Рибље јела би требало да буде обавезни део исхране здраве особе, јер овај производ доноси велике користи телу и укључује такве супстанце које нећете наћи у месу. Риба се може скувати у поста или само расположеним, главно је да ће међу богатим асортиманом сорти ове морске хране увек бити оно што ће бити по вашем укусу. Прочитајте како да кувате рибу поврћем у спорој штедњи у овом чланку.

Риба са поврћем под кором сира у спорој штедњи

Принцип кувања рибе са поврћем у спором шпорету је врло сличан француском рецепту меса. Разлика је само у кључном састојку, јер уместо кришке меса под поврћем је печен филет рибе. У нашем рецепту се користи црвена риба, али ако вам се ова опција чини скупо, користите било коју другу сорту рибе по вашој дискрецији. Узгред, за додатни укус, риба треба унапред обележити. Састојци за маринаду, као и за главно јело, описани су у наставку:

• црвена риба - 500 г;
• просечни парадајз - 1 ком.;
• кромпир - 3 ком.;
• лук - 1 ком.;
• сир је "руски" - 100 г;
• мајонез - 100 г;
• лимунов сок - 1 кашика.;
• соја сос - 2 кашика;
• маслиново уље - 2 кашике;
• со, црна бибер;
• прслеи - 4 гранчице.

Технологија за кување печене рибе са поврћем у спорој штедњи изгледа овако:

1. Припремићемо маринаду за рибу која ће се састојати од маслиновог уља, соја соса, сока од лимуновања и црног бибера. Мешајте састојке међу собом и оставите неко време. Сол на маринаду се не може додати, јер сам соја соса сама је прилично слана.
2. Ако је риба купљена костима и костима, филтрирамо га и веома пажљиво бирамо семе - не би требале наићи на готов јело.
3. Филета подјелимо у кришке и водимо их маринадом. Мало се помешајте и одлазите 15 минута да се удате у сосу.
4. Сада можете да урадите поврће. Ми чистимо кромпир и лук, мој парадајз. Све сече са танким круговима.
5. Сипајте мало поврће уље у спор шпорет тако да јело не пали. Сада положите слој кромпира помоћу половине дела наведеног у рецепту. Покривамо кромпир са луком прстенова, такође половином норма. Лемљење, бибер по укусу.
6. Следећи слој ће се састојати од кришки риба. Лагано их положите у спором шпорету, сипајте остатке маринеде и прекријте рибе кругове парадајза.
7. Опет направимо слој кромпира и лука, соли, прелијте све мајонезом.
8. Ми пораслимо першун и трљамо чврст сир. Поспите рибом поврћем у спором шпорету са зеленилом, поклопите шеширом сира и ставите програм за печење на панел.
9. Кувамо рибу поврћем у спором шпорету на 40 минута.

Риба са поврћем и зачињеним сосом у спорој штедњи

Овај рецепт не подразумева брзо кување, јер ће риба прво морати да прже, а само тада пирја у спором шпорету у акутном биљном сосу. Али риба се испада толико мекана да се буквално топи на језик. Бугарска бибера и греда дају гравитацију слатки укус, у облику маслина и капацитеда постоји слатки укус. Размотримо детаљније оно што морамо да скувамо рибу поврћем у спорој штедњи:

• филе рибе - 0,8 кг;
• лЕМОН - 0.5 ком.;
• брашно - 4 Тбсп.;
• со, црни бибер - по укусу;
• сунцокретово уље - 4 Тбсп.

Гравирање поврћа је припремљено из ових производа:

• лук - 2 ком.;
• слатки паприк - 1 под маст;
• цхили Пеппер - 1 Поддер;
• парадајз - 0,5 кг;
• сунцокретово уље - 3 Тбсп.;
• со бибер;
• зелене маслине - 50 г;
• маперси - 1 Тбсп.;
• зелени.

Како кухати рибу поврћем у спором шпорету, размислите испод:

1. Пронађите рибу: Извадите кожу из њега, уклоните кичму и све мале кости. Поделите целулозу у кришке и поспите паприком са соли. Сипајте биљно уље у таву, загрејте га на пећи и пржите рибу на обе стране, а који су претходно махнули сваки комад у брашно.
2. Рашили смо пржену рибу на тањиру и распршили сок од лимуна.
3. Моји парадајз се исецкане у месо за мљеве или у блендеру. Ситно исецкајте огуљени лук. Секли смо оштрим и слатким паприкама, након уклањања језгре са семенки и реповима из махуна.
4. Сипајте биљно уље у спор шпорет, укључите програм "Пржење". Сипајте лук и пржите 5 минута, мешање. Сипајте сецкани бибер и наставите да пржите састојке још 5 минута.
5. Сипајте парадајз у мултицоокер, ставите маслине и чаролије, со и бибер. Можете сисати мало по укусу. Укључите програм "гашење" и томи сос испод поклопца 10 минута.
6. Следећи корак је пажљиво уклоњен посудом са вишекокоса и сипа граву од поврћа парадајза у други контејнер. Поклон смо ставили на место и положили пржене комаде рибе у њему. Покривамо их сосом на врху, а затим у режиму "гашење" кувамо рибу поврћем у спором шпорету још 20 минута.

Печена риба са поврћем у спорој штедњи

Према овој технологији кувања, пре печења, рибу је прво потребно обележити, а сок од грејпа и маслиново уље користе се као састав за маринаду. Риба се пече под кором тврдог сира, поврће чине јело сочно и испуни га укусним аромом. Листа састојака за кување печене рибе са поврћем у спором штедњи је потпуно мала и састоји се од таквих тачака:

• бела риба-600-700 г;
• бугарски бибер - 1 ком.;
• грејпфрут - 0,5 ком.;
• цхерри Томатоес-5-6 ком.;
• целер - 1 ком.;
• оливе уље - 3 Тбсп.;
• сир - 100 г;
• сол, црна бибер.

Ово је фазни процес кувања печене рибе са поврћем у спорој шпоретили:

1. За почетак, можете учинити поврће, поготово јер неће бити толико времена да их припремите. Пеппер треба очистити и исечен на траке, целер - фино сецкани. Не морате да сечете Цхерри парадајз, само их опрати у тап.
2. Од половине грејпафрута, исциједите сок и помешајте је маслиновим уљем. Додајте соли и црну бибер. По жељи, можете ставити још неколико зачина.
3. Моја риба је у хладној води, елиминисати кожу и кости, исеците у великим комадима.
4. Сипајте рибљи филе са маринадом, помешајте и оставите 10 минута.
5. Подмажите мултицоокер посуду са уљем. Ставили смо комаде рибе на дно, прскате маринадом, положили парадајз и сламке од бугарске паприке. Додајте сецкани целер и посипати га све са нарибаним сиром.
6. Укључите програм "печење" и кухајте рибу са поврћем у спором шпорету током 30 минута.

Риба са поврћем, пасуљом и сланином у спором штедњи

Нудимо вам да размислите о необичном рецепту за рибу са поврћем у спорој штедњи. Његова оригиналност лежи у занимљивој компонентном саставу, пошто су конзервирани пасуљ и сланина додани у јело заједно са рибом и поврћем. Такође имамо на уму да је овај рецепт богат различитим зачинима, међу којима је и шафран. Сафран није јефтин и ако немате такву зачину, то се може искључити из рецепта. Размотримо детаљније које производе требамо кухати рибу са поврћем у спорој штедњи:

• филе Филе - 500 г;
• бАЦОН - 4 траке;
• конзервирани пасуљ - 400 г;
• мали парадајз-4-5 ком.;
• рибљи брод - 600 г;
• слатка црвена паприка - 2 махуна;
• оливе уље - 3 Тбсп.;
• сушена паприка - 3 ТСП.;
• гарлић - 4 клинчице;
• лук - 1 глава;
• сафран - 1 прстохват;
• цИН - 1 пакет;
• сол и црни бибер.

Размотрите детаљну технологију за прављење риба са поврћем у спором штедњи:

1. Ако користите шафран у посуду, пре него што започнете кување, мораће да се натопите у води. Да бисте то учинили, излијте сечење у посуду и сипајте неколико кашика кључале воде - тако да ће зачин дати јело највише своје ароме.
2. Бугарски паприка се користи у овом јелу у печеном облику. Да бисте то учинили, урадите следеће: Оперите паприке и исеците на половине, уклоните језгро и репове. Покривамо лим за печење са пергаментом или фолијом, масноћом уљем и ставите половине паприка на њему. Ставили смо у рерну и печемо на високој температури најмање 20 минута. За то време, горњи филм би требао постати тамно смеђа.
3. Скидамо паприку из рерне, ставите у тањир и прекријте филм или поклопац. Оставите 10 минута, а затим уклоните кожу од половине и исеците их на велике комаде.
4. Сипати маслиново уље у спор шпорет. Ставите режим пржења на плочу. Скинули смо сланину у кришке и ставили га у посуду. Ситно исецкајте бели лук и додајте тамо. СРЈ са састојцима 1 минут, мешање.
5. Очинили смо лук са малим коцкицама и додали и у посуду, настављамо са свима који спајамо још 5 минута.
6. Сада додајте зачине до јела: осушена паприка, црни бибер, со, као и шафран заједно са водом у којој је био натопљен.
7. Преносимо пасуљ у контејнер, сипајте рибу, инсталирајте програм "гашење". Чекамо да сос прокуха и скува га 10 минута.
8. У то време филтрирамо рибу, уклањајући кожу и кости из ње. Ставите комаде рибе у споро шпорет, додајте печену слатку бибер и парадајз, претходно исеците на 4-6 делова.
9. Затворите поклопац и у истом режиму кухамо рибу поврћем у спорој штедњи током 15 минута.
10. На самом крају додајте сецкане цилантрове зелене.

Риба са поврћем у спорој штедњи. Видео