O arroz é um produto completamente incrível que está disponível na cozinha de todas as donas de casa. É adicionado a sopas, mingau, sobremesas, pílulas e outras guloseimas. Hoje, porém, compartilharemos com suas receitas para pratos independentes de segundo arroz com vegetais em uma panela lenta. Parece o que pensar aqui - ele ferveu arroz, misturado com ervilhas e cenouras e todas as coisas, mas não. Existem muitas maneiras de fazer arroz com vegetais em uma panela lenta, mas decidimos tocar apenas o mais popular e incomum.

Jasmim de arroz com legumes e frango em uma panela lenta

O jasmim de arroz, diferentemente das variedades convencionais, tem um sabor delicado e consistência especial. Os pratos preparados com sua participação se tornam automaticamente, se não iguarias, certamente não são deliciosos. Há também um filé de frango nesta receita, mas se você preferir cozinha vegetariana, não poderá usá -la.

Para preparar 5-6 porções de arroz com vegetais em uma panela lenta, serão necessários os seguintes ingredientes:

• jasmim de arroz - 400 g;
• filé de frango - 400 g;
• champignons - 400 g;
• pepper búlgaro - 2 PCs;
• pimenta pimenta - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• cINS - 5 galhos;
• raiz de gengibre ralado - 1 colher de chá;
• suco de limão - 2 colheres de sopa. eu.;
• sal, especiarias - a gosto.

Para fritar, você pode usar vegetais ou azeite refinado.

Como cozinhar arroz com legumes em uma panela lenta:

1. Lave o arroz em várias águas, despeje água na tigela multicooker para que 2 parte do líquido (aproximadamente 700 ml), leve -a para ferver no programa de cozimento e um pouco de sal. Despeje o arroz em água fervente, altere o programa para "arroz/cereais", abaixe a tampa e cozinhe por 12 a 14 minutos até que o arroz absorva todo o líquido.
2. Nesse momento, lave o filete em água corrente, seque com toalhas de papel e corte em pedaços pequenos.
3. Champignos moídos com um pano úmido e cortado em fatias.
4. Na pimenta búlgara, remova o núcleo com sementes e corte em tiras.
5. Descasque a cebola e corte em meio anéis.
6. Pique as verduras finamente do coentro com uma faca.
7. Tradicionalmente, o arroz com vegetais é preparado em uma panela profunda especial, mas a tigela multicooker não é pior para isso. Quando o arroz foi cozido, transfira -o para uma placa separada. Aqueça na tigela um pouco de óleo e frite o filé de frango até cozinhar e transfira -o para o prato.
8. No óleo restante, frite a cebola até que seja translúcida no programa de cozimento, adicione pimentão e pimenta, mexa periodicamente até que a pimenta fique macia. Coloque os ingredientes em um prato em um filete frito.
9. Em seguida, frite os Champignos até ficarem macios, adicione o conteúdo do prato com frango e legumes, despeje o suco de limão, salte um pouco e adicione a raiz de gengibre ralada de gengibre.
10. No último turno, coloque o arroz na tigela, misture, desligue a panela lenta, abaixe a tampa e deixe o prato para aquecer por vários minutos.

Arroz com vegetais em uma panela lenta está pronta. Se você cozinhar com frango, poderá apresentá -lo como um prato independente, se sem - como um prato perfumado.

Arroz frito com legumes e um ovo em uma panela lenta

Arroz frito com legumes e ovos é considerado um dos pratos asiáticos mais populares. Pode ser encomendado em qualquer restaurante ou bistrô oriental, e o melhor de tudo, para fazê -lo em casa, especialmente porque é fácil. Uma característica distinta deste prato é o uso de um grande número de especiarias com um aroma nítido, por exemplo, gengibre e alho. Isso não apenas dá às guloseimas notas orientais brilhantes, mas também ajuda a melhorar o apetite - um cheiro pronunciado afeta instantaneamente os receptores e promove a liberação rápida de suco gástrico. Para preparar este prato, você pode usar uma variedade de vegetais, cogumelos ou adicionar carne para saciedade. De qualquer forma, acaba sendo muito satisfatório e, ao mesmo tempo, contém um mínimo de calorias.

Quais produtos serão necessários para cozinhar:

• arroz longo longo - 200 g;
• cebola - 1 pc;
• alho - 2 dentes;
• raiz de gengibre ralado - 1 colher de sopa. eu.;
• mini milho - 6 pcs;
• feijão podchki - 150 g;
• pepper búlgaro - 1 PC;
• aipo - 1 pc;
• molho de soja - 4 colheres de sopa. eu.;
• ovo - 2 pcs;
• paprika da pétala - 1 colher de chá;
• pimenta pimenta - 1 pc;
• cINS - 3 galhos;
• gergelim - 2 colheres de sopa. eu.;
• óleo de girassol;
• o sal é de gosto.

Antes de servir o prato para a mesa, você pode decorá -lo com um par de listas de limão, mas pode ficar sem ele.

Como cozinhar arroz com legumes em uma panela lenta:

1. Rick Rice em várias águas. Se não estiver bem, enxaguar bem, será adesivo e, em vez de um tratamento quebradiço, você terá mingau.
2. Coloque o arroz em uma panela lenta, despeje 2 colheres de sopa. Água, instale o programa "Rice/Croats" e cozinhe até meio cozido. Tente abrir a tampa o mínimo possível e não interfira com o arroz. No final, adicione um pouco de sal.
3. Enquanto o arroz estiver cozido, corte a cebola em meio anéis finos e alho com círculos.
4. Corte o milho em miniatura ao meio, corte as pontas do feijão. Se você não conseguiu encontrar feijão fresco, pode usar congelado, mas é melhor descongelar em água fria ou em temperatura ambiente.
5. Corte o núcleo na pimenta e corte a polpa com tiras.
6. Remova as fibras externas do aipo e corte -as com cubos.
7. Lembre -se do arroz mal cozido em uma peneira, despeje -o com água cozida à temperatura ambiente e deixe secar.
8. Aqueça um pouco de manteiga na tigela multicooker (se houver óleo de gergelim, tente cozinhar arroz nela - ele ficará muito saboroso), instalando o programa "fritura". Frite o gengibre com alho em óleo para que eles adquiram um tom dourado.
9. Adicione os anéis de cebola e o feijão de remendo, mexendo periodicamente, cozinhe por 2-3 minutos.
10. Adicione os núcleos da bobina à tigela, flua por mais 2 minutos, depois coloque a pimenta e cozinhe por 3-4 minutos. É importante que os vegetais permaneçam fortes e não percam sua consistência.
11. Por fim, adicione milho e continue frite por mais 2-3 minutos.
12. Enquanto os vegetais são fritos, cuide dos ovos. Divida -os em uma tigela profunda e bata com uma pequena quantidade de sal. Em seguida, despeje a massa do ovo em uma frigideira pré -aquecida, espere quando ela começar a agarrar e depois mexa a omelete. Como resultado, você deve obter flocos separados de ovos fritos de tamanho médio.
13. Despeje os legumes fritos com molho de soja e, quando estiver completamente absorvido, transfira o conteúdo da tigela para um prato separado.
14. Divida um pouco de manteiga na tigela e frite o arroz decorado com páprica no mesmo programa por 7 a 10 minutos, mexendo periodicamente. O arroz deve ser um pouco rosado e quebradiço.
15. Adicione outros ingredientes à tigela, incluindo ovos fritos, misture, desligue a “fritar” e deixe por alguns minutos com uma tampa fechada.

Antes de servir, polvilhe com sementes de gergelim e decore com fatias de limão, se desejar.

Arroz frito com vegetais em um multicooker "em chinês"

O arroz frito com vegetais em uma panela lenta, preparado de acordo com esta receita, não é tão baixa como todos os pratos acima, pois contém carne de porco gorda. Mas se isso não é um problema, o melhor prato para diversificar a cozinha doméstica, você simplesmente não pode imaginar! No entanto, os ingredientes mais importantes são bons molho de soja e verduras frescas - são eles que dão aos guloseimas um sabor, cor e aroma únicos.

Os ingredientes necessários para cozinhar:

• arroz - 1 colher de sopa.;
• carne de porco (filete) - 100 g;
• champignons - 150 g;
• cebola - 1 pc;
• verdes frescos (coentro, salsa) - 1 pacote;
• molho de soja - 2 colheres de sopa. eu.;
• ovo - 1 pc;
• sal;
• óleo de girassol.

Como cozinhar arroz com vegetais em chinês em uma panela lenta:

1. Enxágue e ferva o arroz até meio consumo, jogue -o em uma peneira, lave levemente com água fria e deixe secar. A peculiaridade do arroz chinês com vegetais é que os grãos não se mantêm um ao outro e, para conseguir isso, o arroz deve esfriar completamente e secar por várias horas (é melhor deixá -lo durante a noite).
2. Corte a carne de porco em fatias finas, limpe os Champignos com um pano úmido e corte com fatias, desmembram a cebola o mais menor possível.
3. Na tigela da panela lenta, aqueça um pouco de óleo instalando o programa "fritura". Frite a carne de porco, mexendo por 2-3 minutos, adicione cebola, cogumelos, sal e frite por mais 5-7 minutos.
4. Adicione o arroz resfriado à tigela, misture, digite um ovo chicoteado, molho de soja e especiarias a gosto. Cozinhe o prato, constantemente mexendo com uma espátula de madeira, por 2-3 minutos, para que o ovo comece a entender, mas não congelou completamente.
5. Antes de servir, polvilhe o arroz com legumes na panela lenta com ervas picadas em abundância.

A peculiaridade deste prato também é que um ovo inacabado lhe dá suculência e nutrição. A proteína metade do alojamento, combinada com arroz, cogumelos e carne, torna as guloseimas muito satisfatórias; portanto, mesmo uma porção muito pequena é uma pessoa suficientemente pequena.

Arroz com vegetais em um multicooker em um prato

Esse arroz com vegetais em uma panela lenta pode ser um prato maravilhoso para peixe, aves ou costas. Para cozinhar, o milho enlatado ou congelado é adequado.

Quais produtos são necessários:

• arroz - 1,5 colher de sopa;
• milho enlatado - 1 banco;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• pepper búlgaro - 1 PC;
• sal, especiarias - a gosto;
• óleo de girassol.

Se desejar, o prato pode ser suplementado com brócolis, espinafre, repolho de Bruxelas e outros vegetais. A partir do número especificado de ingredientes, você obtém 3-4 porções.

Como cozinhar arroz com legumes em uma panela lenta:

1. Enxágue o arroz completamente, despeje -o com água e deixe -o por um tempo, para que ela incha levemente.
2. Limpe os legumes, pique a cebola finamente com uma faca, corte as cenouras com cubos ou cubos, remova o núcleo na pimenta e corte -a com fatias oblongas.
3. Escorra o líquido da lata de milho.
4. Instale o programa "fritar" e aqueça um pouco de óleo de girassol em uma tigela.
5. Frite a cebola até ficar translúcida, adicione cenoura, pimenta e milho. Se você não usa enlatado, mas o milho congelado, não é necessário descongelar.
6. Após 3-5 minutos. Adicione o arroz à tigela, sal, mas não misture, mas mais liso com uma espátula. Despeje a água para que seu nível esteja acima da superfície do arroz em 1 cm. Não se parece com nada? Um verdadeiro pilaf é preparado de maneira semelhante! Instale o programa "Rice/Croats" ou "PILAF" por 30 minutos e abaixe a tampa.
7. Após o sinal sonoro, abra a panela lenta e experimente os grãos superiores do arroz-se ainda forem difíceis, aumente o tempo de cozimento por mais 10 a 15 minutos. Se os grãos forem elásticos, misture o conteúdo da tigela e sirva o arroz com vegetais na panela lenta na mesa.

Arroz preto com legumes e tofu em uma panela lenta

Este prato tem várias vantagens ao mesmo tempo: em primeiro lugar, é de baixa caloria e vegetariana, em segundo lugar, cozinhando é muito simples e rápido, em terceiro lugar, é incrivelmente bonito para todo o seu ensino fundamental. Se você tem uma noite romântica, mas não quer ir ao restaurante, surpreenda sua alma gêmea com um deleite elegante e delicioso.

Interessante: nos tempos antigos, apenas os imperadores podiam desfrutar de arroz preto, o que não é surpreendente - antes de crescer no alto das montanhas tibetanas, e era necessário coletá -lo manualmente, portanto, o custo do produto cresceu para indecentar. O arroz preto é muitas vezes mais útil do que o branco moído - possui muito mais proteína, aminoácidos, fibras, magnésio, potássio, zinco, vitaminas do grupo B é um poderoso antioxidante que pode ser colocado em uma linha com mirtilos, uvas vermelhas, cebolas e repolho roxo.

Do número abaixo, o número de ingredientes receberá 2 porções de arroz com vegetais em uma panela lenta:

• arroz preto - 250 g;
• queijo tofu - 150 g;
• tomates cereja - 10 pcs;
• cebola - 1 pc;
• alho - 2 dentes;
• orégano - 1 galho;
• sal, especiarias - a gosto.

Como cozinhar arroz preto com legumes em uma panela lenta:

1. Lave o arroz em várias águas, abaixe -o em água fervente salgada (proporção de água 2: 1) e cozinhe com uma tampa levantada por 20 minutos. Se a água ferver antes que o arroz esteja pronto, adicione a quantidade necessária de água fervente.
2. Descarte o arroz na peneira, polvilhe levemente com água fria e deixe esfriar.
3. Limpe a cebola e corte -a o mais menor possível.
4. Corte os dentes de alho em várias partes.
5. Aqueça na xícara de multicooker um pouco de girassol ou azeite no programa de cozimento, frite a cebola com alho.
6. Quando a cebola ficar translúcida, adicione os tomates cereja lavados e ladrilhos e continue a cozinhar, mexendo periodicamente, por mais 3-4 minutos.
7. Corte o queijo tofu em cubos pequenos e despeje na tigela, misture, cozinhe por 5 minutos. No mesmo programa, constantemente mexendo.
8. Adicione o orégano (Mayran), arroz preto cozido, misture, desligue a panela lenta, abaixe a tampa e deixe aquecer por 2-3 minutos.

Arroz com vegetais em uma panela lenta: vídeo