Mrkva je sladká a užitočná potešenie. Jasne oranžová koreňová plodina sa široko používa pri varení. Môžete si vyrobiť takmer čokoľvek od mrkvy: polievky, šaláty, kastróny, dusené mäso, dezerty a mnoho ďalších jedál. Tento článok venujeme opisu chutných a zdravých mrkvových koláčov, ktoré je možné pečiť pomocou multicookeru.

Kokosový a ananásový koláč v pomalom sporáku

Podľa receptu nižšie môžete pripraviť skutočne luxusný dezert. Má voňavý kokos, sladký ananás a svieže orechy a samozrejme šťavnaté mrkvy. Doplnkom týchto vkusov a vôní je voňavá škorica, vďaka ktorej je pečivo ešte chutnejšie. Z týchto výrobkov je vyrobený mrkvový koláč v pomalom sporáku:

• strúhaná mrkva - 2 poháre;
• pšeničná múka - 2 okuliare;
• vajcia - 3 ks;
• cukor - 1 šálka;
• prášok na pečenie pre test - 2 lyžičky;
• mlieko - 0,5 šálky;
• maslo - 200 g;
• škorica - 1 lyžica;
• muškátový oriešok - štipka;
• rozdrvené vlašské orechy - 0,5 šálky;
• kokos - 1 ks;
• kokosové lupienky - 1 lyžica;
• ananás - 250 g.

Pre krémovú glazúru budete potrebovať:

• maslo - 2 lyžice;
• tukový krém - 2/3 šálky;
• prášok cukru - 3 šálky;
• vanilin je štipka.

Poďme pripraviť sladký a voňavý mrkvový koláč v pomalom sporáku:

1. Berieme veľkú čistú misku a preosievame do nej múku. Pridajte prášok do pečiva na cesto na múku, ako aj korenie: mletá škorica a muškátový oriešok.
2. Čerstvý alebo konzervovaný ananás sa nakrája na malé kúsky alebo brúsi v kuchyni.
3. Chvíľu necháme maslo a počkáme, kým rastie. Potom ho prenesieme do misky a pripojíme ju k cukru. Porazte hmotu, pridajte vajcia a znova porazte ingrediencie do homogénneho stavu.
4. Nalejte časť múky do nádoby, pokračujte v práci ako mixér. Potom nalejte časť mlieka a znova porazte cesto. Robíme to, až kým nekončí múka a mlieko.
5. Grind vyčistená mrkva na jemnom strútení. Kokosovú buničinu tiež nasekáme, orechy sú nasekané v malty alebo vyvaľujú valcový špendlík do drobky. Všetky tieto ingrediencie predstavujeme do cesta, pridávame ananás a miešame hmotnosť.
6. Teraz z výsledného cesta je potrebné piecť 2 koláče. Najprv mazajte viacnásobnejší tvar zeleninou alebo maslom, potom oddeľte polovicu hmoty a preneste ho do misky. Vyrovnáme lyžicu a zapnite program „pečenie“. Varenie mrkvového koláča v pomalom sporáku 40 minút. Po skončení času otvoríme veko a skontrolujeme, či je cesto pripravené. Ak ste pripravení, ochladte ho v miske 15 minút a preneste ju do plochej misky. Rovnakým spôsobom pečieme druhý koláč.
7. Kým sa koláče ochladzujú, čas zapojiť sa do krémovej polevy. Nalejte krém do malej kovovej misky a na pomalom ohni položte sporák. Maslo tam dajte a počkajte, kým sa hmota zahreje a olej sa neroztopí. Potom nalejte cukor a pridajte trochu vanillínu. Odstráňte misku z ohňa bez toho, aby ste tekutinu uvarili. Nalejte do hlbokej nádoby a niekoľko minút porazte mixérom.
8. Mazajte 1 chladený koláč so smotanou glazúrou a zakryte ho druhým koláčom na vrchu. Horná časť koláča je tiež mazaná polevou a posypte kokosom kvôli kráse.

Kára mrkvy v pomalom sporáku je pripravená. Teraz je potrebné ho dať do chlade asi hodinu a nech je mierne nasýtená glazúrou. Potom sa dezert môže podávať ako liečba čaju.

Mrkvový koláč s mletým mäsom v pomalom sporáku

Tento koláč je pripravený na jednom z najjednoduchších druhov cesta - piesok. Mrkva tu pôsobí ako náplň a dokonale kombinuje s mletým mäsom. Mrkva vyrobená v pomalom sporáku podľa tohto receptu nie je len chutná a výdatná, ale aj šťavnatá a mierne sladká. Na plné raňajky, obed alebo večeru, na piknik alebo občerstvenie v práci - tento jednoduchý a rýchly recept na solený mrkvový koláč v pomalom sporáku.

Zložky, ktoré sú potrebné pre test, sú pred vami:

• maslo - 200 g;
• múka - 300 g;
• vajce - 1 ks;
• soľ - 0,5 lyžičky.

Z týchto výrobkov je vyplnenie mrkvového koláča v pomalom sporáku:

• mleté mäso (bravčové, hovädzie alebo kurča) - 0,5 kg;
• mrkva - 4 ks.;
• cesnak-2-3 zuby;
• slnečnicový olej - 3 lyžice;
• syr - 150 g;
• krém - 1 šálka;
• vajcia - 4 ks;
• nasekané zelené - 1 lyžica;
• soľ korenie.

Varenie mrkvy s mletým mäsom v pomalom sporáku vyzerá takto:

1. Najprv pripravte pieskové cesto. Tri olej na hrubom strútku a zmiešajte s preosiatou múkou. Zrelé prstami na malé drobky a poháňajte vajíčko. Nalejte trochu soli a zmiešajte cesto, vďaka čomu je homogénne. Ak je cesto rozptýlené, môžete k nemu v tomto procese pridať 1 polievku. studená voda. Cesto hodíme do lopty, prikryjeme filmom a pošleme ho do chladničky na pol hodiny.
2. Odrežte mrkvu s tenkými plátkami. Na oheň sme vložili hlbokú panvicu a naliali sme do nej niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja. Vložte mleté \u200b\u200bmäso do oleja a smažte ho, lámajte hrudky.
3. Pridajte mrkvu k mletému mäsu, rastlinám a dochutíme čiernym korením. Zakryjeme panvicu vekom a naplníme sa asi 10 minút.
4. Vytiahneme cesto z chladničky, rozvaľkame sa na stôl pomocou valivého kolíka a vložíme ho do viacúčelovej misky. Vyrovnávame cesto v tvare, vytvárame nízke strany.
5. S rovnomernou vrstvou distribuujeme výplň testom. Teraz musíte pripraviť výplň zo zvyšných ingrediencií. Aby ste to dosiahli, zmiešajte smotanu, vajcia, nasekané greeny a nasekaný cesnak. Porazte hmotnosť mixéra, až kým sa pena nevytvorí a nalejte do mrkvového koláča v pomalom hrnci.
6. Pevný syr tri na strúhadle a posypte ich miskou.
7. Zapnem možnosť „pečenia“, počkajte na zahrievanie zariadenia a pečieme mrkvový koláč s mletým mäsom v pomalom sporáku 45 minút.

Mrkvový koláč s čokoládovou polevou v pomalom sporáku

Mrkva v tomto recepte je súčasťou jemného mäkkého cesta. Sladká čokoláda námraza zdobí koláč, hoci v prípade potreby ho dá nahradiť džem alebo krémovú glazúru.

Cesto pre mrkvový koláč v pomalom sporáku sa pripravuje z nasledujúcich ingrediencií:

• múka - 300 g;
• vajcia - 4 ks;
• rafinovaný rastlinný olej - 1 šálka;
• mrkva - 4 ks.;
• cukor - 400 g;
• prášok na pečenie pre test - 2 lyžičky.

Z týchto výrobkov je možné vyrobiť čokoládovú námraza:

• maslo - 30 g;
• tmavá čokoláda - 100 g;
• med - 2 lyžice;
• mlieko - 200 ml.

Varenie mrkvového koláča v pomalom sporáku v etapách:

1. Mrkva čistíme od šupky, umyte sa, nakrájame na malé kúsky alebo tri na strúhadle. Mrkvu presunieme do misky Blender, nalievame cukor a poháňame vajcia. Porazte výrobky do homogénnej sviežej hmoty.
2. Nalejte výslednú tekutinu do hlbokej misky a vstúpte do preosejnej múky zmiešanej s práškom na pečenie pre cesto. Opatrne zmiešajte cesto s lyžičkou.
3. Sumeme multicooker misu suchú a namáhajú kúsok masla. Potom do nej ponoríme mrkvové cesto a vyrovnávame ho špachtľou. Zapnite program „pečenie“ a pripravte mrkvový koláč v pomalom sporáku 40-45 minút.
4. Kým je koláč pečený, môžete robiť čokoládovú námrazu. Berieme do nej malú kovovú misku a rozpadneme sa do nej. Nalejte mlieko, pridajte kúsok masla a medu. Naklamu sme položili na pomalý oheň a neustále sme premiešali lyžičkou, kým sa čokoláda nerozpustila v mlieku. Nechajte hmotu variť a pokračujte vo varení ďalších 5 minút, aby glazúra zhustila.
5. Keď je mrkvový koláč v pomalom sporáku pripravený, vypnite zariadenie, otvorte veko a trochu dávajte dezertu chladný. Potom ju opatrne vyberte z formy a preneste ju na plochú dosku. Zalievame koláč s polevou a nechávame 1-2 hodiny, aby čokoláda mierne zamrzla.

Vyhotovú dezert rozdeľujeme na porcie a uložíme na čaj.

Koláč z mrkvy v pomalom sporáku

Zvláštnosťou tohto jedla je taká, že namiesto surového cesta sa tu používa hotový ražný chlieb. To výrazne znižuje proces varenia, okrem toho, hnedý chlieb dáva dezert dosť nezvyčajnú chuť. Ako vidíte ingrediencie, pre tento mrkvový koláč v pomalom sporáku nebudete toľko potrebovať:

• Čierny chlieb - 200 g;
• cukor - 2 lyžice;
• vajce - 1 ks;
• jablká - 2 ks;
• mrkva - 3 ks;
• maslo - 3 lyžice;
• rafinovaný rastlinný olej - 2 lyžice;
• prispôsobenie sušienok - 2 lyžice.

Začnime pripravovať koláč z mrkvy v pomalom sporáku:

1. Z plátkov ražného chleba nakrájajte kôru a rozpadnite buničinu rukami, až kým nie je homogénna malá drobka. Môžete trieť chlieb na hrubom strúhadle. Posuneme drobku chleba do hlbokej misky a pripojíme sa k vajciam. Zmiešajte, kým nebude hladká.
2. Vyčistená mrkva z troch na jemnom strútení a prenesená do kovovej misky. Pridajte niekoľko polievkových lyžíc vody, prikryte vekom a zapálite. Mrkva zmizneme niekoľko minút, potom vložíme maslo do misky a nechajte ho pod vekom, až kým sa olej neroztopí.
3. Z jabĺk odrežte šupku a vyčistite semená. Shink ovocie s plátkami alebo malými kockami. Odstráňte misku mrkvy z tepla a pridajte tam jablká.
4. Nalejte cukor do nádoby a miešajte náplň.
5. Nadmernejší tvar namazajte kusom studeného masla a posypte strúhankou. Distribuujeme s rovnomernou vrstvou pozdĺž spodnej 1/3 hmotnosti chleba, rozložíme na ňu polovicu výplne. Potom znova vyrobíme vrstvu chleba, zakryjeme ho zvyškami zmesi mrkvy a na konci vytvoríme ďalšiu vrstvu chleba.
6. Vodí misku rafinovaným rastlinným olejom. Zariadenie sme vložili do režimu „pečenia“ a varíme mrkvový koláč v pomalom sporáku po dobu 50 minút.

Koláč z mrkvy v pomalom sporáku

Tento koláč sa skladá z koláčov rozmazaných mrkvou. Zdá sa, že tu nie je nič neobvyklé, ale faktom je, že koláče pre koláč nie sú pripravené z cesta, ale z kuracieho mäsa. Výsledkom je dosť zaujímavé jedlo, ktoré bude slúžiť nielen občerstveniu, ale aj plnohodnotným obedom alebo večerou. Tu je zoznam potrebných zložiek:

• kuracie prsia - 1 pc.;
• biely chlieb - 100 g;
• maslo - 200 g;
• mrkva - 4 ks.;
• cibuľa - 1 hlava;
• cesnak - 3 zuby;
• kyslá smotana - 400 g;
• soľ korenie;
• kulinársky pergamen;
• rastlinný olej - 3 lyžice.

Podrobnejšie prídeme na to, ako sa pripravuje koláč v mrkve v pomalom sporáku:

1. Po prvé, je potrebné pripraviť základňu koláča - koláče z mletého mäsa. Kuracie prsia umyte a vyberte z nej pokožku. Mäso oddeľujeme od kostí, nakrájame na kúsky a brúsime v mlynčeku na mäso. Pridajte odlúpnutú cibuľu do mleté \u200b\u200bmäso. Chlieb namočíme do vody alebo do mlieka a tiež sa krútime v mlynčeku na mäso spolu s ďalšími výrobkami.
2. Solte mleté \u200b\u200bmäso a dochutíme čiernym korením, pridajte 100 g kyslej smotany a premiešajte.
3. Vystrihli sme kruh z kulinárskeho pergamenu s priemerom o niečo väčším ako veľkosť misky. Papier roztiahneme vo forme a namazame rastlinným olejom. Potom distribuujeme mleté \u200b\u200bmäso podľa pergamenu vrstvou asi 7 mm.
4. Zapnite program „pečenie“ a pečte mäso, kým sa neuvarí. Keď sa trochu ochladzuje, extrahujeme pergamen a zdvihneme ho bez voľných hrán. Rovnakým spôsobom pripravujeme zvyšky koláčov.
5. Čistujeme mrkvu a tri na jemnom strútení. Na oheň sme položili hlbokú panvicu, rozpustili v ňom maslo a smažíme mrkvu.
6. V samostatnom nádobe spájame vyprážanú mrkvu, kyslú smotanu a cesnak prechádzajúcu tlačou. Sál náplň, ochutnajte ju korením a dôkladne zasahuje.
7. Prvý koláč presunieme na veľké ploché jedlo. Namy si ho namazajte mrkvou a zakryte ju druhým koláčom. Takže opakujeme, kým sa všetky ingrediencie neskončia.

Podávame hotový mrkvový koláč k stolu a nakrájame na časti.

Mrkvový koláč so syrom v pomalom sporáku

Ďalší zaujímavý recept na koláč pripravený na piesok. Výplň je dosť jednoduchá, pozostáva zo sladkej šťavnatej mrkvy, mäkkého syra a korenia. Koláč je zdobený odlúpanými semenami a tymiánom, ktoré tiež dodávajú miske ďalšiu chuť a vôňu.

Z týchto výrobkov je vyrobený rýchlo v varení pieskové cesto:

• maslo - 130 g;
• múka - 250 g;
• vajce - 1 ks;
• soľ je štipka.

Pre výplň to je to, čo:

• mrkva - 3 ks;
• vajcia - 2 ks;
• mäkký syr - 130 g;
• krém - 150 g;
• zemná korenie - štipka;
• letáky tymiánu - 2 lyžičky;
• slnečnicové semená - 2 lyžice.

Mrkvový koláč v pomalom sporáku sa vykonáva v niekoľkých fázach:

1. Po prvé, je potrebné pripraviť cesto, pretože nejaký čas bude musieť stáť v chladničke. Mulčovanie preosejíme v hlbokej mise a trieť maslo na strúhadlo. Miešajte výrobky s rukami, aby sa zmenili na dieťa. Pridajte trochu soli a pohnite vajíčko. Pripravujeme homogénne cesto, zabalíme ho do filmu alebo ho vložíme do vrecka a potom ho pošleme do chladničky na pol hodiny.
2. Odrezávate mrkvu plátkami alebo slamami a vložte do kovovej panvice. Pridajte trochu vody, nasajte a zapálite. Blanchujeme mrkvu vo vriacej vode po dobu 3 minút, potom ju vypustíme cez cedník a umyte ju studenou vodou.
3. V samostatnej nádobe pripojte krém, mäkký syr a vajcia. Porazte hmotu mixérom, solením a korením korením.
4. Vytiahneme cesto z chladničky a mierne sa rozbehne s valivým kolíkom. Posuneme ho do misky zariadenia, vyrovnávame ho, urobíme strany. Roztiahneme náplň na vrch, zalieva ju krémovou zmesou, posypeme semenami a zapnete program „pečenie“.
5. Varenie mrkvového koláča v pomalom sporáku 45 minút. Potom otvoríme veko a posypeme misu tymiánskymi listami. Ochladnite koláč, vyberte ho na misku a podávajte.

Mrkvový koláč s chalupovým syrom v pomalom sporáku

Veľmi chúlostivý dezert pozostávajúci z mrkvového cesta a náplne syrovej chaty. Chrumkavé orechy a aromatická škorica dodávajú misu miske a vrstva s chalupom, ktorý sa rozpadne v ústach.

Ak chcete vyrobiť mrkvové cesto, budete potrebovať nasledujúce:

• múka - 100 g;
• mrkva - 1 ks. veľká veľkosť;
• vajce - 1 ks;
• cukor-50-70 g;
• maslo - 80 g;
• prášok na pečenie pre test - 1 lyžička;
• walnuts - 60 g;
• škorica - 1 lyžička;
• strúhanka sušienok - 2 lyžice;
• maslo - 20 g.

Plnenie ponuky je vyrobené z takýchto zložiek:

• vajcia - 2 ks;
• cukor - 100 g;
• mastná kyslá smotana - 250 g;
• chata syr - 250 g;
• vanilin - štipka;
• zemiakový škrob - 1 lyžica;
• Čokoláda - 30 g.

Zvážte proces výroby mrkvového koláča v pomalom sporáku:

1. Múku preosejíme v hlbokej suchej miske a kombinujeme s práškom na pečenie a škoricou. Maslo topíme v malej miske, orienujte orechy s valcovým kolíkom alebo hustou v malty. Grind vyčistená mrkva na jemnom strútení.
2. Porazte vajíčko s mixérom a pridajte k nemu cukor. Ešte raz dobre premiešajte a nalejte roztavené maslo do nádoby bez vypnutia mixéra. Vložte múku v častiach a pokračujte v hadení cesta. Keď sa hmota stane homogénnou, vypnite mixér a vložte drvené orechy a nastrúhanú mrkvu do cesta. Zmiešajte ingrediencie lyžičkou.
3. Nadmerne namazajte tvar multicookeru studeným maslom a posypte strúhankou. Potom do neho presuneme cesto a vyrovnávame ho špachtľou. Aktivujeme program pečenia a pripravujeme mrkvový koláč v pomalom sporáku po dobu 20 minút.
4. V hlbokej miske spojte kyslú smotanu, cukor a vanilín. Porazte všetko mixérom pri vysokej rýchlosti, potom pridajte upravený tvaroh a ingrediencie znova zmiešajte s mixérom. Viazame vajcia do náplňu, premiešame výrobky, kým nebude hladké.
5. Otvorte viacokookerové veko a posuňte tvaroh na koláč. Vyrovnávame ju lyžičkou, opäť znížte veko a rozširujeme režim „pečenie“ ďalších 45 minút. Varenie mrkvového koláča v pomalom sporáku na daný čas.

Mrkvový koláč bez múky v pomalom sporáku

Z názvu receptu je zrejmé, že v tomto pečení neexistuje taká štandardná zložka, ako je múka. Z produktov dostupných v zozname sa však ukáže dosť chutné a veľmi jemné cesto. Zoberme si zoznam prísad:

• vajcia - 4 ks;
• mrkva - 400 g;
• maslo - 50 g;
• pekarsky prášok - 1 lyžička;
• škorica - 2 lyžičky;
• chata syr - 150 g;
• javorový sirup - 7 lyžice;
• mandle - 400 g;
• strúhaná čokoláda - 2 lyžice.

V pomalom sporáku pokračujeme v pečení mrkvy:

1. Rozrezali sme mrkvu na kúsky a porazili sme v mixéri do stavu pyré.
2. Distribuujeme proteíny a žĺtky vajec do rôznych nádob. Je dôležité, aby boli tieto nádoby čisté a suché. Na chvíľu vložte proteíny do chladničky.
3. Nalejte 5 polievok do misky s žĺtkami. Javorový sirup a pridajte škoricu. Porazte ingrediencie mixérom. Šírime mrkvové pyré, prášok do pečiva a rozdrvené mandle do žĺtkov. Miešajte cesto s lyžičkou.
4. Nadmernú misku s olejom namazajte misu a posypte sušienkami. Vyberieme proteíny z chladničky, pridáme k nim štipku soli a porazíme mixérou do silnej peny.
5. Pomaly interferujte s proteínmi lyžičkou v hmotnosti žltého kartu. Cesto presunieme do pomalého sporáka a vložíme ho do režimu „pečenia“.
6. Pripravujeme mrkvový koláč v pomalom sporáku 40 minút, ale zatiaľ je pečený, môžete si vyrobiť smotanu. Aby sme to dosiahli, kombinujeme roztavené maslo s mäkkým syrom a javorovým sirupom, porazíme mixérou. Keď sa trochu ochladzuje, namáčame mrkvový koláč s výsledným krémom.

Mrkva koláča v pomalom sporáku. Video