicionais.

Para assar pães de limão em uma panela lenta, você precisa preparar esses produtos para o teste:

farinha - 4,5 xícaras;
fermento seco - 15 g;
leite - ¾ xícara;
manteiga - 70 g;
açúcar - x xícara;
vanilin - na ponta da faca;
ovos - 2 PCs.;
sal - 0,5 colher de chá;
noz -moscada moída - 0,5 colher de chá;
zest 2 limões.

Ingredientes para o recheio:

açúcar - 1 xícara;
gengibre seco - 0,5 colher de chá;
noz -moscada moída - ¼ colher de chá;
limão - 1 pc.;
manteiga - 3 colheres de sopa.

Produtos de esmalte:

limão - 1 pc.;
creme de queijo - 120 g;
açúcar em pó - 1 xícara.

Vamos obter a preparação de pães cítricos em uma panela lenta:

Aquecemos o leite até a temperatura ambiente e despejamos em uma tigela limpa grande. Diltamos o fermento e o açúcar, adicionamos um pouco de farinha e colocamos um local quente por 30 a 40 minutos.
Tomamos a manteiga com antecedência da geladeira e cortamos em pedaços, para preparar a massa e encher o óleo, deve ser macia. Moa o entusiasmo de 2 limões.
Em uma tigela pequena, bata os ovos, adicione sal, vanilina, raspas de limão e noz -moscada, misture.
Introduzimos a mistura de ovos em uma tigela de leite e fermento, misturamos os ingredientes e despejamos porções a farinha. Adicione a manteiga e amasse uma massa elástica homogênea.
Lubrifique a tigela multicooker com uma pequena quantidade de óleo vegetal e transfira a massa para um recipiente. Colocamos o programa de iogurte no painel, fechamos a tampa e deixamos a massa subir 2 vezes, levará 1-1,5 horas. Se não houver essa função na panela lenta, uma tigela com a massa poderá ser colocada em qualquer outro local quente.
Enquanto a massa aparece, aceitaremos o recheio. Três entusiasmo de limão em um ralador, aperte o suco da fruta. Em uma tigela pequena, conecte açúcar, gengibre, noz -moscada e raspas. Amasxamos a massa resultante com as mãos, depois despejamos o suco do limão e misturamos tudo bem novamente.
Removemos a massa da multicooker, lançamos em uma mesa estendida com farinha em uma camada com cerca de 1 cm de espessura. Em forma, a massa enrolada deve se parecer com um retângulo. Lubrifique a camada com manteiga macia e distribua uniformemente o recheio sobre ela.
Viramos o rolo da massa, cortamos-a através dos anéis com uma espessura de cerca de 3-4 cm. Cubra-os com uma toalha seca e limpa e os deixamos por 30-40 minutos. Mudamos os pães para a panela lenta e ligamos o modo de "panificação".
Asse os pães em uma panela lenta por 30 minutos depois que o dispositivo é aquecido na temperatura desejada.
Neste momento, cuidaremos do esmalte. Colocamos o creme de queijo no liquidificador, conectamos -o ao suco de 1 limão, bata. Despeje o açúcar em pó e bata os ingredientes com um liquidificador novamente. O entusiasmo do limão restante é esfregado.
Quando os pães na panela lenta assam um pouco, transfira -os para o prato, lubrifique a cobertura e decore com raspas de limão.

Pães de queijo cottage com bagas em uma panela lenta

Você precisa gastar muito tempo na preparação do cozimento, mas os pães preparados na panela lenta de acordo com esta receita serão assados \u200b\u200bcom rapidez suficiente. Não há fermento no teste, é feito com base no queijo cottage, e uma pequena quantidade de refrigerante lhe dá esplendor. Quanto às bagas, você pode escolhê -las a seu critério.

Para assar pães de queijo cottage em uma panela lenta, prepare esses ingredientes para o teste:

queijo cottage - 200 g;
farinha de trigo - 250 g;
creme de leite - 2 colheres de sopa;
sal - 0,5 colher de chá;
refrigerante - 0,5 colher de chá;
açúcar - 3 colheres de sopa.;
Óleo de girassol - 4 colheres de sopa.

O recheio para pães é preparado a partir de tais produtos:

semolina - 1 colher de sopa.;
açúcar - 2 colheres de sopa;
frutas - 1 xícara.

Passamos a assar pães com frutas em uma panela lenta:

Esfregamos o queijo cottage através de uma peneira e combinamos com creme de leite, óleo vegetal, açúcar e sal. É melhor tomar petróleo, porque é mais adequado para criar doces doces.
Misture refrigerante e farinha em uma embarcação separada e entre na massa. Amassamos a massa até que seja puxada das mãos.
Espalhamos a massa sobre a mesa polvilhada com farinha e dividimos em 8 partes. Rolamos cada fragmento em um bolo e fazemos algo como uma cesta com lados.
Despeje as bagas em uma peneira, lave sob a torneira, deixe por alguns minutos para que o vidro seja água. Depois, nós os mudamos para uma tigela e os enchemos de açúcar e um mankin. Misture delicadamente o recheio e distribua -o ao longo dos "cestas" da massa. Deveria haver tantas bagas em cada cesta para que elas não rastejam para as laterais.
Lubrifique a forma da multicooker com óleo e espalhe cuidadosamente os pães no fundo. Ligamos o modo de "cozimento" e aguardamos até que o dispositivo seja aquecido na temperatura definida. Assemos os pães na panela lenta por 30-40 minutos.

Essa sobremesa parecerá ainda mais apetitosa se, depois de preparar, polvilhe com açúcar em pó.

Pães creme em uma panela lenta

O creme mais macio e a massa de manteiga suave, doce e perfumada é a combinação perfeita de gostos. É bom comer essa sobremesa com chá quente em uma boa companhia.

A massa para esses pães em uma panela lenta é preparada a partir dos seguintes produtos:

farinha - 550 g;
fermento seco - 10 g;
água - 1 xícara;
leite seco - 20 g;
açúcar - 100 g;
sal - 0,5 colher de chá;
ovo - 1 pc.;
manteiga - 50 g;
vanilin - Na ponta da faca.

Para preparar o creme, estivesse com os seguintes ingredientes:

leite seco - 40 g;
leite sólido - 300 ml;
açúcar - 120 g;
amido de milho - 30 g;
manteiga - 50 g;
ovos - 2 PCs.;
vanilin - Na ponta da faca.

Você terá que gastar muito tempo na preparação de pães na panela lenta, mas, por causa de um bom resultado, não é muito preguiçoso para tentar. O processo de cozimento consiste em tais etapas:

Primeiro, faremos um creme para o recheio. Selecionamos um recipiente espaçoso adequado e conectamos ingredientes secos nele: amido, açúcar, vanilina e leite em pó. Misture os produtos, conduza 2 ovos e bata tudo com um batedor ou misturador.
Em uma tigela separada, aqueça o leite de vaca inteira e derreta a manteiga nela. Despejamos metade do líquido na louça com uma mistura de ovo-sahar, mistura. Em seguida, conectamos o leite restante com a massa resultante, colocamos um fogo lento e, constantemente mexendo, cozinhamos até engrossar.
Desligue o fogão, cubra o creme acabado com uma tampa e deixe até esfriar completamente.
Agora você pode fazer a massa. Aquecemos a água até a temperatura ambiente, dissolvemos o fermento e o açúcar nele, adicionamos 1 xícara de farinha, cubram o recipiente com uma toalha e colocamos um local quente por 30-40 minutos.
Bata o ovo com um batedor, misture com sal, baunilha e leite seco, misture. Coloque o óleo no fogo para que fique macio.
Despeje a massa do ovo na massa que se aproximava, misture, despeje a farinha em porções, coloque a manteiga macia e prepare uma massa elástica homogênea.
Em seguida, deixe a massa no calor por 1-1,5 horas. Você pode colocá -lo em uma panela lenta e ativar o modo de iogurte se o dispositivo estiver equipado com uma opção semelhante.
Quando a massa aumenta em cerca de 2 vezes, os cachos podem ser esculpidos a partir dela.
Polvilhe a mesa com farinha e coloque a massa. Nós o rolamos em uma longa salsicha e cortamos em 18 partes idênticas. Para que os pães fossem convenientes, o creme resfriado pode ser transferido para um saco de confeitaria.
Tomamos uma parte da massa, enrole -a como um retângulo de cerca de 10x14 cm de tamanho. Esprema várias tiras de creme em um dos lados menores do retângulo, recuando cerca de 3 cm da borda. Dobramos este lado para o meio do bolo e pressione a borda com os dedos.
No restante da superfície do retângulo, fazemos longos cortes paralelos. Eles devem estar localizados no meio das tortilhas sem afetar as bordas.
Nós rolamos um rolo na forma de um rolo. Fazemos um procedimento semelhante com o teste e o creme restantes. Deixamos os rolos por meia hora na mesa para que eles se encaixem um pouco.
Bata a gema de ovo com um garfo, misture -a com 1 colher de sopa. Leite e lubrifique os pães.
Instalamos o modo de "panificação" no dispositivo, transfira os pães para a panela lenta e os asse por 30-40 minutos. Como muitos produtos foram usados, provavelmente, haverá um fogão de pães em várias chamadas.

Pães salgados com queijo e azeda em uma panela lenta

Se você está cansado de mordida com sanduíches, prepare -se em pães lentos com azeda e queijo. Este lanche é preparado de maneira simples, é satisfatória e pode satisfazer a fome por um longo tempo.

A massa para esses pães é feita de tais ingredientes:

soro - 1 xícara;
fermento fresco - 30 g;
farinha - 400 g;
semolina - 70 g;
açúcar - 1 colher de sopa.;
manteiga - 100 g;
sal - 1 colher de chá

E para a preparação do recheio, você precisará de muito pouco:

queijo duro - 250 g;
sorrel - 1 pacote pequeno;
manteiga - 30 g;
açúcar - 0,5 colher de chá.

Cozinhe pães salgados em uma panela lenta, realizando uma sequência de estágios:

Despeje o soro em uma tigela de metal e aqueça -a no fogão à temperatura ambiente. Despeje o açúcar, coloque o fermento e 1/3 da farinha. Misture até ficar homogêneo, coloque fogo por 30-40 minutos.
Deixamos a manteiga em um lugar quente por um tempo. Peneire a farinha através de uma peneira, conecte -se com sal e semolina. Quando o mostrador subir, introduza gradualmente os ingredientes secos e amasse a massa. Enviamos para o fogão lento por 1 hora, definindo o modo de iogurte. Se não houver esse modo, você poderá colocar uma tigela com uma massa em uma bacia com água morna ou em um forno levemente aquecido.
Enxágue um pacote de azeda sob a torneira, sacuda a água, pique as verduras não muito finamente.
Em uma panela, derretemos a manteiga, espalhamos o Sorrel, polvilhamos com açúcar e passamos por 2-3 minutos. Moa queijo duro em um ralador grosso.
Dividimos a massa em duas partes, rolamos cada uma delas com um alfinete em uma panqueca com cerca de 1 cm de espessura. Espalhamos em uma parte com uma camada uniforme de azeda, distribuímos queijo ralado de acordo com a segunda panqueca. Colocamos as camadas uma na outra e formamos um rolo.
Dividimos o rolo em pedaços com uma espessura de 3-4 cm, cobrimos-os com gema chicoteada por cima. Lubrifique a forma de multicier com óleo, coloque os pães e deixe por 15 a 20 minutos.
Ligue o modo de "cozimento" e asse em uma panela lenta por 30-40 minutos.

Pães de cebola feitos de farinha de centeio em uma panela lenta

Em vez de pão comum, os pães de cebola podem ser servidos à sopa ou ao segundo prato. Faça -YeUrselhelved, eles exalam um aroma único. É melhor usá -los até quentes, mas em uma forma resfriada, os pães são perfeitamente armazenados por vários dias.

Os ingredientes para sua preparação estão listados ainda mais:

farinha branca - 250 g;
farinha de centeio - 225 g;
cebola grande - 1 cabeça;
Óleo de girassol - 50 ml;
fermento fresco - 50 g;
água - 250 ml;
sal - 0,5 colher de chá;
açúcar - 1 colher de chá;
sésamo;
gema de ovo - 1 pc.

Depois de preparar todos os ingredientes necessários, passamos a assar pães em uma panela lenta:

Aquecemos a água até a temperatura ambiente, medimos metade da porção e dissolvemos o fermento nela. Despeje o açúcar e 2 colheres de sopa. Farinha branca, sal e mexa bem a massa. Partimos por um tempo e continuamos para a preparação de cebolas.
Limpamos a lâmpada e picamos com pequenos cubos. Despeje o óleo vegetal na panela, espalhe a cebola nela e frite até dourar. Deixe esfriar e desligue a cebola com o óleo na massa.
Despeje a água, mexa bem tudo, introduza em partes a farinha restante e prepare uma massa macia elástica. Nós o enviamos para aquecer por 30 a 40 minutos.
Como todos os pães não funcionarão para assar por vez, faremos isso em várias abordagens. Quando a massa subir, nós a multiplicamos, cortamos cerca de um terço, enrole -a em uma salsicha e divida -a em várias partes. Destes, formamos pães redondos e os colocamos na parte inferior de um multicier -em forma, pré -lubrificado com óleo.
Demos a massa para longe antes de assar por cerca de 15 a 20 minutos, lubrificar os rolos com uma gema batida e polvilhe com sementes de gergelim. Ligue o modo de "cozimento" e cozinhe os pães em uma panela lenta por 30 minutos.
Da mesma maneira, assamos o resto das porções.

Colocamos os pães acabados no prato e servimos.

Rolinhos rápidos com presunto e queijo em uma panela lenta

Para a preparação em uma panela lenta, cachos de acordo com esta receita, você não precisará se esforçar demais, porque a massa aqui já está pronta. O presunto e o queijo são a adição, como resultado, você receberá um lanche rápido e muito saboroso "apressadamente". Então, vamos cozinhar pães em uma panela lenta desses produtos:

massa folhada - 0,5 kg;
queijo - 100 g;
presunto - 300 g;
ovo - 1 pc.;
foil de comida.

Pães bonitos e saborosos em uma panela lenta que cozinhamos em várias ações:

Corte o presunto com fatias o mais fino possível. Moa queijo duro em um ralador grosso. Bata o ovo com um batedor ou garfo.
Deitamos a massa descongelada na mesa e rolamos com 3 mm de espessura. Nós o cortamos em pequenas listras, cada uma das quais pode ser transformada em um pequeno rolo. Lubrifique a massa com um ovo, distribua o queijo com uma camada uniforme e coloque as fatias da lingüiça uma pequena sobreposição.
Nós formamos rolos. De papel alumínio, fazemos moldes com lados, inserimos rolos neles e mergulhando suavemente em uma panela lenta.
Ligue o programa "Baking", asse os pães em uma panela lenta por 30 minutos.

Na forma final, os rolos devem ser semelhantes às rosas. Deixe -os esfriar, tire -os de papel alumínio e sirva à mesa em um belo prato.

Pães tsukati em uma panela lenta

Tais pães são bastante adequados como uma decoração doce para a mesa festiva. A massa perfumada acativa combina bem com os centros, e o maçaneta dá o cheiro de sobremesa uma noz delicada.

Os ingredientes para o teste são apresentados abaixo:

farinha de trigo - 400 g;
leite - 170 g;
fermento fresco - 30 g;
açúcar - 60 g;
ovo - 1 pc.;
sal - 0,5 colher de chá;
manteiga - 70 g;
noz muscular - na ponta de uma faca.

O recheio para pães doces consistirá nesses produtos:

tsukati - 100 g;
marcipan - 100 g.

Aqui está uma descrição detalhada do processo de fazer rolos em uma panela lenta:

Em uma tigela seca, conecte os seguintes ingredientes: açúcar, sal, farinha e noz -moscada. No recipiente de metal, aqueça o leite a cerca de 37-40 ° C, dissolva o fermento nele.
Retiramos o óleo da geladeira, cortamos em pedaços e deixamos no fogo por um tempo.
Bata o ovo com um garfo ou um batedor e despeje em uma tigela de farinha. Adicionamos leite lá e transformamos todos os ingredientes em uma massa homogênea. No final do lote, colocamos a manteiga e mais uma vez amassamos bem a massa até que ela seja puxada das mãos.
Colocamos a massa no calor por 1 hora para que ela chegue. Neste momento, cortaremos um maçapão.
Espalhamos a massa sobre a mesa polvilhada com farinha, rolamos em uma camada retangular, polvilhamos com centros e maçapão.
Formamos um rolo e o cortamos em fragmentos de 5 cm de espessura.
Lubrifique a tigela multicooker com manteiga e coloque pães nela. Deixamos que eles permaneçam por 15 a 20 minutos, depois ligue o modo de "assar" e cozinhe os pães na panela lenta por 30 minutos.

Dando o prato à mesa, decore -o com açúcar em pó ou regue -o com chocolate derretido em um banho de água.