Carnea de porc coaptă într -un aragaz lent poate fi considerată atât farfurie de zi cu zi, cât și festivă. Există foarte multe opțiuni pentru performanța sa. Carnea poate fi umplută cu legume sau fructe, marcate în sos neobișnuit, condimentat cu condimente interesante. Ruloul de porc sau coaste caramelizate vor decora masa solemnă ca o gustare sau va deveni pur și simplu o cină abundentă pentru familie. Aflați din articolul nostru despre cum să gătiți carne de porc coaptă într -un aragaz lent.

Carnea de porc coaptă cu prune într -un aragaz lent

Carnea tăiată nu este considerată în zadar una dintre combinațiile preferate de produse. Această combinație clasică de ingrediente poate fi găsită în multe rețete. Un gust dulce și aromă fumuroasă pe care prunele dă mâncărurile, perfect în armonie cu carne. Aflați cum să gătiți un rulou de porc copt într -un aragaz lent folosind următoarele produse:

• pROOK PLOP-600-700 G;
• bacon - 200 g;
• prune - 200 g;
• brânză cu mucegai - 50 g;
• usturoi - 4 cuișoare;
• sare piper.

Să încercăm să gătim carne de porc coaptă cu prune într -un aragaz lent:

1. Într -un bol mic, facem un amestec picant pentru rulou, amestecând piper măcinat negru, sare și usturoi a trecut prin presă.
2. Am tăiat feliile de porc, le -am bătut ușor și le -am așezat pe masă sub forma unui strat continuu. Frecați acest strat cu un amestec picant.
3. Tăiem brânza cu mucegai cu bucăți mici și le punem uniform pe carne.
4. Clătiți prunele și tăiați în 2-4 părți. Le răspândim pe un strat de carne.
5. Întoarcem carnea cu o sul. Îl înfășurăm cu dungi de slănină deasupra și fixăm toate acestea cu un fir de bumbac alb.
6. Ungeți vasul multicooker cu ulei și cufundați ruloul. Activăm programul „coacere”, punem un cronometru timp de 1 oră. Pregătim carne de porc coaptă într -un aragaz lent până la sfârșitul programului.

Carnea de porc în glazură de miere coaptă într -un aragaz lent

Shake -urile de porc sunt carne perfectă pentru grătar. Dar ce să faci dacă vremea sau sezonul nu îți permite să gătești carne la miză? Nu vă descurajați și încercați să coaceți shake -ul de porc într -un aragaz lent și vă vom spune o rețetă adecvată. Deci, carnea de porc, coaptă în glazură de miere într -un aragaz lent, este preparat din aceste componente:

• shake -uri de porc - 1 kg;
• ulei de măsline - 3 lingurițe;
• miere - 100 g;
• muștar - 100 g;
• sos de soia - 70 ml;
• usturoi - 5 dinți;
• sare, piper negru.

Descriem în detaliu etapele gătitului de porc coapte într -un aragaz lent:

1. Spălăm carnea de porc din Oshek sub robinet și uscăm prosopul de hârtie. Astfel încât carnea să păstreze o formă frumoasă, să o deruleze cu un fir alb.
2. Curățăm usturoiul și tăiem cuișoarele în mai multe părți. Facem tăieturi în carne și lucruri acolo bucăți de usturoi.
3. Ungeți carnea de porc cu o cantitate mică de ulei de măsline, presărați cu sare și piper negru măcinat.
4. Cufundăm shake -urile în aragazul lent și pornim programul „coacere”. Aproximativ 1 oră pregătiți carne de porc coaptă într -un aragaz lent.
5. În timp ce OSHEK este copt, pregătim marinata. Amestecați muștarul, sosul de soia și miere. Scoatem carnea de porc din aragazul lent, scoatem firul, udăm carnea cu sosul și ne întoarcem din nou la vas. Ne coacem încă 15-20 de minute.

Carnea de porc coaptă cu ananas într -un aragaz lent

Acoperind masa festivă, puteți încerca să gătiți ceva interesant, gustos și neobișnuit. Ca opțiune a unui astfel de fel de mâncare, vă oferim o rețetă pentru carnea de porc coaptă într -un aragaz lent cu ananas, din produsele de care avem nevoie de următoarele:

• brisket de porc cu piele - 1 kg;
• inele proaspete de ananas-5-7;
• morcovi - 6 buc.;
• muștar - 2 lingurițe.;
• mayonnaise - 5 lingurițe;
• ardei negru, sare;
• condimentul „Ierburi provensionale” - 2 linguriță.;
• busuioc uscat - 1 lingură.

Carnea de porc coaptă într -un aragaz lent în conformitate cu această rețetă este pregătită în mai multe acțiuni:

1. Am pus carnea spălată și uscată pe masă și facem câteva incizii paralele de -a lungul piesei. Distanța dintre incizii ar trebui să fie de aproximativ 2-3 cm, în profunzime ar trebui să ajungă pe piele.
2. Frecăm perișorul cu sare și condimente care pot fi amestecate în avans într -un bol separat.
3. Ananas curățați și tăiați inelele. Dacă nu există fructe proaspete, puteți cumpăra ananas conserve. Curățăm cel mai mare morcov și îl tocăm cu cercuri. Umplem carnea cu morcovi și ananas, introducându -le în tăieturi.
4. Curățăm restul morcovului și tăiem de -a lungul benzilor. Ungeți forma aragazului lent cu ulei, puneți morcovii în partea de jos. Punem carne de porc deasupra.
5. Amestecați maioneza și muștarul, adăugați puțină sare și condimente. Frecăm carnea cu această marinată și o lăsăm timp de 1 oră pentru a înmuia sare și arome de condimente.
6. Acum pornim dispozitivul și activăm programul de coacere. Gătim carne de porc coaptă într -un aragaz lent timp de 1 oră.

Servim brisket -ul la masă cu un vas lateral, completat de morcovi pe care s -a copt carnea.

Carnea de porc în portocaliu marinată coaptă într -un aragaz lent

Bucătăria cubaneză ne oferă o rețetă minunată pentru carnea coaptă, care este anterior murată într -un sos complex de suc de portocale, ierburi și condimente picante. Sosul Tabasco este, de asemenea, adăugat la marinată, deci carnea de porc este acută. Cei cărora nu le plac mâncărurile foarte arzătoare pot, la discreția lor, să reglementeze cantitatea de ingredient acut din marinadă. Așadar, să ne dăm seama ce produse vom pregăti carnea coaptă într -un aragaz lent:

• carne de porc - 1,5 kg;
• suc de portocale proaspăt stoarce - 1 cană;
• coaja de portocala;
• cloves usturoi-4-5;
• ginger-o bucată de rădăcină lungime de 4-5 cm;
• suc 1 lămâie;
• mint proaspăt - 2 lingurițe;
• tăiat cilantro tăiat - 3 lingurițe;
• zahăr - 2 lingurițe;
• ulei de măsline - 50 ml;
• sosul Tabasco - 1 linguriță;
• oregano uscat - H.L.;
• semințe de caraway - 0,5 linguriță;
• sarat la gust;
• ardei negru - după gust.

Gătirea cărnii de porc coapte într -un multicooker conform rețetei cubaneze:

1. Frecăm carnea spălată cu sare și piper negru, lăsăm să sugăm ceva timp.
2. Acum pregătiți marinada. Conectăm cuișoarele de usturoi în vasul blenderului, rădăcina de ghimbir decojită și tăiată, zestul de 1 portocaliu, mentă și cilantro. Bate toate acestea într -o masă omogenă.
3. Turnați suc de lămâie, ulei de măsline în vasul de blender, adăugați sosul acut de tutun, precum și zahăr, sare și oregano uscat. Bateți din nou produsele.
4. Am pus carnea fiartă într -un bol adânc și apă cu marinata. Acoperim cu un film și ne punem la rece timp de 12 ore și, de preferință, pentru o zi.
5. Când va veni momentul, iar carnea de porc este saturată de sos, transferați -l în aragazul lent și turnați -l deasupra marinadei în care se afla. Punem programul de coacere pe panou și gătim carne de porc coaptă într -un multicooker timp de 1 oră.

Această carne poate fi servită la masă atât caldă, cât și rece. În orice formă, nu își pierde gustul minunat.

Carnea de porc coaptă cu ciuperci, castraveți și fasole într -un aragaz lent

Iată o rețetă destul de simplă și nepretențioasă pentru gătitul cărnii de porc coapte într -un aragaz lent. Aici nu veți găsi niciun exotic, toate ingredientele sunt disponibile, iar procesul de gătit este ușor și rapid. Veți găsi în continuare o descriere a acțiunilor cu pas, iar mai întâi vom face față listei de produse:

• carne de porc - 0,5 kg;
• ceapă - 1 cap;
• champignons - 300 g;
• castraveți sărate mici-4-5 PC-uri.;
• conserve de fasole în tomate - 1 bancă;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• sare, piper negru, ghimbir - după gust.

Să ne familiarizăm cu prepararea pasului -pas de carne de porc coaptă într -un aragaz lent:

1. Tăiem carnea de porc în bucăți mari, le frecă cu sare, piper și ghimbir uscat. Puteți grăta o rădăcină proaspătă de ghimbir în loc de uscat. Puneți bucățile de carne în forma multicier cu ulei.
2. Tăiați ceapa decojită cu jumătate de inele și așezați -o deasupra cărnii. Castraveții de sare toacă în cercuri și fac următorul strat.
3. Mi -am tăiat ciupercile, așezați un strat uniform în aragazul lent. Distribuim conserve de fasole deasupra și turnăm sos de roșii.
4. Instalați programul „coacere” și gătiți carne de porc coaptă într-un aragaz lent timp de 40-50 de minute.

Carnea de porc coaptă cu mere și spanac într -un aragaz lent

În această rețetă, rola de porc este umplută cu un amestec de mere, spanac, brânză și condimente, care până la urmă se dovedește a fi destul de gustos. Coacerea unui astfel de fel de mâncare într -un aragaz lent nu este dificil și nu pentru mult timp, ingredientele nu au nevoie de atât de multe ingrediente, dar va fi oferită o cină plină de viață și rapidă pentru familia ta. Lista ingredientelor pe care le vom folosi pentru a pregăti carnea de porc coaptă într -un aragaz lent este descrisă mai jos:

• carne de porc - 1,5 kg;
• brânză tare - 100 g;
• spanac congelat - 100 g;
• mere - 2 buc.;
• ceapă - 2 buc.;
• ulei vegetal;
• sare, piper, nucșoară măcinată.

Descriem în detaliu secvența etapelor:

1. Pulpa de porc, spălată și uscată cu șervețele, tăiată în felii. Le batem cu un ciocan, așeză o suprapunere pe masă.
2. Într -o tigaie în ulei vegetal, trecem ceapă tocată fin. Când este subcurat, adăugați spanac congelat și fierbeți sub capac timp de aproximativ 5 minute.
3. Curățăm merele, trei pe o răzătoare sau tocat în cuburi mici. Adăugați mere în tigaie împreună cu piper, sare, nucșoară. Se toboară umplutura încă 2-3 minute.
4. Frecăm carnea cu sare și piper, așezăm jumătate din amestec din tigaie deasupra. Distribuie deasupra brânzei dure rasă pe o răzătoare grosieră. Apoi îl acoperim cu rămășițele umpluturii și transformăm carnea de porc în rolă.
5. Fixăm carnea cu un fir de bumbac alb și cufundăm ruloul în vasul multicooker, care mai întâi trebuie să fie puțin uns cu ulei.
6. Prin instalarea programului de coacere, pregătim o carne de porc coaptă într-un aragaz lent timp de 50-60 de minute.

Carnea de porc coaptă într -un aragaz lent. Video