Môžete variť veľa chutných jedál od Mackerel. Jeho hlavnou výhodou je nedostatok malých kostí a zdravotné výhody. Zloženie rýb zahŕňa bielkoviny, vitamíny a omega-3 mastné kyseliny. Napriek obsahu obsahu tukov a kalórií sa Mackerel odvoláva na výživové výrobky. Môžu ho konzumovať deti a ľudia, ktorí dodržiavajú stravu. Mackerel v pomalom sporáku sa rýchlo varí a mäso sa ukáže ako jemné.

Makrela v multicooker pre pár

Ak chcete pripraviť voňavú a chutnú makrelu v pomalom hrnci, musíte si vybrať čerstvú rybu s lesklou pruhovanou pokožkou. Z takéhoto makrely sa misa ukáže ako veľmi chutná.

Ingrediencie na prípravu makrely:

• mackerel - 2 ks;
• citrón - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• pikantná zmes pre ryby - 1 lyžička;
• soľ má ochutnať.

Spôsob prípravy makrely v pomalom sporáku:

1. Dôkladne opláchnite jatočné telo, črevo, odrežte hlavu, chvost a plutvy. Ryby vysušte na papierovej utierke, soľ a pridajte zmes korenia.
2. Olúpte a cibuľu nakrájajte na tenké krúžky. Umyte citrón v studenej vode a prstene odrežte ostrým nožom.
3. Na jednotné umiestnenie plátkov citróna na jatočné telo musíte urobiť plytké strihy nožom. Vložte plátok citróna do každého rezu.
4. Vyhrajte fóliový list a dajte na ňu Mackerel.
5. Vo vnútri jatočného tela vložte niekoľko krúžkov cibule a citróna.
6. Mackerel je dobre zabalená do fólie, takže pri varení je pečená do vlastnej šťavy a vložte do parného koša.
7. Nastavte režim „dvojité kotol“ na 30 minút. Aby sa makrela v pomalom sporáku stala šťavnatým, musíte do misky pridať 2 poháre vody.

Pred podávaním rýb na stole otočte fóliu a trochu počkajte, kým sa ryby vychladnú. Mackerel v pomalom sporáku, naparovaný, sa ukáže ako nezvyčajne chutná a šťavnatá.

Podľa tohto receptu môžete uvariť akékoľvek iné ryby.

Makrela v pomalom sporáku so zeleninou

Pečieme makrela so zeleninou v pomalom sporáku je oveľa jednoduchšie ako v rúre. Dokonca aj deťom sa toto jedlo bude páčiť. Ľahké a výdatné ryby so zeleninou nejasne pripomínajú chuť konzervovaných rýb, iba mäso makrely v pomalom sporáku je jemnejšie. Príprava rýb nebude trvať veľa času.

Ingrediencie na výrobu makrely so zeleninou:

• fresh -Frozen Mackerel - 1 ks;
• zmes mrazenej zeleniny - 200 g;
• slnečnicový olej - 2 lyžice;
• cibuľa - 1 ks;
• citrónová šťava - 2 lyžice;
• soľ, zmes papriky a marjoran podľa chuti.

Varenie makrela so zeleninou v pomalom sporáku:

1. Odmrazujeme makrelu, odstraňujeme vnútornosti, odrežte hlavu, plutvy a chvost. Ryby umývame pod tečúcou vodou. Rozrezali sme na stredné kusy 5 centimetrov široké.
2. Samostatne na plochej doske zmiešajte soľ so zmesou papriky, pridajte štipku major. Toto korenie dáva ryby pikancie a zlepší jeho chuť. Každý kúsok makrely utierame pikantnou zmesou a nastriekame citrónovou šťavou. V takejto marináde necháme ryby 20 minút.
3. Čistime cibuľu a nakrájame ju na tenké polovičné krúžky.
4. Nalejte 1 polievkové lyžice do Multicooker Bowl. l. Olej a kusy makrely na dne.
5. Nakladané ryby posypte cibuľovými krúžkami a roztiahnite mrazenú zeleninu. Zmes zeleniny sa môže použiť.
6. Na prípravu makrely v pomalom sporáku zapnete režim „pečenia“ na 15-20 minút.
7. Mackerel sa rýchlo varí a ak vynecháte čas, ukáže sa, že ryba je suchá.

Mackerel sa môže podávať ako nezávislé jedlo so zeleninou alebo pridať svoju obľúbenú prílohu. Čerstvé cherry paradajky budú vynikajúcim doplnkom Mackerel.

Makrela polievka v multicooker

Prosím svojich príbuzných s výdatným a chutným jedlom, skúste variť makrelovú polievku v multicooker, bohatej na omega-3 mastné kyseliny.

Ingrediencie pre polievku:

• mackerel - 1 ks;
• zemiakové hľuzy-5-6 kusov;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• sušený zelerový koreň - 1 polievková lyžica;
• petržley koreň - 15 g;
• soľ - podľa chuti;
• bay Leaf - 1 ks;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• voda - 1,5 l;
• petržlen.

Ako variť makrelovú polievku v pomalom sporáku:

1. Nalejte rastlinný olej do kvetináča.
2. Peel mrkva a cibuľa. Jemne nasekať.
3. Pošlite nasekanú zeleninu na panvicu s vyhrievaným olejom. Zapnite režim „vyprážania“ po dobu 5 minút.
4. Odmrazujte makrelu, odstráňte vnútornosti. Odrežte chvost, hlavu a plutvy. Nakrájajte ryby na kúsky, vložte do panvice a nalejte vodu. Zapnite režim „polievky“ po dobu 20 minút.
5. Keď vývar vrie, vyberte penu.
6. Kým sa ryby varí - čistenie zemiakov.
7. Zemiaky odrežte kockami a pošlite na panvicu spolu s mrkvou, cibuľou a korením. Zapnite režim „polievky“ po dobu 30 minút.
8. Po zvukovom signále otvorte veko a pridajte predpísanú kôru. Nechajte polievku s makrelom variť 10 minút.

Takáto užitočná a výdatná polievka z makrely v multicooker sa pripravuje ľahko a rýchlo a môžete im nakŕmiť veľkú rodinu.

Makrelové kotlety v viacnásobnomokare

Aby sa pripravili chutné a zdravé kotlety z Mackerel v pomalom hrnci, bude to trvať iba 25 minút. Rybie kotlety sa ukážu jemné, s voňavým krehkým.

Ingrediencie na varenie kotletov z makrely:

• mäso mleté \u200b\u200bryby - 600 g;
• vajce - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• plátky zastaraného chleba - 3 ks;
• mlieko - 100 g;
• maslo - 50 g;
• slnečnicový olej-3-4 lyžica;
• soľ, korenie, korenie a bylinky podľa chuti.

Varenie kotletov z Mackerel v pomalom sporáku:

1. Pripravte si mleté \u200b\u200bmäso z filé z Mackerel.
2. Vyčistite cibuľu a odovzdajte ju mlynčekom na mäso alebo ju brúste v kuchyni.
3. Namočte do mliečneho chleba, odstráňte drobku a premiešajte cibuľu a mletie rýb.
4. Pridajte vajcia, soľ a korenie do mletého mäsa. Dôkladne premiešajte.

Aby sa kotlety počas varenia nerozpadli, vložte hotové ryby mleté \u200b\u200bmäso do chladničky na 1 hodinu.

5. Formové kotlety.
6. Ak chcete dať rybie kotlety špeciálnu citlivosť a krémovú chuť, vložte do každej kotletky kúsok masla.
7. Nalejte slnečnicový olej do Multicooker Bowl.
8. Na dne misky vložte také rybie kotlety. Zapnite režim „pečenie“ po dobu 40 minút.
9. Po 15-20 minútach otvorte veko a otočte kotlety.
10. Pokračujte v varení rýb v režime „pečenia“.

Môžete si pripraviť prílohu na kotlety - varte zemiaky alebo ryžu.

Cutlety z Mackerel v multicooker. Video

Pečená makrela v multikoker

V multicookerovej makree, pečenej slivky a kyslou smotanou, sa ukáže, že je nezvyčajne jemný a voňavý.

Ingrediencie na výrobu makrely v pomalom sporáku:

• Čerstvá makrela - 1 ks;
• zemiakové hľuzy 5-7 ks;
• tvrdý syr - ochutnať;
• kyslá smotana - 100 g;
• cibuľa - 1 ks;
• soľ, korenie a korenie „pre ryby“ - podľa chuti.

Na pečenie makrely vyberte pevnú rybu s ľahkými pruhmi.

Ako upiecť makrelu v pomalom sporáku:

1. Vyčistite hľuzy zemiakov, umyte sa a nakrájajte na kocky.
2. Vložte zemiaky na panvicu, nalejte vodu a zapnite režim „hasiaceho“. Uistite sa, že voda sa nevaruje. Sál zemiaky, len čo sa voda uvarí.
3. Odmrazujte makrelu, črevo, odstráňte chvost, hlavu, plutvy, hrebeň a kosti. Rozdeľte ho na filé a ľahko porazte kladivom.
4. Soľ a korenie filé. Nakrájajte na čiastočné kúsky vo veľkosti 3-5 cm.
5. Umyte slivky a namočte ich 10 minút v studenej vode. Kosti sa dajú získať po mäkkom odtoku.
6. Na hrubom strúhadle nastrúhajte syr.
7. Položte prúžok filety na drevenú dosku, posypte ho syrom, vložte slivky do stredu a valte kužeľ. Ak sa ukáže, že kúsky sú silné, môžu sa pripevniť špajdrami alebo obviazaných nylonovým niťou.
8. Odstráňte varené zemiaky z panvice a odložte ich stranou.
9. Vyčistite cibuľu a nakrájajte ju kockami. Maslo vložte na spodok panvice a pošlite cibuľu do luku.
10. Na cibuľu vložte kužele rýb a varené zemiaky. Posypte strúhaným syrom a nalejte kyslú smotanu. Zapnite režim „pečenie“ po dobu 30 minút.

Francúzsky recept na prípravu makrely v pomalom sporáku

Nechajte sa trochu luxusu a pripravte makrelu v pomalom sporáku podľa starého francúzskeho receptu. Čas varenia je 40 minút.

Potrebné prísady:

• mackerel - 2 ks;
• cibuľa - 2 ks;
• tvrdý syr - 150 g;
• majonéza - 100 g;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Príprava rýb:

1. Črevujte makrelu, odstráňte chvost, hlavu, hrebeň a malé kosti.
2. Soľ a posypte filé čiernym korením.
3. Na spodok panvice položte kožu z rýb.
4. Zrežte cibuľu na polovičné krúžky.
5. Na jemnom strúhadle utrite tvrdý syr.
6. Ležajte na makrelovom filtri vo vrstvách kruhu cibule, majonézy a syra. Zapnite režim „pečenie“ po dobu 30 minút.

Makrela v viacnásobnom marináde

Na prípravu populárneho klasického receptu si vyberajú ryby s hustou buničinou. Takáto makrela je výživnejšia a jeho mäso bude najviac náchylné na účinky marinády.

Ingrediencie:

• priemerná jatočná maska \u200b\u200bMackerel je 2 ks;
• priemerná mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajky - 3 ks (nechá sa nahradiť paradajková pasta - 3 lyžice);
• slnečnicový olej;
• cukor, soľ - podľa chuti;
• Čierna a voňavá mletá korenie - podľa chuti.

Varenie makrely v pomalom sporáku:

1. Čistite cibuľu a mrkvu, nasekajte.
2. Odrežte makrelu s časťami.
3. Nalejte slnečnicový olej do misky Maltevo.
4. Vložte vrstvu zeleniny - vrstvu rýb.
5. Pripravte si marinádu: jemne rezajte paradajky. Pri použití paradajkovej pasty ju jednoducho zrieďte vodou pri teplote miestnosti. Pridajte soľ, cukor a korenie.
6. Nalejte ryby so zeleninou s hotovou marinádou. Zapnite režim „hasiaceho sa“ na 1,5 hodiny.

Zvláštnosťou tohto jedla je taká, že je obvyklé slúžiť horúce s prílohou aj v chladu - na občerstvení ako nezávislé jedlo.

Mackerel v pomalom sporáku. Video