O pão é parte integrante da dieta diária de quase todas as pessoas. A maioria de nós compra este produto na loja e não perde tempo livre para cozinhar tão cozinhar. No entanto, conhecedores reais do pão dirão com confiança que não há nada melhor do que assar em casa. Em primeiro lugar, fazendo pão com suas próprias mãos, você tem cem por cento confiante em sua qualidade. Em segundo lugar, tudo o que está sendo preparado em casa está se preparando com amor e atenção. E em terceiro lugar, nem toda loja é capaz de oferecer a você algo além de produtos padrão. O cozimento tão incomum como pão com cebola, queijo, tomate ou mel só pode ser feito de forma independente. Felizmente, não apenas uma fabricante de forno ou pão pode lidar com pão de assadeira, mas também uma técnica universal maravilhosa - uma panela lenta. Neste artigo, você encontrará receitas para o pão para o Mulicoker Polaris.

Pão de corte de cebola em um polaris multicooker

Cada fatia desse delicado assado de ar lhe dará prazer indescritível. A cebola e o pão saturado podem ser servidos à mesa com sopa quente, um molho de carne e muitos outros pratos deliciosos. E você pode simplesmente cortar uma fatia de pão perfumado com uma crosta crocante e comê -lo assim, bebendo com chá quente. Para assar pão saturado de cebola em um polaris multicooker, você precisará:

• farinha de trigo alto - 400 g;
• fermento seco - 11 g;
• açúcar - 1 colher de sopa.;
• sal - 1 colher de chá;
• Óleo de girassol - 4 colheres de sopa.;
• água - 250 ml;
• cebola - 3 cabeças;
• queijo duro - 100 g;
• manteiga - 40 g.

Assemos cebola e pão precipitado no multicooker polaris:

1. Corte as cabeças de cebola descascadas com cubos, mas não muito pequenos. Despeje 2 colheres de sopa na panela. óleo vegetal, aqueça -o e frite a cebola até a suavidade.
2. Esfregue o queijo em um ralador grosso.
3. Sut a farinha em uma tigela profunda, adicione levedura seca, sal e açúcar. Misture bem os ingredientes secos.
4. Despeje o queijo em um recipiente com farinha e coloque a cebola frita. Mexa os ingredientes novamente.
5. Aqueça a água a 36-40 ° C, conecte-a com 2 colheres de sopa. óleo vegetal e despeje a massa em uma tigela com outros produtos.
6. Amasse cuidadosamente a massa elástica. Se grudar nas mãos, lubrifique as palmas das mãos com óleo de girassol. Se necessário, você pode derramar um pouco de farinha na massa, mas simplesmente não exagere e não a torne muito apertada. Para fazer a massa elástica, ela deve ser amassada por um longo tempo - pelo menos 10 minutos.
7. Lubrifique a forma de multiciesto com um pedaço de manteiga. Mergulhe a massa dentro, alise ligeiramente no recipiente.
8. Feche a tampa e defina o modo de iogurte no painel. Deixe a massa a uma temperatura de 40 ° C por 1 hora, período durante o qual deve subir.
9. Quando a massa aumentar aproximadamente duas vezes, traduz sua técnica no modo "doces". Asse o pão no multicooker polaris por 30 minutos.
10. Em seguida, abra a tampa e vire cuidadosamente o pão de cabeça para baixo para obter uma crosta de blush de todos os lados. Mais uma vez, coloque o cronômetro por 30 minutos e continue a assar pão no Polaris multicooker.
11. Quando o programa chegar ao final, verifique a prontidão da massa com um palito seco, abra a tampa e deixe os doces esfriarem.

O pão de corte de cebola no multicooker polaris está pronto. Desfrute de sua refeição.

Pão sérico em um polaris multicooker

Esta receita para fazer pão em um polaris multicooker é bastante simples, os produtos são usados \u200b\u200bbaratos e acessíveis. Você verá a lista de ingredientes abaixo:

• farinha de trigo - 650 g;
• fermento seco - 11 g;
• soro - 0,5 L;
• açúcar - 1 colher de sopa.;
• sal - 2 colher de chá;
• manteiga-50-70 g.

O processo de assar esse pão em um polaris multicooker parece a seguir:

1. Despeje o soro em uma tigela de metal e aqueça no fogão em um estado quente. Despeje aproximadamente ¼ do líquido em outro recipiente, despeje o fermento e o açúcar lá. Mexa a massa para que o fermento seja completamente dissolvido.
2. Quando a espuma aparecer, despeje o líquido em uma tigela grande, adicione o soro restante, o sal e a manteiga amolecida lá.
3. Vejo você farinha e entra gradualmente na massa, amassando uma massa elástica macia. No processo de amassar, lubrifique as mãos com óleo vegetal.
4. Polvilhe a forma do dispositivo com farinha e mergulhe a massa acabada dentro.
5. Ligue o programa de iogurte, abaixe a tampa e deixe a massa por 1 hora.
6. Quando ele for subir, selecione o item de "panificação" entre os programas. Cozinhe o pão em um polaris multicooker 60 minutos. Em seguida, remova o pão do molde e vire o outro lado. Continue a assar pão em um polaris multicooker por mais 15 a 20 minutos.

O pão resfriado pode ser removido do molde e consumido. Desfrute de sua refeição.

Pão de mel doce em um polaris multicooker

O pão doce pode ser uma boa sobremesa para chá em vez de pães de manteiga. Acenda uma fatia de tão pão com mel, manteiga ou geléia, prepare uma xícara de uma bebida perfumada e desfrute do excelente sabor do cozimento em casa. Para criar pão de mel em um polaris multicooker, você precisará:

• farinha moída - 450 g;
• leite - 200 ml;
• fermento - 11 g;
• ovos - 2 PCs.;
• açúcar - 2 colheres de sopa;
• sal - 0,5 colher de chá;
• mel - 2 colheres de sopa.;
• sugar de baunilha - 1 bolsa.

Descrevemos em detalhes os estágios da preparação de pão de mel em um polaris multicooker:

1. Aqueça o leite a uma temperatura de cerca de 40 ° C. Despeje -o em uma tigela profunda e misture com fermento seco e açúcar.
2. Quando a espuma aparecer, despeje sal, açúcar de baunilha em uma tigela, dirija um ovo e adicione mel. Mexa tudo bem até ficar homogêneo.
3. Despeje a farinha peneirada em partes e amasse a massa elástica macia. Coloque-o em um copo de um óleo lubrificado de multicooker, gire-o no modo de iogurte e deixe a massa por 1-1,5 horas. Em seguida, remova -o do molde e corte -o.
4. Novamente, transfira a massa para o contêiner do dispositivo, feche a tampa e deixe no modo de iogurte por mais 30 minutos.
5. Em seguida, traduz o dispositivo no modo "assar" e prepare o pão de mel no Mulicoker Polaris de 50 a 60 minutos.

Retire o pão resfriado do molde. O pão está pronto para uso.

Pão de milho em um polaris multicooker

O pão de milho em um multicooker polaris sai muito ar e macio, e muito poucos ingredientes são usados \u200b\u200bpara sua preparação:

• farinha de milho - 2 xícaras;
• farinha de trigo alto - 700 g;
• água - 0,5 L;
• fermento - 11 g;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa;
• açúcar - 1 colher de sopa.;
• sal - 2 colheres de chá

Aqui está uma receita simples para fazer pão de milho em um polaris multicooker:

1. Aqueça a água no fogão para um estado quente. Dissolva o açúcar e o fermento nele. Em seguida, adicione sal e óleo de girassol ao líquido.
2. Veja a farinha e entre na massa em porções. Amasse uma massa macia, mergulhe -a em uma tigela multicooker, depois de lubrificá -la com óleo.
3. Ative o modo de iogurte e deixe a massa por 1-1,5 horas.
4. Após esse período, retire a massa do molde, corte e coloque novamente em uma panela lenta. Feche a tampa e ligue o modo de iogurte novamente por 30 minutos.
5. Em seguida, sem abrir a tampa, ligue o programa de “panificação” e cozinhe pão de milho no Mulicoker Polaris 50-60 minutos. Se você quiser corar de todos os lados, depois do tempo especificado, vire o pão de cabeça para baixo e asse por mais 15 minutos.

Pão italiano em um multicooker polaris

O delicioso pão italiano com tomates secos e azeitonas verdes tem excelente gosto. O aroma de ervas italianas que compõem a massa dá uma nota incomum a esse pão. Para assar um pão de pão perfumado em um polaris multicooker, prepare os seguintes ingredientes:

• farinha de trigo - 2,5 xícaras;
• fermento - 11 g;
• Água - 200 ml;
• azeite - 3 colheres de sopa.;
• açúcar - 1 colher de sopa.;
• sal - 1 colher de chá;
• tempero "ervas italianas" - 1 colher de chá;
• tomates secos - 50 g;
• azeitonas verdes - 50 g.

Vamos descrever o processo de etapa de preparação de pão italiano em um polaris multicooker:

1. Aqueça a água no fogão a uma temperatura de cerca de 40 ° C. Despeje 1 colher de sopa na água. Farinha, açúcar e fermento seco. Misture bem a massa e deixe em um local quente por 20 minutos, para que o fermento comece a espuma.
2. Despeje o sal na massa, despeje o azeite, entre na farinha e amasse a massa elástica por 10 a 15 minutos.
3. Lubrifique a forma de multicier com uma pequena quantidade de óleo, transfira a massa para dentro e ative o programa de iogurte. Feche a tampa e deixe a massa por 1 hora.
4. Depois disso, retire a massa do recipiente, coloque uma mesa untada e enrole cerca de 1,5 cm de espessura em uma camada. Corte em pedaços.
5. Lubrifique a camada com azeite, coloque tomates secos e azeitonas com uma camada uniforme por cima. Polvilhe a massa no topo com o tempero “ervas italianas” e role o rolo. Coloque bem as bordas e mergulhe o rolo no tanque do dispositivo.
6. No modo "iogurte", deixe a massa deitar por mais 15 a 20 minutos. Em seguida, traduz a técnica no modo "assar" e cozinhe o pão no Mulicoker Polaris por 45 minutos. Depois disso, gire o rolo do outro lado e asse por mais 15 minutos no mesmo programa.

Pão italiano perfumado no Mulicoker Polaris está pronto. Aproveite seu excelente gosto.

Pão no multicooker polaris. Vídeo