Традиционално, гулаш се сматра јелошћу мађарске кухиње. У почетку је то била густа супа са месом, али временом је модерне домаћице променила рецепт и сада то није одвојено јело, већ и додатак бочном јелу. Гулиасх се припрема са било којим месом, али Турска се користи за дијету или дечију мени. Месо је хранљив, садржи пуно протеина и хранљивих састојака, али у месу је мало масноће. Турска гулаш, припремљена у спором шпорету, испада да је срдачна и приписно, месо и даље је сочно, а само јело је корисно.

Тиласх гулаш у вишекокошицу са кремастом сосом

За јело можете користити било који део лешева Турске. Дакле, део датотеке ће бити нежан, а бокови или поткољеница са масним месом. Најчешће се филети одабрани за гулаш. Погодно је радити с тим, лепо је јести, али такав део птице је лако осушити. Да бисте то избегли као сос, додајте крему. Издаће кремасту укусу за јело и задржати сочност меса.

За гулаш, припремите следеће производе:

• турска, чаробњак - 500 г.;
• лук, средња 2 ком.;
• царротс - 1 ком.;
• сунцокретово уље - 20 мл.;
• било које брашно - 30 г.;
• крема масти - 120 мл.;
• паста од парадајза - 1 тбсп. Л.;
• зелени корепа са першуном - гомила;
• рАВ ГАРЛИЦ - 2 ЦЛОВЕС;
• соли, коријандер, млевена мешавина паприка и паприка по укусу.

Како избацити куполу из Турске са кремом у спором шпорету:

1. Боље је скувати јело од охлађеног пурског филета. Ако је ваше месо замрзнуто, пре употребе, одмрзавајте га на собној температури. Оперите ћуретину у хладној води, али не лажите у течности.
2. Осушите месо од вишка влаге, уклоните филм и исеците вене. Филети се исеците малим деловима дебљином од најмање 2 цм., Савијте у дубоком контејнеру. Сипајте сечења до птице, помешајте и оставите да маринирате пола сата. У исто време, не додајте сол на маринаду, то је у стању да извуче течност из меса, што ће га брзо осушити.
3. Очистите шаргарепу, ситно сече или решете. Извадите љуску са лука, наслоните се са четвртима. Инсталирајте контејнер у спор шпорет, кликните на програм менија "Пржење". Додајте било које поврће уље на посуду и причекајте неколико минута. Требало би се добро загрејати.
4. У Мултицхан-у прво учитајте лук, а затим додајте шаргарепу након 7 минута. Сррите поврће заједно још 7-8 минута. Водите Турску са брашном и додајте у лук са шаргарепом. Брашно ће направити хрскаво на месо. Константно мешати, СРЈ са састојцима 10-15 минута. Време пржења зависи од величине комада птице.
5. Класични гулаш се припрема са црвеном граву. Стога, у било којем рецепту морате користити пасту од парадајза. Може се заменити свежим парадајзом. У овом рецепту се додају паста и паста парадајза. У одвојеном контејнеру, помешајте их, со. Да бисте смањили садржај масти готове крем јела, разблажити водом.
6. Пребаците мултицоокер у програм "гашење". Сипајте припремљени сос у МултиЦхасх, мик, будите сигурни да затворите поклопац. Ставите време пола сата. Датотеке не би требало дуго да буду гула, јер је месо раније пржено.
7. Оперите зеленило, сушите и режите фино. Огулите зубе белог лука, исецкајте је ножем. Након 20 минута након почетка кувања, убаците бели лук и зеленило у посуду, помешајте, кувајте на сигнал. Затим оставите гулаш на "грејање" функционише још 7-10 минута, а затим одмах послужите са бочним јелом.

Гулиасх у мултицоокеру направљен од Турске са киселом павлаком и парадајзом

Укусно јело нежно ћерке у сосу од кремастог парадајза ће имати много. Да бисте побољшали укус паштета, додајте лук са шаргарепом и користите брашно да се згусне сос. Помарас направљен од јурског меса према овом рецепту погодан је за било које прилоге: кромпир, пиринач, тјелех или хељда.

За јело ће вам требати састојци у овој количини:

• турска, део датотеке - 0,7 кг.;
• лук, средње лук - 3 ком.;
• шаргарепа - 2 ком.;
• гарлић - 3 кришке;
• со, зачини, биљци по укусу;
• сунцокретово уље - 3 Тбсп. Л.;
• велики томајз - 3 ком.;
• павлака 20% ФАТ - 2 Тбсп. Л.;
• било који брашно или шкроб - 2 кашике. Л.;
• вода је филтрирана - 2 мултистакан.

ГУЛАСХ технологија кувања у спором шпорету:

1. Мерите све потребне производе. Припремите месо. Мора се опрати, осушени папирним пешкиром и исечени на велике делове. Поспите Турску својим омиљеним зачинима, соли и добро мешати. Зачине би се равномерно требало дистрибуирати кроз птицу.
2. Споро шпорет треба да буде укључен за режим "гашење". Такође можете да користите функцију "Фриинг" или "Печење" програма, само температура кухања мора бити смањена на 120 степени. Ставите месо у посуду са вишекокоћом, сунцокретово уље још није потребно. Припремите Турску 20 минута у сопственом соку. Оставите поклопац отвореним. Сваких 5 минута, окрените месо за једнолично пржење. Течност би требала у потпуности испаравати.
3. Мрсите шаргарепу са луком на било који начин, прођите бели лук кроз штампу. Оставите спор шпорет у истом режиму као и пре. Сада сипајте у биљном уљу, помешајте месо и скувајте је 5 минута. Затим додајте сецкано поврће са белим луком. Сррите масу 3 минута.
4. За то време припремите парадајз. Да бисте уклонили кожу из плодова, направите 2 мале резове у горњем делу парадајза, спустите их у кипућу воду 10 секунди. Скините поврће са прорезном кашиком, нека се мало хладе и уклоне кожу рукама. Изрежите целпу коцкама. Ако не желите да осетите комаде парадајза у готовом јелу, а затим се исеците калуску парадајза са блендер.
5. Припремили су томајз оптерећени у вишеканалан за месо и друго поврће, настављајте да пржите масу током 7-10 минута, док влага не испарава од парадајза. Додајте брашно, добро измените састојке и пржите их још 2 минута. Уместо брашна, можете користити скроб. Подесите количину брашна и скроба у зависности од жељене густине гравура.
6. Сипајте пречишћену воду у дубок контејнери, додајте павлаку. Добро мешати и прелијте га у Турску, додајте сецкане зеленило. У овој фази можете да додате со соли и зачине у сос, ако је потребно. Подесите мултицоокер на опцију "гашење" и припремите јело за 10-15 минута. Након сигнала, оставите гулаш да добијете довољно арома на програму АУТОПОДНОВ Бог током 15 минута.

Гулиасх у мултицоокеру направљен од Турске са зачињеним сосом

Јело на основу датотечног дела птице је нежан, дијетално, али истовремено срдачно. Гулиасх је припремљен са пуно различитих поврћа. Арома са укусом паљења може се разнијети зачини и зачини. Готови гулаш послужује се као независно јело или са прилог, али у минималној количини.

Број гхлиасх састојака:

• турска, филе - 0,5 кг.;
• сунцокретово уље - за пржење;
• лук, пурпурна - 1 ком.;
• свеже бели лук - 3 кришке;
• бели шећер - 1 ТСП;
• бугарска бибер, жута - 1 ком.;
• вине сирће - 1 тбсп. Л.;
• паста парадајза било које компаније - 2 Тбсп. Л.;
• средњи парадајз - 2 ком.;
• месна јуха или пречишћена вода - 150 мл.;
• млевени бибер, соли по укусу;
• цурри и Азхика - 1 ТСП;
• пАПРИКА \u200b\u200b- 2 ТСП;
• свежи першун - пар гранчица;
• соја сос - 1 кашика. Л.;
• павлака било ког садржаја масти - 50 мл.

Степ-би -степ рецепт за прављење гулаша из птице:

1. Исперите део Турске добро под текућом водом, осушите са салветом. Извадите вене, пресеците филм и исеците на комаде. Не би требали бити мали, иначе ће месо брзо постати суво. Ставите птицу у засебну плочу.
2. За маринаду, МИКС: 2 ТСП. Било које биљно уље, 1 кашика. л. Соја сос са класичним укусом, додајте зачине и соли, сипајте 1 кашику. Шећер и 1 сецкани клинчић од белог лука. Темељито поједи маринаду, сипајте месо. Руком помешајте пуретину, прекријте контејнер са клизачем филмом и оставите месо да једете аромама 30-40 минута.
3. Ставите спора шпорет на програм "пржени", оставите поклопац све време. Сипајте 1 кашику. л. Уља, сачекајте 5 минута (тако да је уље загрејано) и положити лук сецкане половином прстенова. Додајте у њему 3 панта шећера и 1 прстохват соли. Помијешајте, кувајте док лук стигне провидну нијансу. Затим учитајте бели лук, који би требало да се грубо насјецкате са кришким кришким. Сррите састојке неколико минута и сипајте сирће. Одмах ће испарити, а сама јело ће стећи слатки и кисели укус.
4. Оперите бибер, исеците стабљику са семенки, исеците пулпу у пруге у ширини плода. Преузмите на Мултицхан. Сррите мешавину поврћа још 3 минута. Покушајте чешће мешати састојке. Извадите огулите од парадајза, исецкајте целулу са коцком и додајте у лук са бибером. Сррите масу на 5 минута. Затим ставите састојке у другу посуду.
5. Оставите спора шпорет на функције "пржења". Улијте 3 кашике у посуду. л. Уља, након 5 минута положи Турску. Сррите месо око 5 минута или док се не појави златна коре. Додати претходно пржено поврће у Турску, ставите пасте парадајза и састојке пржите још 2 минута.
6. Затим преуредите технику да "угаси". Сипајте месну јуху у вишекаша. Ако желите да кувате, гулаш није толико богат и мање масти, а затим замените јуху прочишћеном водом. Додајте зачине: 2 ТСП. Паприки Гроунд, 1 ТСП. Суви адјки, 1 ТСП. Носити, 0,5 ТСП. млевени црни бибер и со по вашем укусу. Помешајте састојке.
7. Затворите поклопац вишекачача, поставите време током 20 минута. Кликните на Старт. За то време припремите зеленило. Исперите га, осушите на папирне пешкире и исеците је велики. Када се време за гашење заврши, отворите поклопац, додајте зеленило и павлаку. Помијешајте, затворите поклопац поново и оставите јело засићеним аромама 15-20 минута на функцији аутоматског грејања.

Гулиасх у мултицоокеру направљен од Турске са кромпиром

Многи људи воле мађарско месо са месом у модерном интерпретацији за сочно месо, мирисни гравуљ са парадајзним укусом и пирјатом поврћем. Да бисте направили гулаш потпуно јело, додајте кромпир на рецепт. Дакле, нећете требати одвојено да одвојено одвајате бочно јело.

За рецепт за прехрану гулаш из Турске, припремите се:

• турска дојка - 0,5 кг.;
• кромпир, просек - 4 ком.;
• лук, слатки бибер и шаргарепа - 1 ком.;
• пшенично брашно - 3 Тбсп. Л.;
• сок од парадајза - 100 мл.;
• сунцокретово уље, зачини, соли - онолико колико је потребно.

Фасирани опис процеса прављења гулаша у спорој штедњи:

1. Посебност овог рецепта је да је већина састојака пржена одвојено. Обришите пурску филете папирним пешкиром, исеците вене филмом. Месо исечете тракицом дебљином више од 2 цм. СРЈ у биљном уљу 5-7 минута на програму "Пржење" или "печење". Након тога, ставите птицу у другу посуду, оставите спор шпорет.
2. Чист лук, сецкајте у четвртима. Сипајте 1 кашику. л. Уља у вишеструким и прженим прозирним бојама. Пренос у месо. Пресеците прочишћену шаргарепу у траке, слатки бибер у кратким тракама. Поржите поврће заједно око 7 минута, затим сипајте сок од парадајза, сипајте брашно, додајте зачине и сол. Мешати и кувајте састојке 10 минута или док се парадајз не провуче.
3. У међувремену припремите кромпир. Очистите га, исеците је великом коцком и сипајте је хладном водом. Након 20 минута испрати и будите сигурни да се осушите на кухињском пешкиру. Након паприке са шаргарепом у парадајз припрема се, сипајте масу у посебно јело. Исперите посуду, обришите суви. Оставите исти режим - "пржење".
4. Сипајте 3 кашике у вишекану. л. Поврће уље, топло 5-7 минута и оптерећујте кромпир. Сррите га златној површини. Након овог менија, преуредите ставку "гашење". Ставите све претходно пржене састојке (месо, лук, бибер са шаргарепом и парадајзним гравитацијом) у посуду.
5. Кухајте гулаш 20 минута са затвореним поклопцем. Подигните готов јело са свежим биљем. Гулаш се послужује као одвојено јело. Можете користити и топлу и хладно.

Гулиасх у мултицоокеру направљен од Турске са печуркама

Овај рецепт за кување је добар јер се може припремити у било које доба године. Гљиве се додају и свеже и осушене. Поврћа се користи само лук са шаргарепом, што се може купити у било којој сезони. Зелени се такође додају осушени, па га учитати у више у више човека треба да буде само у назначеном времену. Дакле, то ће у потпуности открити своју арому.

Састојци за припрему гулаша:

• турска, филе или одвојено месо из кукова - 0,7 кг.;
• сушене гљиве - 100 г или по укусу;
• лук и шаргарепа - 1 ком.;
• паста од парадајза - 3 Тбсп. Л.;
• кувана вода - 150 мл.;
• перслеи и Дилл се суше - по укусу;
• било који брашно или шкроб - 2 кашике. Л.;
• масна кисела павлака - 70 г.;
• зачини, со, маслаца - колико је потребно.

Упутства за припрему у вишекокошичу Гулиасх:

1. Припрема састојака треба започети са гљивама, јер им је потребно време за отеклиновање. Исперите сушене гљиве неколико пута у хладној води. Затим попуните припремљену топлу воду (150 мл.) И оставите да се набубри пар сати.
2. Сада се побрините за део датотеке птице. Ако користите месо са бокова у рецепту, онда ће се претворити јело да буде више масти. У сваком случају, перите Турску, пресеците вишак и сув. Унесите месо у омиљеним зачинима 20-30 минута, не користите со.
3. Огулите шаргарепу са луком, исеците на било који начин. Укључите мултиЦоокер на програму "Печење" или користите опцију "пржења". Сипајте уље, топло и учитајте лук. Сррите га 5 минута, а затим додајте шаргарепу. Кухајте састојке још 3 минута.
4. У међувремену, извадите гљиве из воде, добро стисните и ставите на салвете на сушење. Течност у којој су гљиве натопљене не изливају. Требаће то као сос у ГУУЛ-у.
5. Сече гљиве у пруге. Преузмите их у мултицоокер посуду чим се лук са шаргарепом пржи. Сррите састојке неколико минута. Затим пренесите садржај у посебно јело, не пребацујте режим на спором шпорету.
6. Додајте уље на вишекатегорију, сачекајте док се не загреје. Скините Турску, котрљајте се у брашно и пржите са свих страна док се не формира кора. Пријавите МултиЦоокера на опцију "гашење", додајте претходно кувано поврће са гљивама до меса.
7. Помијешајте воду из печурки са пасте парадајз и павлака, соли, додајте још зачина по жељи. Зелени се треба додати у сос у овој фази. Током гума, имаће времена да се набубри и да јој пружи арому. Сипајте масу у вишекана, темељно мешати. Затворите спор шпорет и пијте јело за 20 минута. Након сигнала, не отварајте одмах спор шпорет, нека се увјети у Гохолију.

Такви једноставни рецепти са кораком -Сеп упутства показују да је кување Турске гулаш у спорој шпорети врло једноставан. Месо перади брзо се куха, а спор шпорет ће га спасити сочно у готовом јелу. Пријатно!

Рубе -Танк гулаш у спором шпорету, видео