Segundo muitas donas de casa, até um iniciante pode assar um biscoito de chocolate em água fervente em uma panela lenta, porque esses doces sempre saem e são apreciados pelos amantes de deliciosos doces. Mas o segredo da cozinha não está apenas na receita, mas também no assistente-multureus, porque este dispositivo é capaz de muito.

Chocolate em água fervente em uma panela lenta. Receita clássica

Quando você deseja assar algo saboroso, e não há muitos produtos na geladeira, você pode fazer um biscoito de chocolate com ingredientes simples.

O seguinte precisará:

• farinha - 2 copos;
• cacau - 6 colheres grandes com uma colina;
• soda - 1,5 colheres de sopa, extinto por vinagre;
• leite - 1 xícara;
• fermento em pó - 1,5 colher de chá;
• salto pequeno - uma pitada;
• ovos de frango fresco - 2 pcs.;
• açúcar - 2 xícaras (mas é possível menos);
• óleo vegetal - 1/3 xícaras;
• vanilina - a gosto;
• água fervente - 1 xícara.

Preparação de chocolate em água fervente em uma panela lenta:

1. Primeiro, você precisa preparar componentes secos e peneirar primeiro a farinha. Nele, você precisa colocar cacau em pó e depois fermento em pó e refrigerante, misturar. Adicione o sal em Will-apenas um pouco, o sal deve ser pequeno.
2. Misture bem os componentes secos, reserve.
3. Agora, os produtos restantes: bata os ovos com um garfo com açúcar, apenas para mexer a gema, adicione óleo vegetal a esta mistura (não tome cheiro!), Além do leite.
4. Esses componentes precisam ser combinados com a mistura nº 1 (ingredientes secos), amassaram bem para que não haja caroços. Estamos especialmente atentos ao cacau, porque este produto é caprichoso e, assim que entra no ambiente úmido, ele se esforça para agarrar com caroços. Mas não vamos permitir isso, por isso amassamos cuidadosamente a mistura para preparar a massa.
5. Resta colocar uma chaleira no fogão para ferver a água. Você precisará exatamente de um copo de água fervente, que deve ser imediatamente derramada em nossa massa. Assim que isso foi feito, a massa será líquida e isso é normal, nada precisa ser adicionado, especialmente a farinha. Lembre -se disso e não repita os erros de outras donas de casa - não adicione farinha! Exatamente como indicado na lista de ingredientes e não mais!
6. A tigela multicooker deve estar preparada para o trabalho: graxa com qualquer óleo, para confiabilidade que você pode polvilhar com bolachas ou manys triturados.
7. A massa precisa ser derramada no formulário, ativar o programa "panificação", defina o dispositivo por 30 minutos.
8. E então você terá que verificar quase a cada 10 minutos a prontidão do bolo. Para fazer isso, recomendamos armar com um palito de madeira para não perder o momento. Afinal, eu realmente quero o bolo de cima para ser rosado, e dentro dele assou bem. Geralmente, para uma multicooker de uma amostra padrão e uma potência média, cerca de 45 minutos são suficientes, mais 20 minutos. Levamos isso em consideração e controlamos a prontidão do biscoito de chocolate de forma independente.
9. Lembre -se de que, na panela lenta, o topo do cozimento não pode ser muito iluminado; portanto, após o assado, o biscoito só precisa ser girado pelo contrário. E se você vai fazer um bolo delicioso, isso não importa.
10. E agora os pequenos truques de donas de casa experientes: assim que eles decidiram que o bolo tem um bom assado, o dispositivo pode ser desligado, mas você não pode assar a tigela! E você precisa fazer isso: Remova a tigela da multicooker com o biscoito, coloque na mesa, deixe esfriar. Quando esfriar completamente, você pode perturbá -lo e colocá -lo em um prato.
11. O chocolate em água fervente em uma panela lenta em si é saborosa, mas algumas donas de casa não são suficientes e querem diversificar doces simples. O que aconselhamos: prepare um delicioso creme de leite.
12. Produtos creme: creme de leite 500 g, açúcar 100 g, chocolate 50 g, enchimento - cereja fresca ou congelada 1 xícara.
13. O creme é feito de maneira fácil e simples: você só precisa bater o creme de leite com açúcar em pó. E então tudo é muito interessante: o método de formar um bolo de chocolate é um tanto incomum. É necessário cortar a parte inferior do biscoito de chocolate e remover a polpa em aproximadamente 1/3 da altura do bolo.
14. Esta polpa de biscoitos precisa ser misturada com recheio e creme. Para fazer isso, divida o creme acabado de 2 partes: uma maior, a outra é um pouco menos. Despeje as cerejas na metade grande, misture, despeje o creme em um bebê de biscoito, misture delicadamente e volte.
15. Cobrimos o topo com um bolo cortado (algo como um chapéu vai acabar). E então o topo desta sobremesa é abundantemente lubrificante o creme de leite restante.
16. Temos outro ingrediente que permaneceu sem vigilância até agora - isso é chocolate. É aconselhável tomar chocolate preto, que você só precisa ralar (lado do meio). Assim, decoramos a parte superior do chocolate em água fervente cozida em uma panela lenta.

Bem, a sobremesa parece apetitosa, mas como ela terá gosto, descobriremos depois de um tempo, porque esse bolo precisa ser colocado em um local frio por pelo menos 3-4 horas. Sirva chocolate em água fervente cozida em uma panela lenta para qualquer bebida. A prioridade é bebida quente: são chá, café, cacau. E você pode comer um pedaço, bebendo uma xícara de leite quente ou iogurte, feito com suas próprias mãos. De qualquer forma, você ficará encantado com este cozimento, então um apetite agradável!

Chocolate em água fervente em uma panela lenta. Método 2

Esta receita praticamente não é diferente, exceto o método de preparação de massa. Os ingredientes são iguais, nada de novo é adicionado. Quanto ao resultado final, o biscoito se tornará o mais delicado, muito suculento e, é claro, o chocolate. Esse cozimento certamente será apreciado por todo o guloso!

O número de produtos e sua lista:

• ovos -2 PCs.;
• açúcar - 2 xícaras;
• farinha - 2,5 xícaras;
• sal - uma pitada;
• refrigerante e fermento em pó - 1,5 colher de chá;
• cacau em pó-7 colher de sopa. (sem uma colina);
• leite - 1 xícara;
• açúcar de baunilha ou vanilina em pó - a gosto;
• Óleo vegetal - ½ xícara;
• Água fervente Caphy - um vidro.

Como fazer chocolate em água fervente em uma panela lenta:

1. Como você pode ver, os ingredientes são os mesmos, apenas nesta receita a massa será um pouco mais densa do que na versão anterior. Isso acalmará um pouco as donas de casa para iniciantes, embora após a água fervente seja derramada na massa, a consistência ainda não será a mesma que estamos acostumados.
2. E agora tudo em ordem: peneire a farinha, adicione o fermento em pó e refrigerante, bem como uma pitada de sal fino, depois a vanilina em pó, bem como o cacau. Misture, deixe a tigela sobre a mesa.
3. Colocamos a chaleira, deixamos a água ferver até agora, para não parar o fluxo de trabalho.
4. Tomamos a segunda tigela, dirigimos ovos, adicionamos açúcar. Bata por vários minutos. Quanto à quantidade de açúcar, para muitos parecerá muito - até 2 copos, para que você possa colocar um copo com segurança ou até metade. Lembre -se de que o chocolate em água fervente em uma panela lenta não será tão familiar, como todos os doces.
5. Despeje o óleo vegetal nessa massa. Nós o tomamos sem cheiro para não estragar o sabor do cozimento, além de adicionar leite. A mistura é completamente misturada.
6. Em seguida, você precisa misturar a parte seca da massa com o restante dos ingredientes. Se você adicionar açúcar de baunilha, ele precisará ser colocado junto com uma porção de açúcar.
7. A massa foi amassada, será uma consistência normal, mas isso, como você sabe, esta receita não termina.
8. A chaleira ferveu, lançou uniformemente um copo de água fervente para derramar imediatamente em nossa massa. Misture rapidamente. A massa se torna rara, é necessária. Não adicione farinha!
9. Preparamos uma tigela multicooker: lubrifiquemos bem as paredes, bem como o fundo com manteiga macia (ou pode ser qualquer vegetal, apenas de preferência sem cheiro).
10. Despeje a massa na forma, a parte superior deve ser um pouco agitada para que a massa seja distribuída uniformemente.
11. Aqui está uma maneira tão incomum de fazer chocolate em água fervente em uma panela lenta. A tampa precisa ser coberta, selecione o programa - nesse caso, será o modo de "cozimento". Graças a este programa, quaisquer bolos acabam sendo os mais macios, bem assados, o fundo não queima. O topo, como você já sabe por experiência própria, estará pálido em qualquer produto. Esta é a peculiaridade de todos os multicackers.
12. O tempo de cozimento para a água fervente é de 60 minutos e outros 20 minutos no modo "aquecimento".
13. Além disso, quando você ouve o sinal, recomendamos não abrir a capa para não violar o processo de preparação dessa sobremesa. Você precisa trocar o dispositivo, deixá -lo no aquecimento e até agora você pode se distrair da cozinha, ler um livro interessante ou fazer o seu bordado favorito.
14. E quando você ouvir a "chamada" da multicooker, pode obter os doces da seguinte maneira: para jogar fora a tampa, colocar uma cesta de emparelhamento em cima, remover tudo junto com a tigela, gire o bolo de biscoito na grade. Deixe esfriar ainda, e você pode mudar o chocolate em água fervente cozida em uma panela lenta em um prato.
15. Você pode parar por aí, mas nesta forma há um biscoito, até chocolate, chato e seco. Portanto, você pode diversificar esse cozimento com deliciosos recheios misturados com creme. Aqui está uma das opções para um creme incomum: para a camada, recomendamos tomar cerejas, bananas ou qualquer outra baga e frutas.
16. Para preparar o creme, você precisará de leite - 750 ml, açúcar - um vidro incompleto, isca 5 colheres de sopa, vanilina e um pacote de manteiga.
17. Preparamos o creme como este: misture o açúcar com um manki, ferva o leite e despeje o açúcar com um manki em um ponto alto de ferver, misture rapidamente. Reduzimos o fogo, continuamos a agitar a massa para engrossar. Introduzir vanilina ou açúcar de baunilha.
18. O creme deve ser removido do fogão, esfriar, depois digite a manteiga macia, bata com um batedor ou use uma batedeira. O creme será uma consistência delicada.
19. O biscoito resfriado deve ser cortado em 3 partes, mergulhe de creme, não se esqueça de colocar o recheio (ossos livres das sementes, corte a banana com cubos).

Dê a oportunidade de absorver a sobremesa em um local frio (3-4 horas), sirva para chá. Desfrute de sua refeição!

Chocolate em água fervente em uma panela lenta. Receita simplificada

Apresentamos à sua atenção outra opção para fazer assar chocolate. Experimente, talvez você goste mais desta receita.

Quais produtos são necessários:

• leite - 100 ml;
• ovo - 1 pc.;
• cacau em pó - 4 colheres de sopa.;
• café moído - 1 colher de chá
• sal - uma pitada;
• o açúcar é um vidro incompleto;
• farinha - 200 g;
• soda+extinção com vinagre - meia colher de chá;
• água fervente íngreme - 100 ml.

Passo a passo: Como cozinhar chocolate em água fervente em uma panela lenta:

1. Na tigela, você precisa misturar: meia porção de cacau e café moído com açúcar, coloque um fogão. Você precisa esperar até que o açúcar comece a derreter. A mistura parecerá chocolate quente.
2. Reserve uma tigela para que a mistura esfriasse um pouco.
3. Em outro recipiente, você precisa separar a gema da proteína. Misture a gema com o açúcar (50 g), moa em uma massa brilhante. Nesta massa, com agitação constante, adicione uma mistura de chocolate resfriada e, em seguida, introduza refrigerante (extinguindo com vinagre), adicione uma água fervente imediatamente.
4. Misture a mistura, adicione a farinha (peneire).
5. A massa está pronta. Resta apenas introduzir a proteína, só que ela precisa ser espancada com sal (uma pitada), misture para o volume.
6. Em seguida, você precisa: preparar o formulário e graxa com manteiga, despeje a massa. Asse no modo de "cozimento" por 45 minutos.
7. Recomendamos verificar a prontidão do produto com um palito de madeira, se a massa não grudar, o biscoito está pronto, você pode desligar o dispositivo.
8. Bolo completamente resfriado, pode ser cortado em 3 partes iguais. Acontece que 3 bolos que precisam ser impregnados com qualquer creme: creme azedo ou fazer queijo cottage.
9. Você precisará de esses produtos: um pacote de queijo cottage, 3 colheres de sopa de creme de leite, chocolate preto 50 g; Manteiga - 2 colheres de sopa, creme - 50 g.
10. Fazemos o creme assim: esfregamos o queijo cottage através de uma peneira (você pode matar no liquidificador), adicionar creme de leite e açúcar, você pode colocar uma colher de pó-kakao.
11. Com este creme, você precisa moer os bolos, além de capturar os lados do biscoito. Para o topo, preparamos outro creme feito de manteiga, chocolate e creme. No microondas ou em fogo baixo, você precisa derreter a manteiga e o chocolate ralado, adicione creme - despeje esta mistura a parte superior do chocolate em água fervente cozida em uma panela lenta.

Chocolate em água fervente em uma panela lenta. Vídeo