Pollock je vynikajúca a užitočná ryba, takže väčšina hostesky z nej uprednostňuje varenie jedál. Pollocka môžete pripraviť úplne iným spôsobom, napríklad smaženie, hasenie a dokonca aj pečieme. Dnes sa naučíme uhasiť slušnosť v pomalom sporáku s inými výrobkami a pod rôznymi omáčkami.

Dusený lak v sójovej marináde v pomalom sporáku

Možno začneme s najjednoduchším receptom, ktorý môžete použiť na varenie takej ryby ako mlieko.

Ingrediencie:

• Fillet z rýb - 500 g.
• Sójová omáčka - 3,5 lyžice.
• Cibuľa - 1 ks.
• Citrónová šťava - 1 lyžica.
• Majoran, oregano, paprika, soľ - podľa vášho uváženia.

Začneme variť jedlo:

• Ryby dobre umývam, suché papierovými utierkami. Vyrezajte sa s akýmikoľvek kúskami. Môžete ich zväčšiť alebo naopak, nakrájajte jemne.
• Zmiešajte sójovú omáčku a citrónovú šťavu, pridávame im tiež všetky naše korenie okrem soli. Trečíme lesk soľou a vyplňujeme marinádu. Nechajte stáť aspoň pár hodín.
• Cibuľu vyčistíme, nakrájame na polovičné krúžky alebo krúžky, nalievame vriacu vodu, hoci to nie je potrebné.
• Šírime naše ryby do viacnásobnej misky, nalejme tam zostávajúcu marinádu.
• Potom sme vložili cibuľu do misky. Zatvorte pomalý sporák a zapnite ho v režime „hasiaceho sa“.
• Musíme variť jedlo asi 20-25 minút, takže po tomto čase sa pozrite do zariadenia a skontrolujte, či nie je pripravenosť Pollocka.

Musím povedať, že ryba nepotrebuje povinnú morenie, ale pri jej príprave týmto spôsobom získate šťavnatejšie a aromatické jedlo. Dobrú chuť!

Dusený lak s cibuľou a mrkvou v pomalom sporáku

Dusený lak s cibuľou a mrkvou možno považovať za klasický recept, ktorý pravdepodobne vedia všetky ženy v domácnosti, ale nemôžete o tom povedať, pretože jedlo podľa tohto receptu sa ukáže, že si len olizuje prsty.

Potrebné výrobky:

• Tushka Pipli - 3 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Kyslá smotana - 100 g.
• Maslo - 50 g.
• Zmes korenia pre ryby, soľ - podľa vášho uváženia.

Prejdeme k procesu varenia:

• Musia sa liečiť jatočné telá rýb. Aby sme to dosiahli, odmrazujeme ich, pokiaľ možno prirodzene, to znamená, bez toho, aby sme sa uchýlili k pomoci vriacej vody alebo mikrovlnných rúr. Ďalej odstráňte čierny film z každého jatočného tela, ktorý sa nachádza na rybom bruchu.
• Tiež znížime všetky plutvy a chvost. Teraz rozrezávame každý jatočník na kúsky, koľko kusov sa rozhodne sami, v zásade nezáleží. Moje ryby a suché.
• Teraz poďme zeleninu. Čistime cibuľu a mrkvu, cibuľu nasekajte nožom, tri mrkvy na strúhanke, hoci v zásade je mrkva rozdrvená nožom.
• V multicookerovej miske umiestnime olej a zapnite zariadenie do režimu „vyprážania“. Hneď ako sa olej roztopí, vložíme do misy zeleninu a smažeme ich 3-5 minút.
• Potom vezmeme naše ryby, ktoré musia byť najprv ochutené soľou a korením, a položiť na zeleninu.
• Obsah viacerých smotanov zavretí, zatvorte kryt zariadenia a zapnite režim „dusenie“.
• Asi po pol hodine bude naša voňavá cibuľa a mrkva pripravená.

Dusený lak so zemiakmi v pomalom sporáku

Ryby so zemiakmi sú vždy výhry -čím sa jedlá z jedla, takže sa dá pripraviť tak na slávnostnom stole, ako aj na pravidelnom domácom obede, večere.

Takže budeme potrebovať:

• Mintay - 2 jatočné telá.
• Zemiaky - 5 ks.
• Citrónová šťava - 1 lyžica. l.
• Mayonnaise - 50 g.
• Petržley - na dekoráciu.
• Majoran, korenie, soľ - podľa vášho uváženia.
• Voda - 200 ml.

Varíme jedlo:

• Predtým som ryby umyl, čistil a nakrájal na kúsky. Ak je to potrebné, môžete si vziať hotový poľský filet, pre toto jedlo je to isté. Ryby trieť korením a nastriekame šťavu.
• Vyčistili sme zemiaky, moje a nakrájame na plátky alebo priemerné kocky, mierne príchuť soľou.
• Do zariadenia zariadenia vložili zemiaky a majonézu, jemne premiešame. Nezabudnite, že musíte opatrne pracovať s pomalým sporákom, pretože môžete zničiť jeho povlak.
• Položte ryby na zemiaky a nalejte vodu.
• Zapnete zariadenie v režime „hasiaceho sa“ a nastavíme čas na 40-50 minút.
• Ryby budú pripravené doslova po 30 minútach, zatiaľ čo zemiaky budú trvať viac času, takže musíte navigovať.
• Po čase otvoríme pomalý sporák a posypte miskou nasekanou petržlenom. Môžete to urobiť aj presunutím Pollocka so zemiakmi na iné jedlo. Zelení môžu byť nahradené strúhaným syrom.

Pollock so zemiakmi je také populárne jedlo, že je jednoducho nemožné obmedziť sa iba na jeden recept.

Pre ďalší recept budeme potrebovať nasledujúce zložky:

• Pipli Fillet - 450 g.
• Zemiaky - 4 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Kyslá smotana - 200 g.
• Syr - 150 g.
• Cesnak - 2 klinčeky.
• Korenie - podľa vášho uváženia.
• Rastlinný olej - 2,5 lyžice.
• Voda - 100 ml.

Začneme variť:

• Moje rybie filé, suché a nakrájané na stredne kusy. Prerušenie trochu korenia a soli.
• Čistili sme zemiaky a bane, nakrájame na kruhy. Majte na pamäti, že kruhy by nemali byť silné, inak riskujete jesť surovú misku.
• Čistime tiež cibuľu a nasekáme prstene.
• Čistujeme mrkvu, moje a nasekané. Najlepšie je to urobiť s strúhaním. To isté robíme s cesnakom a syrom.
• Nalejte olej do misky zariadenia a zahrievajte ho, zapnite režim „hasiaceho sa“.
• Šírime zemiaky na spodok nádoby, mierne namazajú kyslú smotanu zmiešanú s cesnakom, chuť mierne korenia.
• Potom sme dali cibuľu, pretrepali sa kyslou smotanou.
• Potom umiestnime mrkvu a tiež vrstvu kyslej smotany.
• No, a nakoniec rozložte kúsky Pollocka, ktoré tiež namáhame kyslou smotanou. Nie je potrebné chutiť ryby a soľ, pretože sme to urobili na samom začiatku procesu varenia.
• Nalejte do vody, zatvorte zariadenie a duste misku asi 45 minút.
• Počas 5-7 minút. Pred koncom procesu varenia otvoríme zariadenie a veľkoryso posypeme obsah multicookeru syrom. Zariadenie znova zavrieme a necháme syr vytvoriť kôru.
• Namiesto kyslej smotany môžete použiť majonézu, môžete tiež slúžiť jedle zdobením bylín.

Dusený lak s ryžou v pomalom sporáku

Takmer každá ryba s ryžou idú veľmi dobre a Pollock nie je výnimkou, takže vám teraz povieme rýchlu a jednoduchú verziu misky s takýmito ingredienciami.

Kupujeme výrobky:

• Pipli Fillet - 450 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Ryža - 1 šálka.
• Rastlinný olej na vyprážanie zeleniny.
• Majora, kurkuma, oregano, korenie, soľ - podľa vášho uváženia.

Varenie zdvorilosti s ryžou:

• Sme moje ryby a suché, dobre príchuť so soľou a všetkým korením.
• Čistujeme zeleninu a nakrájame ju malými kockami.
• Nalejte rastlinný olej do misky a zapnite režim „vyprážania“. Akonáhle sa olej zahrieva, rozložte zeleninu v miske, mierne príchuť korením a soľou, smažte ich 5 minút.
• Teraz pridajte do zeleniny lak a tiež mierne smažte. Stačí 3 minúty.
• Ryžu umývame, až kým voda nebude takmer priehľadná, a položí ju na ryby.
• Naliať vodu. Je potrebné pridať toľko vody, aby bola ryža pokrytá asi 3 cm.
• Zatvorte zariadenie a zapnite režim „dusenie“, varte asi 35-40 minút.
• Ak je ryža vlhká, je možné ju priviesť do požadovaného stavu pomocou režimu „údržba tepla“ alebo jednoducho tým, že ryža nechám stáť v uzavretom pomalom sporáku.

Mlieko s ryžou je pripravené. Takéto jedlo bude veľmi uspokojivé a užitočné, takže ho môžu jesť deti a ľudia, ktorí priľnujú k správnej výžive alebo „sedieť“ na diéte. Jediným želaním v tomto prípade môže byť zníženie počtu korenín.

Dusený lak s hubami v pomalom sporáku

Na prvý pohľad sa kombinácia rýb a húb môže zdať čudná, ale neponáhľajte sa vyvodiť závery. Vyskúšajte toto jedlo a vy sami uvidíte, aké chutné je.

Ingrediencie:

• Fillet z rýb - 450 g.
• Huby Champignons - 250 g.
• Krém - 100 ml.
• Cibuľa - 1 ks.
• Cesnak - 2 klinčeky.
• Maslo - 35 g.
• Rosemary, Oregano, Provencal byliny, soľ - podľa vášho uváženia.

Varenie tohto jedla je veľmi jednoduché:

• Sušte lak a vysuniem ho, nakrájajte na stredne kusy. Prerušenie soľou a korením.
• Čistujeme huby a nasekne snímky.
• Čistime cibuľu a nakrájame na polovičné krúžky.
• Strúhajte olúpaný cesnak alebo brúste nožom.
• Vložte olej do multicookerovej misky a zapnite režim „vyprážania“, hneď ako sa olej zahrieva, rozložte cibuľu na ňu, mierne smažte.
• Ďalej pošlite huby a pollocks do misky, premiešajte.
• Nalejte to s krémom a pridajte cesnak, znova premiešajte.
• Zatvorte pomalý sporák a zapnite režim „hasiaceho sa“.
• Na prípravu misky budete potrebovať 30-40 minút.

Podľa tohto receptu sa poľský ukázal ako veľmi šťavnatý a voňavý.

Dusený lak so zeleninou v pomalom sporáku

Mliečny guláš s úplne inou zeleninou. Jedným z najobľúbenejších receptov je mlieko s cuketou a baklažánom, takže teraz o tom budeme hovoriť.

Budeme potrebovať:

• Pipli Fillet - 550 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cuketa - 1 ks.
• Baklažán - 1 ks.
• Olej na vyprážanie zeleniny.
• Kyslá smotana - 250 g.
• Majoran, Paprika, kurkuma, sušená zelená, soľ - podľa vášho uváženia.

Začneme variť:

• Ryby, suché a chuť sušíme korením a soľou.
• Čistime cibuľu a nakrájame na polovičné krúžky.
• Čistujeme mrkvu a brúsime malými kockami.
• Kuketa a baklažán sa tiež vyčistia a vyčistia z pokožky. Narezajte kruhmi strednej hrúbky. Nerobte si kusy hrubé, inak sa proces varenia môže ťahať ďalej.
• Nalejte olej do misky zariadenia a zapnite režim „vyprážania“. Vložíme cibuľu a mrkvu do pomalého hrnca, smažíme 3 minúty.
• Ďalej sme položili kruhy baklažánu a cukety na praženie, mierne príchuť so soľou, korením.
• Na vrchole všetkej zeleniny roztiahneme Pollocka a ochutnávame misku kyslou smotanou.
• Zatvorte pokrývku suky a zapnite režim „hasiaceho sa“.
• Naše jedlo bude pripravené asi 40 minút.

Podľa tohto receptu môžete tiež variť Pollock so zeleninou:

• Pipli Fillet - 1 kg.
• Bulharské korenie - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cesnak - 2 klinčeky.
• Citrónová šťava - 1 lyžica.
• Paradajky - 3 ks.
• Olej na vyprážanie zeleniny.
• Rozmarín, tymián, paprika, čierne korenie, soľ - podľa vášho uváženia.

Varenie zdvorilosti so zeleninou:

• Moje filé, suché, nakrájané na stredné kúsky. Pretože budeme mať pomerne veľa zeleniny, nemusíte rezať zdvorilosť príliš malú.
• Prelomenie rýb citrónovou šťavou a korením.
• Umyjem zeleninu, vyčistite a nakrájam na žiarovku v polovici krúžkov, mrkvy, cesnak na strútku, korenie, paradajky pomocou prúžkov.
• Nalejte olej do nádoby s viacokokermi a zapnite režim „vyprážania“, vložte cibuľu a mrkvu do misky, smažte 3 minúty.
• Zvyšok zeleniny šírime v miske.
• Flon trochu viac s korením a soľou, premiešajte.
• Zatvorte pokrývku suky a zapnite režim „hasiaceho sa“.
• Paradajky nechá šťavy, takže pridanie vody nie je potrebné, ale v zásade nebude 100 ml vody alebo zeleninového vývaru zbytočná.
• Jedlo bude potrebovať asi 40 minút na prípravu.

Mliečna s touto zeleninou je šťavnatá a jemná.

Dusený Pollock s paradajkami a syrom v pomalom sporáku

Kombinácia rýb, paradajok a syra vám poskytne veľmi vynikajúce jedlo, ktoré bude nepochybne ako vy aj vaši hostia. Je potrebné povedať, že čas prípravy tejto pochúťky je minimálny.

Takže musíme vziať:

• Fillet File - 2 ks.
• Čerstvé paradajky - 1 ks.
• Syr - 200 g.
• Kyslá smotana - 3 lyžice.
• Cesnak - 2 klinčeky.
• Rastlinný olej - 2 lyžice.
• Zelení na dekoráciu.
• Korenie podľa vášho uváženia.

Prejdeme k procesu varenia:

• Sušujem svoje ryby. Ak je to potrebné, rozmrazíme.
• V tomto prípade nie je potrebné rezať filé. Uhasneme celé filé. Zlomte Pollocka korením a soľou.
• Moje paradajky a nakrájané na kruhy.
• Syr brúste na strúhadlo, tiež s cesnakom.
• Nasekajte greeny.
• Nalejte olej do multicookerovej misky a zahrievajte ho v režime „vyprážania“.
• Pevne roztiahneme rybie filé k sebe, chutí ho kyslou smotanou, ku ktorej sa predohravo pridá nasekaný cesnak.
• Na filé roztiahneme kruhy paradajok.
• Posypte rybami a paradajkami syrom.
• Zatvorte veko zariadenia a zapnite režim „hasiaceho sa“.
• Po 25-30 min. Naše jedlo bude pripravené.
• Dávajúc zdvorilý s paradajkami a syrom, môže byť zdobený čerstvými bylinkami.

Dusený lak s kapustou v pomalom sporáku

Pollock s kapustou je skvelé jedlo na domácu večeru alebo obed. Proces výroby takýchto potravín je veľmi jednoduchý, takže aj začiatočná hosteska sa s touto úlohou ľahko vyrovná.

Ingrediencie:

• Tushka Pipli - 3 ks.
• Kapusta - 500 g.
• Cibuľa - 1 ks.
• Olej na vyprážanie cibule.
• Voda - 150 ml.
• Korenie - podľa vášho uváženia.

Takže varíme:

• Odmrazujeme ryby, nezabudnite, že je lepšie to urobiť prirodzeným spôsobom. Moje jatočné telá, odstraňujú všetky plutvy a chvost a tiež film na bruchu rýb.
• Potom rozdeľujeme jatočné telá na kúsky, stačí na to, aby sme každú rybu rozrezali na 3 až 4 diely.
• Prelomenie rýb korením a soľou.
• Šop a cibuľu nasekajte kockami.
• Moja kapusta je a nasekne akýmkoľvek spôsobom. Môžete použiť nôž alebo špeciálny strúhadlo - pretože je to vhodné. Hlavná vec je pamätať na to, že jemne a tenko nasekaná kapusta sa pripraví oveľa rýchlejšie.
• Nalejte olej do misky zariadenia a zapnite režim „vyprážania“.
• Smažte cibuľu na priehľadnú farbu.
• Pridajte kapustu do Multicookerovej misky a smažte 3-5 minút.
• Potom roztiahneme ryby na zeleninu.
• Naliať vodu. Voda je možné nahradiť zeleninovým vývarom.
• Obsah misky je mierne ochutený korením a soľou.
• Zatvorte zariadenie zariadenia a vyberte režim „Haste“.
• Budeme musieť počkať asi 40-45 minút, zatiaľ čo naše jedlo je pripravené.
• Po tejto dobe bude Pollock s kapustou pripravený. Môžete slúžiť a užívať si.

Dusený Pollock s ananásmi v krémovej omáčke v pomalom sporáku

Takéto jedlo si určite zaslúži byť na slávnostnom stole, uistite sa, že hostia ocenia vaše úsilie.

Potrebné prísady:

• Pipli Fillet - 600 g.
• Konzervované ananásy - 1 banka.
• Krém - 150 ml.
• Maslo - 50 g.
• Petržlenová kôpňa.
• Provencal byliny, korenie, kurkuma, soľ - podľa vášho uváženia.

Začneme variť:

• Moje filé, suché a nakrájané na stredné kúsky. Odlomte polovicu korenia.
• Oddeľte ananásy od sirupu a nakrájajte na kocky alebo si môžete okamžite kúpiť konzervované ananásy nakrájané na kocky.
• Zelení a brúsenie.
• Nalejte krém do Multicookerovej misky a zapnite režim „hasiaceho sa“.
• Ďalej pridajte maslo, nasekané zelené do nádoby a druhú časť korenia, premiešajte.
• V miske šírime ryby a ananásy.
• Haskáme asi 35 minút.
• Pri podávaní misky ho môžete posypať strúhaným syrom.

Dusený lak v medovo-gorchichchichnaya marináde v pomalom sporáku

Táto verzia prípravy politík je veľmi zaujímavá a pravdepodobne sa budú páčiť všetkým gurmám. Pozrime sa, čo potrebujeme na varenie:

• Tushka Pipli - 3 ks.
• Citrónová šťava - 1 lyžica.
• Med - 1,5 lyžice. l.
• Horčica „Dijon“ - 1,5 lyžice.
• Slnečnicový olej - 1,5 lyžice.
• Korenie - podľa vášho uváženia.

Varíme jedlo:

• Odmrazujeme ryby, dobre a suchú. Potom sme rozrezali všetky plutvy, chvost a spracovali jatočné telo vo vnútri. Každú rybu rozrežíme na 3-5 kusov v závislosti od jeho veľkosti.
• Med je mierne zahrievaný, ľahko sa dá urobiť s mikrovlnnou rúhou alebo na parnom vodnom kúpeli.
• Zmiešajte med, horčicu a citrónovú šťavu.
• Prelomenie Pollocka korením a soľou, potom veľkoryso namáhame všetky kusy s našou marinádou. Dávame ryby trochu sa oženiť, najmenej hodinu.
• Uložíme mlieko v multicookerovej miske a vyberieme režim „hasiaceho sa“.
• Dobre vyradené kusy budú pripravené po 25-35 minútach.
• Je dobré podávať mlieko týmto spôsobom s čerstvou zeleninou, napríklad s uhorkami, korením, paradajkami a bylinkami.

Dusený lak s slivkami a orechmi

Tento recept je „pre amatér“, ale aby ste pochopili, či ste tento veľmi milenec, určite musíte vyskúšať toto jedlo.

Takže, berieme:

• Pipli Fillet - 450 g.
• Slivky - 100 g.
• Voloshsky orechy - 50 g.
• Kyslá smotana - 200 g.
• Zelení podľa vášho uváženia.
• Basil, oregano, Mayran, kurkuma, soľ - podľa vášho uváženia.

Začneme variť:

• Suším si filetu. Nakrájajte na kúsky akéhokoľvek tvaru, hlavná vec je, že nerobia príliš malé kúsky.
• Chválim slivky a naliavam vriacu vodu, potom ju nakrájam pruhmi.
• Olupujte orechy a nasekajte maximum.
• Zelení tiež brúsia.
• Vystrihnuté kúsky Pollock sú veľkoryso ochutené soľou a všetkými vybranými korením.
• Ryby posielame do multicookerovej misky a zapnete režim „hasiaceho sa“.
• Zmiešajte kyslú smotanu s nasekanými orechmi a slivkami a nalejte do rýb.
• Zmiešajte obsah misky a zatvorením zariadenia zariadenia nechajte misu pripraviť sa 25 minút.
• Posypte hotovú misku voňavými bylinkami.
• Musím povedať, že ak si želáte, nemôžete natoľko brúsiť orechy, ale nemali by ste ich dať s celkovými jadrami.

Dusený lak v paradajkovej omáčke v pomalom sporáku

Toto je ďalší klasický recept na leštenie varenia. Kombinácia tejto ryby s paradajkami, paradajková omáčka vždy „dáva“ veľmi šťavnaté jedlo. Okrem toho na prípravu takéhoto jedla potrebujete minimálne množstvo času a peňazí.

Ingrediencie:

• Tushka Pipli - 3 ks.
• Paradajky - 4 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Oregano, Mayran, čierne korenie, soľ - podľa vášho uváženia.
• Rastlinný olej na vyprážanie zeleniny.
• Cesnak - 3 klinčeky.

Začneme variť:

• Odmrazujeme jatočné telá, umývame, čistí a odrežíme plutvy chvostom. Odrežte jatočné telá stredne veľkých kusov.
• Cibuľa by sa mala vyčistiť a nasekaná kockami.
• Najlepšie je brúsiť mrkvu na strútení, ktoré sa predtým vyčistili a umyli.
• Teraz urobme paradajky. Moja zelenina a na každej pokožke vyrábajte krížové rezy. Robíme to, aby sme potom vyčistili paradajky z ich pokožky. Nalejeme paradajky vriacou vodou, nechajte ich trochu stáť, čisté.
• Ďalej musíte brúsiť paradajky, najlepšie je to urobiť s mixérom.
• Grind Cesnak nožom alebo strúhaním.
• Nalejte olej do nádoby s viacokokermi a zapnite režim „vyprážania“.
• V miske šírime cibuľu a mrkvu, smažíme, kým sa potiahne.
• Nalejte paradajky rozdrvené do mixéra.
• Veľkoryso soľ, ochutnáme výslednú zmes.
• Pridajte cesnak do zeleniny, premiešajte.
• Vložíme kúsky rýb do paradajkovej omáčky a zapnete režim „hasiaceho sa“.
• Nechajte Pollocka najmenej 40 minút.
• Je dobré podávať také misku so zemiakovou kašou alebo ryžou.

Ako vidíte, recepty na výrobu duseného Pollocka sú viac ako dosť. Pri použití svojej fantázie môžete ľahko prísť s osobným receptom, ktorý určite prekvapí vašich blízkych a priateľov. Nebojte sa experimentovať a potešiť svoju rodinu chutným a zdravým jedlom. Dobrú chuť!

Video: Chutné poľské ryby, dusené v pomalom sporáku so zeleninou