Mannik bez múky v pomalom sporáku nie je novinkou, veľa žien v domácnosti používa recepty. Mannik je obzvlášť chutný a veľmi krásny, vzdušný. Takéto jednoduché pečivo nie sú hanbou ponúknuť hosťom. Máme len niekoľko jednoduchých receptov na prípravu tohto dezertu.

Mannik bez múky v pomalom sporáku

Akonáhle zistili, že hostia prídu čoskoro, môžete mať čas piecť v pomalom sporáku niečo chutné. Napríklad Mannik, iba bez múky. Ukázalo sa, že je to svieži a jemný dezert, iba vy musíte zásobovať a ako odolať Semolina v kyslej smotane. Ako správne variť toto jedlo, povieme vám ďalej.

Čo pripraviť z výrobkov:

• semolina - 250 g;
• kyslá smotana - 1 šálka (môže byť kefir);
• cukor - pol pohára alebo podľa chuti;
• kuracie vajcia - 3 ks;
• vanilín - podľa chuti (vanilkový cukor);
• pekarsky prášok - 2 lyžičky;
• maslo - 1 polievková lyžica ..

Podrobne sa naučíme, ako variť Mannik bez múky v pomalom sporáku:

1. Príprava: Semolina sa musí naliať do misky, nalejte kyslú smotanu. Mimochodom, namiesto toho môžete vziať kefir, ukáže sa tiež o nič menej chutné. Iba kefir berie tučnejšie.
2. Vyzbrojení veľkou lyžičkou musíte dobre premiešať v kyslej smotane, aby sa ukázala, že hmota je homogénna a bez hrudiek.
3. Nechajte Semolinu na hodinu v kyslom smotane, potom začneme pracovať. Je v poriadku, ak za hodinu nebolo možné začať hlátať na cesto, Mannik sa dokonca ukáže chutnejšie a jemnejšie. Iba kyslá smotana je potrebné brať príliš tuk, 15% tuk je dosť dosť.
4. Príprava ďalších ingrediencií: Aby sme nestratili čas, zapojíme sa do vajíčok a urobíme vynikajúcu zmes vajíčok-sajar. Aby ste to dosiahli, musíte zlomiť 3 vajcia, pridať cukor, ako aj vanilkový cukor alebo vanilín (ktorý je doma).
5. Teraz budete potrebovať mixér na dôkladné porazenie hmoty. Samozrejme, môžete použiť manuálnu šľahačku, ale pomocník kuchyne urobí prácu oveľa rýchlejšou.
6. Porazte hmotu vajíčok-sajar pri stredných rýchlostiach, aby sa ukázala ako homogénna a svieža.
7. Hodina uplynula, môžete začať prakticky do poslednej časti prípravy Manniku bez múky v pomalom sporáku. Semolina je opuchnutá, spája obe zmesi a pridáva šľahačky do cukru do cukor s kyslou smotanou, všetko dobre premiešajte.
8. Zostáva ďalší nevyužitý produkt - jedná sa o prášok do pečiva. K tejto zložke - Zvýšená pozornosť, takže nebuďte leniví a kupujte čerstvý pekársky prášok, potom Mannik ukáže sviežu.
9. Pridajte uvedené množstvo v zozname ingrediencií pre prášok do pečiva, zmes, môžete ľahko poraziť hmotu metlou.
10. Príprava kontajnera na pečenie: Na to budete potrebovať kúsok mäkkého masla, aby ste dobre mastili steny, ako aj spodnú časť tvaru pracovnej misky.
11. Príprava je dokončená - cesto môžete naliať. Odporúčame hornú časť vrcholu špachtľou, aby bol Mannik atraktívny zo všetkých strán.
12. Ďalej musíte znížiť veko, vybrať požadovaný režim na varenie tohto misky- toto bude program pečenia, dáme čas na 1 hodinu +- 10 minút.
13. Hneď ako sme počuli signál, napriek tomu neotvárame veko, bez ohľadu na to, aké je to zaujímavé - musíte vypnúť nášho asistenta a počkať ďalších 10 minút.
14. Hneď ako príde okamih, môžete opatrne otvoriť veko, opatrne pomocou parného zásobníka na paru, extrahovať Mannik, položiť na tanier.
15. Nechajte hotový dezert trochu vychladnúť, potom sa môže nakrájať na kúsky a zdobiť práškom cukru.
16. Podávajte Mannik bez múky uvarenej v pomalom sporáku, môžete sa zahriať s akýmikoľvek nápojmi. Mannik s horúcimi nápojmi je obzvlášť chutný: mlieko, kakao, káva alebo čaj, ako aj s domácim jogurtom alebo kefirom. Toto pečenie s kondenzovaným mliekom, džemom, džemom alebo založením je dobre. Dobrú chuť!

Mannik bez múky v pomalom sporáku s mliekom

Ponúkame ďalší recept, iba kyslá smotana sa musí nahradiť mliekom, pridávajú sa ďalšie prísady, ktoré navyše obohacujú chuť hotového pečenia.

Čo potrebujete na varenie:

• semolina - 1,5 okuliare;
• maslo - 50 g;
• Čerstvé mlieko - 0,5 l;
• Čerstvé vajcia - 3 ks;
• cukor - pohár alebo podľa chuti;
• soda - polovica čajovej lyžičky alebo 2 lyžičky. prášok do pečiva;
• vanilkový cukor - taška;
• plnenie: kúsky čokolády, orechov, stehy, jablká.

Príprava manniku bez múky v pomalom sporáku:

1. Porazte vajcia cukrom, môžete s vidličkou, šľahačkou alebo mixérom. Pretože to bude pohodlnejšie.
2. Musíte pridať Semolinu do vychodenej hmoty, dobre premiešajte.
3. Mlieko sa musí zahriať, ale v žiadnom prípade sa nevenuje do varu.
4. Akonáhle sa mlieko zahreje, veľmi pomaly, s tenkým potokom, mlieko sa musí naliať do zmesi vajec-sahar s pridaním semolín a okamžite je potrebné premiešať celú hmotnosť. V tejto fáze je veľmi dôležité zabrániť návnadu, aby sa vzali hrudky, inak bude veľmi ťažké dosiahnuť hladké cesto.
5. Kus masla by sa mal roztaviť v multicookerovej miske v režime „pečenie“ alebo „vykurovanie“. Nalejte roztavený olej do cesta, premiešajte.
6. Ak chcete dať prísady, urobte to, nezabudnite sa znova dobre premiešať.
7. Teraz sóda: Haste octom pred objavením bublín, pridajte do cesta, premiešajte. Alebo použite prášok do pečiva - prášok sa musí pridať do cesta, zmes.
8. Jednotka na pečenie je takmer pripravená na prácu, dobre mazajte maslom (distribuujte zvyšky) steny a dna znova, vezmite dno spôsobom.
9. Teraz môžete položiť pripravené cesto a vybrať požadovaný režim varenia. V tomto prípade to bude program pečenia, čas 1 hodinu +10 minút pre „odpočinok“.
10. Hneď ako čas skončí, vydržte ďalších 10 minút, potom otvorte veko, presiate hotové pečenie pomocou šmykovej mriežky na plochej doske. Počkajte trochu, aby sa Mannik ochladil a nakrájal na časti. Môžete si podávať s akýmikoľvek nápojmi, ale toto jedlo je najlepšie kombinované s horúcou zeleňou a plátok citróna. Pekný čajový večierok!

Mannik bez múky v pomalom sporáku so syrom chaty

Jemný, doslova topiaci sa Mannik so syrom chaty je snom každého gurmán. Tak prečo snívať? Musíte konať, najmä ak je doma viacokoker, pomôže to vytvoriť ďalšie kulinárske majstrovské dielo.

Výrobky pre Mannik:

• semolina - 1 šálka;
• nízko -tuhá hustá chata syr - 300 g;
• vajcia - 3 ks;
• cukor - 1 šálka;
• soľ - na špičke noža;
• kyslá smotana - 100 g;
• hrozienka - podľa chuti;
• prášok na pečenie - malá lyžica;
• vanilin - Na špičke noža alebo vanilkového cukru - 1 balenie.

Ako variť mannik bez múky v pomalom sporáku:

1. Vložte tvarohový syr do misky s vysokými stranami, vezmite vidličku na brúsenie syra. Takže sa môžete zbaviť hrudiek.
2. Pridajte žĺtky, kyslú smotanu a cukor do syra v chate, premiešajte. Ešte raz dôrazne odporúčame brúsiť celú hmotnosť tak, aby bola homogénna.
3. Pridajte hrozienka premyté v teplej vode (vypustite vodu tak, aby tekutina bola minimálne), premiešajte.
4. V samostatnej miske musíte poraziť proteíny s štipkou soli so mixérom. Je lepšie poraziť mixér, je pohodlnejšie a rýchlejšie.
5. Šľahané bielkoviny by sa mali starostlivo pridať k hlavným zložkám v lyžici, zmes.
6. Spodok a steny pracovnej misky musia byť mazané akýmkoľvek olejom (maslom alebo zeleninou), pre spoľahlivosť môžete s Mankoo vložiť 2 prúžky pečenia papiera.
7. Nalejte cesto do tvaru, vrch je naplnená silikónovou špachtľou.
8. Pečieme mannik bez múky v pomalom sporáku v režime „pečenie“, čas 1 hodinu.
9. Po signále je dôležité pozastaviť - dať Manniku príležitosť variť a ešte neotvoriť veko. Čas - 10 minút.
10. Hotovo Mannik musí byť veľmi starostlivo prenesený na tanier, ak je to potrebné, podáva sa teplé.

Mannik bez múky v multikoker s tekvicou

Zdá sa, že je to nemožné - piecť Mannik bez múky, a to aj bez vajíčok. Takýto recept existuje, ale pečivo sú vzdušné a samozrejme chutné. Ponúkame použitie tohto receptu na prípravu užitočného dezertu.

Produkty:

• strúhaná čerstvá tekvica - 2 šálky;
• semolina - 1,5 šálky;
• kyslá smotana - 100 g;
• cukor - pol pohára;
• sóda - polovica čajovej lyžičky;
• tekvica - 100 g (na impregnáciu);
• cukor - 5 lyžice;
• citrónová šťava - 1 lyžica;
• cinnamon je mletý - štipka.

Príprava manniku bez múky v pomalom sporáku:

1. Kus tekvice musí byť nastrúhaný (jemný), vložte do gázy a stlačte šťavu. Alebo použite odšťavovač.
2. Zmiešajte v miske: Kyslá smotana, cukor, Semolina. Ak si vyberiete sódu, môžete ju uhasiť pomocou kefiru a okamžite ju poslať do zvyšku ingrediencií.
3. Mazajte pracovnú misku akýmkoľvek olejom (iba bez zápachu), nalejte cesto, nastavte optimálny režim varenia - „pečenie“, nastavte časovač na 1 hodinu.
4. Medzitým sa v pomalom sporáku pripravuje Mannik bez múky, vytvoríme sirup alebo impregnáciu. Ak to chcete urobiť, budete podľa potreby potrebovať čerstvo vytlačenú tekvicovú šťavu, cukor, citrónovú šťavu a mletú škoricu. Všetky ingrediencie sa musia premiešať, nasadiť pomalé oheň, miešanie, priviesť do varu.
5. Keď je Mannik pripravený, je potrebné ho odstrániť a preniesť na hlbokú dosku. Zatiaľ čo horúca - nalejte sirup. Ak ste videli, že Mannik sa „utopil“ v \u200b\u200bsirupe - je to v poriadku, doslova po pol hodine bude všetko iné - sirup sa absorbuje a Mannik sa môže rozrezať na kúsky, aby ho ochutnal.

Ukázalo sa, že je voňavá, chutná, jemná, doslova topenie v ústach Mannik bez múky, pripravená v pomalom sporáku - určite ste nevyskúšali taký nádherný dezert. Veľa šťastia v kuchyni a príjemná chuť do jedla!

Mannik bez múky v pomalom sporáku. Video