Arroz com frutos do mar em uma panela lenta

O arroz é combinado com frutos do mar da melhor maneira possível. Esses produtos se complementam mutuamente, dando a suculência do prato acabado, o sabor incrível e o aroma deslumbrante. O arroz pode ser preparado com uma variedade de frutos do mar: camarão, mexilhões, lagostas, lulas, polvos, etc. Em qualquer caso, acontece um prato muito saboroso, rico e nutritivo. No artigo de hoje, apresentaremos suas receitas de atenção para fazer arroz com frutos do mar em uma panela lenta.

Arroz com frutos do mar em uma panela lenta - camarão

Entre os frutos do mar, os mais comuns e populares em nosso país estão o camarão. Eles complementam perfeitamente o sabor do arroz, tornando -o perfumado e rico. Você também pode adicionar vegetais - cebolas e cenouras ao prato. Eles equilibrarão o sabor e darão a integridade. Um punhado de passas adicionado ao prato durante o cozimento adicionará uma nota incomum.

Os principais ingredientes para cozinhar pratos:

  • camarão - 500 g;
  • arroz "jasmine" - 1 multistan;
  • cenouras - 1 pc;
  • passas - 50 g;
  • Água - 2 multistaque;
  • cebola - 1 pc;
  • Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu;
  • açafrão a gosto;
  • sal, pimenta a gosto.

Estágios de fazer arroz com camarão em uma panela lenta:

  1. Descasque os legumes. Corte as cebolas com cubos, corte as cenouras em tiras.
  2. Torça o camarão naturalmente, classifique e lave.
  3. Coloque o camarão em uma toalha de papel e dê tempo para secar.
  4. Lave bem as passas e despeje água fervente. Deixe as passas "vapor" por 20 minutos.
  5. Cressão passas e enxágue novamente em água corrente.
  6. Despeje o óleo vegetal na panela lenta, defina “fritar” na tela do dispositivo.
  7. Coloque as cebolas e cenouras em óleo quente. Passe os vegetais por cerca de 5 minutos.
  8. Adicione o camarão aos legumes em uma panela lenta.
  9. Frite os ingredientes, constantemente mexendo com uma espátula, 5 minutos.
  10. Enxágue o arroz sob água corrente.
  11. Coloque o arroz em uma panela lenta, estenda a fritura.
  12. Frite todos os ingredientes para a transparência do arroz.
  13. Despeje os produtos na panela lenta com água, adicione sal, açafrão e pimenta moída.
  14. Defina o programa "pilaf" ou "arroz".
  15. Cozinhe o prato por 30 minutos.
  16. 15 minutos antes do final do cozimento, coloque passas em uma multicoker.
  17. Deixe o prato acabado "Infuse" no modo de aquecimento por 10 minutos.

Arroz com frutos do mar em multicooker - mexilhões

Mexilhões - um ingrediente bastante orçamentário em comparação com outros frutos do mar. Eles têm um sabor e aroma muito saturados, o que é benéfico para o arroz. O arroz pronto com mexilhões preparados em uma panela lenta é incrivelmente saborosa e saudável. Também para o gosto, recomendamos adicionar um pouco de alho e creme durante a cozinha. Esses ingredientes completarão o prato, tornam -o mais macio e agradável.

Lista de ingredientes:

  • arroz - 1 multistaque;
  • cenouras - 1 pc;
  • alho - 2 dentes;
  • cebola - 1 pc;
  • mexilhões sem conchas - 200 g;
  • Água - 2 multistaque;
  • Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu;
  • creme (20% de teor de gordura) - 50 ml;
  • bay Fox - 1 PC;
  • tempero para o PILAF provar;
  • sal, pimenta a gosto.

Nós cozinhamos o prato em palcos:

  1. Mexilhões para descongelar, lavar e limpar de algas.
  2. Lave um copo de arroz sob água corrente.
  3. Remova a casca das cenouras. Rale a cenoura no ralador.
  4. Descasque a cebola da camada superior. Corte a cebola com cubos.
  5. Descasque o alho, pique finamente com uma faca afiada.
  6. Despeje o óleo vegetal na panela lenta, defina o dispositivo para o programa "fritura".
  7. Quando o óleo esquentar, coloque as cebolas e as cenouras na tigela da unidade.
  8. Salve vegetais por 5 minutos.
  9. Coloque mexilhões em uma panela lenta. Revestando, frite todos os ingredientes por mais 5 minutos.
  10. Despeje o arroz no recipiente multicooker. Frite todos os produtos para a transparência do arroz.
  11. Despeje água na panela lenta.
  12. Adicione alho, sal, lavrushka, pimenta e tempero para o pilaf.
  13. Despeje o creme em uma panela lenta.
  14. Instale o fogão lento no modo "pilaf" ou "arroz".
  15. Cozinhe o prato por 30 minutos.
  16. Após a conclusão do cozimento, deixe o arroz com mexilhões por 10 minutos no modo de aquecimento.

Arroz com frutos do mar e pimenta búlgara em um fogão lento

É muito útil comer frutos do mar. Hoje eles podem ser encontrados em quase qualquer loja em forma congelada. Freqüentemente, em tal mistura, pedaços de lula, mexilhões, camarão e polvo. E adiciona um coquetel de pimentão de frutos do mar e tomate a gosto. Eles darão o prato de suculência e o enriquecerão com um aroma inesquecível.

Quais ingredientes serão necessários:

  • arroz - 1,5 Multistakan;
  • uma mistura de frutos do mar - 300 g;
  • cebola - 1 pc;
  • pimenta búlgara doce - 1 PC;
  • cenouras - 1 pc;
  • alho - 2 dentes;
  • azeite - 3 colheres de sopa. eu;
  • Água - 3.5 Multistakan;
  • tomate - 1 pc;
  • greens de endro - um pequeno pacote;
  • sal, pimenta a gosto.

Processos de cozimento:

  1. Descongelhe frutos do mar, resolva e lave sob um fluxo de água corrente.
  2. Lave o arroz sob água corrente.
  3. Cebola limpa e cenouras. Corte os ingredientes com cubos.
  4. Escaldem o tomate. Retire a pele do tomate, corte a polpa com cubos.
  5. Lave a doce pimenta búlgara. Liberte o vegetal do caule e sementes.
  6. Corte as tiras de pimenta.
  7. Limpe o alho. Pique com uma faca em cubos pequenos.
  8. Despeje o óleo vegetal na panela lenta, defina o programa de fritura.
  9. Envie uma cebola e cenoura para o azeite aquecido. Salve produtos por 5 minutos.
  10. Adicione o tomate e a pimenta doce às cebolas e cenouras.
  11. Estenda a fritura dos ingredientes por 3 minutos.
  12. Coloque um frutos do mar lento e alho. Frite os ingredientes por mais 5 minutos, constantemente mexendo com uma espátula.
  13. Adicione aos ingredientes Fig. Frite os produtos até o arroz translúcido.
  14. Despeje todos os ingredientes com água, pimenta e sal.
  15. Instale o fogão lento no programa "PILAF" ou "Rice".
  16. Cozinhe o prato por 30 minutos.
  17. O endro é lavado e finamente picado com uma faca afiada.
  18. Após a conclusão do programa de culinária, à vontade, polvilhe o prato com endro finamente picado.
  19. Ao cozinhar, deixe o arroz com frutos do mar por 10 minutos para "infundir" no modo de aquecimento.

Arroz preto com frutos do mar, gengibre e limão em uma panela lenta

O destaque deste prato não é apenas no uso de limão e gengibre, mas também em um arroz especial. O arroz é melhor escolhido preto. Tem um sabor não trivial e torna o prato acabado incomum e interessante. Tal comida não pode apenas ser consumido em uma dieta diária, mas também servida na mesa festiva.

Quais produtos são necessários para preparar este prato:

  • arroz preto - 1 multistaque;
  • uma mistura de frutos do mar - 300 g;
  • cebola - 1 pc;
  • cenouras - 1 pc;
  • limão - 1 pc;
  • gengibre seco - 1 colher de chá;
  • Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu;
  • Água - 3 multistaque;
  • sal, pimenta a gosto.

Estágios de preparar arroz preto com frutos do mar em uma panela lenta:

  1. Descongelhe frutos do mar, resolva e enxágue sob um fluxo abundante de água corrente.
  2. Lave o arroz multicostakan em uma grande quantidade de água.
  3. Cebola limpa e cenouras. Corte a cebola com cubos, rale as cenouras.
  4. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, instale o dispositivo no programa de cozimento.
  5. Quando o óleo estiver quente, coloque frutos do mar e gengibre seco no tanque do dispositivo.
  6. Frite os ingredientes, mexendo sempre, 5 minutos.
  7. Adicione a cebola e as cenouras à panela lenta. Estenda a fritura por mais 5 minutos.
  8. Adicione o arroz à panela lenta. Gripe os ingredientes de 3 minutos.
  9. Despeje os produtos na panela lenta com água, adicione sal e pimenta.
  10. Defina um multicooker para o programa "PILAF" ou "Rice".
  11. Cozinhe o prato por 40 minutos.
  12. Lave o limão, corte ao meio e aperte o suco.
  13. Despeje o prato acabado com suco.

Arroz com frutos do mar em uma panela lenta. Vídeo





Comentários