O que poderia ser mais fácil do que cozinhar vegetais em uma panela lenta? E para torná -lo mais saboroso, mais saudável e mais satisfatório, vale a pena adicionar, por exemplo, arroz. Em seguida, será considerado um prato completo. Vamos tentar cozinhar abobrinha de arroz em uma panela lenta de acordo com essas receitas.

Abobrinha com arroz em uma panela lenta

Pilaf ou não pilaf? Quase sim, apenas sem carne. Nesta receita, a abobrinha será substituída. O prato acabará sendo leve, saudável e, claro, saboroso e saudável.

Para começar a trabalhar, você precisa preparar uma lista de produtos:

• jovem de abobrinha - 1 meio ou 2 pequeno;
• uma cebola de tamanho médio ou 2 cebola menor;
• cenoura - 1 pc.;
• Óleo de fritura - 4 colheres de sopa.;
• sal, especiarias - a gosto;
• alho - vários cravo;
• manteiga - 1 colher de chá;
• verdes picados - uma pitada;
• o arroz é redondo -triturado - meio copo.

Como cozinhar um prato. Sequenciamento:

1. Com uma panela lenta, qualquer prato de legumes é preparado para o prazer. Agora, nossa tarefa é preparar todos os ingredientes. Vamos começar com vegetais. É necessário limpar a abobrinha, cebola, cenoura.
2. Limpamos os vegetais, selecionamos um momento para enxaguar rapidamente o arroz em várias águas. Em seguida, despeje uma porção fresca de água, deixe em uma tigela sobre a mesa, deixe -o ficar na água.
3. Você precisa derramar óleo na panela lenta, ativar qualquer programa para que o óleo aqueça mais rapidamente, então você pode alternar o dispositivo no modo de "fritura".
4. Ceninha - pique, abobrinha - corte em cubos do mesmo tamanho. Se os vegetais forem pequenos, em anéis ou meio anéis.
5. O óleo se aqueceu, abaixe a cebola para fritar por vários minutos. Ao ouvir o aroma, é hora de adicionar especiarias. Apenas para eles, o tempo é que eles dão o máximo de substâncias aromáticas um prato acabado. Coloque o alho, ele não precisa ser cortado, apenas liberte os cravo da concha e um pouco de pimenta preta moída. Se houver - dois ervilhas perfumadas e vários clássicos negros.
6. Continue fritando com as cebolas adicionando uma cenoura ralada (use o lado com um entalhe médio).
7. Ao misturar, continue a fritura de vegetais, após 3 minutos, despeje zucchinas esmagadas na tigela. É o suficiente passar todos juntos por mais 4 minutos, então você pode parar se o fogão lento não desligar nessa época.
8. Agora você precisa alternar o dispositivo para outro modo, ativar a função "arroz" ou "mingau de arroz". O temporizador não precisa ser instalado especialmente, neste programa tudo está instalado automaticamente sem nossa participação.
9. Agora, arroz - você precisa drenar a água, despeje nos vegetais, sem mexer até agora, colocar manteiga e sal, agora você pode misturar cuidadosamente tudo com uma espátula e ainda é necessário derramar apenas meio copo de água cozida.
10. Se os vegetais não forem muito suculentos (isso se aplica a mais abobrinha), você precisará adicionar um pouco mais de líquido. Mas, em regra, se você cozinhar a primeira colheita de vegetais jovens, esses problemas não devem surgir.
11. Portanto, o processo preparatório terminou, permanece apenas para diminuir a tampa, ativar o programa clicando no botão Iniciar e, em seguida, aguarde o prato para se preparar.
12. Enquanto isso, há tempo, é necessário definir lentamente a mesa, não se esqueça de moer ervas frescas, para não perder tempo em vão. Tudo o que você ama é adequado da vegetação: pode ser uma salsa clássica com endro, um pouco de manjericão roxo e até rúcula. Verdes em pé devem ser adicionados a um prato acabado e de preferência - cada um em um prato.
13. Após o longo sinal aguardado, espere imediatamente que é hora de convidar todos para a mesa. Enquanto isso, seus assistentes cortam pão, fazem uma salada de legumes frescos ou um corte de legumes, você terá tempo para derramar o prato acabado em pratos, enriquecer com ervas. E é isso, é hora de provar, compartilhar os segredos da culinária na mesa da família. Desfrute de sua refeição!

Abobrinha com arroz e tomate em uma panela lenta

Outra receita direta para fazer abobrinha com arroz. Um mínimo de esforço é o resultado mais chique, para que você possa caracterizar brevemente esta receita simples.

Começando a cozinhar, esses produtos são necessários:

• jovem abobrinha fresca ou congelada - 2 pcs.;
• pimenta vermelha doce - 1 pc .;
• cebola, cenoura - 1 pc.;
• tomates - 3 pcs.;
• arroz - vidro incompleto;
• de especiarias: mistura de pimentão, sal;
• greante fresca: endro e salsa;
• óleo vegetal para fritar - 3 colheres de sopa.;
• manteiga de creme para enriquecer o sabor (opcional) - 1 colher de chá.

Como cozinhar vegetais com arroz:

1. Então, vamos começar com o fato de que simplesmente prepararemos todos os vegetais: limpamos as cebolas e cenouras, apenas lavamos os tomates, cortaremos a abobrinha para que os cubos do mesmo tamanho (não muito grandes), Pepper - Vamos libertar do caule e sementes.
2. Agora você precisa derramar o óleo na tigela multicooker, ligar a “fritar” enquanto o óleo estiver se aquecendo, pique a cebola, no ralador, no ralador, na cenoura (ou pique rapidamente com uma faca afiada para fazer tiras bonitas ou cubos legais).
3. Pepper - também corte em cubos, tomates - da mesma forma.
4. Arroz - Enxágue várias vezes, despeje água fria, deixe em água.
5. A sequência de vegetais posicionados: Primeira cebola, frite por 3 minutos, depois as cenouras - todas juntas por mais 3 minutos, depois a pimenta - prepare um minuto, abobrinha, outros 3 minutos e, no final, prendemos tomates, misturamos.
6. Coloque especiarias secas, se quiser - um dente de alho.
7. Agora o arroz - escorra a água, despeje nos legumes, coloque uma colher de óleo macio de manteiga, adicione água quente. Aproximadamente 1 xícara. Existem muitos vegetais, eles produzem líquidos suficientes, para que muita água não seja necessária.
8. Abaixamos a tampa, preparamos arroz e vegetais no programa "arroz" ou "extinguir". Mas a primeira opção será melhor. E sim, não se esqueça de saltar tudo e depois misturar.
9. Assim que ouvir o sinal, você pode definir a tabela. Enquanto isso, você está envolvido nesses assuntos, o arroz terá tempo para alcançar uma tampa fechada. Você não pode desligar completamente o fogão lento, por 5-7-10 minutos no modo de "aquecimento"-apenas o que você precisa.
10. Em cada prato, não se esqueça de colocar uma pitada de vegetação fresca picada e é isso, nada mais precisa. O prato é considerado independente, combina perfeitamente com legumes frescos, carne ensopada e até peixe. Desfrute de sua refeição!

Abobrinha com arroz e cogumelos em uma panela lenta

Sabe -se que o arroz combina bem com qualquer tipo de carne, bem como com cogumelos. O que, de fato, agora vamos cozinhar. Adicione literalmente um punhado de cogumelos florestais para melhorar o sabor do prato acabado. Você verá o quão aromático esta versão do prato será lançada. E se não houver cogumelos florestais, os Champignos comuns também serão bons, que em qualquer época do ano poderão ser comprados em uma loja.

Cozinhamos a partir de uma lista de produtos:

• o arroz é redondo - um copo;
• cogumelos florestais - 300 g ou Champignons;
• duas cebolas;
• cenoura - 1 pc.;
• manteiga - 2 colheres de sopa.;
• sal, especiarias estão secas;
• verdes - a gosto;
• alho - 2 cravo.

Sequência de cozimento:

1. Primeiro, o arco - limpo, picado.
2. Cogumelos - Se você precisar mergulhar, para que seja mais fácil limpar, ferver (se necessário) ou simplesmente cortar as fatias rapidamente.
3. Na manteiga, você precisa fritar a cebola até transparente, adicione a cenoura (três em um ralador fino) e depois cogumelos. O modo é "fritar", o tempo para esse processo é alocado por cerca de 15 minutos.
4. Não há necessidade de limpar a abobrinha, o processo de preparação é o mais simples - corte vegetais com cubos de tamanho 1 por 1 cm.
5. Enquanto a cebola estiver frita, lave o arroz rapidamente, mergulhe em água fria.
6. Quando os vegetais e cogumelos estiverem prontos, escorra a água, coloque a abobrinha, despeje o arroz na tigela multicooker, sal, especiarias, alho (limpo e não picado), misture.
7. Nesta nota positiva, abaixamos a tampa, selecionamos um programa para cozinhar este prato - "arroz" ou "mingau de arroz". O tempo é exposto automaticamente, portanto, nada precisa ser feito mais (misture, monitore o processo etc.). Somente o fogão lento lidará com tudo.
8. A tarefa da anfitriã é moer os verdes e cobrir sobre a mesa. São todos os preparativos, o prato está pronto, você precisa colocá -lo em pratos, enriquecê -lo com ervas picadas. Você pode servir com uma colher de creme de leite em casa. Vai ficar ainda mais saboroso. Desfrute de sua refeição!

Abobrinha com arroz e frango em uma panela lenta

O arroz é bom, abobrinha também não é ruim, apenas um homem vai querer algo mais evidente. Por exemplo, carne. O que sugerimos cozinhar: arroz, abobrinha e frango. Esse tipo de carne é cozido rapidamente e, mais ainda, em uma panela lenta - será ainda mais rápido.

Começamos a trabalhar preparando:

• jovem abobrinha - 2 pcs.;
• cebola - 2 pcs.;
• frango - 200 g;
• cenouras - uma pequena;
• o arroz é redondo - um copo sem um escorregador;
• Água quente - 1,5 xícaras;
• Óleo de fritura - 3 colheres de sopa.;
• sal, especiarias secas - a gosto;
• alho - 1 cravo.

Cozinhamos na seguinte sequência:

1. O frango precisa ser preparado, cortado em pedaços porções. Despeje o óleo na tigela, ligue o programa "fritura", frite 10 minutos de ambos os lados para fazer uma bela crosta dourada.
2. Em seguida, a carne deve ser transferida para um prato e ocupada com outros produtos.
3. Arroz - Enxágue várias vezes, despeje água fria, deixe em uma tigela na mesa.
4. Lave os legumes: lave a abobrinha, corte em meio anéis, se pequenos, cubos - se os vegetais forem grandes. E se a abobrinha é madura, não jovem, é mais aconselhável limpar a casca.
5. As cebolas precisam ser limpas, cortadas em cubos. Cenouras - anéis, mas não muito grossos. A espessura é de cerca de 0,5 cm.
6. Uma fritura em óleo de óleo nessa sequência: primeiro colocamos a abobrinha, fritando, frite por 5 minutos, depois as cebolas por mais 3 minutos, cenouras - todos juntos por cerca de 5 minutos.
7. Depois disso, você precisa colocar a carne frita, despeje o arroz (água pré -drenando), relatar o alho, adicionar especiarias secas e sal. A propósito, como as especiarias, uma mistura especial para pilaf ou, por exemplo, manjericão seco, pimenta preta, páprica, é adequada.
8. Não esqueça que você ainda precisa derramar 1,5 xícaras de água quente, depois abaixe a tampa e cozinhe no modo "pilaf". O temporizador está configurado automaticamente, para que nada mais precisa ser feito.
9. Estamos aguardando o sinal, cubra a tabela. Se você preparar este prato para um banquete, será ainda melhor se, após o sinal, ele for infundido sob uma tampa fechada. Antes de servir, você precisa se misturar para distribuir harmoniosamente carne e vegetais. Desfrute de sua refeição!

Abobrinha com arroz e berinjela em uma panela lenta

Se você cozinhar abobrinha, pode tentar colocar uma pequena berinjela para melhorar o sabor do prato. A propósito, muitas donas de casa argumentam que a berinjela apenas dá o mesmo sabor de cogumelos e eles são adequados se você quiser cozinhar algo especial, mas não há cogumelos disponíveis.

Prepare um prato de tais produtos:

• abobrinha - 1 pc.;
• berinjela - 1 PC.;
• cebola - cabeça;
• pimenta búlgara doce - 1 pc.;
• dois dentes de alho;
• arroz - 1 xícara;
• Água quente - 400 ml;
• sal, especiarias - a gosto;
• Óleo vegetal para fritar - 4 colheres de sopa.

Como cozinhar vegetais com arroz:

1. Abobrinha e berinjela - você precisa enxaguar embaixo da torneira, cortar em anéis e depois cortar cada anel em 4 partes. Não vale a pena limpar vegetais se forem jovens.
2. Se a abobrinha estiver madura, você precisará não apenas limpar a pele, mas também remover as sementes.
3. Em seguida - para limpar e picar o arco, pimenta, como sempre, livre de sementes, corte os mesmos cubos de tamanho que a cebola.
4. Alho - livre da concha, moa de qualquer maneira conveniente.
5. Agora arroz - enxágue bem, deixe na água enquanto os vegetais serão preparados. O arroz é melhor para tomar um jasmim, é mais aromático e acaba delicado, rapidamente preparado, não ferve e acaba sendo friável.
6. A sequência de cozimento não é diferente de Pilaf: primeiro, despeje o óleo na tigela multicooker, ligue o modo "fritura", espere alguns minutos, coloque as cebolas - a torrefação até ficar translúcida.
7. Assim que o arco começou a compartilhar seu aroma, adicione o alho, a pimenta imediatamente e outros vegetais.
8. Sal e especiarias - você pode agora ou mais tarde, como será o arroz.
9. Arroz - Escorra a água, adicione os vegetais. A propósito, cozinhe vegetais por cerca de 10 minutos, mexendo periodicamente.
10. Agora despeje a água diretamente no arroz, apenas com muito cuidado para que os vegetais permaneçam sob um travesseiro de arroz.
11. A água deve ser salgada antes de derramá -la.
12. A tampa foi reduzida, o modo "pilaf", o botão "Iniciar" e longos minutos de espera.
13. Mas o tempo é rápido, então, depois de um tempo, um aroma incrível se espalhará por toda a cozinha, que se assemelha a um prato de cogumelos. Tudo isso é berinjela em combinação com abobrinha e alho. O prato realmente merece atenção. Tente e cozinhe vegetais listados na receita. Desfrute de sua refeição!

Redaads com arroz em uma panela lenta. Vídeo