Quando os convidados de repente devem chegar até você, ou você só quer mimar sua família com uma sobremesa doce após um longo dia de trabalho, os muffins no Kefir se tornarão um verdadeiro "salva -vidas". A massa de kefir é feita rapidamente e sobe bem, formando uma estrutura delicada e magnífica do prato. Neste artigo, coletamos para suas receitas para os muffins kefir, que você pode cozinhar em uma panela lenta.

Algumas dicas para fazer muffin no kefir em um multicooker

1. O Kefir ajudará a fazer uma massa de ar, se você a usar, não em forma fria, mas um pouco aquecida.
2. Todos os outros produtos antes do cozimento também devem ser aquecidos na mesma temperatura ambiente.
3. Refrigerante ou fermento em pó é quase sempre adicionado à massa de kefir. Ao contrário do cozimento, onde não há ingredientes lácteos, o refrigerante antes de adicionar ao kefir não é extinto com vinagre.
4. Antes de cozinhar, kefir você precisa provar. Se não estiver azedo, você pode colocar um pouco de ácido cítrico lá ou soltar suco cítrico. O principal é que todo o refrigerante na massa reage com o ambiente ácido, caso contrário, o assado será um sabor desagradável.
5. Um cupcake em um fogão lento pode ser assado de maneiras diferentes. A primeira opção é despejar a massa na tigela e preparar uma torta grande. A segunda opção é distribuir a massa em moldes e colocar na parte inferior da capacidade mais multicriora. Nesse caso, é melhor tomar moldes de silicone para não danificar as paredes da tigela, e a sobremesa terá que ser assada em várias visitas.

Coalhada kefir em um multicooker

O cupcake de kefir atual, assado em uma panela lento, será bastante denso e pesado devido ao conteúdo de queijo cottage na composição. Mas, ao mesmo tempo, a sobremesa também será saudável, sim, além de e útil. Aqui estão os ingredientes que precisamos para ele:

• farinha - 2 copos;
• queijo gordo cottage - 150 g;
• kefir - 250 ml;
• manteiga - 200 g;
• açúcar - 1 xícara;
• vanilina - a gosto;
• sal - uma pitada;
• fermento em pó - 2 colheres de chá.

Preparando um cupcake kefir em uma panela lenta dessa maneira:

1. Aquecemos o kefir no fogão, mexendo para que ele não se enrole. Em seguida, despejamos kefir quente em um recipiente, adicionamos açúcar e fermento em pó.
2. Abriremos queijo cottage e transferiremos para Kefir. Misture os ingredientes e apresse 2 copos de farinha branca peneirada.
3. Derregamos e esfriavamos um pouco de manteiga, roubamos -a na massa. Adicione sal e um pouco de Vanilin.
4. Os componentes são misturados com um misturador em baixa velocidade.
5. Após 10 minutos, despeje a massa em uma panela lenta. Encontre e ative a opção.
6. Preparamos um cupcake de kefir em um multicooker por 40-50 minutos. Antes de retirá -lo, verificaremos com uma combinação seca quanto à umidade.

Cupcake com maçãs e nozes no kefir em uma panela lenta

Um cupcake perfumado com um cheiro aconchegante de cozimento em casa é apresentado na próxima receita. Na massa de cupcakes de cefros em um multicooker, adicionaremos maçãs e canela - um familiar e tão amado por muitas combinações. Mas todos os produtos que usamos na culinária:

• kefir - 250 ml;
• maçãs - 2 PCs.;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• fermento em pó - 2 colheres de chá;
• sal - uma pitada;
• farinha - 2 copos;
• canela - 1 colher de chá;
• açúcar branco - 1 colher de sopa.;
• açúcar mascavo - 0,5 xícaras;
• Óleo refinado - 50 ml;
• ovo - 1 pc.;
• vanilin - uma pitada;
• nozes picadas - 0,5 xícaras.

Vamos fazer um cupcake kefir com maçãs e nozes em uma panela lenta de acordo com as instruções:

1. Das maçãs, removemos a pele e cortamos as frutas com cubos pequenos.
2. Prepararemos uma tigela pura e dirigimos nela peneirada farinha branca, refrigerante, fermento em pó, sal e açúcar mascavo.
3. Em algum outro navio, misture o kefir, óleo refinado, ovo chicoteado e um pouco de vanilina.
4. Agora conecte os produtos em um contêiner e prepare a massa de cupcake.
5. Nozes esmagadoras, misture com maçãs. Adicione à massa.
6. A massa com uma perele no contêiner do dispositivo e inclui a função "panificação" no painel.
7. Assemos o kefir-nu de maçã em um multicooker por 50-55 minutos.

Kefir Cupcake com rega de chocolate em uma panela lenta

A cobertura de chocolate pode decorar os doces, também combina com bolo delicado. Tentaremos cozinhar este cupcake kefir em um multicooker de tais produtos:

• kefir - 200 ml;
• farinha - 400 g;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• ovos - 2 PCs.;
• açúcar - 200 g;
• leite - 20 ml;
• passas - 100 g;
• chocolate - 50 g;
• sugar de baunilha - 1 saco;
• fichas de coco para aspersão.

Vamos fazer um kefir com rega de chocolate em uma panela lenta de acordo com esta receita:

1. Nós espuma ovos com uma batedeira e continuamos a chicotear com açúcar granulado. O açúcar de baunilha e depois nessa massa estará nesta massa com um kefir de flor no futuro. Adicione refrigerante, aguarde 10 minutos.
2. Tendo misturado tudo bem com uma batedeira, a farinha dirigia em partes.
3. Passas lavadas também são adicionadas à massa.
4. Em seguida, lubrifiquemos a embarcação multicier com óleo e colocamos nossa massa de cupcake lá. Colocamos o programa "Baking" e prepararemos um cupcake no kefir em uma multicoker por 40-50 minutos. É importante que ele esteja bem assado e, para isso, verificamos -o com uma partida seca no final do programa.
5. Cortamos o chocolate em uma tigela e o colocamos em banho -maria. Juntamente com o leite, derreteremos o chocolate, mas não vamos ferver.
6. Lubrifamos uniformemente o cupcake acabado com delicioso esmalte e aparar com coco.

Pumpkin Kefir em um multicooker

Vamos preparar um cupcake de kefir em uma receita multicooker mais interessante, na qual, em vez de farinha, é semolina e, em vez de frutas - uma abóbora. A lista de ingredientes que precisamos é dada abaixo:

• kefir - 200 ml;
• abóbora - 100 g;
• semolina - 300 g;
• ovos - 2 PCs.;
• vanilin - na ponta da faca;
• açúcar - 200 g;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• açúcar em pó para decoração.

Kefing em fases com abóbora em uma panela lenta está se preparando da seguinte maneira:

1. Apertamos os ovos com uma batedeira, despejamos o kefir para eles, adicionamos vanilina, refrigerante, mistura. Após cerca de 15 minutos, a massa líquida aumentará em volume devido ao refrigerante.
2. Adicione o açúcar e a semolina à massa futura, misturamos tudo bem com uma colher.
3. Limpamos a abóbora e o suor no menor ralador. Em seguida, transferiremos para nossos outros ingredientes e deixaremos os produtos por meia hora. A abóbora deixará o suco, ele absorverá a semolina.
4. Em um corpo lubrificado da multicooker, mudaremos a massa e definiremos o programa "assar". Preparamos um cupcake com um Manke em Kefir em uma multicoker por 40-50 minutos. Para decoração, polvilhe o açúcar de sobremesa.

Kefir cupcake com ameixas em um fogão lento

Frutas secas no cozimento - O ingrediente é familiar e comum. Ao contrário de frutas frescas, elas não secretam sucos e a massa não está molhada. Mas todos os benefícios inerentes às frutas, bem como um sabor agradável neles. Analisaremos os ingredientes dos quais prepararemos um cupcake no kefir com ameixas em uma panela lenta:

• farinha - 3 copos;
• kefir - 1,5 xícaras;
• açúcar - 1,5 xícaras;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• ovos - 3 PCs.;
• ameixas - 100 g.

Preparando um cupcake no kefir com ameixas em uma panela lenta da seguinte forma:

1. Lavamos as ameixas sem ossos e cortamos em pedaços pequenos.
2. Kefir nós aquecemos um pouco e adicionamos refrigerante. Quando as bolhas de ar aparecem em kefir, açúcar.
3. Separadamente, dê os ovos e irá na massa. Adicione a farinha.
4. Primeiro, misture a massa sem ameixas e, quando a consistência é homogênea, apresentamos ameixas.
5. Despeje a massa em uma embarcação multicurina untada e, no modo de "assar", preparamos um cupcake de kefir em um multicooker por 40-50 minutos.

Kefir Cupcake com lingüiça e repolho em uma panela lenta

Um cupcake de massa de kefir, feito em uma panela lenta, é uma sobremesa e um segundo prato. Os doces salgados ficam bem com a fome, e esse cupcake preparado em casa se tornará uma alternativa maravilhosa ao cachorro -quente e qualquer outro fast food. Para assar, precisamos:

• kefir - 50 ml;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• ovos - 3 PCs.;
• sal - a gosto;
• Óleo de girassol - 1 colher de sopa.;
• farinha - 3 colheres de sopa.;
• repolho - 250 g;
• salsicha - 50 g.

Cabbage Kefir em uma multicooker, prepararemos isso:

1. Pegue repolho branco fresco e pique -o menor.
2. Envie um ovo com um batedor e misture o kefir com refrigerante. Quando ele sobe, roube óleo vegetal e adicione farinha e sal à massa.
3. Corte a lingüiça com pequenos cubos. Adicione -o à massa e repolho, misture bem.
4. Os cupcakes podem ser assados \u200b\u200bcomo muffins separados, e será ainda melhor. Prepare moldes de silicone, unte -os com óleo, coloque a massa. Coloque os moldes na tigela e gire a panela lenta no modo "assar".
5. Kefir muffins com repolho e lingüiça em uma panela lenta precisam cozinhar 40-50 minutos.

Sweet Honey Muffins no kefir em uma panela lenta

Muffins de mel doce no kefir têm muito açúcar e manteiga. A massa é saudável, delicada, mel e o cheiro de creme dão um aroma magnífico. Aqui está quais ingredientes usamos neste prato:

• farinha - 2 copos;
• açúcar - 1 xícara;
• mel - 1 colher de sopa.;
• kefir - 1 xícara;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• manteiga - 100 g;
• ovos - 3 PCs.;
• sugar de baunilha - 1 bolsa.

Os muffins de kefir são feitos em um multicooker dessa maneira:

1. Ovos, açúcar e um saco de açúcar de baunilha são espancados com uma batedeira.
2. Misture o kefir com refrigerante. O ácido kefir extinguirá refrigerante após 10 minutos, depois disso você pode adicionar uma mistura de ovo doce ao líquido.
3. Derregamos a manteiga, em uma forma quente com uma flor na massa. Adicione mel líquido e farinha.
4. Distribuímos a massa em formas e colocamos o máximo que se encaixará na tigela multicooker.
5. Ativamos o programa de cozimento e preparamos os muffins de mel no kefir em um multicooker por 40 minutos.

Kephira Cupcakes com geléia em uma panela lenta

Os cupcakes kephira com geléia em uma panela lenta são uma maneira barata e rápida de preparar a sobremesa para o chá, economizando tempo e finanças. Você pode fazer qualquer geléia, o principal é ser espesso. Aqui está uma lista de componentes para o prato:

• kefir - 200 ml;
• jam - 150 g;
• ovos - 2 PCs.;
• farinha - 400 g;
• refrigerante - 1 colher de chá

Vamos preparar cupcakes no kefir com geléia em uma panela lenta:

1. Você não precisa adicionar açúcar a esse cozimento, porque apenas espancamos os ovos e os misturamos com geléia.
2. Enviar refrigerante kefir. Combine com ovos. Adicione a farinha e misture.
3. Então eu assar um cupcake kefir em um multicooker no programa de panificação por 40-50 minutos. Você pode assá -lo completamente ou distribuí -lo de acordo com pequenos moldes e fazer muffins porções.

Cupcake de kefir de limão com impregnação de creme de leite em uma panela lenta

O assado com frutas cítricas é perfeito para a mesa de ano novo. Um cupcake de kefir, assado em uma panela lenta, também economizará tempo para preparar outros pratos para a mesa festiva. Vamos precisar dos seguintes componentes para esse cozimento:

• farinha - 350 g;
• manteiga - 180 g;
• kefir - 200 ml;
• açúcar - 200 g;
• sal - uma pitada;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• ovos - 2 PCs.;
• suco de limão - 3 colheres de sopa.;
• raspas de limão - 1 colher de sopa.

Faremos a impregnação de creme de leite com esses componentes:

• creme de leite - 6 colheres de sopa.;
• suco de limão - 3 colheres de sopa.;
• raspas de limão - 0,5 colher de chá;
• açúcar - 5 colheres de sopa.

Cozinhando muffins de limão com creme de leite no kefir em um multicooker de acordo com as seguintes instruções:

1. Amolte a manteiga no calor e suavemente com uma batedeira com açúcar. Você precisa vencer por um longo tempo, pelo menos 10 minutos.
2. Treme um ralador com o entusiasmo dos limões, esprema o suco da polpa.
3. Adicione ovos de frango ao óleo, desista de tudo juntos.
4. Em seguida, colocamos as raspas de limão e continuamos a chicotear por mais 2 minutos.
5. Misture a farinha com refrigerante e sal. Despeje o kefir na mistura de óleo, adicione a farinha e 1 colher de chá à mistura de óleo. Introduzir suco de limão. Ainda vencemos a massa com uma batedeira. Fazemos isso até que todos os ingredientes terminem.
6. Lubrifamos bem a tigela do dispositivo e colocamos a massa. Eu assato um cupcake de kefir em um multicooker até a prontidão no programa de panificação.
7. O esmalte de creme de leite é preparado de maneira muito simples. Vamos conectar todos os componentes da tigela e admitiremos -os no misturador. Em seguida, coloque no frio por meia hora.
8. O cupcake acabado e necessariamente resfriado é lubrificado com creme de leite.

Kefir Cupcake em um multicooker. Vídeo