De acordo com a receita clássica, o picles deve ser cozido na cevada de Pearl com a adição de pepinos salgados. Mas nem todo mundo tem tempo de cozinhar os primeiros pratos por um longo tempo, e o sabor de Perlovka é incomum. Oferecemos cozinhar uma salmoura com arroz em uma panela lenta.

Salmoura de arroz em uma panela lenta

De acordo com esta receita, o picles acabará por ser saboroso e mais macio, esse prato pode ser preparado em uma família onde há crianças pequenas. A preparação no multicooker da salmoura não leva muito tempo, você pode até levar um fogão lento com você de férias para mimar sua família com pratos deliciosos e saudáveis.

Produtos:

• carne de frango - 0,5 kg;
• batatas - 4 pcs.;
• pepinos salgados - 4 pcs.;
• pasta de tomate - uma colher de sopa;
• arroz - meio copo;
• alguns dentes de alho;
• cenoura, cebola - um vegetal;
• Óleo - 2 colheres de sopa;
• especiarias: pimenta, verduras, ervas secas, incluindo folha de louro - a gosto.

Vamos começar o processo de cozimento:

1. Inspecione a tigela multicooker, se estiver molhada ou suja - você precisa lavar e secar e despeje o óleo (qualquer adequado para fritar), ative a opção "fritar".
2. Imediatamente, enquanto o óleo esquenta, limpamos a cebola, picamos o mais menor possível, enviamos -o para a frigideira.
3. A próxima cenoura na fila - esta colheita de raiz brilhante deve ser limpa, cortada em cubos. Então o alho é semelhante - apenas desmoronar o menor possível.
4. Enviamos todos os vegetais para a panela lenta, cozinhamos para o sinal, mexem periodicamente com uma espátula para que as cebolas e outros ingredientes sejam preparados uniformemente.
5. Fazemos pasta de tomate. Tomamos a mesma quantidade de água cozida à temperatura ambiente em uma colher de sopa, despejam vegetais, misturamos. Se o timer estiver desconectado, selecione o modo "extinção", ativar o botão Iniciar, depois que o tempo de cozimento estiver definido por 1 hora.
6. As batatas permaneceram - ela precisa ser limpa, cortada em cubos e imediatamente enviar para os vegetais na tigela do dispositivo.
7. O frango precisa ser lavado, cortado em pedaços, envie para vegetais com batatas. Todos os ingredientes precisam ser derramados com água fervida. A água precisará dessa quantidade de produtos cerca de 2 litros.
8. Os pepinos de sal foram cortados em cubos e também colocam uma panela lenta.
9. Enxágue o cereal, enchendo -o várias vezes com água, até que se torne completamente transparente. Em seguida, o arroz deve ser derramado em uma panela lenta, misture.
10. Resta apenas enriquecer o picles com especiarias, adicione sal a gosto e prepare -se ao sinal.
11. Verduras frescas devem ser colocadas 15-20 minutos antes que o programa seja desligado ou imediatamente todo mundo está em um prato. Sirva com uma colher de creme de leite.
12. Há um pequeno truque: se você quer um picles para azedo e um sabor mais saturado, precisa adicionar 1,5 litros de água e meia hora até cozinhar 1-2 xícaras de salmoura de pepino. Lembre -se de que o sal neste caso pode não ser necessário, para que você não se apresse, sempre terá tempo para saltar a sopa.

Boister com arroz e carne em uma panela lenta

Perfumado, rico, saudável e saboroso - isso só pode ser uma salmoura cozida em caldo de carne. Falaremos sobre todas as nuances de cozinhar ainda mais, mas por enquanto, prepare os produtos da lista:

• um pedaço de carne nos ossos - não mais que 500 g;
• vários tubérculos grandes de batatas;
• cenoura é suficiente;
• cebolas - cabeça;
• pepinos em conserva - 3 pcs.;
• arroz - meio copo;
• verdes frescos - vários galhos;
• pasta de tomate - uma colher de sopa;
• qualquer óleo vegetal - 1 colher de sopa.;
• sal e especiarias - à vontade.

Como cozinhar uma salmoura deliciosa:

1. Ao lavar um pedaço de carne, sonda o osso, é importante que não haja pequenos ossos em ruínas, que então aparecerão no prato acabado.
2. Primeiro, prepararemos todos os produtos e, em seguida, iniciaremos a ação: todos os vegetais precisam ser lavados e limpos. E depois corte, como sempre, em sopa e frite.
3. O arroz pega qualquer um, até redondo e até longo -grão. Qual é mais um e quais são usados \u200b\u200bpara cozinhar. O cereal precisa ser lavado e embebido em água.
4. Os pepinos precisam ser cortados com uma faca afiada finamente, cubos.
5. Verdes - enxágue, pique.
6. Além disso, você pode preparar um copo de salmoura de escravos, que precisa ser filtrada através de gaze ou pequeno filtro.
7. Agora, quando tudo estiver preparado, você pode começar com o fato de derramá -lo no recipiente de óleo de fritura, aquecê -lo ligeiramente no modo de "fritura".
8. Literalmente, após 2 minutos, você pode adicionar pasta de tomate não colocada com água e depois colocar cebolas com cenouras. Cozinhe todos juntos por 10 minutos, mexendo periodicamente.
9. Em seguida, adicione os pepinos, despeje a salmoura e continue passando por 10 minutos.
10. O assado está pronto, ele precisa ser movido para uma tigela separada e continuaremos a cozinhar sopa.
11. Despeje a água na panela lenta, não excedendo a marca indicada na tigela. Coloque a carne, cozinhe no modo "sopa" por meia hora. Desde o momento da ebulição da água - remova a espuma ascendente e prepare -se por uma hora, mas usando a opção "extinguir".
12. Quando o dispositivo estiver desligado, a carne deve ser removida para esfriar na mesa e despeje arroz no caldo e adicione cubos de batata. Estenda o programa por 40 minutos, a partir do momento de ebulição, adicione especiarias e metade da taxa de sal usual.
13. Apenas enquanto a multicooker está ocupada, a carne deve esfriar um pouco e deve ser cortada em pedaços porções e depois devolvida à tigela de dispositivos (aproximadamente 10 minutos antes da conclusão do programa).
14. Agora você pode derramar uma salmoura de pepino, prepare -se até que um sinal soe. O dispositivo muda automaticamente para a função "aquecimento".
15. O picles preparado de acordo com esta receita será rico e grosso.

Sirva a sopa imediatamente, enquanto quente, com creme de leite ou uma colher de maionese, mostarda e, claro, ervas frescas.

Boister com arroz e salsicha em um fogão lento

Aqui está - uma receita para fazer uma salmoura rápida. Não mais que 5 a 10 minutos são alocados para preparar produtos e em 40 minutos para cozinhar. Vale a pena tentar preparar um picles com salsicha de acordo com esta receita de tais produtos:

• salsicha defumada - 250 g;
• salmoura de pepino - meio copo;
• batatas - 4 pcs.;
• rice Groats - 1/3 xícara;
• pepinos salgados - 2 pcs.;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• cenoura;
• lâmpada;
• especiarias: pimenta com ervilhas, folha de louro, sal a gosto.

Preparação de pratos de acordo com esta receita:

1. Enxágue o cereal, despeje água. Vamos voltar para ela um pouco mais tarde.
2. Você precisa preparar todos os vegetais como geralmente cortam a sopa. Batatas com cubos ou cubos, cenouras - em um ralador, cebola - pique finamente.
3. Em óleo vegetal em uma panela lenta, usando a função "fritar", você precisa fritar a cebola por 3 minutos, adicione cenouras. Cozinhe todos juntos, mexendo por mais 4-5 minutos.
4. Em seguida - adicione pepinos e salsichas picados, cozinhe todos juntos, mexendo até que o aparelho elétrico esteja desligado.
5. Em seguida, água quente, cerca de 1,5-2 litros, despeje batatas, você pode adicionar imediatamente uma raiva. O modo "sopa", coloque o temporizador por 40 minutos.
6. Escorra a água, enxágue o arroz várias vezes, despeje uma tigela multicooker.
7. Escolhendo salsicha: não há necessidade de observar claramente a lista de produtos. Se em casa houver remanescentes de outra salsicha, essa mistura, apenas adequada para cozinhar uma salmoura. Será ainda mais saboroso!
8. 15 minutos antes do timer ser desligado, despeje a salmoura retirada de pepinos salgados e depois coloque especiarias a gosto e sal. Cozinhe ao sinal, mas alguns minutos antes do programa ser desligado, coloque verduras picadas. Para melhorar o aroma deste delicioso primeiro prato, é permitida uma pequena improvisação - um dente de alho esmagado será um ótimo complemento.

Boister com arroz e cogumelos em um fogão lento

Um prato delicioso, delicioso e aromático sempre pode ser cozido em uma panela lenta. Forneceremos essa oportunidade para você, compartilhamos esta receita para preparar uma salmoura com cogumelos.

A lista de tudo o que é necessário está na lista:

• champignons ou qualquer cogumelos - 200 g;
• asas de frango - 4 pcs.;
• batatas - 4 pcs.;
• cebola com cenoura - 1 pc.;
• pepinos salgados - 2 pcs.;
• pasta de tomate - uma colher de sopa;
• pimenta preta e ervilhas perfumadas, folha de louro, sal a gosto;
• milho ou azeite - 2 colheres de sopa;
• arroz cruel - 1/3 xícaras;
• o alho é um cravo.

Processo de cozimento:

1. Enxágue o arroz, despeje água.
2. Prepare todos os vegetais, limpo e cortado, como para a sopa. Não inventamos nada de novo, tudo é extremamente simples: cortamos batatas com cubos, cebolas - também, mas menor, cenoura - em um ralador. Quem tem tempo - com uma faca afiada em cubos pequenos.
3. Agora os cogumelos - a preparação também é padrão, lavar, secar, limpar, cortar, dependendo do tamanho. Pequenos cogumelos podem ser deixados como são, mais - cortados em 2 metades, grandes - em registros.
4. Despeje o óleo em uma panela lenta, ative o dispositivo usando a opção "fritar" ou "panificação", frite a cebola primeiro, prenda a cenoura e depois de 8 a 10 minutos de letra. Cozinhe juntos com o sinal.
5. Paralelamente, quando um minuto livre acabou sendo, coloque uma chaleira, pois você precisa de água quente, cerca de 2 litros para cozinhar salmoura.
6. Os pepinos precisam ser cortados com uma faca afiada em cubos. No processo de preparação, os pepinos secretarão o suco. Você não deve se livrar disso, mas deixe adicionar vegetais, junto com a pasta de tomate. Se o suco não for muito, você terá que diluir a pasta de tomate em água morna. Proporções 1 a 1.
7. Em seguida - adicione o frango (enxágue sob a torneira, seque), despeje água quente. Prepare, usando a função "sopa" primeiro, o tempo de 20 minutos.
8. Quando a água ferver - remova a espuma, adicione o arroz lavado em várias águas. Em seguida, prepare um picles usando a opção "extinguir", oriente -se por pelo menos 40 minutos. Se necessário, o programa deve ser estendido se a carne e as batatas ainda não forem macias o suficiente.

Tendo enriquecendo um primeiro prato adicional com alho (fluxo finamente), ervas picadas, uma colher de creme de leite - continue imediatamente para provar.

Boister com arroz e azeitonas em uma panela lenta

Um delicioso picles será lançado se você incluir apenas um ingrediente - azeitonas na lista de produtos. Qual será o resultado - você descobrirá depois de soldar a salmoura através desta receita de um conjunto de produtos:

• vitela - 300 g;
• cenoura, cebola - 1 pc.;
• pepinos salgados - 3 pcs.;
• arroz - 5 colheres de sopa.;
• batatas - 5 pcs.;
• azeitonas (sem osso) - 150 g;
• Óleo - 2 colheres de sopa;
• especiarias e sal - opcional;
• Água - 2 l.

Cozinhando passo a passo:

1. A carne deve ser lavada e cheia de água fria.
2. Prepare vegetais: batatas - limpe, corte em cubos; Descasque as cenouras, grade, cebola - limpe, pique os cubos.
3. Arroz - Enxágue em água, despeje água.
4. Os pepinos de sal precisam ser cortados em cubos, e as azeitonas devem ser removidas da jarra para cortar com anéis.
5. Primeiro, você precisa despejar óleo vegetal no dispositivo, aquecer no modo "fritar" por alguns minutos, frite a cebola por 3-5 minutos e depois prenda a cenoura que frite tudo por 5 minutos.
6. Você precisa adicionar pepinos e azeitonas aos vegetais, preparar -se para o sinal.
7. Retire a carne, enxágue, corte em cubos, envie para a tigela do dispositivo, despeje água quente e cozida.
8. Você precisa cozinhar o picles por 40 minutos, no modo "sopa". Quando a água ferver, você precisa remover a espuma, adicione batatas.
9. Continue cozinhando por mais 10 minutos, despeje arroz pré -lavado, coloque especiarias e sal. Experimente o caldo de sal, cozinhe no sinal.
10. Um delicioso Brinker com a adição de azeitonas está pronto. É hora de colocar a mesa, adicionar creme de leite, verduras picadas ao prato principal e servir com pão de centeio.

Boister com arroz em uma panela lenta. Vídeo