Лигње нису само укусна и здрава морска храна. Чини се да им је облик посебно створен тако да се лигње може пунити. Постоје огроман број опција за попуњавање таквог производа. Изабрали смо за вас и популарне и необичне рецепте за пуњене лигње у спорој штедњи.

Лигње у спором шпорету пуњеном јабукама и шаргарепи

Лигње се пуњене јабуком и шаргарепом, печемо у спором шпорету под сосом од киселог крема. Испалиће се мало слатко због пуњења, као и мали калорија. За јело ћемо узети ово:

• лигње - 0,5 кг;
• Јабуке - 2 ком.;
• шаргарепа - 2 ком.;
• павлака - 300 г;
• сунцокретово уље - 2 кашике;
• со, црни бибер - по укусу;
• бели лук - 2 клинчића;
• дилл - 2 Тбсп.

Припремите пуњене лигње у спорој шпорети попут ове:

1. Чистили смо шаргарепу и резану на гратеру, где пре тога сипамо поврће. СРЈ 10 минута. Затим силимо неколико кашика воде и избацили испод поклопца још 5 минута.
2. Очистимо јабуке од огуљаца, исекли је језгра, прекрили целулозу малим коцкицама и баци га у посуду са шаргарепом. Со, додајте мало црне паприке и избацујте још 5 минута.
3. Чистимо лигње у унутрашњости и филма, сунчање трупа и испунимо припремљено млевено месо. Додајемо пуњене лигње у спорој штедиши.
4. Помијешајте павлаку са соли, бибером, копачем и дробљеним белим луком. Паул Калмаров, ставите програм "гашење" и припремите јело за 40 минута.

Лигње се пуњене рибом и пиринчем пече се у спорој штедњи

У овом рецепту ћемо испунити лешеве лигње са рибом млевеним месом помешаним са пиринчем. Затим печемо пуњене лигње у спорој шпорети испод крема и сира. За такво јело узимамо следеће:

• пиринач - 0,5 шољица;
• калмаров - 4 ком.;
• риба минут - 300 г;
• лук - 1 ком.;
• сир - 100 г;
• соја сос - 4 тбсп.;
• сунцокретово уље - 3 Тбсп.;
• крема - 150 мл;
• зелени лук, конац за укус;
• со, бибер - по укусу.

Припремићемо пуњене лигње у спорој шпорети попут ове:

1. Пузећи рижу на мекоћу. Чистимо лигње, извлачимо унутрашњост, одсећи "уши", уклањајући горњи филм и извлачимо тврду хрскавицу.
2. Фри сецкани лук у уљу и наставите са кувањем пуњења. Помијешајте лук са рижом, млевене рибе, соја соса, црни бибер, со. Додајте зујање и темељно помешајте компоненте.
3. Попуните морску плодове са рибом млевеним месом и сецкањем чачкалица рупа. Подмажите облик мултицоокера масноће и ставите пуњене лигње на дно.
4. Оркујемо их на врху, са кремом, поспите се тврдим решеним сиром. Укључите програм "Печење" и припремићемо јело за 30 минута. Након печења на врху, баците ситно сецкани зелени лук.

Пуњена месним веверицом у спорој штедњи

Можете чак и да пуните риболовне производе са млевеним месом, као што ћемо учинити у наведеном рецепту. Перили смо пуњене лигње у спорој шпорети испод соса од парадајза и белог вина, али од којих производа ћемо припремити такво јело:

• пречишћене смрзнуте лешине лигње - 1 кг;
• говест млевено месо - 200 г;
• парадајз - 2 ком.;
• бели лук - 1 клинчић;
• лук - 1 глава;
• бело вино - 50 мл;
• баи Леаф - 1 ком.;
• першун - неколико гранчица;
• брашно - 2 кашике;
• со бибер;
• биљно уље.

Ево како ћемо припремити такве пуњене лигње у спорој штедњи:

1. Одлучујемо лигње у хладној води, извадите централну хрскавицу, уклоните филм.
2. Говешћене млевене месо ће се комбиновати са першуном, дробљеним белим луком, сол, бибер.
3. Попуните лигње овом масом, у тањиру са миље брашна. Након повратка лешева у брашно, СРЈ са свих страна да замагне у врућем уљу, стављајући програм "пржење".
4. Парадајз се очисти са коже, пробијајући се кључалом водом, мењајући блендер заједно са сувим вином, солом, бибером. Лук, ситно сецкани, СРЈ у нафту у тави.
5. Скидане лигње у спором шпорету, прскали су прженим луком, сипати парадајз сос, бацити лишће залива. У режиму "печење" кувамо јело за 20 минута.

Лигње се пуњене купусом, луком и јајима, пржене у спорој штедњи

Пуњење поврћа и јаја за лигње биће и корисно и не превисоко-калорие. Пуњена лигње према овом рецепту биће припремљена у спором шпорету из ових компоненти:

• очишћене лешеве лигње - 4 ком.;
• бели купус - 250 г;
• лук - 1 ком.;
• Јаја - 2 ком.;
• павлака - 2 кашике;
• вежно уље - 3 Тбсп.;
• маслац - 1 Тбсп.;
• першун је мала гомила;
• со бибер.

Припрема пуњених лигња у спорој штедњи је следећа:

1. Сјецкали смо дјели лук са малим коцкицама и бацили је у загрејану сунцокретну уље, ставите програм "пржење". СРЈ лук око 5 минута, а затим додајте купус исеците танким тракама, сунчаним и гурнутим са луком док се не кувате.
2. Стресимо јаја, сипају у спор шпорет, интензивно мешате са купусом док не зграбе.
3. Сјецкамо зеленило першун и такође га бацимо у посуду. Сипајте павлаку у пуњење, помешајте са другим компонентама - пуњење је спремно.
4. Чистимо лигње из филма, прокухајте слану воду на пећи, бацајте лешеве у њега и прокухајте 4-5 минута.
5. Затим ћемо цоол морских плодова, испунићемо га припремљеним млевеним месом. Очистимо облик, растопили путер у њега и пржите пуњене лигње у спорој шпорети са сваке стране 1-2 минута.

Лигње су пуњене пилетином и кромпиром печене у спорој штедњи

Лигње су пуњене пилетином и кромпиром, а затим печени у спором штету - то би могло рећи, јефтино је економичан рецепт за оригиналну ужину. И требаће нам такву ужину да је то оно:

• царцаса за лигње - 400 г;
• пилећи филе - 200 г;
• кромпир - 200 г;
• семолина - 2 Тбсп;
• мали лук - 1 ком.;
• павлака - 2 кашике;
• јаје - 1 ком.;
• сунцокретово уље - 2 кашике;
• першун - укус;
• со, бибер - по укусу.

Припремићемо пуњене лигње у спорој штедњи користећи ову технологију:

1. Чистимо лигње, извадите филм од њих.
2. Миљели смо пилећи филит у млевено месо у месо за мљеве меса заједно са сијалицом. Очистимо кромпир и три на фином гратеру, додајте пилетину. Возимо јаје, сецкане и бацамо тамо, сол и бибер. Такође ми сипамо сему у млевено месо.
3. Инсистирамо на млевеном месу 10 минута тако да житарице отежава.
4. Подмажите посуду са уљем. Лигње са млевеним месом није превише чврсто, причвршћено чачкалицама, ставите на дно облика.
5. Програм "печете", води лигње са киселом павлаком на врху, усисава и печемо у спорој шпоретићи 30-40 минута.

Лигње се пуњене пилетином, гљивама и сланим крастарима у спорој штедњи

А ево још један занимљив рецепт за пуњене лигње, где ћемо такође користити пилетину. Али с њом, ставите шаргарепу, печурке и слане краставце у пуњење и испеците морски плодови испод коре сира. Састојци који се користе у овом јелу су описани у наставку:

• скуид - 3 ком.;
• цХАМПГНЛОНС - 100 г;
• шаргарепа - 100 г;
• мали слани краставци - 2 ком.;
• сир - 100 г;
• бели лук - 2 клинчића;
• пилећи филе - 300 г;
• биљно уље;
• пеппер, со.

На овај начин се припремају пуњена лигње у спорој штедиши:

1. Пилећи филет прокухамо у сланој води и уврнућемо је у брусилицу меса.
2. Потуците шаргарепу на фином гратеру исеците гљиве са малим коцкицама. У биљном уљу, пржите гљиве када сок испарава од њих, додајте шаргарепу и избаците гљиве док се не кува.
3. Ситно сеци слани краставци, знојни сир. Мишемо месо, краставце, дробљене бели лук и гљиве са шаргарепом, соли и бибером.
4. Чистимо лигње, на соли и надев са млевеним месом. Глазне рупе са чачкалицима.
5. Подмажите облик и ставите пуњене лигње у споро шпорет. Поспите на решевним сиром на врху и ставите режим "печење".
6. Кухамо морско дрво на 30 минута.

Пуњена лигње са рижом, јаја и поврћа у спорој штедњи

Лигње за лигње често се припрема на основу пиринча и јаја, додајући још неколико додатних компоненти. У нашем случају то ће бити гљиве, лук и шаргарепа. Припремићемо пуњену лигње у спором шпорету из следећих компоненти:

• царцасе за лигње - 3 ком.;
• кувана рижа - 3 кашике;
• кисели шампињони - 100 г;
• пилећа јаја - 2 ком.;
• велики лук - 1 ком.;
• средња шаргарепа - 1 ком.;
• мајонез - 2 ТБСП;
• сир - 50 г;
• со бибер;
• биљно уље.

Ево како се печемо пуњене лигње у спорој штедиши:

1. Срушили смо лук и фино награђену шаргарепу у биљном уљу док се не кувате, мешајте се са куваним пиринчем. Јаја и знојимо јаја и знојимо се и пошаљемо и на пуњење. Ухваћен шампињони ситно сече и додају у млевено месо. Смеша је соли и бибер.
2. Чистимо лигње, мало на соли и напунимо га млевеним месом. Рупе поправљамо чачкалицом.
3. Подмажите облик мултицоокера, ставите пуњене лигње на дно. На врху, сипамо их мајонезом и посипали се на решени сир.
4. Ставили смо програм "Печење" и припремићемо јело за пола сата.

Пржени у мултицоокерским лигњама пуњеним капарима и парадајзом

За пуњење овог јела, користићемо капите, фризезе салату и парадајзу. Јело се брзо припрема, јер пуњене лигње морају бити пржене само у спором шпорету неколико минута. Ево састојака за такво јело:

• лигње - 3 лешева;
• мачице - 2 ТСП;
• велики томајз - 2 ком.;
• лиме - 1 ком.;
• фризе салата - 50 г;
• оливе уље - 4 Тбсп.;
• со бибер.

Припремите пржене пуњене лигње у спорој шпорети попут ове:

1. Ситно исеците парадајз, исецкајте пажљиво оперену Фризе салату, помешајте их са капарима. 2 Тбсп. Ми мешали смо маслиново уље са коримером, додајте у сос и његов сок. Ја ћу соли и бибер бензинску станицу, сипаћемо наша пуњење, помешајте.
2. Испирамо и чистимо лешеве лигње, напуни их поврће млевено месо.
3. Опремамо преостало маслиново уље у спорој шпорети, у режиму "пржени", пржите пуњене лигње током 3 минуте са сваке стране.

Пуњене веверице у спором штедњи

У пикантном пуњењу лигње, ставићемо мало карику, тако да ће се показати јело да је оштар. Степ пуњена лигње у спором шпорету у сосу од парадајза. Ево којих компоненти су нам потребни:

• лигње - 4 лешева;
• лук - 2 главе;
• вежно уље - 4 Тбсп.;
• бели лук - 1 клинчић;
• паста од парадајза - 2 тбсп;
• акутна адвиа - 1 ТСП;
• слапљени першун - 1 Тбсп.;
• парадајз - 3 ком.;
• Јаја - 2 ком.;
• лЕМОН - 1 ПЦ.;
• тврди сир - 50 г;
• паприка, сол - по укусу.

Направимо кување пуњене лигње у спором штедиши:

1. Чистимо лигње, одсекли "уши" и ситно их исецкају. У половини порције биљног уља, пржите ситно сецкани лук, а затим додајте здробљене "уши" и кухаћемо их 5 минута. Бацимо штрајколошки бели лук, 1 тбсп. Паста од парадајза, адние и сецкани першун. Со и бибер, сипајте 1 шољу кључале воде и угасите пуњење док течност не нестане. Стресимо јаја, трљамо чврсти сир, интервенирати их у млевеном месу и пустити га да се згусне.
2. Ставите лонац воде на пећи, добро ћемо га угодити и пустити да прокуха. Стиснимо лимунов сок у таву, баци половине лимуна. Затим кувајте лешеве лигње 10 минута, хладите и ставите млевено месо.
3. Прокухамо парадајз у кипућу воду, очистимо кожу, са променом блендер-а. У спором шпорету у преосталом уљу, СРЈ Други лук, додајте 1 тбсп. Паста од парадајза и сипати сос од парадајза. Сол и црни бибер, требали бисмо мало кључала вода, ставити програм "гашење" и донети до прокључања.
4. Ставили смо пуњене лигње у спор шпорет и скухаћемо их у сосу 10 минута.

Пуњена шунком и сиром овчјег пакуидног у спорој штедњи

За тако пуњене лигње у спорој штедиши направићемо првобитно пуњење димљеног шунке, овчјег сира, пиринча и поврћа. Ево састојака које ћемо припремити за такво јело:

• лигње - 800 г;
• димљена шунка - 800 г;
• кувана рижа - 200 г;
• овчји сир - 100 г;
• парадајз - 0,5 кг;
• лук - 1 ком.;
• бело вино - 200 мл;
• маслиново уље - 200 мл;
• брашно - 1 Тбсп.;
• першун - укус;
• гарлић - 4 клинчице;
• баи Леаф - 2 ком.;
• со бибер.

Припремићемо пуњене лигње у спором шпорету према следећим упутствима:

1. Чистимо лигње, одсекли се исечеве и ситно их исецкају. Такође ситно сече димљена шунка, на прагу овчјег сира. Покривамо Луковку и СРЈ у 3 кашике. маслиново уље. Додајте шарене на лук и након 5 минута бацимо кухани пиринач. Ми се мешамо, извадите га из ватре, додајте шунку, дробљени бели лук, сецкани першун, овчји сир.
2. Припремљене лешеве лигње напуњене су пуњењем и причвршћују рупе са чачкалицима.
3. У спором шпорету загрејемо маслинову уље, панично ћемо панике у брашно и пржити са свих страна.
4. Чистимо парадајз са коже, уврните се у брусилицу меса, сипајте у посуду са белим вином. Ја ћу сос сос у окус укусити и оставићемо пуњене лигње у спором шпорету још 20 минута.

Пуњена лигње у спором штедњи. Видео