Îți amintești copilăria ta? În timp ce s -au adunat cu întreaga familie duminică la masa de luat masa și au vorbit, iar mama a servit un cartof delicios cu carne pentru cină. Felul de mâncare era atât de hrănitor, încât o porție a fost suficientă. Mulți oameni își aduc aminte de gustul cartofilor cu carne încă din copilărie. Vrei să gătești vasul pe rețeta mamei mele? Aveți o astfel de oportunitate cu un asistent-mulat. Oferim mai multe rețete simple pentru a face un fel de mâncare delicios și plin de inimă - carne de porc cu cartofi într -un aragaz lent.

Carne de porc cu cartofi într -un aragaz lent

Este mult mai ușor să gătești un fel de mâncare delicios într -un aragaz lent decât acum câteva decenii. Se dovedește cartofii cu o porc delicată impregnată cu grăsime, dar carnea în sine va fi, de asemenea, mulțumită cu un gust excelent și delicat.

Ce va fi necesar:

• cartofi - 1,5 kg;
• porc Goulash - 500 g;
• ceapă - 2 buc.;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• usturoi - 3 cuișoare;
• morcovi - 2 buc.;
• ulei - 1 lingură.;
• sare și mirodenii - după bunul plac.

Gătirea cărnii de porc cu carne într -un aragaz lent:

1. Principalul ingredient al acestui fel de mâncare este carnea - alegeți o bucată întreagă de carne sau cumpărați un goulash pregătit. Principalul lucru este că carnea de porc este cu grăsime, astfel încât cartoful nu se dovedește a fi uscat.
2. Dacă nu vă plac foarte mult pasta de roșii sau usturoiul, este posibil ca aceste ingrediente să nu se adauge.
3. Pregătirea legumelor: sarcina nu este complicată. Alegeți dimensiuni medii, dacă sunt mici, luați 3 cepe, dacă este mare, atunci una. Cojiți fiecare ceapă, înlocuiți apa sub un flux de apă, apoi tăiați în jumătate de inele. Ceapa trebuie tăiată cât mai subțire.
4. De asemenea, morcovii trebuie să fie spălați mai întâi, curate, clătiți din nou. Tăiați în cuburi mici. Dacă cultura rădăcinii nu este mare, puteți suna.
5. Facem manipulări similare cu cartofi, curățați, spălați, tăiați în aceleași felii.
6. Acum mai multe recomandări cu privire la carne: dacă ați cumpărat carne de porc cu o bucată, apoi tăiați -o mai întâi în jumătate, apoi în aceleași bucăți. Nu este nevoie să faceți nimic cu Ghoul. Dacă dimensiunea fiecărei piese este satisfăcută, atunci obținem la muncă.
7. Turnați ulei în bolul multicooker, porniți programul „prăjire”. Lăsați uleiul să se încălzească cel puțin 2 minute.
8. Puneți bucăți de carne de porc, timp de gătit timp de aproximativ 15 minute. Va fi nevoie doar pentru ca carnea să fie prăjită.
9. După finalizarea programului, adăugați ceapă și morcovi, extindeți modul de gătit încă 10 minute.
10. Următorul este simplu: adăugați puțină sare și condimentele preferate. Amestecați toate ingredientele.
11. Dacă nu ați refuzat usturoiul și pasta de roșii, doar timpul pentru a adăuga aceste ingrediente.
12. Avem cartofi rămași - așezați -l deasupra, amestecați -l cu carne și legume. Ne uităm: dacă carnea de porc nu este prea suculentă, atunci este necesar să se adauge cel puțin 125 ml de apă, astfel încât carnea de porc cu cartofi în aragazul lent să se potrivească bine.
13. Programul „prăjirea” este comutat la modul „stingerea”. Timpul trebuie setat - 1 oră sau 60 de minute.

Asta e tot, puteți dedica o oră familiei dvs. sau chiar puteți merge la plimbare. Multicooker va face față sarcinii de unul singur. După semnal, dispozitivul se va opri de unul singur, aragazul lent va intra în modul de încălzire. Acest lucru este foarte convenabil, dacă rămâneți, atunci vasul finit nu se răcește. Bucurați -vă de gustul incredibil și aroma de carne de porc cu cartofi pregătiți într -un aragaz lent.

Carne de porc cu cartofi și legume într -un aragaz lent

Aproape același set de produse, doar în loc de usturoi și pastă de roșii adăugăm roșii proaspete și, de asemenea, puțină brânză tare și smântână. Veți fi plăcut surprins de rezultat - o carne de porc plină de inimă și foarte gustoasă, cu cartofi, pregătiți într -un aragaz lent, cu siguranță se va bucura de toată lumea fără excepție: atât rude, cât și oaspeți. Suntem acceptați pentru muncă.

Trebuie să pregătiți un astfel de set de produse:

• carne de porc - 600 g;
• cartofi - 8 buc.;
• ceapă și morcovi - 1 PC.;
• roșiile - 2 buc.;
• smântână - 2 lingurițe;
• brânză tare - 100 g;
• mayonnaise - 2 lingurițe;
• sarea și condimentele sunt de gust.

Cum se gătește carnea de porc cu cartofi într -un aragaz lent:

1. Curățați morcovii și ceapa. Tăiați în cuburi. Punem legume într -un bol multicooker. Partea de jos și pereții recipientului trebuie să fie mai întâi lubrifiate cu orice ulei vegetal.
2. Apoi, tăiați carnea cu cuburi, dar nu prea mici și nu foarte mari, ca un goulash. Întindem carnea deasupra legumelor. Adevărat un amestec de sare cu piper.
3. Tăiați roșiile în felii subțiri și puneți -o pe carne.
4. Acum, rândul cartofilor - curat în mod tradițional, spălat sub un flux de apă, tăiat în felii sau cuburi. Cât de mult îți place. Adăugați puțină sare și la cererea condimentelor.
5. Frecăm brânza pe o răzătoare grosieră deasupra cartofilor.
6. Se amestecă smântână într -un bol separat și 1 lingură. Mayonnaise (acest produs nu poate fi adăugat) și unge cu generozitate partea superioară a capodoperei noastre puf.
7. Asta este, puteți închide capacul dispozitivului. Pentru a pregăti carnea de porc cu cartofi în aragazul lent va fi de 1 oră în modul „stingere” sau „coacere”.
8. Dacă selectați a doua opțiune, apoi după 20 de minute trebuie să deschideți capacul dispozitivului și să verificați carnea. Dacă lichidul nu este suficient, adăugați puțină apă, doar jumătate din sticlă.

După semnal, mergem imediat la degustare: este foarte important să schimbăm cu atenție carnea de porc cu cartofi pregătiți într -un aragaz lent în vas pentru a nu deteriora straturile. Încercați să așezați imediat mâncarea terminată pe farfurii de la aragazul lent. Decorați partea de sus cu ierburi proaspete zdrobite. Bon apetit tuturor!

Carne de porc cu cartofi și ciuperci într -un aragaz lent

O combinație excelentă de cartofi de porc și ciuperci este un gust uimitor! Felul de mâncare este foarte hrănitor, aromatic și neobișnuit de gustos. Orice ciupercă este potrivită: pădure uscată sau cumpărate într -un magazin (campigni sau ciuperci de stridii). Dacă aveți ocazia să cumpărați vulpi proaspete, atunci pregătiți carne de porc cu cartofi într -un multicooker în funcție de această rețetă pas cu pas, adermând proporții.

Produse:

• carne de porc - 500 g;
• chanterelles proaspete sau uscate - 400 g;
• cartofi - 6 buc.;
• ceapă - 2 buc.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• smântână - 4 lingurițe.;
• verzi proaspete - după gust;
• sare, un amestec de ardei și oregano - după gust.

PAS -TO -Prepararea pasului de porc cu cartofi într -un aragaz lent:

1. Tăiați carnea în bucăți mici. Turnăm ulei vegetal în bolul multicooker, pornim programul „prăjire”.
2. Când recipientul de lucru se încălzește, așezați carnea, așteptați 10 minute. Avem nevoie de carne pentru a schimba culoarea.
3. Curățăm ceapa, le tăiem în jumătate de inele sau o tăiem foarte fin, așa cum îți place mai bine. Ne așezăm arcul la carne.
4. Tăiați ciupercile în bucăți, dar nu foarte fin. Puneți un bol de multicooker pentru carne, amestecați. Continuați să prăjiți aceste produse timp de 15 minute în modul „Frying”.
5. În timp ce carnea și ciupercile sunt gătite, avem timp să pregătim cartofi. După ce (după 15 minute), am pus cartofii în bolul multicooker la carne de porc și chanterelles.
6. Aragazul lent trebuie să fie comutat la modul „stingerea”, setați timpul timp de 50 de minute, plus alte 10.
7. Puteți face altfel și încercați să dezvălui gustul fiecărui ingredient: acest mic truc te va ajuta să gătești un fel de mâncare foarte gustos. După 40 de minute după adăugarea cartofilor, trebuie să deschideți capacul dispozitivului și să puneți ceapă tocată și oregano deasupra cartofului deasupra.
8. Când auziți semnalul, lăsați vasul să se „relaxeze” timp de 10 minute. Aveți timp să setați masa.

Turnați carne de porc cu cartofi pregătiți într -un aragaz lent, pe farfurii, tuns cu o ierburi proaspete zdrobite. Se servește cu o lingură de smântână sau sos de usturoi. Ești un apetit plăcut!

Carne de porc cu cartofi într -un aragaz lent, ca francezii

Este dificil de spus de unde a venit această rețetă pentru pregătirea cărnii de porc cu cartofi, din Franța sau o altă țară, dar majoritatea gazdelor cred că gătesc carne în același mod ca o franceză. Și există o parte de adevăr în acest sens, deoarece în Franța se referă la pregătirea oricărui fel de mâncare în mod responsabil și pun sufletul în această artă. Lasă -ne și vom pregăti un fel de mâncare delicios cu asistentul nostru - carne de porc cu cartofi într -un aragaz lent.

Produse:

• carne de porc - 700 g;
• cartofi - 8 buc.;
• ceapă - 2 buc.;
• unt - 30 g;
• brânză tare - 150 g;
• mayonnaise - 2 lingurițe;
• sare și piper negru - după gust.

Cum se gătește carnea de porc cu cartofi într -un aragaz lent:

1. Curățăm cartofii, tăiați în cercuri, grosime de 0,5 mm.
2. În acest caz, nu vom tăia carnea în bucăți, trebuie să facem chipsuri. Pentru a face acest lucru, tăiați carnea de -a lungul fibrelor, bateți cu un ciocan, cu un amestec de sare cu piper.
3. Ungeți partea inferioară și pereții formei multicookerului cu unt moale. Puneți cartofi, puneți fundul cu discuri de cartofi în 2 straturi.
4. Deasupra cartofilor, așezați ceapa tocată cu inele sau jumătate inele. Pune cartofi cu sare de piper.
5. Pe deasupra cepei trebuie să puneți carne. Și acum un mic truc: astfel încât carnea de porc cu cartofi în aragazul lent se dovedește gustoasă, trebuie să prăjiți mai întâi carnea rapid într -o tigaie pe ambele părți (fără ulei). Folosim o tigaie de acoperire. Carnea trebuie să se prăjească până când apare o crustă maro. Carnea de porc va fi suculentă, iar sucul în sine nu va ieși afară.
6. Și acum puteți pune carnea direct pe cartof cu ceapă.
7. În continuare, brânză: frecați pe o răzătoare, folosind partea cu crestături mari, apoi amestecați brânza cu maioneză.
8. Pe deasupra cărnii, așezați acest amestec și închideți capacul dispozitivului. Dacă doriți, puteți pune un alt strat, dar atunci brânza din interiorul unei astfel de „plăcinte” nu se va coace. Acest lucru nu va afecta rezultatul final.
9. Închideți capacul dispozitivului, porniți modul „Patiserie”, timpul de pregătire a cărnii de porc cu cartofi într -un multicooker timp de 1 oră. Dacă după 20 de minute vedeți că există mici lichide în bol, trebuie să adăugați puțină apă fiertă, astfel încât carnea și cartofii să rămână suculenți.

Toate, la sfârșitul programului, puteți aplica imediat vasul pe farfurii și invitați pe toți la masă. Ajută -te la sănătatea ta!

Carnea de porc cu cartofi într -un aragaz lent. Video