Você sabe como cozinhar um delicioso bolo perfumado, ar e ouro em uma panela lenta? Você já tentou esse cozimento? Definitivamente, ensinaremos você a fazer uma torta de abóbora em uma panela lenta em casa.
O conteúdo do artigo
Bolo de abóbora em uma panela lenta
É mais fácil do que simples quando há uma panela lenta em casa e uma abóbora amadurecida no país. O conjunto mínimo de produtos, mas acontece apenas um prato delicioso - uma torta delicada e quebradiça que literalmente derrete na boca. Você não pode acreditar? Juntamente com você, prepararemos uma torta de abóbora em uma panela lenta de acordo com esta receita.
Ingredientes:
- abóbora triturada - 1 xícara;
- açúcar - 1 xícara;
- farinha - 1,5 xícaras;
- óleo vegetal - 3 colheres de sopa.;
- ovos - 2 PCs.;
- pekarsky Powder - 1 colher de sopa.;
- vanilina ou canela - opcional.
Características de cozinhar uma torta de abóbora em uma panela lenta:
- Em um recipiente separado, misture os seguintes produtos: farinha com fermento, adicione açúcar. Ao deixar de lado, você precisa dar um tempo em pó.
- Em outra tigela, misture ovos com óleo vegetal, adicione massa crua de abóbora. Como moer uma abóbora? Você precisa cortar esse vegetal em cubos e depois triturar um liquidificador. Você pode ralar a abóbora se o liquidificador não estiver disponível em casa.
- Os componentes da massa estão conectados, misturados. Somente quando você introduzir a farinha com açúcar e fermento em pó na massa de abóbora-vic, não despeje a porção inteira de uma só vez, é melhor adicionar farinha, misturar, adicionar farinha novamente e misturar novamente e assim por diante.
- A massa está pronta. Se desejar, você pode colocar açúcar de baunilha ou vanilina, ou pode um pouco de canela. Isso não é necessário, de qualquer forma, a torta de abóbora na panela lenta será muito perfumada, esse aroma fino dá o cozimento do bombeamento. Então você pode fazer sem esses ingredientes adicionais.
- Em seguida, prepare uma tigela multicooker, é claro que deve estar completamente seco e limpo, sem o cheiro de comida anterior.
- Outro fundo, assim como as paredes da assadeira, precisam ser lubrificadas com qualquer óleo, pode ser vegetal ou cremoso macio. Como é mais conveniente para você, nossos conselhos - use manteiga, dá aos doces um aroma cremoso delicado.
- Despeje a massa na tigela multicooker, feche a tampa do dispositivo. Agora você precisa definir o modo de preparação correto, todas as tortas são assadas no modo de "panificação". Nesse caso, o tempo deve ser definido por 40 minutos e mais um pequeno suprimento, porque cada multooker tem seu próprio poder e isso deve ser levado em consideração. Se você possui uma multicoker padrão, poderá definir imediatamente o tempo para cozinhar uma torta de abóbora em uma panela lenta por 1 hora.
- Ainda recomendamos após 40-45 minutos a partir do momento em que o programa está sendo lançado, olhe para dentro para controlar o processo de fabricar torta de abóbora em uma panela lenta. Você pode fazer "controle" usando um palito de madeira ou correspondência. Você precisa inserir uma varinha no meio da torta e extraí -la se a massa grudar na árvore, ainda precisará de tempo para assar uma torta de abóbora em uma panela lenta. Se o bastão estiver seco e limpo, isso significa que a torta está pronta.
- Após o sinal e o temporizador, você pode definir a tabela e colocar a chaleira. Não se apresse em sair imediatamente da torta, deixe -a “chegar aos seus sentidos” um pouco, abra a tampa multicooker, para que o cozimento se acostuma a alterar o regime de temperatura.
- E quando você tolerar cerca de 7 a 10 minutos, será possível extraí-lo suavemente para transferi-lo para um prato.
- Acontece que a torta linda, alta e exuberante. E também - muito saboroso e perfumado.
- Decore o topo do bolo pálido à vontade, deixe -o como estiver, pegue um pó de açúcar (quando esfriar um pouco), decore com frutas frescas, pedaços de frutas, nozes. E aqui está uma idéia tão interessante: misture o creme de leite grosso com açúcar (você pode até bater com um batedor), espalhe a parte superior e já prende uma migalha no topo que você pode fazer com biscoitos da loja comum.
Uma torta deliciosa já está esperando por degustação, é hora de despejar chá em xícaras e tentar, admirar e se surpreender. Tais deliciosos doces estão apenas em uma panela lenta! Desfrute de sua refeição!
Bolo de abóbora em um multicooker no kefir
A abóbora é aquela vegetal exclusiva usada em quase 100%, você terá que jogar fora apenas a casca e, se você o cortar pouco. Todas as donas de casa sabem que, de abóbora, qualquer prato fica suculento e saboroso e também útil. Portanto, eles tentam expandir a dieta de sua família e preparar algo especial e muito saboroso. Aqui está uma receita para preparar uma torta de abóbora em uma panela lenta. Simples e acessíveis, e o resultado é inesperadamente agradável.
Quais produtos são necessários:
- abóbora triturada - 1 xícara;
- ovos - 3 PCs.;
- kefir - 1 xícara;
- o açúcar é um vidro incompleto;
- farinha - 2 copos;
- óleo vegetal - 4 colheres de sopa.;
- refrigerante ou fermento em pó - 1,5 colher de chá;
- manteiga para lubrificar a forma do multicooker;
- canela, vanilina, passas e outros aditivos - a gosto.
Preparação de bolo de abóbora em uma panela lenta por etapas:
- Em um liquidificador ou manualmente em um ralador comum, você precisa moer pedaços de abóbora descascada (da pele e sementes) para fazer uma massa homogênea.
- Em uma tigela seca separada, misturaremos os seguintes produtos: açúcar, pó em pó (ou refrigerante), ovos. Todos os componentes são completamente misturados, precisamos da massa para ficar densa e grossa.
- Se você deseja colocar aditivos na torta, então, nesta fase, você precisa inserir nozes picadas, frutas secas, vanilin, canela ou um punhado de sementes. Não se esqueça de que a mistura deve ser amassada bem para que os aditivos sejam distribuídos uniformemente no teste.
- Em seguida, fazemos o seguinte: Adicione kefir à mesma massa (de preferência temperatura ambiente), bem como óleo vegetal. E, novamente, você precisará de um liquidificador para vencer toda a missa. Tão mais rápido e fácil de evitar a formação de caroços no teste.
- E o próximo passo é adicionar uma abóbora à massa e misturar a massa completamente novamente.
- E agora a preparação da assadeira. Como a multicooker tem uma forma, também é uma frigideira e uma panela, para que ela precise ser mantida limpa. Se eles cozinharem pilaf, cozinhados borscht, carne frita, você terá que lavar completamente o recipiente, ferver água com uma fatia de limão para se livrar do cheiro de comida anterior.
- Lidamos com isso e depois lubrifiquemos a forma seca da multicooker com manteiga macia, não apenas no fundo, mas também capturamos as paredes, aproximadamente 1/3, porque a torta deve subir.
- Despeje a massa e selecione o programa desejado. Obviamente, este será o modo de "panificação", o tempo de cozinhar torta de abóbora em uma panela lenta é de 60 minutos.
- Se o seu dispositivo estiver equipado com a função de aquecimento, você precisará incluir o fogão lento nesse modo e aguarde mais 10 minutos após o funcionamento do timer. Assim, a torta acabará sendo mais magnífica e não virá. E também, precisamos não quente, mas quente.
- Esse cozimento é mais fácil de extrair do copo da multicooker. Você pode decorar um top pálido como quiser. Aqui, mostre sua imaginação e realize suas idéias. Oferecemos uma maneira simples - cagar no topo da torta de abóbora preparada em uma panela lenta, açúcar em pó. Mas não apenas assim, mas através de um filtro, você precisa colocar uma forma em forma de biscoito no meio (na forma de corações, flores etc.) e depois pegar a parte superior do pó de açúcar. Vai ficar muito bonito.
Aproveite o seu apetite, mas não coma demais, porque o cozimento é calórico. Siga a figura e seja saudável!
Bolo de abóbora em uma panela lenta com cacau
Aqui está uma curva tão inesperada - cozinhamos uma torta de abóbora, mas não temos polpa de laranja, mas acastanhada devido ao fato de adicionarmos um pouco de cacau em pó à massa. Este aditivo tem gosto, exceto apenas em uma direção positiva.
Ingredientes:
- abóbora triturada - 2 copos;
- açúcar - 1 xícara (você pode menos, a gosto);
- farinha - 1,5 xícaras;
- fermento em pó - 1 saco (isso é 10 g);
- cacau em pó - 2 colheres de chá;
- óleo vegetal sem cheiro - 7 colheres de sopa.;
- sal - uma pitada;
- aditivos - a critério (noz -moscada do solo ou canela).
Como cozinhar uma torta de abóbora em uma panela lenta:
- Imediatamente sobre os aditivos, ao que parece, a abóbora gosta muito de noz -moscada e canela, literalmente abre, dá o aroma máximo. Se você adicionar pelo menos alguns desses temperos, o aroma será brilhante, pronunciado, abóbora.
- Prepare a abóbora: limpe a pele, remova as sementes. Cortamos a abóbora em pedaços para que seja conveniente ralar.
- Quando a polpa de abóbora está pronta, você precisa separar o suco, porque a abóbora geralmente seleciona muito suco e, se não for removida, a torta pode se tornar molhada.
- Pelo mesmo motivo, você não deve adicionar açúcar ao purê de abóbora imediatamente para não fortalecer a liberação de suco.
- Em uma tigela profunda, você precisa misturar componentes secos para a preparação de torta de abóbora em uma panela lenta: farinha (peneire através de uma peneira), fermento em pó, sal, noz -moscada ou canela, além de cacau em pó. Misture os componentes e até agora reservamos.
- Rem restam o açúcar, os ovos e o óleo vegetal. Se você substituir o óleo vegetal por manteiga, haverá um gosto completamente diferente para melhor. Se você quiser fazer isso, coloque a massa metade de um pacote de manteiga macia.
- Fazemos o seguinte: Bata sem separar proteínas de gemas, ovos com açúcar, misturador ou misturar, adicionar óleo e componentes secos, amassar tudo bem, você pode até bater a massa inteira com uma batedeira, mas não muito tempo para misturar.
- Preparar? Em seguida, espalhe a massa de abóbora (se o suco for liberado, esprema através de uma peneira), misture.
- As paredes da tigela, assim como o fundo, serão removidas com óleo, despejam a massa.
- Prepararemos uma torta de abóbora em uma panela lenta no modo de "assar", o tempo é de 60 minutos mais mais 5 minutos. Se o volume da tigela for de 2,5 litros, o tempo de preparação precisará ser estendido por 20 minutos. Verifique a prontidão de assar com um palito de dente.
- Assim que o cronômetro desligar e o sinal funciona, você precisa abrir a tampa e até agora não se apresse em obter a torta. Deixe -o ficar em pelo menos 5 minutos em uma panela lenta, esfrie e depois é ainda mais fácil transferi -lo para um prato.
- A torta não será dourada, mas mais marrom pálida devido ao fato de adicionarmos cacau à massa.
- Decoramos o topo conforme consideramos necessário. As opções podem ser assim: basta agarrar com açúcar em pó, bater o creme de leite com açúcar, manchar a parte superior, decorar com chocolate ralado, passas, pedaços de nozes e frutas secas. E um pequeno conselho, se você deseja que a torta não obtenha abóbora, mas chocolate, com um sabor pronunciado, precisa colocar mais pó de cacau, mas não mais que 3 colheres de sopa.
Bolo de abóbora em uma panela lenta com maçãs e mel
Sabe -se que as maçãs são perfeitamente combinadas com abóbora. Desses ingredientes, são obtidas tortas muito saborosas. Você pode verificar isso pessoalmente se preparar uma torta de abóbora em uma panela lenta com maçãs.
Os ingredientes são os mesmos:
- abóbora - 200 g;
- maçãs - 4 PCs.;
- mel - 2 colheres de sopa.;
- açúcar - 1 xícara;
- ovos - 4 PCs.;
- farinha - 1 xícara;
- refrigerante ou fermento em pó - 1 colher de chá;
- açúcar de baunilha ou vanilina a gosto;
- manteiga - para lubrificar a forma.
Como uma torta de abóbora em uma panela lenta é preparada:
- As maçãs devem ser cortadas em fatias (3 mm de espessura). Descasque a abóbora, corte em fatias finas, aproximadamente do mesmo tamanho com maçãs.
- Tomamos uma tigela profunda para trabalhar com uma batedeira e bater primeiro apenas ovos (não mais que 3 minutos), depois coloque gradualmente o açúcar e continuamos a bater. Fazemos isso até que a massa acenda e fique espessa.
- No processo de chicotear, sem parar, adicione mel e um pouco à massa.
- Peneire a farinha em uma tigela separada, adicione refrigerante ou fermento, misture e, nessa massa em pequenas porções, misture os ovos chicoteados com açúcar. E agora atenção, isso deve ser feito devagar e lentamente, e apenas a massa interfere em uma espátula de madeira estritamente em uma direção e não da direita para a esquerda, da esquerda para a direita, mas de cima para baixo. O misturador não será necessário, fazemos essa parte do trabalho manualmente.
- A massa está pronta, despeje -a em uma multicooker lubrificada com manteiga, espalhe maçãs lindamente e abóbora por cima, alterne, aprofundar as peças da massa, como se estivesse afundando.
- O programa de culinária é "cozimento", o tempo é de 1 hora e pode ser ainda mais necessário, tudo depende da potência do dispositivo e do volume da tigela.
- Verifique a pasta do cozimento com um palito de dente, deixe o assado "deite -se" em uma tigela multicooker por 10 minutos e depois tomamos com cuidado com a grade para cozinhar.
- Deixe esfriar, sirva a uma xícara de café ou um copo de leite (kefir, leite assado fermentado). As crianças também gostarão dessa torta, as tratarão e um pedaço de deliciosa torta de abóbora preparada em uma panela lenta.
Bolo de abóbora em uma panela lenta com queijo cottage
E aqui está outra receita interessante e simples para preparar torta de abóbora em uma panela lenta com aditivos - e será queijo cottage! Tais crianças de cozimento são especialmente úteis, porque o corpo em crescimento simplesmente precisa de cálcio. É fácil cozinhar a torta, vamos descobrir como isso é feito usando uma panela lenta.
O que precisa ser preparado a partir de produtos:
- abóbora fresca - 200 g;
- queijo cottage - 1 pacote ou 200 g;
- farinha -1 xícara;
- ovos - 2 PCs.;
- açúcar - 1 xícara;
- pekarsky Powder - 1 colher de chá;
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Como cozinhar uma torta de abóbora em uma panela lenta:
- Escolha uma abóbora laranja brilhante, remova a casca, remova as sementes. Corte a abóbora em pedaços pequenos para moer no liquidificador. Você também pode gostar de uma alternativa ao liquidificador, rale um pedaço de abóbora em um ralador.
- Em uma tigela, misture os seguintes componentes: açúcar com ovos (bata com uma batedeira até que o açúcar esteja completamente dissolvido).
- Em uma tigela separada, misture a farinha peneirada com o fermento em pó.
- Nós conectamos as duas misturas, apenas componentes secos são adicionados pouco a pouco, para que os caroços não se formem.
- Esprema a abóbora para se livrar do excesso de fluido.
- O raspas de limão ajudará a fortalecer o sabor da abóbora. Este ingrediente não é indicado na receita, mas nos oferecemos para colocar um pouco de raspas de limão para melhorar o aroma e o sabor do cozimento.
- Misture todos os componentes para que a massa seja homogênea.
- Lubrifique a forma com óleo, despeje a massa.
- O queijo cottage permaneceu. Ele precisa ser colocado diretamente em cima da massa em pedaços, e eles devem ser um do outro à distância.
- E, neste momento, você precisa fechar a tampa multicooker para ativar o programa de cozimento. O tempo de cozinhar bolo de abóbora em uma panela lenta é de 45-60 minutos, com uma energia de 900 watts.
- Após o sinal, você precisa deixar uma torta de abóbora em uma panela lenta com uma tampa fechada por mais 15 minutos e remover e transferir para um prato.
Bon Appetit para todos! A torta é amarela, é macia e delicada, literalmente derrete na boca. Junte -se a você e você!
Bolo de abóbora em uma panela lenta. Vídeo
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