Todos os anos, chega o tempo da grande Quaresma, quando toda a carne e leite devem ser excluídos da dieta. No entanto, isso não significa que a comida não pode dar prazer. Os pratos quaresmais preparados em uma panela lenta não são piores e, em certo sentido, ainda melhores que os comuns - eles são menos altos - calóricos, mais fáceis de preparar e mais baratos. Uma mudança acentuada na dieta não passa receptores despercebidos de termos está acostumada a alimentos fortes de "shakes" fritos, defumados e doces, muitos são atraídos para comer algo proibido. O tapete quarente em uma panela lenta permitirá que você siga uma dieta e, ao mesmo tempo, por favor, seus receptores de sabor estragados. Qualquer dona de casa lidará com a preparação deste assado simples.

Tapete quaresmal em uma panela lenta em suco de maçã

Tradicionalmente, o tapete é preparado com a adição de ovos e leite, mas, como neste artigo estamos falando de pratos magros, o suco de maçã será usado em vez de leite. Na massa de tapetes de mosteiro, eles não colocam ovos ou outros produtos de origem animal. Todos os pratos magros podem ser chamados com segurança e consumidos não apenas uma vez por ano, mas também o tempo todo, especialmente porque existem receitas mais do que suficientes para uma dieta interessante e diversificada.

Quais produtos são necessários para o casaco magro em uma panela lenta:

• suco de maçã - 250 ml;
• açúcar a gosto;
• farinha branca em/s - 1 colher de sopa;
• trigo de farinha de grãos inteiros - 1 colher de sopa;
• nozes - a gosto;
• frutas ou centros secos a gosto;
• Óleo de girassol - 100 ml;
• suco de limão espremido na hora - 1 colher de sopa. eu.;
• mel - 2 colheres de sopa. eu.;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• sal - uma pitada;
• vanilin - na ponta da faca;
• canela é provar.

Se a fazenda tiver vinagre de maçã natural da cozinha caseira, substitua -a por suco de limão - ela será apenas mais saudável e mais saborosa. Um tapete magro em um fogão lento pode ser cozido com a participação apenas de farinha branca, mas se você o diluir com grãos inteiros ou farelo de trigo, os doces beneficiarão o sistema digestivo.

Conselhos úteis: nozes, centros e frutas secas mergulham em água fria 1-2 horas antes de cozinhar.

Uma receita de etapa -passo para fazer tapete magro em uma panela lenta:

1. Escorra a água de frutas secas embebidas, seque -as e corte em pedaços finos.
2. Cromple as nozes e misture com frutas secas.
3. Tempere os ingredientes com óleo vegetal, um pouco aquecido em uma panela lenta no programa de aquecimento, despeje o mel e misture bem. Coloque em um prato separado.
4. Em uma tigela profunda, misture a farinha peneirada com refrigerante e uma pitada de sal. Adicione o açúcar a gosto, mas não muito - considere que o mel doce é usado na receita. O refrigerante pré -reapara com vinagre ou suco de limão ou use um fermento para massa em quantidades equivalentes.
5. Despeje os ingredientes com suco de maçã e misture até ficar homogêneo para obter uma massa puxada.
6. Adicione a mistura de malha de mel, canela e vanilina, misture novamente. Como resultado, você deve obter uma massa, cuja consistência se assemelha a um creme de leite doméstico espesso. Se saísse muito líquido, adicione um pouco de farinha branca.
7. Lubrifique a tigela multicooker com óleo de girassol e coloque a massa nela. Defina o modo de preparação de "cozimento" por 50 minutos. Após esse período, gire o tapete magro em uma panela lenta e cozinhe no mesmo modo por mais 30 minutos.

Você pode servir um tapete de mosteiro com frutas frescas, bagas, mel ou assim - ele próprio é muito saboroso e perfumado.

Tapete quaresmal em uma panela lenta em folhas de chá

Para amassar a massa, você pode usar não apenas o suco de maçã, mas também a soldagem comum do chá. Ele dará ao cozimento um tom acastanhado e um aroma leve. Um deleite tão simples e barato pode ser preparado com pressa se você tiver um pouco de geléia, metade do limão ou frutas secas imperiais.

Ingredientes para casaco magra em uma panela lenta:

• brewing de chá forte - 1 colher de sopa;
• café solúvel - 1 colher de chá;
• Óleo refinado de girassol - 100 ml;
• farinha branca em/s - 2 colheres de sopa.;
• farinha integral - 1 colher de sopa.;
• açúcar - 0,5 colher de sopa.;
• frutas secas - a gosto;
• nozes - a gosto;
• jam - 4 colheres de sopa. eu.;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• raspas de limão - ½ limão;
• suco de limão - 1 colher de sopa. eu.

Jam pode ser usado para o seu gosto. O café nesta receita serve mais para tingir a massa do que dar um sabor pronunciado. Em vez disso, você pode usar um cacau em pó.

Etapa -Pulga -Etapa de preparação de tapete magro em uma panela lenta:

1. Em uma tigela grande, misture geléia com açúcar e óleo de girassol.
2. Até que a fermentação forte do chá esfrie, dissolva o café nela e despeje a mistura em um prato com geléia.
3. A partir de frutas e nozes secas pré -cozidas, drene água, corte -as em pedaços pequenos e misture com o restante dos ingredientes. Em vez de nozes, você pode usar amendoins fritos.
4. Pescando gradualmente a farinha a granel, amasse a massa não unida.
5. Coloque o refrigerante com suco de limão ou adicione um fermento em pó e adicione a farinha restante, as raspas de limão e amasse a massa.
6. Lubrifique a tigela levemente com óleo de girassol, coloque a massa, defina o modo de preparação de "cozimento" por 50 minutos.
7. Após o sinal, gire o tapete magro em uma panela lenta e asse por mais 30 minutos.

Tapete cítrico em uma panela lenta

A receita para preparar este tapete não corresponde aos cânones tradicionais. No entanto, pode se tornar sua receita de desktop para todas as ocasiões - cozinhar é simples e rápido. O cozimento é perfumado e perfeitamente adequado não apenas para o período enxuto, mas em qualquer outro dia apenas para chá.

Quais produtos são necessários para o casaco magro em uma panela lenta:

• Óleo de girassol refinado - 50 ml;
• farinha branca em/s - 1 colher de sopa.;
• trigo de farinha de grãos inteiros - 1 colher de sopa.;
• limão - 1 pc;
• laranja - 1 pc;
• brewing de chá - 0,5 colher de sopa.;
• nozes - 0,5 colher de sopa.;
• açúcar - 0,5 colher de sopa.;
• refrigerante - 1,5 colher de chá;
• jam - 3 colheres de sopa. eu.;
• o sal é uma pitada.

Etapa -Pulga -Etapa de preparação de tapete magro em uma panela lenta:

1. Moa com as mãos açúcar com óleo de girassol.
2. Retire a casca do limão e laranja e remova as sementes. Corte a polpa em cubos pequenos e adicione o açúcar com manteiga.
3. Despeje o chá forte que se prepara lá e misture até um estado homogêneo.
4. Vejo você farinha com refrigerante ou fermento em pó e amasse a massa até a consistência do creme de leite grosso.
5. Lubrifique a tigela com óleo de girassol e coloque a massa. Polvilhe com nozes trituradas por cima e prepare um tapete magro em uma panela lenta no modo de "assar" por 50-60 minutos.
6. Após o sinal, levante a tampa e deixe o tapete esfriar um pouco e sirva à mesa.

Tapete magra de banana em um fogão lento

Os tapetes quaresmais podem ser cozidos pelo menos todos os dias, se você adicionar diferentes preenchimentos de sabor à massa. Pode ser nozes, frutas secas, centros, geléia, frutas frescas e até bananas tropicais. Um tapete magra de banana em uma panela lento é muito perfumado e não é inferior em características do paladar do cozimento comum.

Quais ingredientes serão necessários:

• bananas - 2 pcs;
• farinha branca em/s - 1,5 colher de sopa.;
• mel - 2 colheres de sopa. eu.;
• Óleo refinado de girassol - 2 colheres de sopa. eu.;
• refrigerante - 1 colher de chá;
• vanilin - na ponta da faca;
• o sal é uma pitada.

Etapa -Pulga -Etapa de preparação de tapete magro em uma panela lenta:

1. Se o mel estiver açucarado, inunda -o para que se torne líquido e despeje -o em uma tigela profunda.
2. Adicione o óleo de girassol, o refrigerante de baunilha e misture os ingredientes até um estado homogêneo.
3. Veja a farinha e amasse rapidamente uma massa desigual.
4. Remova a casca das bananas e abra -as em um purê com um garfo ou liquidificador submersível. Adicione o purê de banana à massa e misture.
5. Como resultado, você deve obter uma massa bastante espessa, como em panquecas. Lubrifique a tigela com óleo de girassol e despeje a massa nela.
6. Defina o modo de "panificação" por 60 minutos. Após o sinal, não abra a tampa, mas coloque "aquecimento" por 30 minutos.
7. Retire um transportador enxuto de uma multicoker, vire e coloque um prato para que ele desapareça um pouco. Agora ele pode ser servido com chá ou decorado a seu critério.

Tapete Lean de Cenoura em uma panela lenta

Depois de ler esta receita, você entenderá que doces saborosos podem ser feitos de qualquer coisa, mesmo de cenouras! Ao mesmo tempo, é impossível adivinhar que o ingrediente principal é cenoura, portanto, esse tapete pode ser alimentado com segurança, mesmo crianças caprichosas que não gostam de vegetais.

Para cozinhar, tome o seguinte:

• cENOTS-2-3 PCS;
• Óleo refinado de girassol - 100 ml;
• cascas de coco - 50 g;
• mel - 200 g;
• frutas secas - a gosto;
• suco de maçã - 150 ml;
• laranja - 2 pcs;
• canela - 1 colher de chá;
• noz -moscada - 0,5 colher de chá;
• walnut - a gosto;
• farinha - 200 g;
• fermento em pó - 2 colheres de chá.

Como cozinhar um tapete magro de cenoura em uma panela lenta:

1. De duas laranjas, esprema o suco, remova as raspas de uma laranja.
2. Pique as nozes com as mãos.
3. Rale as cenouras em um ralador fino.
4. Na tigela, misture todos os ingredientes com exceção de farinha, nozes e fermento em pó. Instale o programa "cozinhando" e deixe ferver a massa, mexendo periodicamente com uma colher de madeira. Ferva por 5 minutos. E desligue a panela lenta.
5. Despeje água fria em uma tigela grande ou uma bacia até a metade. Coloque a mistura quente em um recipiente separado e abaixe -o em uma bacia com água fria - para esfriar rapidamente a base do tapete.
6. Quando a mistura ficar quente, adicione o fermento em pó para que a massa aumente em volume.
7. Despeje as nozes e peneire a farinha. Amasse uma massa grossa parecida com o creme de leite em casa.
8. Lave e seque a tigela multicooker, unte -a com óleo de girassol e coloque a massa.
9. Defina o modo de preparação de "panificação" por 60 minutos.
10. Após o sinal, defina o "aquecimento" por 20 minutos e deixe o tapete esfriar com uma tampa levantada por 10 a 15 minutos.

Conseguir um tapete magro de um multicooker, não tenha medo se for um pouco pegajoso - pois o cozimento de mel é completamente normal.

Tapete quaresmal em um multicooker na água

Esta receita é simples de desonrar e é adequada nos casos em que não há maçã, nem suco de laranja, ou mesmo boas folhas de chá fortes em casa. Você pode ficar sem nozes e frutas secas, mas para que os doces se tornassem doces, é aconselhável manchá -lo com geléia.

Quais produtos são necessários para o casaco magro em uma panela lenta:

• açúcar - 1 colher de sopa.;
• água cozida - 1 colher de sopa.;
• mel - 2 colheres de sopa. eu.;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• cacau em pó-2 colher de sopa. eu.;
• frutas secas - opcional;
• nozes (nozes, amendoins, amêndoas) - à vontade;
• Óleo refinado de girassol - 0,5 colher de sopa.;
• farinha branca em/s - 2 colheres de sopa.;
• coentro - uma pitada;
• a canela é uma pitada.

Como cozinhar um tapete magro em uma panela lenta:

• Na xícara de multicooker, misture mel, manteiga, açúcar e água. Defina o modo de "aquecimento" para fazer mel e açúcar e obter xarope doce.
• Em uma placa profunda, misture todos os ingredientes a granel.
• Xarope de açúcar ligeiramente frio e despeje -o no prato para farinha e especiarias. Amasse uma massa homogênea sem caroços.
• Adicione nozes esmagadas e frutas secas a gosto.
• Despeje a massa na tigela e asse um tapete magro em uma panela lenta no modo de "cozimento" por 60 minutos e depois em "calor" por 20 minutos.

Deixe o tapete encaixar 10 minutos. Com uma tampa levantada, depois transfira suavemente para um prato plano e corte -o em dois bolos. Fume o bolo inferior com geléia, cubra com o segundo bolo e deixe os doces para infundir por cerca de uma hora. Como resultado, você receberá uma torta doce, que combinará perfeitamente com o chá não apenas no jejum, mas também em qualquer outro momento.

Tapete quaresmal em uma panela lenta: receptor de vídeo

Como cozinhar delicioso tapete de mel, assista em uma instrução detalhada de vídeo: