Fierbinte într -un aragaz lent din carne de porc. Cum să gătiți carne de porc fierbinte într -un aragaz lent. Rețete de gătit fierbinte de porc într -un aragaz lent

Un multicooker este dispozitivul care este special creat pentru a facilita activitatea unei femei în bucătărie și pentru a ajuta la gătirea oricăror feluri de mâncare, păstrând nutrienții maxime. De asemenea, calitățile gustative nu rămân în ultimul loc. Dacă doriți să gătiți fierbinte într -un multicooker de porc, acest fel de mâncare se va dovedi incredibil de gustos și foarte tandru.

Conținutul articolului

Prăjiți într -un multicooker de porc

Cunoașteți secretul pentru gătirea adevărată friptură de la carne de porc? Cu siguranță, majoritatea gospodinelor nu știu nici măcar că cea fierbinte nu ar trebui să se stingă sau să se prăjească, ci doar să se fierbe la foc mic. Anterior, marii noștri, au avut o astfel de oportunitate - gătesc carne de porc fierbinte în cuptoarele rusești, dar putem găti aceste produse într -un aragaz lent.

Produse:

carne de porc - 400 g;
pepper - 1 PC.;
ceapă - 1 PC.;
pastă de roșii - 2 lingurițe;
cartofi - 800 g;
ulei - 2 lingurițe;
cereale de muștar - o jumătate de linguriță;
verzi, sare, condimente - dacă este necesar.

Gătit fierbinte într -un multicooker de porc:

Curățăm cartofii, tăiați în bucăți mari (puteți în mai multe părți).
Acum trebuie să porniți dispozitivul, să activați modul „prăjire”. Turnați ulei în bol.
Uleiul se încălzește în continuare și reușim să curățăm becul și să tăiem în cuburi sau benzi, așa cum îți place mai bine.
Coborâm ceapa în uleiul încălzit, prăjit.
În timp ce arcul este prăjit, să încercăm să avem timp să pregătim carnea. Porca trebuie tăiată în bucăți. Doar fiecare bucată nu ar trebui să fie prea mică, deoarece în timpul tratamentului termic, carnea își dă mai întâi sucul și devine puțin mai puțin. Ține cont de acest moment.
Când ceapa este ușor prăjită, coborâm bucățile de porc în vasul de lucru, se amestecă, se prăjesc timp de 20 de minute cu capacul deschis. Nu uitați să agitați periodic conținutul aragazului lent.
După 20 de minute, trebuie să adăugați piper în carne (eliberați din semințe, tăiate în benzi).
Punem pastă de roșii, pre -mix -o cu 1 lingură. apa fiarta.
Amestecați toate ingredientele și continuați să prăjiți produsele în modul „Frying” încă 10 minute.
Nu ne oprim acolo, după timpul specificat, am pus cartofii pregătiți la locul de muncă al multicookerului, adăugați condimente (puteți doar frunze de dafin), sare, piper, amestec.
Acum avem încredere în activitatea asistentului nostru, închidem capacul și instalăm programul „coacere”. Gătitul fierbinte într -un aragaz lent de carne de porc va fi de 1 oră. Dacă vă faceți griji că carnea nu este prea grasă, atunci după 20 de minute trebuie să deschideți capacul și să verificați conținutul. Dacă vedeți că lichidul nu este suficient, este necesar să adăugați o jumătate de pahar cu apă fierbinte fiert.

De îndată ce semnalul sună, este timpul să deschideți capacul multicociar pentru a gusta carnea. Vă puteți bucura de aroma la 20 de minute de la lansarea programului. Mirosul este pur și simplu uimitor, toată casa se va aduna cu siguranță în bucătărie și toate împreună se vor aștepta la finalizarea programului. Bon apetit tuturor! Doar nu uitați să așteptați ca vasul să se răcească puțin pentru a nu vă arde și amintiți -vă că fierbinte într -un escrocher din carne de porc este un fel de mâncare foarte plin de inimă, așa că nu vă grăbiți să aplicați o porție dublă.

Prăjiți într -o carne de porc vicleană cu cartofi și morcovi

Fiecare casă are propria rețetă de semnătură pentru a face fierbinte. Cineva nu -i place să adauge morcovi, cineva mai mult îi place carnea cu pastă de roșii. Ei bine, vă sugerăm să gătiți fierbinte într -un multicooker de porc în conformitate cu această rețetă. De asemenea, a fost folosită de bunicile noastre.

Produse pentru preparate pentru gătit:

carne de porc fără os - 1 kg;
cartofi - 8 buc.;
morcovi - 1 PC.;
ceapă - 2 PC.;
ardei bulgari - 1 PC.;
usturoi - 2 cuișoare;
ulei vegetal - 2 lingurițe;
sarea și condimentele sunt de gust.

Gătit fierbinte într -un multicooker de porc:

Regula de bază a pregătirii acestui fel de mâncare: legumele trebuie tăiate mari, astfel încât toate ingredientele să fie preparate în propriul suc.
Activăm dispozitivul, activăm programul „prăjire”, turnăm în ulei vegetal.
Acum ajungem repede la treabă: curățăm ceapa, tăiați în jumătate de inele. Apoi, curățați morcovii, frecați -o pe o răzătoare grosieră sau tăiați în benzi.
Doar uleiul încălzit, așezați mai întâi ceapa, prăjiți timp de 3 minute, nu uitați să amestecați.
În urma arcului, trimiteți un morcov zdrobit în bolul multicooker, amestecați. Lăsăm legumele să fie prăjite în ulei.
Avem 4-5 minute pentru a tăia rapid carnea. Spălăm carnea de porc sub un flux de apă curentă rece, „stoarce” excesul de apă, tăiem carnea cu un cuțit ascuțit în aceleași bucăți.
Adăugați carnea la ceapă cu morcovi, prăjiți toate ingredientele din modul „prăjire” timp de 5 minute, astfel încât carnea de porc să „apuce”.
Mai avem mai multe ingrediente: este ardei gras și usturoi. Spălăm ardeiul, eliberăm -l de semințe și tăiem în benzi. Cuișoarele de usturoi sunt suficiente pentru a se împărți în 2 părți.
Acesta din urmă trimit cartofi în vasul multicooker care a suferit un preparat preliminar (spălat, curățat, spălat din nou, tăiat în 4 părți).
Acum punem condimentele noastre preferate, sarea și închidem capacul dispozitivului. Hot într -un multicooker de porc va fi în modul „stingerea” timp de 1 oră. Dacă dispozitivul dvs. are o funcție „leneș”, atunci ar trebui să alegeți cu siguranță acest mod particular de pregătire a caldului într -un multicooker de porc. Doar 2 ore - și veți obține cea mai delicată carne și un cartof foarte gustos cu legume.

Bucura-te de masa ta! Și pentru a face vasul și mai gustos, nu uitați înainte de a servi pe masă, decorați fiecare farfurie cu o crenguță de verzi proaspete și puneți o lingură de smântână de casă.

Fierbinte într -un multicooker de porc acasă

A devenit mult mai ușor să gătești gustos fierbinte într -un aragaz lent. Este necesar să pregătiți toate ingredientele, să le puneți într -un bol, apoi să setați programul dorit. Toată lumea poate găti orice fel de mâncare într -un aragaz lent. Deci, mergem la alimente.

Ce trebuie achiziționat:

carne de porc fără os - 500 g;
cartofi - 0,5 kg;
morcovi și ceapă - 1 PC.;
roșiile - 4 buc.;
ulei vegetal - 2 lingurițe;
apă - 1 cană.

Cum să gătești carne de porc fierbinte într -un multicooker:

Regula principală pentru prepararea acestui fel de mâncare este de a alege carnea potrivită. Carnea de porc ar trebui să fie grasă, dar nu prea mult. Carnea uscată (o pulpă) nu este potrivită. Deci, carnea trebuie spălată, uscată și tăiată în bucăți mari.
Este necesar să turnați ulei de floarea -soarelui (puteți porumb sau măsline), porniți programul „prăjire”, timpul de gătit va fi setat automat în containerul multicooker. Dacă este necesar, extindem din nou modul de pregătire, reglând timpul nostru.
Câteva minute mai târziu, când uleiul se încălzește, puneți carnea de porc tocată în vasul multicooker. Amestecați periodic conținutul bolului, trebuie să gătiți carnea timp de 10 minute.
Între timp, carnea de porc este prăjită, curățăm ceapa și morcovii. Luăm mari sau 2 cepe mici. Am tăiat ceapa în jumătate inele sau cuburi mari, puteți toca morcovul cu un cuțit ascuțit pentru a obține un paie sau a -l tăia și în cuburi mari.
După 10 minute, când carnea este prăjită, puteți pune ceapa la ea și puteți continua să treceți produsele timp de 5 minute, după care este permis să adăugați morcovul și să prelungi modul „prăjire” încă 7 minute. Acest lucru este suficient pentru ca legumele să se prăjească.
În timp ce multicookerul este ocupat să gătească, avem puțin timp liber pentru a face roșii și cartofi. Roșiile trebuie tăiate în cercuri, spălate, curăță cartofii și, de asemenea, tăiați în cercuri, grosime de 3 mm.
Amestecați cartofii cu roșii într -un recipient separat, doar foarte atent pentru a nu deteriora roșiile.
Trebuie să turnați 1 cană de apă în vasul multicooker (de preferință cald sau cel puțin cald, fiert), amestecați conținutul locului de muncă al multicookerului, adăugați sare și mirodenii. Se amestecă din nou.
Adăugați cartofi și roșii. Încă o dată, distribuiți cu atenție toate ingredientele uniform în ceașca multicookerului.
Pot fi utilizate condimente pentru gătit la cald într -un multicooker de porc. Acesta nu este doar piper negru și sare, încercați să puneți mai multe frunze de piper de dafin și câteva ierburi italiene uscate-gustul farfuriei va scânteia într-un mod nou.
Închideți capacul dispozitivului, instalați programul „stingerea”, timpul de gătit fierbinte într -un multicooker de porc este de 1 oră.

De îndată ce semnalul sună, puteți rupe capacul pentru a turna delicioasă carne de porc fierbinte în fiecare farfurie. Adăugați o verdeață proaspătă ușor zdrobită pe fiecare farfurie. Bucura-te de masa ta!

Fierbinte într -un multicooker de porc cu ciuperci

Carnea de porc merge bine cu orice ciuperci, astfel încât acest ingredient poate fi adăugat în siguranță la multe feluri de mâncare. Să încercăm să pregătim un fel de mâncare foarte gustos, aromat și plin de inimă conform acestei rețete - fierbinte într -un multicooker format din carne de porc cu ciuperci.

Produse de gătit:

carne de porc scăzută - 0,5 kg;
cartofi - 10 buc.;
champignons - 400 g;
ardei bulgari - 1 PC.;
usturoi - 1 cuișor;
morcovi - 1 PC.;
conserve mazăre - 150 g;
sare, condimente și frunze de dafin după gust;
verzi proaspete pentru decorare;
ulei vegetal - 2 lingurițe.

Cum să gătești carne de porc fierbinte într -un multicooker:

Orice model multicooker va face față sarcinii. Este posibil să nu vă faceți griji dacă gătiți vasul pentru prima dată. Într -un aragaz lent, este dificil să stricați produsele, trebuie doar să respectați toate recomandările și apoi veți obține un fel de mâncare delicios și sănătos, aproape fără grăsimi.
În mod tradițional, este necesar să preparați toate legumele: acestea sunt cartofi, morcovi, piper și usturoi. Nu există nicio ceapă în lista de produse dacă nu puteți face fără această legumă, adăugați 1 ceapă.
Morcovii, cartofii și usturoiul trebuie curățate. Clătiți ardeiul, îndepărtați mijlocul împreună cu semințele, apoi clătiți sub un flux de apă curentă.
Morcovii pot fi tăiați în cuburi, cartofi - pe 4 părți sau plăci, ardei roșu - cuburi (dimensiune de 1x1 cm).
Usturoiul trebuie tăiat în 8 părți cu un cuțit sau pur și simplu tăiat foarte fin.
Este necesar să turnați ulei vegetal în vasul de lucru, să porniți programul „prăjire”. În timp ce dispozitivul este încălzit, tăiați carnea, așezați -vă în vasul multicooker și prăjiți în ulei fierbinte timp de 10 minute. Pregătirea de porc ar trebui să fie determinată independent, depinde de rezultatul pe care doriți să îl obțineți. Dacă aveți nevoie doar să aburiți carnea, atunci 5 minute sunt suficiente, iar dacă doriți să prăjiți fiecare bucată până la o crustă roz, atunci va trebui să gătiți carne de porc cel puțin 10 minute.
După procesarea cărnii, trebuie să se pună doar usturoiul în bolul multicooker, amestecați și gătiți carnea cu usturoi timp de 2 minute.
Apoi punem restul ingredientelor în secvența următoare în recipient: morcovii și ardeiul - prăjiți timp de 5 minute, nu uitați să amestecați. Apoi linia de ciuperci - încă 5 minute în modul „prăjire”.
Opriți programul, punem cartofi și mazăre tăiați în avans într -un bol multicooker. Puteți chiar să turnați chiar și suc în care a fost mazăre verde.
Adăugăm 1-2 frunze de laur, condimente și sare. Nu numai că ardeiul negru merge bine cu aceste produse, încercați să amestecați în vasul de 1/3 linguriță de ardei alb, roșu și negru și adăugați puțin turmeric. Amestecați condimentele, adăugați multicooker în bol, amestecați.
Pe această notă aproape finală, pregătirile noastre sunt finalizate - acum multicookerul va face față sarcinii de la sine. Alegeți programul „stingere”, timpul de gătit într -un aragaz lent din carne de porc este de 1 oră.
Nu vă mirați - nu este necesar să adăugați apă. Ardeii, ciupercile și carnea sunt eliberate suficient suc, astfel încât nu trebuie adăugate bulion de carne sau doar apă. Capacul dispozitivului trebuie să fie închis și pornit pentru a merge la afacerea dvs. Ai auzit semnalul? Deci, vasul a fost preparat și poate fi setat pe masă.
Apropo, cu 5 minute înainte de finalizarea programului, puteți adăuga 2 lingurițe. Crema acră cu foc scăzut sau introdusă într -o lingură în fiecare farfurie.
Între timp, vă veți pregăti pentru cină, instalați dispozitivul în modul „Încălzire”

Este posibil să serviți fierbinte, preparat într -un aragaz lent de carne de porc cu ciuperci, cu ierburi proaspete tocate. Ca mâncare secundară, salatele de legume proaspete condimentate cu ulei vegetal și suc de lămâie sunt potrivite. Bucurați -vă de gustul fiecărui produs!

Fierbinte într -o carne de porc vicleană cu prune

Un fel de mâncare tradițional rus este o porc preparată cu cartofi și prune. Puteți repeta capodoperele bucătarilor cu experiență acasă, folosind un aragaz lent. Puteți găti fierbinte într -un multicooker de porc cu cartofi, legume, dar asigurați -vă că adăugați cel puțin puțin prune.

Produse pentru preparate pentru gătit:

gâtul de porc - 500 g;
prune fără os - 150 g;
ceapă și morcovi - 1 PC.;
cartofi - 6 buc.;
ulei vegetal - 2 lingurițe;
condimente (piper, frunze de dafin), sare - după gust.

Subtilități ale procesului de lucru:

Gătitul fierbinte într -un aragaz lent din carne de porc este simplu. Mai întâi trebuie să bateți puțin carnea și să tăiați în bucăți mici.
Turnați uleiul în vasul multicooker, porniți modul „prăjire” (timpul este expus automat).
Sare și piper fiecare bucată de carne de porc.
Prăjiți carnea în ceașca multicooker până când apare o crustă de aur. Așteptați când sucul secretat din carne se va evapora complet.
După aceea, este necesar să puneți ceapă tocată într -un bol de lucru (tăiat în jumătate de inele), un morcov grăbit pe o răzătoare grosieră. Continuați să prăjiți toate ingredientele în modul „prăjire”, dacă este necesar, timpul de gătit poate fi crescut.
Turnați prunele doar cu apă fiartă, lăsați timp de 15 minute. De data aceasta este suficient pentru ca prunele să se înmoaie.
Adăugați prune moi în carne și obțineți prepararea cartofilor: cojiți, tăiați în cuburi (puteți mari), adăugați cartofi în carne cu legume și prune, după care este permis să turnați apă caldă, astfel încât să nu acopere complet complet cartofi.
Închideți capacul dispozitivului, activați programul „stingerea”, trebuie să setați ora timp de 1 oră.

De îndată ce sună un semnal de notificare - acest lucru sugerează că este timpul să încercați vasul. Cu siguranță cartofii și carnea, de asemenea, pregătiți. Trebuie doar să amestecați cu atenție conținutul bolului multicooker, apoi să turnați gustos fierbinte, pregătit într -un multicooker format din carne de porc, pe farfurii și invitați pe toată lumea la masă. Pentru un astfel de fel de mâncare, este obișnuit să servești salate din legume proaspete, asezonate cu sos de soia. Puneți o ierburi proaspete ușor zdrobite și o lingură de smântână în fiecare farfurie. De asemenea, va fi potrivit pe masă și vin uscat alb. Bon apetit tuturor!