Každé jedlo pripravené v pomalom sporáku je skutočným umeleckým dielom. Akonáhle budete mať voľnú minútu, skúste variť mäsový koláč v pomalom sporáku. Sme zvyknutí variť niečo chutné pre čaj a vieme, ako piecť sladké pečivo v pomalom sporáku. A dnes vám ponúkame sériu jednoduchých a cenovo dostupných receptov. Výrobky na prípravu koláča z mäsa v pomalom sporáku sa nachádzajú v každom dome, zostáva len prideliť trochu času.

Mäsový koláč v multicooker „minúta“

Názov tohto koláča je špeciálny a chuť je neobvyklá. Toto jedlo sa pripravuje v pomalom sporáku za pouhých 10 minút. Ak používate výplň obchodu, začnite s úlohou ešte rýchlejšie.

Ingrediencie na výrobu koláča z mäsa v pomalom sporáku:

• leaf Lavash - 2 ks.;
• biela cibuľa - 1 pc.;
• champignons - 5 ks;
• bravčové mäso alebo bravčové mäso - 600 g;
• údenú slaninu - 100 g;
• kuracie vajcia - 4 ks.;
• kyslá smotana - 3 lyžice;
• soľ, mleté \u200b\u200bkorenie - podľa chuti;
• akékoľvek korenie na chuť.

Príprava koláča z mäsa v pomalom sporáku:

1. Čistujeme cibuľu šupky, jemne nasekajte. Cibuľu môžete brúsiť v mixéri.
2. Teraz čistíme šampigónov a tiež ich veľmi jemne znižujeme.
3. Ak sme vzali údenú slaninu (chválu), musíte z nej odrezať pokožku.
4. Rozrezali sme slaninu a bravčové mäso na malé kúsky a poslali sme ju na mlynček na mäso. Ak ste si kúpili hotové mleté \u200b\u200bmäso, potom je vhodné ho dostať z chladničky (ak mleté \u200b\u200bmäso leží v mrazničke, potom rozmrazia).
5. Prenášame mleté \u200b\u200bmäso do priestrannej nádoby, pridávame soľ, korenie a obľúbené korenie. Dobre rozrežme mleté \u200b\u200bmäso, aby sa soľ a korenie rozložili rovnomerne.
6. Teraz zmiešajte huby s cibuľou a mletým mäsom a rozdeľte našu náplň na 2 diely.
7. Na stôl rozvíjame Lavash, vložíme časť výplňu na cesto a zabalte.
8. Zostáva zabaliť výplň v druhom Lavash. Môžete urobiť inak: Najprv distribuujte iba mäso na celé mäso na celom povrchu lávov a potom hojne posypte cibuľou a hubami.
9. Otočte každý Lavash tak, aby sa zmestil do misky multicooker. Mali by ste dostať špirálu z Lavash. Vo vnútri bude naša výplň.
10. Teraz urobíme prípravu výplne: vajíčko s kyslou smotanou zmiešajte v samostatnej nádobe, pridajte soľ, korenie a korenie. Porazte zmes tak, aby sa stala homogénnou.
11. Potom nalejte náš koláč do pomalého sporáka s touto výplňou a zatvorte kryt zariadenia.
12. Zostáva iba založiť požadovaný režim a ísť o vaše podnikanie. Vyberáme program „Pečenie“, nastavíme čas na 50 minút.
13. Akonáhle pomalý sporák dokončí proces varenia, neponáhľame sa extrahovať náš koláč z mäsa pripraveného v pomalom sporáku. Zapnite režim „vykurovanie“ po dobu 20 minút.
14. Keď koláč stojí, zariadenie je vypnuté a odstráňte hotový mäsový koláč z multicooker.
15. Keď sa trochu ochladzuje, koláč sa môže rozrezať a okamžite slúžiť k stolu.

Ako vidíte, trvalo nám len 10 minút, kým sme pripravili mäsový koláč v pomalom sporáku, po ktorom sme išli robiť vlastné podnikanie a zveriť multicooker do ďalšieho procesu varenia. Výsledkom je, že náš mäsový koláč pripravený v pomalom sporáku je šťavnatý, veľmi chutný a aromatický.

Mäsový koláč v multikokieri s mletým mäsom

Ako viete, pomalý sporák je oceňovaný pre varenie jedál sám. Potrebujete iba umiestniť všetky produkty, nastaviť požadovaný program a urobí všetko ostatné sama. Aj keď nemáte príležitosť prísť na večeru včas, inteligentné auto podporuje hotové jedlo tak, aby sa nebavilo. Môžete variť všetko v pomalom sporáku, a ak ste chceli niečo zvláštne a výdatné, stojí za to pečiť mäsový koláč v pomalom sporáku.

Produkty:

• cibuľa - 1 pc.;
• vajce - 2 ks;
• mleté mäso - 300 g;
• rastlinný olej - 3 lyžice;
• kefir - 1 šálka;
• torment - 1 šálka;
• sóda alebo prášok na pečenie cesta - 2 lyžičky;
• soľ, čierne korenie - podľa chuti;
• petržley greeny - 5 vetvičiek.

Ako variť mäsový koláč v pomalom sporáku:

1. Tento recept sa považuje za univerzálny. Môže existovať akékoľvek náplň, môžete si vziať hydinové mäso, bravčové alebo hovädzie mäso. Ukázalo sa, že je vynikajúce, ak zmiešate kuracie mäso s bravčovým mäsom. A ak máte radi hovädzie mäso, potom kúsok tohto zdravého mäsa dá miske špeciálnu chuť. Okrem toho môže byť náplň koláča vyrobená z ryže pridaním mleté \u200b\u200bmäso alebo používať konzervované ryby. Budeme sa bývať na plnení bravčového mäsa a kuracieho mäsa.
2. V chuti sú chuť mäsa v pomalom hrnci, ak si sami pripravíte mleté \u200b\u200bmäso. Na tento účel potrebujete kuracie prsia a malú bravčovú buničinu. Mleté mäso brúsime v mlynčeku na mäso a teraz zapnete viacokoker v režime „vyprážania“ a smažíme naše mleté \u200b\u200bmäso v rastlinnom oleji.
3. Len keď sa zariadenie zahrieva, vyčistite cibuľu, nakrájajte ju čo najjemnejšie a pošlite ju, aby sa vyprážal mletým mäsom. Nastavíme čas na 7 minút.
4. Do mleté \u200b\u200bmäso s cibuľou pridávame jemne nasekanú petržlen, soľ a korenie. Nezabudnite dôkladne premiešať mleté \u200b\u200bmäso na panvici multicooker, aby sa rovnomerne pripravil.
5. Keď je naše mleté \u200b\u200bmäso pripravené, necháme ho v miske multicooker, necháme ho tam stáť a my sa pripravíme na cesto.
6. V samostatnej miske pripojte kefír s práškom na pečenie, premiešajte a nechajte 5-7 minút.
7. Hneď ako reakcia skončí, poháňajte vajcia, pridajte múku, soľ a miestne cesto.
8. Vrátime sa k pomalému sporáku, presunieme náplň do samostatnej misky a viacokokerová misa sa nedá vyplachovať. Hlavná vec je, že v ňom a na stenách nie sú kusy cibule a mäsa.
9. Teraz nalievame polovicu cesta na mäsový koláč do viacnásobnej misky, rozložíme výplň na vrchol nášho cesta, snažte sa ho rovnomerne distribuovať.
10. Teraz nalievame zvyšok cesta a zatvárame viacokenové veko.
11. Nastavili sme program „Pečenie“. Čas varenia mäsa v pomalom sporáku je 25 minút. A teraz je dôležitým bodom: Hneď ako signál znie, je potrebné otvoriť viacokookerové veko a veľmi opatrne, pomocou zariadenia na varenie naparované, otočíme náš koláč.
12. Opäť zapnete program „Pečenie, tento čas stačí na 20 minút na pečenie mäsa v pomalom sporáku.
13. Po dokončení programu sa neponáhľame, aby sme dostali hotový koláč, nechajte ho odpočívať najmenej 5 minút.

Extrahujeme našu prácu z multicookeru a nakrájame na kúsky. Okamžite môžete pozvať domov k stolu. Koláč je veľmi chutný a čo je najdôležitejšie - výdatný.

Uzbek Meat Cake v pomalom sporáku

Ponúkame ochutnať kuchyňu Uzbekistanu. Na prípravu koláča z mäsa v pomalom sporáku potrebujeme jahňacie mäso. Toto jedlo je pripravené je veľmi jednoduché, takže v kuchyni nebudete trvať dlho.

Aké prísady je potrebné pripraviť:

• jahňacie - 500 g;
• kyslá smotana - 1 šálka;
• maslo pre cesto - 100 g;
• soda - 1/4 lyžičky;
• vajce - 2 ks;
• múka - 2,5 šálky;
• zemiakové hľuzy - 2 ks.;
• cibuľa - 2 ks;
• soľ - 1 lyžička;
• Čierna mletá korenie a rasca - po - 1/2 lyžičky.

Príprava koláča z mäsa v pomalom sporáku:

1. Zmiešajte maslo. Najlepší a chutný ghí je iba v pomalom sporáku. Použite režim „vykurovanie“ alebo zapnite program „hasenie“. Keď sa olej stane tekutá, môžete zariadenie vypnúť a naliať olej do misky.
2. Zmiešajte roztavené maslo s kyslou smotanou, pridajte 1 vajíčko, soľ a sódu (namiesto sódy môžete použiť prášok do pečiva).
3. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte 2 svahy múky. Húmeme cesto, nemalo by sa držať ruky. Ak je cesto mäkké, pridajte trochu viac múky a znova hote.
4. Cesto sa musí rozdeliť na 2 časti. Zanechajte jednu časť cesta, druhá je menšia. Každý kúsok cesta musí byť uvedený do diétneho filmu a doteraz sa usadil na boku. Nemusíte vkladať cesto do chladničky.
5. Čistá cibuľa a zemiaky. Nakrájané na malé kocky. Jahňacie mäso musí byť tiež najmenšie rezané. V tomto recepte na varenie mäsa v pomalom sporáku nebudeme brúsiť mäso.
6. V zemiakoch, cibule a mäse musíte pridať trochu soli a korenia. Dobre sa hadieme mäso.
7. Teraz orezávame stôl múkou a rozvaľujeme jemne veľkú časť nášho cesta. Keď vyvaríte cesto, do prdele ho múkou tak, aby sa nelepilo k stolu, hojdanie a ruky.
8. Teraz jemne preneste vrstvu cesta do nádoby s viacerými jamkami. Nezabudnite vopred utrpieť dno a steny formy maslom.
9. Na našom cestičke položte výplň rovnomernou vrstvou.
10. Pokračujeme v druhej časti cesta - rozvaľkajte ho a zakryte náplň. Okraje mäsa musia byť dôkladne pripnuté tak, aby všetka šťava zostala vo vnútri.
11. Ďalej vezmite 1 vajíčko, pridajte trochu studenej vody (1 polievkové lyžice), porazte šľahačkou a masťte hornú časť a okraje s touto zmesou.
12. V hornej časti koláča robíme rezy v teste tak, aby rovnomerne pečie.
13. Zapnite režim „pečenia“. Čas varenia mäsa v pomalom sporáku je 60 minút. Ak to nestačí, môžete predĺžiť čas varenia mäsa v pomalom sporáku ďalších 15-20 minút.

Skontrolujte pripravenosť koláča, na vrchu by mala byť pokrytá zlatou kôrou. Ukázalo sa, že cesto je jemné a doslova sa topí v ústach a jahňacie náplň dodáva miske špeciálnu chuť a arómu. Vyberte hotový koláč z formy a nakrájajte na kúsky. Dobrú chuť!

Sobotný koláč

Takéto koláče sa často pečú v sobotu v Poľsku. Pani nemusia vstávať veľmi skoro, aby varila niečo chutné na raňajky. Len keď sa rodina prebudí a umýva, budeme mať čas na varenie tohto chutného koláča. Poliaci sa používajú na vyplnenie klobásy Krakov a nazývajú sa takým koláčom „mäsom“. Do receptu pridáme zvýraznenie a pripravíme mäsový koláč v pomalom sporáku s klobásou a mletým mäsom.

Ingrediencie:

Na vyplnenie:

• kuracie mäso - 100 g;
• klobása „Krakov“ - 150 g;
• varené fazule (môžete si kúpiť pripravené - vyrobené v nádobe) - 250 g;
• tvrdý syr - 100 g;
• maslin - 100 g;
• zelení petržlenovej petržlenu a kôpru - 5 vetvičiek;
• soľ a čierne korenie - podľa chuti.

Pre test:

• kyslá smotana - 100 g (nechá sa nahradiť kefir);
• majonéza - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• múka - 180 g;
• soda - polovica čajovej lyžičky.

Ako variť mäsový koláč v pomalom sporáku:

1. Najprv urobte náplň. V pomalom sporáku berieme nádobu s bielymi fazuľami alebo fazuľami. Môžete to urobiť vopred a vložiť hotové fazule na ukladanie v chladničke.
2. Mäsu krútime v mlynčeku na mäso. Strihame klobásu a syr s kockami.
3. Nasekáme greeny, nakrájame olivy na kocky. Vo všeobecnosti by všetky výrobky (s výnimkou mletého mäsa) mali mať rovnakú veľkosť.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie na náplň, pridajte soľ a korenie.
5. Odložili sme náplň na stranu. Urobme test. Porazte šľahačku kyslej smotany s majonézou a vajcami. V tomto recepte nemožno vylúčiť majonézu, pretože bez neho sa cesto ukáže ako husté.
6. Preosejte múku, premiešajte ju so sódou, premiešajte ju. Pridajte k zmesi zmiešanej vajíčkom a cesto na miestnosť. Nebude to husté, takže lepivosť je norma. Cesto navonok pripomína hustotu medu alebo kondenzovaného mlieka.
7. A teraz pridávame našu náplň priamo do cesta a všetko dobre miestne.
8. V Poľsku sa taký mäsový koláč pripravuje v rúre s použitím obdĺžnikových tvarov. Nebudeme dodržiavať tieto pravidlá a pripravíme mäsový koláč v pomalom sporáku. Mazte \u200b\u200bsteny nádoby maslom a spúšťajú múkou. Teraz vložíme hmotnosť do nádoby Multicooker. Ak naplníte tvar náplňou, čas pečenia sa skráti. Ak je nádoba dokončená, je potrebné zvýšiť čas varenia mäsa v pomalom sporáku.
9. Teraz zatvárame veko Multicooker, zapnite program „Pečenie“. Nastavili sme čas varenia na 50 minút.
10. Môžete skontrolovať pripravenosť koláča s drevenou paličkou. Ak sa cesto nelepí na strom, znamená to, že koláč je už pripravený a môže sa odstrániť z pomalého sporáka. Ak je cesto stále surové, stojí za to predĺžiť čas varenia mäsa v pomalom sporáku ďalších 20 minút.

Dali sme hotový koláč na misku, počkajte 5 minút, kým sa trochu ochladí a nakrájajte na kúsky. Všetko, mäsový koláč na raňajky, varený v pomalom sporáku, je pripravené. Môžete všetkým zavolať na stôl.

Tatarový mäsový koláč v pomalom sporáku

Vďaka kuchýňom rôznych národov sveta máme možnosť variť a ochutnať tieto jedlá bez toho, aby sme odišli z domu. Tento koláč je veľmi chutný, jeho náplň je mäkká a cesto je jemné a chrumkavé. Takéto jedlo budú oceniť fanúšikovia mäsa. Tatári odporúčajú tento koláč na pitie so sladkým bylinkovým čajom alebo vývarom z horúceho mäsa.

Ingrediencie na výrobu koláča z mäsa v pomalom sporáku:

Cesto:

• maslo - 100 g;
• múka - 300 g;
• vajce - 1 ks;
• kyslá krém - 200 ml;
• prírodný jogurt - 100 g;
• soľ a sóda - 1/2 lyžičky.

Výplň:

• mäsové mäso s hovädzím mäsom - 0,5 kg;
• jahňacie rebrá - 400 g;
• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• soľ, rasca a koriander - 1 lyžička;
• Čierne korenie - podľa chuti.

Príprava koláča z mäsa v pomalom sporáku:

1. Maslo topíme v pomalom sporáku. Ďalej čakáme, až sa olej ochladí, ale zatiaľ preosejíme múku. Zmiešajte žĺtok jedného vajíčka s jogurtom a kyslou smotanou, pridajte olej. Urobte cesto. Zatiaľ sa neponáhľame, hasíme sódu v lyžičke horúcej vody a pridávame do nášho cesta. A teraz môžete energeticky zmiešať cesto, malo by sa ukázať mäkké. Zabalíme ho do filmu a položíme ho na bok, nechajte ho odpočívať.
2. Odrežte mäso z rebier a varte vývar z kostí. To sa dá urobiť neskôr, a ak máte sporák, potom pripravte paralelne dve jedlá - mäsový koláč v pomalom sporáku a vývare. Pridajte do vývaru cibuľu, bobkový list, mierne greeny, mrkvu, soľ a korenie.
3. Odrežte malé jahňacie mäso. Cibuľu čistíme, nakrájame na kocky, pridávame soľ. Teraz pohybujte cibuľou rukami.
4. Zostávajúce maslo a zemiaky sú nakrájané na kocky. Iba zemiaky v náplňke slúžia ako druh prášku na pečenie pre cesto, absorbuje prebytočnú šťavu, ktorá vylučuje mäso, a cesto sa dobre pečie.
5. Zmiešajte všetky komponenty pre náplň, pridajte hotové mleté \u200b\u200bmäso, korenie a miesenie.
6. Namybute hotovosť multicookeru ropou.
7. Cesto rozdelíme na 2 časti. Najprv rozbehneme jednu časť, vložíme ju do tvaru. Plnenie umiestnili na vrchol.
8. Potom vyvaríme zvyšok cesta a hrany dobre pritlačte.
9. Porazte proteín (mal by zostať) a namazajte vrchol koláča. Uprostred opatrne urobte s rukami malú dieru, takže pri príprave z náplní vyjde para.
10. Teraz zapnete pomalý sporák, nastavíme program „Pečenie“, stanovili sme čas na 50 minút. Ako vždy, kontrolujeme pripravenosť s dreveným špajdou. Ak koláč ešte nie je pripravený, predĺžime čas varenia mäsa v pomalom sporáku.
11. Keď je náš koláč pripravený, opatrne ho vyberte z formy, preneste ho do roštu a zakryte ho uterákom. Necháme ho na pokoji po dobu 10 minút, počas tohto obdobia bude mať mäsový koláč v pomalom sporáku čas na dosiahnutie času a môže sa preniesť do misky.

Podávame mäsový koláč varený v pomalom sporáku je najlepšie s vývarom z horúceho mäsa. Pomôž si sám!

Mäsový koláč v multicooker „Tea Rose“

Tento koláč má krásne meno, je pripravený rýchlo, ale ukázalo sa, že je veľmi jemný. Každý kus sa doslova topí v ústach.

Ingrediencie:

• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 3 ks;
• nakladané huby - 1 nádoba;
• kuracie prsia -2 ks.;
• krém - 4 lyžice. (22%);
• olivový olej - 4 lyžice;
• Šťava 1 citrón;
• tvrdý syr - 150 g;
• korenie - soľ, korenie, muškátový oriešok.

Príprava koláča z mäsa v pomalom sporáku:

1. Kuracie prsia nakrájajte na tenké prúžky. Vytlačte šťavu z citróna, pridajte soľ a korenie. Kura opustíme v tejto marináde.
2. Kým je prsia nakladané, pripravíme náplň. Rozrezali sme huby na kocky, nasekali cibuľu a smažíme v režime „vyprážanie“ (nastavte čas na 7 minút) húb s cibuľou. Na konci varenia pridajte trochu soli, korenia a nalejte krém.
3. V slávnom ropnom cykle, v vopred pestovanom oleji, roztiahneme mäso tak, aby sme zatvorili celé dno a boky.
4. Na vrchu orezávame mäso nastrúhané syrom.
5. Šírime huby (mali by sa trochu ochladiť).
6. Čistujeme mrkvu, tri na strúhadle (môžete stredne alebo veľké, ktoré sa im páčia viac). Dali sme mrkvu na vrchol.
7. Mali by sme mať mäso. Stačí ho rozložiť druhou vrstvou na mrkve.
8. To je všetko, teraz zatvárame viacokenové veko. Zapnite režim „pečenia“. Poďme nastaviť čas - Príprava koláča z mäsa v pomalom sporáku bude 40 minút.
9. V procese prípravy musíte otvoriť viacokoté veko (asi po 20 minútach) a odhodiť šťavu.
10. Keď je misa takmer pripravená, musíte znova otvoriť veko viacokara a vziať vrchol s strúhaným syrom. Teraz zostáva počkať ďalších 5 minút, keď sa syr topí, a bude možné chutiť mäsový koláč pripravený v pomalom sporáku.

Prenesieme koláč do misky a nakrájame na kúsky. Mimochodom, namiesto nakladaných húb môžete brať čerstvé.

Mäsový koláč v pomalom sporáku. Video