Muffiny sú nádherné jedlo pre dezert alebo jednoduché občerstvenie. Muffiny sú veľmi často zamieňané s košíčkami, ale medzi nimi sú stále zanedbateľné rozdiely. Košíčky sú pripravené dlhšie a ťažšie, cesto by malo byť hnuté dlhé a dôkladne, a ak ich necháte uvariť jeden deň, stanú sa iba chutnejšími. Ale príprava muffínov sa trávi oveľa menej. Celý proces pozostáva z jednoduchých miešaných ingrediencií a ich krátkeho pečenia. Muffiny je lepšie používať čerstvo pripravené, stále teplé. Mimochodom, toto jedlo nie je vždy sladké. V tomto článku vám povieme, ako variť muffiny v pomalom sporáku na dezert, a tiež poskytneme niekoľko zaujímavých receptov na uhorky.

Muffiny v pomalom sporáku s ananásom a kokosom

Jemná a sladká vôňa ananásových muffín, pečie v pomalom hrnci, prebudí neuveriteľnú chuť do jedla. Vaši príbuzní sa budú páčiť jesť tieto malé chutné koláče stále teplé. Otočte svoju rodinu lahodným dezertom, pre prípravu, ktorú budete potrebovať:

• chytené nasekané ananásy - 1 banka;
• kokosové čipy - 50 g;
• kokosový likér - 50 g;
• vajce - 1 ks;
• vaječný žĺtok - 1 pc.;
• cukor - 50 g;
• pšeničná múka - 80 g;
• zemiakový škrob - 25 g;
• vanilin - na špičke noža;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• maslo - 1 lyžica;
• rastlinný olej - 75 g;
• čokoláda, mandľové okvetné lístky - na dekoráciu;
• silikónové formy.

Spôsob prípravy muffinov v pomalom sporáku:

1. Je vhodné pripraviť formuláre na pečenie muffiny v pomalom sporáku vopred. Umyte ich a utrite ich a potom mazajte zmäknutým maslom.
2. Vypustite sirup z ananásov. Ak namiesto rezaného ovocia máte ananásové krúžky, nakrájajte ich na malé kúsky. Tieto kúsky vložte s spodnou časťou každej formy na pečenie s týmito kúskami.
3. V samostatnej malej nádobe zmiešajte celé vajíčko, žĺtok, rastlinný olej, múku a škrob. Nalejte prášok do pečiva do cesta a trochu vanilínu. Zmiešajte hmotnosť, kým nie je homogénna konzistencia.
4. Kombinujte cesto s kokosovými čipmi a likérom, znova hote hmotnosť a rovnomerne ho distribuujte podľa silikónových foriem.
5. Nainštalujte muffiny do Multicooker Bowl, nájdite program pečenia na paneli, vložte časovač na 50 minút.
6. Pripravte muffiny v pomalom sporáku počas uvedeného času. Vyberte hotový dezert z misky, ochladte a vyberte z foriem.
7. V malej miske alebo panvici roztavte čokoládu bez toho, aby ste ju priviedli do varu, inak sa po tuhnutí stane bahnitým. Nalejte muffiny čokoládou a orezajte okvetné lístky mandle.

Nádherný voňavý dezert je pripravený, zaobchádzajte so svojimi príbuznými a užívajte si sami.

Muffiny s čokoládou v pomalom sporáku

Tento dezert obsahuje nielen kakaový prášok, ale aj kúsky tmavej čokolády. Jemné mäkké cesto s rozptýlenou tvrdou čokoládou je ideálnou kombináciou chuti a textúry. Ak máte radi orechy, pridajte ich do takýchto muffín, takáto ingrediencia nielen pokazí chuť, ale tiež ju obohacuje. Mimochodom, namiesto čaju je lepšie podávať mlieko na taký dezert. Na prípravu čokoládových muffínov v pomalom hrnci to je to, čo:

• múka - 250 g;
• kakao - 3 lyžice;
• soľ - na špičke noža;
• cukor - 80 g;
• mlieko - 200 g;
• rafinovaný rastlinný olej;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• Čierna čokoláda - 100 g.

Budeme analyzovať proces výroby muffinov v pomalom sporáku v bodoch:

1. Umyte muffiny pečenie a utrite suché.
2. V čistej suchej nádobe nalejte múku, prášok do pečiva, kakao, cukor a soľ. Dobre premiešajte suché ingrediencie.
3. Držte čokoládu nejaký čas v chladničke, aby bola dosť tvrdá. Potom ho nakrájajte na malé kúsky.
4. Nalejte rastlinný olej a mlieko do misky so suchými výrobkami. Zaklopajte homogénne mäkké cesto. Kombinujte ho s kúskami čokolády a znova premiešajte.
5. Distribuujte hmotnosť pre muffiny podľa tvaru a vložte ich na spodok viacnásobnej kapacity.
6. Nainštalujte program „Pečenie“, varte muffiny v pomalom sporáku 60 minút.
7. Vyberte misku z misky, vyberte ju z foriem a preneste na veľkú dosku.

Podávajte čerstvé, mäkké, vzduchové muffiny k stolu s aromatickým čajom alebo studeným mliekom.

Mrkvové muffiny v pomalom sporáku

Nepísateľná aróma poskytuje mrkvové muffiny v multicookerovom korení, ako je škorica a zázvor. Samotná mrkva zafarbuje cesto do atraktívneho, jasného, \u200b\u200bšťavnatého odtieňa. Pripravte mufinácie mrkvy v pomalom sporáku podľa nášho receptu, preto budete potrebovať:

• mrkva - 4 ks. stredná veľkosť;
• vajcia - 3 ks;
• biela múka - 1,5 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• vanilin - na špičke noža;
• kukuričný olej - ¾ šálky;
• prášok na pečenie - 1,5 lyžičky;
• soľ - 0,5 lyžičky;
• škorica - 1 lyžička;
• ground Ginger - 0,5 lyžičky;
• sóda - 0,5 lyžičky;
• svalová matica - ¼ lyžičky

Mrkvové muffiny v pomalom sporáku sa pripravujú nasledovne:

1. Opláchnite mrkvu vo vode a vyčistite hornú vrstvu od zeleniny. Produkt nastrúhajte na jemný strúhadlo.
2. V suchej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ, sódu, zázvor, škoricu a muškátový oriešok.
3. V inej nádobe kombinujte vajcia, cukor a kukuricu. Pomocou mixéra premente prísady na homogénne kompozíciu. Vložte mrkvu a vanilín do tej istej misky a produkty znova premiešajte.
4. Postupne zavádzajte do cesta zmes suchých ingrediencií, pričom naďalej pracuje ako mixér pri nízkej rýchlosti. Keď sa hmota stane homogénnou, vypnite zariadenie.
5. Mazajte muffiny pre muffiny alebo vložte fragmenty kulinárskeho pergamenu vo vnútri. Naplňte nádoby hotovým testom a na vrchu ponechajte dodávku 1-2 cm.
6. Vložte formy do pomalého sporáka, aktivujte program pečenia a varte muffiny v pomalom sporáku 40 minút.

Vykonaný dezert ochladzujte niekoľko minút a vyberte ho z foriem. Ozdobte muffiny práškovým cukrom a liečite blízkych.

Muffiny s chatačným syrom a ríkom v pomalom sporáku

Muffiny pripravené v pomalom sporáku podľa tohto receptu majú veľmi jemnú krémovú chuť. Currant prináša svoju pikantnú poznámku vo aróme aj v chuti dezertu. Plus jedál je relatívne malé množstvo prísad, medzi ktorými:

• múka - 120 g;
• chata syr - 100 g;
• currant - 100 g;
• maslo - 100 g;
• vanilkový cukor - 1 taška;
• sugar-Sand-70-80 g;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• vajcia - 1 ks;
• soľ má ochutnať.

Proces výroby murových mufínov v pomalom sporáku pozostáva z takýchto krokov:

1. Maslo držať nejaký čas v teple, aby sa stala mäkkou. Potom ju preneste do čistej suchej misky, nalejte tam cukor a vanilkový cukor. Mixér s vysokou rýchlosťou porazte výrobky, kým nebude hladký.
2. Dostaňte vajíčko do misky a ingrediencie znova zmiešajte s mixérom.
3. Získajte syr chata cez sito. Vstúpte do múky do hmoty po častiach, ako aj prášku na pečenie a utretý syr. Pomocou lyžice sa hajte homogénne cesto.
4. Umyte ríbezle v cedníku pod kohútikom, nechajte vodu vypustiť a vstúpiť do bobúľ do cesta a postupne miešajte ingrediencie.
5. Mazajte čisté suché formy pre muffiny s olejom, vložte do nich cesto a naplňte nádoby asi o 2/3.
6. Vložte formuláre do misy zariadenia, aktivujte možnosť „pečenie“ a nastavte časovač na 40 minút.
7. Pripravte muffiny v pomalom sporáku na daný čas. Po odpojení zariadenia otvorte veko a nechajte pečenie mierne vychladnúť.

Vyberte hotové chladené muffiny z formulárov, preneste do misky, ozdobte ľadovým cukrom a podávajte na čaj.

Muffiny so syrom a paradajkami v pomalom sporáku

Takéto občerstvenie osloví tých, ktorí milujú talianske jedlo. Jedlo obsahuje ingrediencie charakteristické pre kuchyňu týchto ľudí: syr Mozarella, paradajky, bazalka. Nezvyčajné, originálne, chutné muffiny ochladia hlad a dáva gastronomické potešenie. Na prípravu takýchto muffínov v pomalom sporáku zásobujte nasledujúce prísady:

• múka - 300 g;
• paradajky - 2 ks. stredná veľkosť;
• čerstvá bazalka - 1 parta;
• chata syr - 150 g;
• syr Mozarella - 250 g;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• mlieko - 120 g;
• cukor - 1 lyžička;
• soľ korenie;
• rastlinný olej - 100 ml.

Podrobný opis procesu výroby muffínov v pomalom sporáku je uvedený nižšie:

1. Umyte paradajky, nakrájajte ich na štvrtiny a vyberte semená spolu s najjemnejšou a najneškodnejšou časťou zeleniny. Zvyšok brúste v malých kocky.
2. Syr „Mozarella“ odrežte tenkými plátkami. Počítajte niekoľko plátkov podľa počtu foriem na pečenie a na chvíľu ich odložte. Nakrájajte zvyšok syra s kockami.
3. Opláchnite zväzok bazalky pod kohútikom, potraste vodu, odrežte zelene čo najmenšie.
4. Vo veľkej suchej nádobe kombinujte múku a prášok do pečiva na cesto. Zmiešajte výrobky, nalejte mlieko, rastlinný olej do misky, vložte tvar chaty, nalejte cukor, ako aj soľ a čierne korenie podľa chuti. Opatrne hajte všetky ingrediencie do stavu homogénneho cesta.
5. V častiach predstavte nasekané paradajky, bylinky a syr nasekané do hmoty. Zmiešajte cesto, až kým sa do neho rovnomerne distribuujú paradajky a Mozarella.
6. Pripravte si čisté suché tvary, namazajte ich olejom. Položte cesto do nádoby a nechajte v nich malý objem. Pre každú porciu položte plátok syra mozarela a usporiadajte formy do mnohonásobnejšej nádoby.
7. Zapnite režim „pečenie“ a varte muffiny v pomalom sporáku 40 minút.

Po ochladení, vyberte ho z foriem a podávajte ho k stolu.

Solované muffiny s hráškom v pomalom sporáku

Solované muffiny môžete podávať so zeleným hráškom a syrom ako občerstvenie na stole. Takéto jedlo sa dá vždy vziať so sebou na piknik alebo do práce, pretože dokonale uhasí hlad. Na prípravu takýchto muffínov v pomalom sporáku potrebujete nasledujúce prísady:

• vajcia - 2 ks;
• mrazený alebo čerstvý zelený hrášok - 200 g;
• kefir - 100 g;
• cibuľa - 1 hlava;
• slnečnicový olej - 2 lyžice;
• Údený syr - 200 g;
• múka - 0,5 šálky;
• cukor - 1 lyžička;
• prášok na pečenie - 1 lyžička;
• soľ a korenie.

Fázy varenia zeleninových muffín v pomalom sporáku:

1. Vyčistite cibuľu šupky, nakrájajte na kocky. Zahrievajte rastlinný olej na panvici na kachle, vložte do nej cibuľu a prejdite do zlatého. Nalejte tam zelený hrášok a varte ho s cibuľou ďalších 10 minút.
2. Vajcia porazte v suchej miske, spojte ich s cukorom a miešajte ingrediencie, až kým sa kryštály nerozpustia. Nalejte múku, prášok do pečiva, soľ a čierne korenie. Nalejte kefir a posuňte chladené výrobky z panvice do cesta. Odrežte údený syr a tiež pridajte k hmotnosti. Zmiešajte všetky komponenty.
3. Mazajte čisté silikónové formy olejom a uložte cesto nádobami, pričom približne 1/3 objemu zostane bez objemu.
4. Nainštalujte formy do viacnásobnejšej misky. Zapnite režim „pečenie“ a varte zeleninové muffiny v pomalom sporáku asi 50 minút.

Tento predjedlo je chutnejšie na použitie v teplej forme a nestojí to za to, že ho dlho ukladá. Vaše chutné zeleninové muffiny však určite nebudú. Dobrú chuť.

Citrónové muffiny v pomalom sporáku

Citrón a sladké pečivo sú klasickou kombináciou chuti. Mnohí zbožňujú jasnú vôňu hory, s ktorou je cesto impregnované. V tomto článku vám chceme predstaviť recept na citrónové muffiny v pomalom sporáku. Toto jednoduché jedlo nebude vyžadovať veľa ingrediencií. Nižšie nájdete zoznam správnych výrobkov:

• múka vyššej triedy - 2 šálky;
• citrón - 1 pc.;
• vajcia - 3 ks;
• suché kvasinky - 1,5 lyžičky;
• kefir - 250 ml;
• rafinovaný slnečnicový olej - 1 šálka;
• cukor - 1,5 šálky.

Citrónové muffiny v pomalom sporáku sa pripravujú v niekoľkých fázach:

1. Umyte citrón, vysušte ho obrúskom a vyberte chuť jemným strúhaním. Na prípravu muffín v pomalom sporáku budete potrebovať asi 2 lyžičky. Zestra.
2. Vo veľkej mise spojte vajcia s cukrom a porazte hmotnosť mixéra pri vysokej rýchlosti.
3. Nalejte rastlinný olej do tej istej misky, pridajte šťavu z polovice citróna, ako aj na horu. Pokračujte v práci s mixérom pri strednej rýchlosti, zmiešajte všetky prísady.
4. V samostatnej nádobe kombinujte múku s kvasinkami. Pridajte suché ingrediencie do častí do misky s šľahačkami. Nalejte tam kefir a všetko dobre premiešajte.
5. Mazajte čisté formy malým množstvom oleja, distribuujte na nich cesto a naplníte nádoby asi o 2/3 objemu. Nainštalujte formuláre do pomalého sporáka a aktivujte možnosť pečenia.
6. Muffiny varte v pomalom sporáku 30-40 minút. Potom ich nechajte trochu vychladnúť a preneste na tanier.

Voňavý citrónový dezert sa môže podávať na stôl s čajom alebo kávou. Dobrú chuť.

Muffiny so špenátom a morčacím moriakom

Nakoniec by som chcel upozorniť na ďalší zaujímavý recept na pečenie soli - muffiny s moriakom a špenátom v pomalom sporáku. Pre ich prípravu zásobujte s nasledujúcimi výrobkami:

• vajcia - 3 ks;
• Špenát - 300 g;
• syr feta - 160 g;
• turecko - 0,6 kg;
• korenie cesnaku - 1 polievková lyžica;
• korenie „grécke bylinky“ - 2 lyžice;
• soľ má ochutnať.

Opisujeme proces výroby muffinov v pomalom sporáku v bodoch:

1. Umyte morčacie mäso a vysušte pomocou obrúskov. Oddeľte filé od kože a semien, nasekajte malé kocky.
2. Oddeľte vaječné bielky od žĺtkov, počas varenia budete potrebovať iba bielkoviny.
3. Opláchnite čerstvý špenát pod tečúcou vodou, pretrepte tekutinu a nakrájajte greeny čo najmenšie.
4. Feta syr tiež nakrájaný na malé kocky. Zložte mäso, špenát, vaječné bielky a kúsky syra vo veľkej mise. Zmiešajte ingrediencie rukami.
5. Nalejte soľ a korenie do hmotnosti, všetko znova opatrne premiešajte.
6. Pripravte nádoby na pečenie. Umyte ich, sušte, mastnotu olejom. Výslednú hmotnosť rozdeľte formulármi a naplňte ich takmer úplne.
7. Vložte kontajnery do Multicooker Bowl a zapnite režim „pečenie“. Pripravte muffiny v pomalom sporáku 40 minút. Po signáli otvorte veko a nechajte pečenie vychladnúť.
8. Vyberte muffiny z multicookeru, vyberte ich z foriem a podávajte k stolu.

Toto výživné a veľmi chutné občerstvenie dokonale uhasí hlad. Takéto jedlo sa dá dokonca uložiť v chladničke niekoľko dní. Dobrú chuť.

Muffiny v pomalom sporáku. Video