Strudel em uma panela lenta

Strudel é atribuído aos pratos tradicionais da cozinha austríaca, embora a origem real do cozimento desta espécie seja desconhecida. O material para criar o bolo é a massa de folhas e o preenchimento. Não é por acaso que eles gostam de uma concha do caracol receber um produto de panificação - na tradução do "Strudel" alemão significa "turbilhão" ou "funil". Oferecemos para preparar um intrincado prato delicioso em uma panela lenta.

Hoje existem muitas opções para recheios para Strael. O direito de ser chamado Classic ganhou maçã, cereja, queijo cottage, nozes e bolos de papoula, mas você pode envolver qualquer coisa em um rolo, até legumes, carne e chocolate. O principal requisito para o Strudel "direito" é uma massa fina e um recheio abundante.

Cherry Strudel em uma panela lenta

A máquina multicier é perfeitamente abordada com qualquer tipo de massa. Os doces -de -sopros não são tão crocantes e avermelhados quanto do forno, mas fica incomumente macio. Cherry Strudel em uma panela lenta é a melhor confirmação disso.

Os seguintes produtos serão necessários para a torta:

  • massa livre de puff - 250 - 300 g;
  • cerejas (frescas ou congeladas) - 250 - 300 g;
  • açúcar - 2 - 3 colheres de sopa. eu.;
  • amido - 1 - 2 colheres de sopa. eu.;
  • canela moída - 0,5 colher de chá;
  • açúcar em pó;
  • Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.

Uma receita de etapa -passo para faixa de cereja em uma panela lenta:

  1. Rolme uma massa de sopa descongelada em uma camada fina. Precisamos de uma tira estreita de massa com um comprimento de pelo menos 60 cm. Você também pode lançar 2 tiras de 30 cm de comprimento, se for mais conveniente para você. Para que a camada não quebre, a massa é lançada em uma direção.
  2. Cerreias congeladas de descongelamento em uma peneira para que a água e o suco sejam de vidro livre. Lave a cereja fresca e puxe as sementes dela.
  3. Despeje em uma tigela com amido de cereja e açúcar. O amido impedirá que o suco de cereja escorra completamente. Para frutas muito suculentas, você pode adicionar mais amido. Se você gosta de canela, adicione -o ao rolo.
  4. Distribua o recheio uniformemente ao longo de todo o comprimento da faixa de massa, retirando -se da borda por cerca de 2 dedos.
  5. Transforme cuidadosamente a massa no rolo, beliscando as bordas com força para que o suco de cereja não flua. Se a massa estiver mal saindo, porque está seca, basta desenhar com os dedos molhados ao longo da borda.
  6. Despeje 1 - 3 colheres de sopa no fogão. eu. óleo vegetal e coloque o rolo embrulhado em uma espiral lá. Execute os "doces" por 40 minutos.
  7. Quando o sinal do timer o notificará sobre a conclusão do programa, retire a tigela do multicooker e, sem tirar a alça de lá, entregue cuidadosamente para o outro lado.
  8. Para girar o produto, incline levemente a tigela para você, depois de proteger a mão de silicone ou tecido. Coloque uma omoplata de silicone sob o rolo e mova -a cuidadosamente para a parede da fogão.
  9. Sem puxar a omoplata debaixo da alça, coloque a tigela na posição anterior e empurre o rolo para que ela rolasse e afundasse no fundo da tigela. Coloque a panela lenta no modo de "panificação" por mais 20 minutos.
  10. Quando o Strudel na panela lento estiver pronto, pendure a omoplata embaixo dela, puxe -a no prato e decore -a com açúcar em pó. O prato para a mesa é servido quente. Desfrute de sua refeição!

Apple Strudel em uma panela lenta

Roletim de massa folhada com maçãs é um clássico do gênero. Cada proprietário de uma máquina multicier poderá agradar a família com uma deliciosa iguaria.

Ingredientes necessários:

  • massa de folha de folhas - 200 g;
  • doce maçãs - 2 pcs.;
  • açúcar - 100 g;
  • canela moída - 1 pitada;
  • pó de açúcar para aspersão do produto acabado;
  • óleo vegetal.

Apple Strudel em uma panela lenta está se preparando desta maneira:

  1. Lave e seque as maçãs. Corte -os com cubos pequenos e depois coloque -os no fogão. Envie açúcar, canela e misture bem os ingredientes.
  2. Coloque o "cozimento" por 20 minutos e feche a tampa multicooker.
  3. Quando o tempo dado expirar, abra a tampa e misture a massa doce de maçã. Assim que as maçãs esfriaram, coloque -as em um prato.
  4. Enrole a massa folhada o mais fina possível e coloque as maçãs nessa camada. Comece com o meio da folha.
  5. Quando todo o recheio for colocado, dobre a folha de massa nas bordas e, em seguida, role -a em um rolo.
  6. Lubrifique a tigela multicooker com óleo vegetal e coloque o Strudel lá, pressionando -o nas paredes da tigela.
  7. Feche a panela lenta com uma tampa e programe o "cozimento" por 60 minutos.
  8. Quando um quarto de hora permanecer antes do final do programa, abra a tampa e vire o Strudel no outro lado.
  9. Corte o rolo acabado em porções e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Strudel com frango e batatas em uma panela lenta

Sob os termos desta receita, a massa para rolos saudáveis \u200b\u200bé preparada no kefir com suas próprias mãos. Graças a isso, a tira será macia e arejada.

Nós vamos precisar:

  • quadris de frango - 1 kg;
  • batatas - 1 kg;
  • cebola - 2 pcs.;
  • cenoura - 1 pc.;
  • alho - 2 - 3 dentes;
  • sal, pimenta preta - a gosto;
  • tempero;
  • folha de louro.

Bem como testes para o teste:

  • farinha - 400 g;
  • kefir - 100 ml;
  • ovo - 1 pc.;
  • Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. eu.;
  • refrigerante - 1 colher de chá;
  • sal.

Como cozinhar listras com frango e batatas em uma panela lenta:

  1. Primeiro, faça um teste. Combine kefir, ovo, sal, óleo vegetal, refrigerante e farinha em uma tigela. Adicione a farinha peneirada em pequenas porções - é mais conveniente monitorar a consistência da massa. Não deve ser muito legal, caso contrário, na saída, você terá um stritting difícil. Misture bem os ingredientes e amasse a massa macia elástica. Enrole -o no celofane e envie -o para a geladeira por meia hora.
  2. Enquanto isso, fritaremos o frango em óleo vegetal no modo de "cozimento" por 20 minutos. Para tornar a carne mais suculenta e macia, pode ser pré -marinada em 4 colheres de sopa. eu. Molho de soja com uma pitada de pimenta preta.
  3. Limpe as cenouras e uma cebola e pique a palha do tamanho médio.
  4. Gire o frango para o outro lado, adicione vegetais esmagados e frite no "assado" por mais 10 minutos.
  5. Corte a segunda cebola muito finamente e frite em um óleo em uma panela até que um tom dourado pronunciado apareça. Puxe a massa da geladeira e compartilhe -a ao meio. Enrole cada parte com uma folha fina, lubrifique ligeiramente com óleo vegetal e coloque um recheio de cebola frita.
  6. Enrole os dois lençóis em rolos e corte -os nos mesmos pedaços de 2,5 - 3 cm de largura.
  7. Corte as batatas, pois é conveniente e coloque -as em cima do frango.
  8. Despeje os produtos com água fervente para que a água cubra quase completamente as batatas, adicione o tempero ao seu gosto, sal.
  9. No topo das ilhas de batatas, acima da água, coloque uma distância uma da outra uma faixa. Feche a panela lenta e deixe por 40 minutos no modo "assar".

Estroboscópios perfumados com frango e batatas em uma panela lenta irão agradavelmente encantar todas as suas famílias!

Strudel com arroz e peixe enlatado em uma panela lenta

Sugerimos que você cozinhe um prato original com um sabor incomparável. Strudel com recheio de arroz-Rhym é muito macio e perfumado na panela lenta.

Produtos Strudel:

  • massa sem puff - 1 unidade.;
  • saieira enlatada - 1 banco;
  • ovo - 1 pc.;
  • arroz cozido - 1,5 colher de sopa.;
  • pimenta de sal;
  • bay Leaf - 1 pc.;
  • óleo vegetal;
  • farinha (para a massa de lançamento).

O processo de cozimento é o seguinte:

  1. Enrole a massa com uma camada muito fina.
  2. Coloque o arroz cozido na folha enrolada, retirando -se das bordas a cerca de 3 a 4 cm.
  3. Se a água não foi plantada ao cozinhar arroz, salve o arroz agora. Também polvilhe -o com pimenta preta e folha picada.
  4. Coloque o peixe enlatado em um prato e abra -o com um garfo para obter uma massa homogênea sem caroços grandes. Distribua o peixe de acordo com a camada de arroz.
  5. O recheio do Strudel está pronto. Transforme a folha de massa no rolo, beliscando as bordas firmemente.
  6. Lubrifique o fundo e as paredes da placa com óleo vegetal. Coloque o Strudel lá e, em seguida, unte -o na parte superior e nas laterais do ovo.
  7. Coloque a panela lenta no modo de "cozimento" por 65 minutos. Em seguida, o Strudel precisará ser virado para o outro lado e cozinhá -lo no mesmo programa por mais meia hora. Vai ser muito saboroso!

Alça de carne em uma panela lenta

Depois de experimentar a alça da carne, você provavelmente a prepara mais de uma vez. Compartilharemos com você uma receita para um prato delicioso que pode ser adicionado para alimentar 4 - 5 adultos.

Para preparar um rolo de carne, pegue os seguintes produtos:

  • pW-GIS-Good FASSH-350 G;
  • batatas - 500 g;
  • cenouras - 2 PCs.;
  • cebola - 2 pcs.;
  • alho - 1 - 2 dentes;
  • água - 1 colher de sopa.;
  • óleo vegetal;
  • sal e especiarias.

Para preparar a massa:

  • farinha - 2 colheres de sopa.;
  • ovo - 1 pc.;
  • Água cozida quente - 1 colher de sopa.

Etapa -COIS -Ende as instruções para a preparação da faixa de carne em uma panela lenta:

  1. Amasse a carne picada com um garfo para que não haja grandes caroços nela e depois misture a carne com cebola picada e alho, adicione sal e pimenta lá.
  2. Agora vamos obter um reabastecimento no qual o rolo de carne será assado. Corte a cebola finamente e pique as cenouras dos canudos de tamanho médio. Despeje um pouco de óleo vegetal na tigela multicooker e coloque legumes picados lá. Ligue o modo “fritar” ou “assado” e mexa a massa vegetal por 5 a 7 minutos até ficar dourada.
  3. Nesta fase, amassamos a massa. Adicione o ovo à farinha, misture os produtos e, depois, sem parar de rever, despeje água quente em pequenas porções. A massa ideal para a faixa de carne é densa e não se mantém nas mãos.
  4. Enrole a massa com uma camada fina e coloque uniformemente a carne picada nela. Não se esqueça de recuar 2 cm de cada borda.
  5. Enrole a massa com um rolo e aperte -a firmemente nas laterais. Corte esta salsicha nos mesmos pedaços porções e coloque -os no reabastecimento em uma tigela multicier. Adicione 1 xícara de água lá.
  6. Limpe as batatas e corte -as com barras grandes. Coloque -os em uma panela lenta no rolo de carne. Salte os produtos e, se desejar, adicione suas especiarias ou tempero favoritos.
  7. Ative o modo de "extinção" e coloque -o por 60 minutos. A carne de carne cozida em uma panela lenta é consumida com creme de leite.

Strudel com repolho e cogumelos em uma panela lenta

Um prato macio e ao mesmo tempo é muito fácil de cozinhar. Eles podem facilmente alimentar uma família inteira.

Produtos Strudel:

  • massa de teste livre de folhas - 1 C.;
  • cebola - 1 pc.;
  • champignons (você pode) - 200 g;
  • chucrute - 250 g;
  • pimenta preta, sal;
  • Água - 3 colheres de sopa. eu.;
  • farinha (para rolar a massa);
  • óleo vegetal;
  • clara de ovo.

Strudel com repolho e cogumelos em um fogão lento é preparado da seguinte forma:

  1. Corte os cogumelos com tiras finas e coloque -as no fogão.
  2. Agora moa a lâmpada e envie -a após os cogumelos.
  3. O repolho da barriga também pique e coloca na tigela em outros produtos. Observe que, para este prato, é moderadamente ácido e salgado de repolho. Se o repolho foi salgado do coração ou possui uma "acidez" pronunciada, ele está previamente embebido em temperatura da água por meia hora.
  4. Despeje água na tigela e 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal. Sal e pimenta os produtos. Ligue o "cozimento" por 40 minutos. Durante a fritura, não se esqueça de misturar cogumelos com repolho de tempos em tempos.
  5. De uma grande folha de massa folhada, corte 1/3 da peça.
  6. Espalhe papel manteiga sobre a mesa e coloque 2/3 da massa nela. Enrole a massa com uma camada fina.
  7. Coloque o recheio de cogumelos e repolho em uma camada de massa. Torça a massa no rolo, expresse cuidadosamente as bordas e dê a forma da ferradura.
  8. Coloque a tigela multicooker com papel manteiga. Lubrifique o rolo com proteína de ovo por cima.
  9. Coloque o "cozimento" por 80 minutos. Desfrute de sua refeição!

Strudel com nozes em Multivaria

Preparar esse rolo é muito simples, mas é necessário muito para o seu cozimento. Certifique -se de considerar esse fato se você decidir convidar os hóspedes para o chá.

Os seguintes produtos serão necessários:

  • massa sem puff - 1 unidade.;
  • açúcar - 5 colheres de sopa. eu.;
  • núcleos de nogueira - 1 colher de sopa;
  • passas - 1 punhado;
  • canela - 1 colher de chá;
  • creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.;
  • açúcar em pó.

Como cozinhar um stridel de nogueira em uma panela lenta:

  1. Descarregue a massa e enrole -a com uma camada fina.
  2. Moa os núcleos das nozes e adicione açúcar, passas e canela a eles. Misture bem os ingredientes.
  3. Lubrifique a folha de massa com creme de leite e polvilhe -o com preenchimento de nozes doces. Enrole a massa em um rolo e coloque uma tigela multicooker, tendo lubrificado anteriormente sua parte inferior e parede com óleo vegetal.
  4. Ligue o "cozimento" por 80 minutos e, em seguida, gire o rolo para o outro lado e asse por mais 20 minutos. Boa festa do chá!





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