O arroz é um acompanhamento saudável e nutritivo que só pode ser delicioso se estiver preparado adequadamente. Isso apenas à primeira vista do arroz parece ser um prato chato; na verdade, ele tem muitas variedades, todas elas têm seu próprio gosto, cheiro, consistência, combinam -se com certos produtos, têm suas próprias sutilezas de culinária. Como cozinhar arroz na multicooker Panasonic que contaremos neste artigo.

Cozinhando arroz delicioso em uma multicooker Panasonic: sutilezas e segredos

1. O grau de cereais afeta diretamente seu sabor. Por exemplo, o arroz redondo -grão possui uma consistência macia, ligeiramente adesiva e suculenta. Mingau leve ou pilaf, no qual os grãos serão separados um do outro, podem ser obtidos de arroz cozido no vapor ou longo. Variedades selvagens desnecessárias cozinham por um longo tempo, por isso não cozinhe o mingau misto de cereais brancos e não processados.
2. O principal segredo da preparação correta do arroz é sua lavagem completa. A água deve ser drenada de cereais até que se torne completamente limpa, sem uma mistura de amido. Este método tornará possível obter mais mingau friável.
3. Antes de cozinhar, é aconselhável mergulhar o grão em água fria ou ligeiramente quente. Este estágio é importante ao fazer do arroz cozido no vapor. Os cereais encharcados são cozidos muito mais rápido.
4. Dada a variedade de arroz e a confusão desejada de mingau, despeje água em uma proporção de 1: 1 ou 1: 2. Como regra, leva menos tempo e líquido para cozinhar cereais redondos, enquanto o longo -grão é preparado por mais tempo e precisa de mais água. Variedades "exóticas" para nossa cozinha, como arroz marrom ou preto, devem ser cozidas em estrita conformidade com as recomendações indicadas na embalagem.
5. Despeje o cereal com água fervente antes de colocar o fogão. Portanto, os grãos serão embrulhados uniformemente e não ficarão em um único caroço, além disso, o mingau não ficará seco. Para melhorar o sabor do prato acabado, despeje algumas colheres de óleo vegetal ou jogue um pedaço de creme na panela.
6. Qualquer prato reterá componentes mais úteis, se você o vapor - esta regra se aplica ao arroz. Além disso, cozinhar para um casal também no fato de que o cereal será quebradiço.

Você pode adicionar qualquer ingrediente ao mingau de arroz com base em seus próprios desejos e preferências de gosto. Você pode dar sabor a cereal com folha de louro, pimenta, raspas de limão, verduras, alecrim, tomilho, quaisquer especiarias. E você pode adicionar o arroz não apenas um cheiro adicional, mas também a cor, se você derramar um pouco de transporte ou açafrão no mingau. A água pode ser facilmente substituída por caldo ou leite e, no próprio arroz, adiciona vegetais, carne, frutas secas ou frutas frescas.

Arroz em caldo em um multicooker Panasonic

Esta é uma receita quase clássica para fazer arroz, mas na água acaba sendo fresca e chata, por isso o substituiremos por caldo. Se você tem um caldo acabado deixado em casa, é apenas adequado para um prato. Você pode fazer isso com mais facilidade - pegue um cubo de caldo e diluído em água fervente. Prepararemos o arroz no caldo na Panasonic Mulicooker desses componentes:

• arroz redondo -grão - 3 multistaque;
• água fervente - 5 multistacans;
• cubo de caldo - 1 pc.;
• sal;
• manteiga.

Agora vamos fazer arroz no caldo na Panasonic Mulicooker:

1. Primeiro, lavamos o arroz para que a água transparente drena dele. Fervemos água na chaleira. Medimos 5 multicostacans e dissolvemos o cubo de caldo neles.
2. Coloque os cereais em uma panela lenta, despeje o caldo preparado, tente gostos e adicione a quantidade certa de sal.
3. Ligaremos o programa de trigo sarraceno e cozinharemos arroz na multicooker da Panasonic até cozinhar, ou seja, até que traga toda a água.
4. Jogamos um pedaço de manteiga no mingau acabado e misturamos.

Arroz com caju e vegeta

Em seguida, descreveremos um prato muito útil e muito alimentar - arroz com castanha de caju e vegetais a vapor, preparados no Mulicooker Panasonic. Para ele, precisaremos:

• arroz longo longo -2 glass múltiplas;
• água fervente - 4 multistacan;
• caju - 150 g;
• açafrão - 1 colher de chá;
• azeite - 2 colheres de sopa;
• sal - a gosto;
• feijão de aspargos - 400 g;
• brócolis - 400 g.

Veja como o arroz com vegetais a vapor na Panasonic Mulicooker está sendo preparado:

1. Depois de lavarmos o arroz muitas vezes antes de obter água transparente, despeje -o em uma panela lenta. Fervemos a chaleira, medimos a quantidade certa de líquido e enchemos o cereal. Sal ao nosso gosto.
2. Tomamos vegetais congelados ou frescos. Colocamos um contêiner multicier especial para cozinhar. Instalamos em cima da tigela.
3. Ligamos o modo “trigo sarraceno” e cozinhamos arroz com legumes a vapor em uma panela lenta até que a água seja absorvida pelo mingau. Esse tempo deve ser suficiente para que os vegetais atinjam prontidão.
4. Enquanto o cereal defora uma panela lenta, frite o caju nozes em uma frigideira seca.
5. Após o modo, removemos o recipiente com vegetais da multicooker e despejamos algumas colheres de azeite no arroz e derramamos as nozes com caju. Misture, sirva todos como um prato.

Arroz com frango e creme em um multicooker panasonic

Não é apenas o mingau de arroz, mas o risoto é um prato popular da Itália solar. O risoto é frequentemente preparado com a adição de vinho e creme, que usaremos nesta receita. Legumes, frutos do mar ou carne também são adicionados ao prato, por exemplo, colocamos filé de frango nele. Analisaremos em detalhes qual lista de produtos como o arroz é preparado no Mulicooker Panasonic:

• o arroz da variedade "arborio" - 250 g;
• caldo - 0,5 L;
• creme - 100 ml;
• cebola - 1 pc.;
• azeite - 30 g;
• filé de frango - 350 g;
• vinho branco seco - 150 ml;
• manjericão seco e salsa - 1 colher de chá;
• sal.

Cozinhar arroz na multicooker "Panasonic" da seguinte forma:

1. Limpamos a cebola e picamos com um pequeno cubo. Corte o filé de frango em pedaços pequenos.
2. Em uma panela lenta no modo "fritura", aquecemos a quantidade especificada de azeite e frite a cebola por 5 minutos.
3. Despeje o arroz na cebola, misture, cozinhe por 2 minutos.
4. Despeje o vinho na tigela e aguarde que ela evapore.
5. Mudamos o modo de "extinção", colocamos o cronômetro por meia hora. Preparamos arroz na multicooker "Panason", adicionando em porte o caldo de galinha. Deve ser gradualmente absorvido pelo cereal. Não esquecemos de saltar o caldo imediatamente.
6. Interferimos no arroz de fatias de filete, no mesmo programa que definhamos por mais alguns minutos, até que a carne e os cereais atinjam prontidão.
7. Despeje no creme de risoto e adicione verduras secas. Tentamos sal, trazer para o gosto desejado.

Arroz com cebola em um multicooker panasonic

Aqui está o prato de arroz mais fácil - cereais cozidos em caldo com a adição de cebola. É preciso um mínimo para a preparação, os produtos - uma quantidade limitada e o sabor e o cheiro acabarão sendo incrivelmente apetitosos. Para este arroz na multicooker "Panasonic", você precisará:

• arroz - 1 xícara;
• água fervente - 2 xícaras;
• cubo de caldo - 1 pc.;
• manteiga - 50 g;
• cebola - 1 pc.;
• sal.

Analisaremos a preparação em fases de mingau de arroz na multicooker "Panason":

1. Descasque a costeleta de cebola. Na panela lenta, aqueça a manteiga e passe a cebola no programa "fritura". Não se tornará tão dourado como em óleo vegetal, mas adquirirá suavidade e transparência.
2. O arroz lavado de acordo com todas as regras é polvilhado à cebola e despeje água fervente na tigela, tendo dissolvido anteriormente um cubo de caldo. Sal ao nosso gosto.
3. No programa de trigo sarraceno, cozinhamos arroz na multicooker "Panason" até absorver toda a água.

Arroz com queijo feta, azeitonas, ervas e abobrinha em uma multicooker panasonic

Você pode experimentar um prato de arroz como quiser, haveria uma fantasia. Este prato foi um resultado muito bem -sucedido de tal experimento - arroz com queijo feta, ervas, azeitonas e abobrinha. Vamos cozinhá -lo no Mulicooker Panasonic de:

• cereais de arroz - 250 g;
• água fervente - 0,5 L;
• queijo feta - 100 g;
• salsa - 1 pacote pequeno;
• cebola - 1 pc .;
• masin sem ossos - ½ xícara;
• azeite - 4 colheres de sopa.;
• pCs Kabachkov-1-2.

É assim que esse arroz está se preparando na multicooker "Panason":

1. Corte a cebola descascada com pequenos cubos. Cortamos a abobrinha com fatias, tendo dividido anteriormente cada vegetal ao longo das metades. A espessura das fatias é de aproximadamente 1 cm.
2. Em uma panela lenta na opção "fritura", aqueça metade do azeite especificado na receita. Nele passamos pela cebola por cerca de 5 minutos.
3. Colocamos as fatias da abobrinha e, juntamente com a cebola, as cozinhamos por mais 3 minutos. Ferva água na chaleira.
4. Não lavamos o arroz, mas imediatamente despejamos na panela lenta. Despeje água fervente e sal. No programa de trigo sarraceno, preparamos o arroz na multicooker da Panasonic por 30 minutos.
5. Amassemos o queijo "feta" com um garfo. Cortamos azeitonas sem ossos em metades. Shink the Washed Bunch de salsa.
6. O queijo, verduras, azeitonas e o restante do azeite são combinados em uma tigela, misture.
7. Coloque esta mistura em mingau, misture e segure o prato no modo de aquecimento por mais 10 minutos.

Arroz com carne e legumes picados em uma Panasonic multicooker

Este é um análogo rápido do PILAF, no qual há menos ingredientes e que é preparado muito mais rápido e mais fácil. Você pode ajustar o conteúdo de gordura do prato, escolhendo um tipo específico de carne picada. Aqui está o que vamos preparar o arroz na multicooker "Panason":

• carne picada - 0,5 kg;
• arroz - 2 xícaras;
• cebola - 100 g;
• tomate grande - 1 pc.;
• cenoura - 1 pc.;
• água fervente - 4 copos;
• Óleo vegetal - 3 colheres de sopa;
• pimenta de sal.

Preparamos arroz na multicooker "Panason" dessa maneira:

1. Limpamos os vegetais e desmoronamos pequenos cubos. Abaixamos -os em uma panela lenta em um óleo vegetal pré -aquecido e nos preparamos para 10 minutos no modo de “fritar”.
2. Em seguida, adicione carne picada ao prato. Cozinhamos por 30 minutos, quebrando periodicamente os caroços com uma espátula.
3. Salte a carne picada e despeje gritos de arroz cuidadosamente lavados.
4. Despeje tudo com água fervente íngreme, tempere com especiarias, ligue o programa de trigo sarraceno e prepare o arroz na multicooker da Panasonic até que a água desapareça em mingau.

Arroz com um coquetel de mar em uma Panasonic multicooker

O arroz pilaf pode ser preparado não apenas com carne, mas também com frutos do mar - mais exóticos, mas também ingredientes alimentares mais úteis. Para esta receita, pegamos um coquetel do mar - uma mistura congelada acabada. E preparamos arroz na multicooker "Panasonic", somos desta lista de componentes:

• arroz longo - 300 g;
• cocktail do mar - 0,5 kg;
• água - 600 ml;
• cebola - 1 pc.;
• pimenta doce - 1 pc.;
• alho - 1 cravo;
• cenouras - 100 g;
• tomates - 100 g;
• verdes - a gosto;
• azeite - 3 colheres de sopa.;
• pimenta de sal.

Vamos preparar o arroz na multicooker "Panasonic:

1. Ligue o programa "fritar", aqueça o óleo vegetal, despeje frutos do mar e frite por 10 minutos.
2. Limpamos os vegetais e os cortamos finamente.
3. Retiramos frutos do mar da panela lenta por um tempo, despeje um pouco mais de óleo vegetal e passamos pela cebola. Então frita com cenouras por mais 5 minutos. Em seguida, cozinhamos cebolas e cenouras, juntamente com tomates e pimenta doce por mais 10 minutos.
4. Meu arroz de acordo com as recomendações acima. Coloque os cereais na tigela, adicione o coquetel do mar.
5. Ferva em uma chaleira de 600 ml de água. Despeje -o na tigela, mingau de sal e prepare arroz com frutos do mar na multicooker "Panason" usando o regime "trigo sarraceno". O grupo deve absorver completamente o líquido e, em seguida, pode ser considerado pronto.

Arroz com gengibre e legumes em um multicooker panasonic

Você pode fazer arroz com vegetais sem o uso de ingredientes de carne ou peixe. Você terá um prato vegetariano simples e pequeno -cálono. Trazemos um destaque e adicionamos uma raiz de gengibre ligeiramente fresca a ela - o sabor original é fornecido. A lista de ingredientes para esse arroz na multicooker "Panasonic" é esta:

• arroz redondo -grão - 100 g;
• cebola - 100 g;
• cenouras - 100 g;
• água - 600 ml;
• pimenta doce - 1 pc.;
• gengibre - um pedaço de raiz de 1 cm de comprimento;
• manteiga - 50 g;
• óleo vegetal - 1 colher de sopa.;
• sal.

Veja como prepararemos esse arroz na Panasonic Mulicooker:

1. A espinha de gengibre é limpa e três em um ralador. Limpamos todos os vegetais e desmoronamos sobre os mesmos cubos.
2. Aquecemos o óleo vegetal no modo de "fritar", despejamos vegetais e frite por cerca de 20 minutos. No final da torrefação, adicione gengibre.
3. Meu arroz, despeje na tigela, sal e despeje água fervente íngreme.
4. Colocamos o modo “trigo sarraceno” e cozinhamos o arroz na multicooker “Panasonic” até cozinhar. No final, já em mingau acabado, adicione generosamente manteiga.

Arroz na multicooker "Panasonic". Vídeo