Rybári milujú malý svižný krížový kapor pre krásne bojové vlastnosti. Rieka robí z rybolovu skutočné dobrodružstvo. Nemôžete zavolať úlovok od Crucijského kapra s trofejou, ale od malej ryby sa získajú chutné výživové jedlá. Ponúkame vám výber úžasných receptov pre Crucijský kapr v pomalom sporáku.

Niekedy sú riečne ryby úplne nezaslúžene podceňované a tvrdí, že sa dajú vyprážať iba v oleji na panvici. Karasia má chutné, sladké a veľmi jemné mäso. Ak to zvládnete, jedlá z rýb rieky vstúpia do vašej stravy neustále.

Crucijský kapr v pomalom sporáku: Ako pripraviť ryby

Predtým, ako sa Crucijský kapor vstúpi do viacúčelového stroja, je vyčistený a rezaný. Tento postup je úplne jednoduchý, ale pre tých, ktorí po prvýkrát varí ryby, ponúkame zoznámenie sa so základnými zásadami predbežného spracovania rýb. Pre pohodlie poskytujeme krok -By -rýchlosť inštrukcie:

1. V tečúcej vode umyte zvyšky bahna, bahna a ostrú vôňu rieky z rýb.
2. Vyčistite váhy od rýb a venujte osobitnú pozornosť miestam pod plutvami. Čerstvé krížové stupnice sa zvyčajne bez problémov odstraňujú. Po vyčistení opláchnite ryby pod vodou, aby ste umyli zvyšné platne.
3. Urobte rez na bruchu a odstráňte vnútornosti. Nájdite si čas - močový mechúr sa musí brať celé. Ak praskne, dokončené ryby budú veľmi horké. Môžete tiež odrezať hlavu, chvost a bočné plutvy, ak sa v tejto podobe páčia viac jatočných tiel. Ale ak dávate prednosť vareniu rýb s hlavou, nezabudnite odrezať žiabre.
4. Znovu odrežte ryby do vody. Venujte pozornosť čiernemu filmu lemujúcemu vnútornú stranu brucha - musí sa starostlivo vyčistiť, inak bude horká v hotových rybách.
5. Vôň pripravená ryba s papierovými utierkami. Jatočné telá by mali byť mierne sušené.
6. Karasia má veľa malých kostí, a preto sa mnohým nepáči táto ryba. Aby kostný kaprový kapr nekalí celkový dojem z misky, na jatočnom telese neurobí priečne alebo krížové rezy. Pod vplyvom vysokej teploty sa väčšina kostí zrúti, potom bude mäso jemnejšie.

Dusené kyslou smotanou v pomalom sporáku

Ak chcete pripraviť najcitlivejšie jedlá z čerstvého úlovku krížového kapra, pripravte si nasledujúce výrobky:

• malí krížnici - 3 ks.;
• veľká cibuľa - 1 pc.;
• kyslá smotana - 1,5 lyžice;
• maslo - 40 g;
• korenie - podľa chuti;
• múka na chlieb;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Recept na dusené krížové kapry v pomalom sporáku zvládne dokonca aj začiatočníka v kuchyni:

1. Umyte krížový kapor v tečúcej vode a dôkladne odrežte jatočné telá.
2. Vložte krížový kapr a valte sa na obidve strany. Urobte to isté so zvyškom rýb.
3. Vložte násobenie v režime „vyprážania“ a do misky nalejte niekoľko polievkových lyžíc rastlinného oleja a potom tam dajte krížový kapr. Po 5 - 7 minútach otočte jatočné telá na druhej strane. Keď sa na rybe objaví zlatá kôra, vytiahnite ju z pomalého hrnca.
4. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a smažte v pomalom sporáku, kým nie je priehľadná. Ďalej nalejte kyslú smotanu, nalejte korenie na ryby, premiešajte výrobky a ponorte sa do kyslej smotanovej omáčky. Kvapalina by mala zakrývať ryby, a ak to nestačí, pridajte požadované množstvo vody do misky.
5. Nahláste „vyprážanie“ na „guláš“ a pripravte jedlo na 30 minút. Mäkké a jemné krížnici slúžia na stôl horúco.

Karace a dusené v pomalom sporáku

Ak máte problémy s trávením a mnoho výrobkov je zakázaných, pripravte si zdravú a veľmi chutnú misku na dusenie. Ak to chcete urobiť, vezmite nasledujúce zložky:

• cruian Carp - 2 ks.;
• zemiaky - 7 hľúz;
• malé mrkvy - 2 ks.;
• cibuľa - 1 pc.;
• citrón - 1/2;
• rastlinný olej - 4 lyžice. L.;
• voda - 250 ml;
• soľ, korenie.

Karaiony pre pár v pomalom sporáku sa pripravujú takto:

1. Strúhajte strihané jatočné telá krížového kapra so zmesou soli, korenia a citrónovej šťavy. Kým je ryba nakladaná, starajte sa o zeleninu.
2. Olúpte zemiaky a odrežte hľuzy stredne veľkými kockami, nastrúhajte mrkvu na hrubom strúhanke a cibuľu nakrájajte prsteňmi.
3. Nalejte rastlinný olej do multicash a rozložte výrobky vo vrstvách: najskôr zemiaky, sledujte cibuľu, potom ryby a posledné ako mrkva. Trochu soľ každú vrstvu a podľa chuti pridajte korenie.
4. Vložte inteligentné vybavenie do režimu „Steam“ a naprogramujte na 30 minút práce. Krížový kapor, pripravený viacokokerom jemne, vás poteší jemnou a jemnou chuťou.

Vyprážaný krížový kapr v pomalom sporáku

Ingrediencie:

• cruian Carp - 3 ks.;
• nášežný panel - 1,5 lyžice. L.;
• múka a semolína - 1 polievková lyžica. L.;
• slnečnicový olej - 2 lyžice. L.;
• korenie a korenie pre ryby je ochutnávka.

Príprava krížového kapra v pomalom sporáku je potešením. Pečené je spôsobené opatrným a uniformným:

1. Pripravte ryby na vyprážanie.
2. Strúhajte jatočné telá vonku a zvnútra soľou, korením a korením a potom nechajte uskočiť 20-30 minút.
3. Pripravte paniku: Zmiešajte múku, spektrum a sušienky. Ryby spustite v tejto zmesi.
4. Nalejte rastlinný olej do multikanu a aktivujte režim „vyprážania“. Položte ryby na vyhrievaný olej.
5. Bez zatvorenia veka smažte ryby, kým sa neobjaví hustá vyprážaná kôra. Tento proces bude trvať 15 - 25 minút (v závislosti od modelu multicooker).
6. Otočte jatočné telo na druhej strane a smažte ryby do zlatej kôry.

Hotová misa sa podáva pod majonézovou omáčkou zmiešanou s nakrájaným cesnakom. Dobrú chuť!

Ucho z krížového kapra v pomalom sporáku

Domáce jedlo krížového kapra nepredstiera, že je skutočnou polievkou na stávke, ale odvar z rýb so zeleninou a korením je vynikajúci v pomalom sporáku!

Vezmite nasledujúce výrobky:

• crucijský kapr - 500 g;
• mrkva so strednou veľkosťou - 1 pc.;
• veľká cibuľa - 1 pc.;
• zemiaky - 5 ks;
• voda - 1,6 l;
• pology čierneho korenia - 6 - 7 ks;
• bay Leaf - 2 ks.;
• malá partia kôpru a petržlenu;
• soľ a korenie majú ochutnať.

Vykonajte Crucijský kapr v pomalom sporáku podľa tohto receptu je pripravený:

1. Zložte v jatočnej tetra viacokasu, nasekané zemiaky nasekané malými tyčami, olúpané celú cibuľu, drvú mrkvu, korenie a soľ. Ak sa ryba narazila na kaviár, kaviár dajte rovnakým spôsobom.
2. Nalejte ingrediencie budúcej polievky s vriacou vodou a premiešajte. Zatvorte pomalý sporák a začnite program „polievka“ alebo „hasenie“. Celkové trvanie jednotky je 40 - 45 minút.
3. 15 - 20 minút po vriacej vode potiahnite ryby a cibuľu. Luk už nie je potrebný, odložili sme ho a odrežme ryby s porciovanými kúskami strednej veľkosti. Bezprostredne pred podávaním ich umiestnite na taniere s uchom.
4. 5 minút pred ukončením hlavného programu pridajte do misky zelenú a list „Lavrushka“. Ucho z krížového kapra v pomalom sporáku je veľmi nasýtené a voňavé.

Plnené krížové kapry v pomalom sporáku

Ak chcete prekvapiť domov s vynikajúcimi domácimi spotrebiteľmi z rýb, budete potrebovať svoju inšpiráciu a niekoľko výrobkov:

• čerstvých krížov - 1 kg;
• cibuľa - 2 ks;
• mrkva - 1 ks;
• paradajková šťava - 1 lyžica;
• slnečnicový olej - 100 ml;
• múka;
• soľ, čierne korenie.

Ako uvariť konzervovaný tovar od Crucijského kapra v pomalom sporáku:

1. Čisté jatočné telá jatočných tiel zo všetkého zbytočného - iba telo bude potrebovať.
2. Ryžujte so soľou veľkoryso a vložte do chladničky 20 minút. Po uplynutí uvedeného času dôkladne umyte krížový kapr v tečúcej vode.
3. Vrhnite jatočné telá do múky a smažte každý, až kým sa v zodpovedajúcom režime v pomalom sporáku v pomalom sporáku.
4. Vypustite olej, na ktorom bola vyprážaná ryba, a umyte multichan.
5. Nakrájajte cibuľu s krúžkami a pošlite rez do pomalého hrnca a rovnomerne ho rozložte pozdĺž spodnej časti misky. Ďalšou vrstvou budú ryby a za ním - strúhaná mrkva.
6. Nalejte výrobky paradajkovou šťavou, nezabudnite pridať soľ a korenie.
7. Zatvorte zariadenie a zapnite program „hasiaci“. Zvyčajný multicooker zvládne jedlo za 4 hodiny a tlakový hrniec sa vyrovná za 1 hodinu. Pripravený -vyrobený konzervovaný tovar vyrobený v pomalom sporáku je možné ošetriť okamžite, ale ak je to potrebné, ryby v paradajke sa valia do brehov. Dobrú chuť!

Krížový kapor so zeleninou v pomalom sporáku

Výhody krížového kapra sa zdvojnásobia, ak varíte rybu so zeleninou. Pre jedlo z kategórie správnej výživy bude potrebná nasledujúca sada výrobkov:

• veľký krížový kapr - 1 pc.;
• pevný syr - 50 g;
• cibuľová hlava - 1 ks;
• mrkva so strednou veľkosťou - 1 pc.;
• sladký šalátový korenie - 1 ks;
• petržlen a kôpok - pár vetvičiek;
• sójová omáčka - 1 lyžica. L.;
• kuracie vajce - 1 ks;
• soľ, čierne korenie;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Ak chcete rýchlo variť jedlo, ponúkame vám pokyny ako podvádzací list:

1. Umyte ryby, nakrájajte plutvy, hlavu, črevo, dôkladne ju opláchnite vo vode a rozdeľte nožom na 3 rovnaké kúsky.
2. Kusy soli a korenia krížového kapra, nalejte sójovú omáčku.
3. Vyčistite a pripravte zeleninu: Nakrájajte mrkvu, korenie a cibuľu s tenkými krúžkami.
4. Syr utierajte na jemný alebo hrubý strúhadlo (ako sa vám páči viac) a potom skombinujte syrové hranolky so surovým vajcom.
5. Mazajte vnútorný povrch misky rastlinným olejom a tam vložte kúsky rýb so zeleninou.
6. Zatvorte veko zariadenia a naprogramujte „pečenie“ na pol hodiny.
7. Keď zostane 10 minút, kým sa program nedokončí, otvorte pomalý sporák a nalejte výrobky so zmesou semennej vajíčka.

Kruciský kapor so zeleninou uvarený v pomalom hrnci sa podáva k stolu a zdobí misku jemne nakrájanou zeleňou alebo plátkami citróna.

Ako vidíte, pri príprave krížového kapra v pomalom sporáku nie je nič komplikované. A čo je najdôležitejšie, opatrne pripravte čerstvé rieky na ďalšie tepelné spracovanie. Jemné mäso z výživy je indikované pri poruchách potravín u detí a dospelých.