Pre väčšinu žien - pečenie je to niečo zložité a zaberá veľa času a úsilia. Chcel by som potešiť svoju rodinu a priateľov lahodným dezertom, ale niekedy nie je možné bežať do obchodu alebo na regáloch nie je vhodné čerstvé pečivo. Potom musíte prísť s niečím nezávisle a výsledok nie vždy splní očakávania. Aby sme tomu zabránili, ponúkame jednoduché recepty na výrobu citrónového koláča v pomalom sporáku. Toto zariadenie určite nezlyhá a citrónový košíček v pomalom sporáku bude úžasný.

Citrónový košíček v pomalom sporáku

Začnime s klasikou, prečítajte si tento jednoduchý recept a skúsme variť pečivo na základe našich odporúčaní.

Pripravte nasledujúce výrobky:

• maslo - 200 g;
• vajcia - 4 ks;
• cukor - 100 g;
• múka - 200 g alebo mierne väčšia;
• prášok na pečenie - polovica tašky;
• citrónová šťava - 2 lyžice;
• citrónová kôra.

Príprava chutného citrónového koláča v pomalom sporáku:

1. Tento recept je iba nálezom pre rušné ženy v domácnosti, na prípravu cesta budete potrebovať len pár minút, všetko ostatné sú úlohy multicookeru.
2. Jedinou nuanciou je, že olej sa musí vopred odstrániť z chladničky, takže je aspoň trochu mäkký.
3. Po prvé, je potrebné poraziť cukor maslom. Je žiaduce, aby olej nebol chladný, dokonale pri teplote miestnosti. Nie je potrebné tieto ingrediencie poraziť príliš dlho, iba 1-2 minúty bude dosť.
4. Teraz musíte pridať vajcia do rozjasnenej hmoty, iba nie všetky naraz, ale postupne. Pridajte prvé 1 vajíčko najskôr, porazte celú hmotnosť mixérom, znova pridajte ďalšie 1 vajíčko, znova porazte. Takže je ľahšie pracovať a cesto sa ukáže svieže a homogénne.
5. Samostatná konverzácia je o „extrakcii“ citrónovej šťavy. Najprv musíte odstrániť chuť z citróna. Ak máte to, je samozrejme jednoduchšie, ak máte malý strúhadlo. Bez rezania citrusov ju nastrúhajte (iba pred nami umyť citrón) zo všetkých strán, až kým jasne žltá šupka letí. Niekedy to bude trvať iba 2 minúty, niekedy viac. Všetko záleží na odrode citróna. Ak je šupka hladká, musíte to skúsiť. Nezabudnite odstrániť celú chuť zvnútra strúhanky, bude dosť voňavej hmoty.
6. Nalejte hotovú kôru citróna do cesta, môžete zmiešať alebo počkať, kým sa vytlačí z citróna všetkého džúsu, premiešajte všetky ingrediencie.
7. Citrón nakrájajte na 2 polovice a pokúste sa vytlačiť celú šťavu na poslednú kvapku. Buďte opatrní, aby sa kosti nedostali do cesta. Ak je ťažké to urobiť, je lepšie stlačiť šťavu v samostatnej miske a potom zachytiť všetky semená a nalejte šťavu do cesta.
8. Pripravte samostatnú suchú misku a sito. Je potrebné preosiať múku, aby sa náš košíček ukázal ako vzdušný a jemný a potom pridal prášok do pečiva. Zmiešajte pekársky prášok s múkou, nechajte pár minút.
9. Potom môžete do cesta pridať múku a dôkladne ju miesiť.
10. Cesto sa neukáže také husté ako na koláčoch, je to normálne.
11. Teraz je potrebné mazať steny a spodok tvaru viacokora s rastlinným olejom, môžete rozdrviť rozdrvené sušienky, a ak nie sú, potom Semolina.
12. Vložte všetky cesto do tvaru. Zatvorte veko. Vyberieme program na výrobu citrónového koláča v pomalom sporáku-bude to „pečivo“, prevádzkový čas zariadenia je 1 hodina alebo 60 minút (pre nízkoenergetické zariadenia) a 40-45 minút pre viacnásobnéar, s kapacitou kapacity nad 800 wattov.
13. Keď multicooker dokončí proces pečenia, môžete okamžite otvoriť veko bez strachu - košíček nebude „sadnúť“, zostane rovnaký nádherný (celé tajomstvo je v pekárskom prášku, nedovolí sa koláč usadiť) .
14. Ak nie ste spokojní s bledým vrchom, môžete opatrne otočiť citrónový košíček v pomalom sporáku a zapnúť zariadenie na 15-20 minút, aby bol košíček zhnednený. Nie je to však potrebné, pretože môžete jednoducho otočiť pečenie „hore nohami“ a položiť košíček na tanier s bledou stranou.
15. V kontexte košíčku sa ukáže žltkasté kvôli citrónu. Vôňa citrónového košíčka pripravená v pomalom sporáku je jednoducho úžasná a chuť je vynikajúca - jemná, s príjemnou kyslou.

Taký lahodný dezert je obvyklý, aby slúžil na čaj. Hornú časť koláča môžete vyzdobiť podľa svojej túžby - ako sa vám páči: Cukor Prášok, list čerstvej mäty, hrsť čerstvých alebo mrazených bobúľ. Užite si čajový večierok!

Citrónový košíček v pomalom sporáku s hrozienkami

Tento recept sa mierne líši od predchádzajúceho, pretože do cesta sa pridáva iba 1 zložka - to sú hrozienka. Dáva pečivo špeciálnu chuť a sladkosť.

Výrobky na pečenie:

• mäkké maslo - 150 g;
• vajcia - 4 ks;
• cukor - 150 g;
• múka - 200 g;
• pekarsky prášok - 1 lyžička;
• citrón - 1 pc.;
• hRISINE (svetlo) - 100 g;
• prášok cukru - Na vyzdobenie hornej časti hotového košíčka.

Ako uvariť citrónový košíček v pomalom sporáku:

1. Predtým, ako sa cestuje, je potrebné opláchnuť hrozienka a namočiť ho do teplej vody na pol hodiny, alebo aspoň nechajte vo vode 15-20 minút.
2. Po uplynutí času je potrebné vypustiť vodu a znova opláchnuť hrozienky v studenej vode pod kohútikom. Potom musíte počkať, keď prebytočná kvapalina vypúšťa a položte hrozienky do papierovej utierky zloženej v niekoľkých vrstvách (môže byť čistá kuchynská utierka).
3. Teraz urobme cesto: Trečte manuálne alebo pomocou oleja z mixéra (mäkké) s cukrom.
4. Keď sa tekutina začne rozsvietiť, pridajte vajcia po jednom, porazte hmotnosť mixéra.
5. Do cesta pridajte citrónovú šťavu a vopred odstránená z jedného citróna.
6. Všetky ingrediencie je potrebné poraziť mixérom pri maximálnych otáčaniach po dobu 5 minút.
7. Cesto ešte nie je pripravené. Ďalej musíte preosiať múku a potom ju premiešať s práškom na pečenie. Opatrne vstúpte do hmoty v malých porciách, dobre premiešajte, aby sa cesto ukázalo byť homogénne.
8. Potom musíte pridať hrozienky a znova si umyť lyžičkou.
9. Odporúča sa namočiť dno a steny zemiakovej panvice olejom (môže byť zelenina alebo krémová).
10. Nalejte cesto do tvaru, horná časť musí byť opatrne rovná silikónovou špachtľou.
11. Citrónový košíček v multicooker sa pripraví v režime „pečenie“. Čas je potrebné nastaviť v závislosti od napájania zariadenia. Je to štandard najmenej 40-45 minút, potom je možné dezert určiť nezávisle pomocou drevenej tenkej tyčinky. Ak sa cesto drží na špajle, budete musieť program predĺžiť ďalších 20 minút.
12. Citrónový košíček v pomalom sporáku sa ukáže byť bledý, ale ak ho otočíte druhou stranou (hore nohami), táto časť bude ružová. Robte, ako sa vám páči. V každom prípade môžete pomocou práškového cukru skryť neobvyklú bledosť hotového produktu. Stačí len orezať vrchol práškom (to sa najlepšie vykonáva prostredníctvom malého sito, aby sa prášok distribuoval jednotnou vrstvou).

Podávajte citrónový košíček pripravený v pomalom sporáku na akékoľvek nápoje. Horúci bylinný čaj, káva s mliekom, deti budú mať radi sladký a kyslý košíček v kombinácii s kakaom pripraveným v mlieku. Je tiež dobré ochutnať domáce pečenie iba so studeným mliekom, kompotom, varené zo sušeného ovocia alebo čerstvých jabĺk a bobúľ. Dobrú chuť!

Citrónový košíček v multikoker s citrónovým sirupom

Pokúste sa pripraviť citrónový košíček v pomalom sporáku podľa tohto receptu, zvýraznenie v ňom je kyslý citrónový sirup.

Aké výrobky budú potrebné:

• citrón - 1 pc.;
• vajcia - 3 ks;
• maslo - 1 balenie;
• múka - 1 šálka;
• mlieko - 3 lyžice;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• soľ - štipka;
• cukor je neúplné sklo;
• vanilkový cukor - polovica tašky;
• citrónová kôra - 1 lyžica.

Vlastnosti prípravy citrónového koláča v pomalom sporáku:

1. V miske s vysokými stranami premiešajte mäkké maslo s cukrom, pridajte vajcia a trochu mlieka. Ak nie je čas, potom môžete poraziť všetky ingrediencie naraz alebo to urobiť: najskôr porazte mäkkým olejom so mixérom s cukrom, potom pridajte mlieko, zmes a 1 vajcia. Zmes by mala byť homogénna.
2. V samostatnej miske musíte preosiať sejúcu múku s práškom na pečenie, pridajte niekoľko kryštálov soli a citrónovej kôry (vyberte sa sami, pomocou strúhania s malým zárezom).
3. Pripojíme všetky komponenty cesta, hadie homogénne mäkké miesto.
4. Teraz pripravíme jedlo na pečenie - malo by byť čisté a suché. A samozrejme, bez zápachu (ak zostane z predchádzajúcej misky, potom je potrebné variť vodu s plátkom citróna po dobu 10 minút, režim „pečenie“ alebo „polievky“).
5. Nadobte formu olejom (nezáleží na tom, aký druh oleja bude). Nalejte naše cesto.
6. Zatvorte viacokrookerové veko a vyberte režim varenia citrónového koláča v pomalom sporáku. V tomto prípade ide o konštantný program „pečenie“, čas varenia 45-50 minút.
7. Po oznamovacom signále otvoríme kryt zariadenia a vizuálne vyhodnotíme vzhľad citrónového koláča v pomalom sporáku. Ak sa na bokoch vytvorila drsná kôra, môžete sa tam zastaviť. Alebo ak o tom pochybujete, stojí za to skontrolovať pripravenosť citrónového koláča v pomalom sporáku pomocou drevenej tyčinky.
8. Ak je košíček v pomalom sporáku pripravený, jednoducho vypnite zariadenie a nechajte košíček po dobu 10 minút, nechajte ho vychladnúť.
9. Medzitým je čas pripraviť sirup s citrónovou šťavou. To sa deje nasledovne: Ak je odšťavovač, musíte do nej vložiť plátky citrónov (bez šupky) a zapnúť zariadenie. Ak ste nemali čas na to, aby ste v kuchyni dostali takého dôležitého asistenta, použite obvyklý lis, prostredníctvom ktorého je cesnak vytlačený. Je potrebné vložiť do nej citrónové plátky a vytlačiť celú šťavu.
10. Nalejte šťavu do panvice, pridajte 2 lyžice. Cukor, nasaďte na sporák a zohrejte šťavu na veľmi nízku teplotu. Musíte počkať, kým sa cukor nerozpustí. Potom môžete sirup držať na miernom ohni 2 až 3 minúty a z ohňa vyberte panvicu.
11. Dokončený citrónový košíček v pomalom sporáku, musíte sa preniesť na misku a len naliať citrónovým sirupom.

Ukázalo sa, že v pomalom sporáku je veľmi jemný, vzdušný a mäkký. A tiež - voňavé, so svetlou kyslou, pretože je impregnovaný citrónovým sirupom. Užite si čajový večierok!

Citrónový košíček v multikoker s makovými semenami

Vynikajúcou kombináciou je kyslá šťava z citróna a maku. Košíček sa ukáže ako jemný a mokrý vo vnútri a tiež veselý, pretože mak je v teste rovnomerne distribuovaný počas pečenia a nastavuje úplne iný „tón“ tohto dezertu.

Aké výrobky na varenie:

• citrón - 1 pc.;
• vanilkový cukor - 5 g;
• sugar-Sand-200 g;
• kyslá smotana - 125 g;
• mak - 30 g;
• múka - 200 g;
• margarín alebo maslo (voliteľné) - 175 g;
• vajcia - 4 ks;
• soľ a sóda - 3 g.;
• prášok na pečenie - 5 g.

Pre kyslé krémové povodne:

• citrónová šťava - 50 g;
• kyslá smotana - 90 g;
• cukor - 1 lyžica.

Pečenie chutného citrónového koláča v pomalom sporáku:

1. Po prvé, malá degresia: Namiesto margarínu je vhodné používať maslo (mäkké), potom bude chuť hotového produktu mäkká a krémová (a pre zdravie je olej užitočnejší ako margarín). Ak ste príliš leniví na to, aby ste vytvorili kyslú smotanu, môžete sa obmedziť na ľadový cukor, aby ste vyzdobili hornú časť košíčka. A ešte jedna vec: Namiesto vanilského cukru je najlepšie používať vanilkový prášok, potrebujete len trochu, doslova „na špičke noža“, takže košíček je voňavý.
2. Vyrábame cesto: Za to preosejíme múku, pridáme k nej sódu, premiešajte.
3. Vložte prášok do pečiva, cukor (vanilka) alebo vanilkový prášok a vopred nasiaknuté mak do múky. Ako pripraviť mak: Musíte ho naliať horúcou vodou (môžete ju variť), nechajte ho 7-10 minút. Potom je potrebné namáhať mak cez malé sito, aby bola vodná voda úplne.
4. V inej miske vložíme nasledujúce výrobky: mäkké maslo (alebo margarín), pridajte cukor. Brúste lyžicu alebo s mixérom. Pridajte jedno vajcia jeden v jednom, porazte mixér.
5. Odstráňte z citróna (premyté) malými zubami, chuť.
6. V suchých ingredienciách postupne pridávame hmotu z druhej misky, vložíme chuť na citrón a kyslú smotanu. Všetky komponenty sú dôkladne zmiešané.
7. Všetko, cesto je pripravené, musíte mazať dno a potom steny pekáča (v tomto prípade je to multicooker misa) mäkkým maslom a nalejte všetky cesto.
8. Kryt zariadenia musí byť zatvorený a potom nastaviť režim varenia citrónového koláča v pomalom sporáku - toto je program pečenia, čas varenia je 45 minút alebo trochu viac, v závislosti od napájania zariadenia.
9. Zatiaľ čo multicooker je zaneprázdnený týmto procesom, máme voľný čas na prípravu naplnenia kyslej smotany, citrónovej šťavy a cukru. Je potrebné zmiešať všetky prísady a odložiť.
10. Po oznamovacích zvukoch signálu - to znamená, že citrónový košíček v pomalom sporáku je pripravený, musí sa vo forme veľkoryso naliať s kyslou smotanou. Mimochodom, tvar koláča je možné odstrániť zo zariadenia a umiestniť na stôl. Takže citrónový košíček v pomalom sporáku sa ochladí rýchlejšie.
11. Po ochladení musí byť košíček prevedený do plochej misky a zdobený práškovým cukrom na vrchu.

To je všetko, chutný a jemný dezert - citrónový košíček v pomalom sporáku je pripravený, je čas dať kanvicu a pozvať príbuzných na stôl. Vychutnajte si čajový večierok!

Užitočné tipy

Aby bol citrónový košíček v pomalom sporáku veľmi chutný, musíte dodržiavať tieto odporúčania:

• ak chcete uložiť pečenie, vložte zvyšné košíčky do plastovej nádoby a pošlite ho do chladničky. Takže môžete uložiť košíček niekoľko dní;
• cily na prípravu citrónového koláča v pomalom sporáku musia používať čerstvé. Vyberte si citrusové plody s jasne žltou farbou a samotná šupka by mala byť pórovitá a „mastná“;
• pri výbere citrónov starostlivo študujte každú kópiu: citrón by mal byť elastický, bez škvŕn a poškodenia;
• predtým, ako budete pokračovať s odstránením hory z citróna, musíte ju dôkladne umyť pod prúdom vody tvrdým umývadlom (môžete dokonca aj mydlom);
• keď vyberiete chuť z citróna, nechajte bielu časť šupky - dáva produktu horkú chuť;
• ak chcete košíček s výraznou citrónovou príchuťou, musíte do cesta pridať citrónové koláče.

Citrónový košíček v pomalom sporáku. Video