Сотиа се односи на француска јела. Традиционално се припрема од птице са додатком лука и парадајза у мирисној граници. Савремене домаћице прилагодене саће у облику обичне паприке која се може припремити од сезонског поврћа. Као сос у посуду, користите свежи парадајз или паста парадајза. Мултицоокер ће вам помоћи да равномерно кухате поврће, па чак и уштедите време.

Соти од тиквице са свежим парадајзом у спорој штедњи

Потрошак поврћа је припремљен са великом количином парадајзног гравитације. За његову базу је боље користити свеже парадајз. Даће вам јело првобитни укус са малим киселом киселом. Да би сос направили мирисни, пржите мало поврћа пре него што га гасите у малој количини биљног уља.

За 8 оброка припремите такву количину састојака:

• викирјечник МЛАДИ ФУРИТС - 1 кг.;
• свјежи парадајз - 0,5 кг.;
• паприка салате - 250 г.;
• сирове шаргарепе и лук лук-150 г. Свако поврће;
• свеже бели лук - 3 кришке;
• зачини, шећер и со по укусу;
• било које свеже зеленило - по укусу;
• било које биљно уље - 5 кашика. л.

Како кухати саће од тиквице са парадајзом у спорој штедњи:

1. Важно стање за прављење паприке је да све поврће треба да се смањи исти облик. Стога одаберите врсту реза унапред. Такође припремите производе различитих боја да бисте дали лепоту јела.
2. Сва поврће мора се опрати у текућој води из остатака песка и прашине. За јело, користите младе плодове тиквице. Њихово семе су мале, тако да се пулпа може пресећи са њима. Пилидба овог типа је такође мекана. Није уклоњен, већ се користи са пулпом. Пресеците тиквице са коцком, пренесите га у дубоко јело и одлазите 15-20 минута тако да вишак влаге оставља поврће.
3. Прво затворите прочишћену шаргарепу у слојеве, а затим се исеците у коцку. Огулите шал на љуску, исеците на пола, а затим се исеците сваки део као СРЈ. Пресеците дно бибера, уклоните семе и мембране. Мрсите целулу од поврћа са коцком.
4. Обратите посебну пажњу на припрему парадајза. Тако да њихов колид не поквари укус јела, мора се раније уклонити са свежег плодова. То се може брзо учинити ако умочите парадајз у кипућој води 5-7 секунди. Затим их пажљиво уклоните са прорезним кашиком, хладите и уклоните кожу рукама. Изрежите целулозу у облику коцке. Ако желите да набавите граву са хомогеном структуром, а затим пребијате пулпу парадајза миксером или трљајте на фином гратеру.
5. Прво морате припремити базу парадајза за саће. Да бисте то учинили, пржите лук са шаргарепом у спорој шпорети на програму "пржени" на 5-7 минута, у зависности од квалитета поврћа. Користите било које поврће уље за кување. Дакле, ако желите да добијете мирисни јело, онда пржите у маслиновом или кукурузном уљу.
6. Затим додајте парадајз поврће. Састојци се темељно помешајте и наставите их пржити 10 минута. Током овог времена маса парадајза ће се згушњавати. Пребаците мени на режим "гашење".
7. Наглашавате тиквице са слатком бибером у посуду, додајте зачине и сол. Грозно црно бибер и мирисни бибер са грашцима ће бити употпуњени поврћним чађом. Сол користите велико брушење. Полако ће се топити током кувања и на тај начин постепено засити поврће са укусом. Такође додајте мало шећера да омекша парадајз киселину.
8. Добро помешајте биљну масу, ставите је на мени за 25 минута и притисните "Старт". Морате да кувате јело са затвореним поклопцем вишетокозера. Грешка на било који начин млевете, оперите и осушите зеленило, а затим се ситно сецкајте. Након 15 минута од почетка програма, учитајте зеленило са белим луком у посуду, поново помешајте састојке и кухајте на сигнал.

Сотиа из тиквице и парадајз пасте у спорој штедњи

Парадајз у биљном саћу може се заменити парадајз пасте. У овом случају ће се показати јело да буде задовољавајући. У исто време, гравирање на бази парадајз пасте ће хранити све комаде поврћа својим укусом и учинити их мекше, а такође и задржите социнолоство.

За 2 дела, припремите следеће производе:

• мали млади тиквице - 1 ком.;
• велики лук су велики - 1 ком.;
• средња шаргарепа - 1 ком.;
• гарлић Свежи клијеви - 2 ком.;
• паста парадајза без адитива - 1 кашика. Л.;
• кувана вода - 200 мл.;
• пржите уље - 3 кашике. Л.;
• црвени папрични тло, ђумбир у праху, соли по укусу;
• шећер - 1 кашика. л.

Степ-би -Степ рецепт са парадајз пасте у спору штедњаку:

1. Исперите младе тиквице добро, јер ће се у јело користити са корема. Обришите поврће са убрусом како бисте уклонили вишак влаге. Изрежите целулозу прстеновима, а затим се поново исеците сваки део на пола.
2. Огулите лук са шаргарепом, насјецкајте у пола звона. Извадите љуску са белог лука, прођите кроз штампу. Сипајте биљно уље на дно вишекани, изаберите програм "Фриинг". Уместо тога, можете да користите опцију печења.
3. Када уље постане вруће, пржите лук прво на прозирну нијансу, а затим додајте шаргарепу и кувајте 5 минута. Стално мејте састојке, тако да ће бити пржени равномерно.
4. Поправите мени на опцији "гашење", учитајте тиквице. Разблажите пасту од парадајза топлом водом и темељито се мешајте. Непожељно је користити хладну воду за јело, јер ће сос сипати у врућу посуду, што може да уништи његов премаз.
5. У пасте парадајз, разблажите зачине са соли, шећером и белим луком, прелијте га у вишеструку газију. Не додајте превише течности, јер ће се тиквице током гашења додатно излучити. Помешајте поврће. Сада затворите поклопац, поставите време током 60 минута. Кувајте на сигнал. Можете послужити саћама од тиквице у врућем или хладном облику.

Сотиа из тиквице и патлиџана у спорој штедњи

Можете диверзификовати укус биљних ћелија из тиквице када користите патлиџан. Такво поврће мора бити унапред потребно да се уклони непријатна горчина. Овај рецепт се разликује од других. Сва поврће је пржена пре гашења.

Списак састојака за саће:

• патлиџана и тиквице, млади плодови - 0,5 кг сваки;
• мрква - 250 г.;
• паприка салате - 250 г.;
• зрели парадајз - 300 г.;
• лук - 1 ком.;
• рАВ ГРАНД ГАРЛИК - 2 ПЦС.;
• зелени першун и кочија - по укусу;
• сунцокретово уље - 4 Тбсп. Л.;
• цео лишће лаурела - 2 ком.;
• мирисни паприк са грах - 2 ком.;
• цориандер је приземље - пинцх;
• црно и црвено паприка земља, со по укусу;
• бели шећер - 1 кашика. л. Без брда.

Како кухати саће са патлиџаном и тиквицом у спором шпорету:

1. Пре свега, морате припремити патлиџан. Њихова пулпа има горчину и морате је да се решите за јело. Да бисте то учинили, исперите воће водом. Неке домаћице напуштају огуљеник на патлиџан. Али ако је поврће зрело, онда се мора одсећи, јер је огуљен груб и покварити јело.
2. Изрежите целулозу поврћа са коцкама, са соли и одлазите 10 минута. Затим пребаците комаде патлиџане у колондер и темељно исперите под текућом водом. Пошто ће поврће бити пржено, потребно је сушити га од вишка течности, у супротном ће бити уљани спреј. Да бисте то учинили брзо, ставите патлиџан на папирне пешкире. Не остављајте их дуго на столу. Брзо су црно.
3. Оперите тиквице врло темељно чистом водом. Млади воће се могу користити у саћу са огуљеном и семенком. Сече поврће коцкама. Оперите бибер, исеците стабљику и уклоните семе мембранама. Мрсите целулу са коцком.
4. Огулите шаргарепу, исеците у облику велике коцке. Мрсите лук као за припрему печења на БОРСЦХ, али не премало. Извадите љуску са кришки бели лук и пролази кроз бели лук. Оперите зеленило и оставите да се осуше.
5. Свјежи парадајз ће дати светлосно јело и допунити укус другог поврћа. Да бисте не осетили кожу парадајза у јелу, треба га уклонити пре додавања поврћа на вишеструк. Да бисте то учинили, прокухајте воду на шпорет, направите мале резове на парадајзу и спустите их у кипућу воду. Воће држите у води 10-15 секунди, а затим га извадите кашиком, цоол. Филм се лако може уклонити са целулозе, тако да то можете учинити са рукама.
6. Ситно сецкајте парадајз. Током припреме, требали би се раскинути и претворити у граву. Ако преферирате уједначени сос у јело, а затим исеците целулозу поврћа у блендеру.
7. Овај рецепт укључује алтернативне производе пржења. Стога прво морате да пржите поврће у неколико фаза, а само га угасите све заједно. Укључите мултицоокер на програму "Пржење" или "печење".
8. Сипајте пола уља, оставите да се загреје. Преузмите лук, пржите док се не појави прозирна боја, а затим додајте шаргарепу. Константно мешати, кувајте поврће на 5 минута. Следећа обележивач је слатка бибер. Има деликатну структуру, па је потребно мање времена за кување него за шаргарепу и лук. СРЈ све заједно 4-5 минута.
9. У овој фази додајте сецкане парадајз и остави их да се припреме за 7-10 минута, у зависности од густине масе. Требали бисте добити густу пуњење парадајза. Сипајте поврће у посебну посуду. МултиЦхасх се не може опрати.
10. Сада сили 1 кашика. л. биљно уље. Након што се загреје до опције "пржења", оптеретити патлиџан. Морају бити потпуно осушени од вишка влаге. Кухајте их док се на површини поврћа не појави апетирајуће кора. На исти начин, Фри тиквице у преосталом уљу, али само одвојено од патлиџана. У припреми времена, обим поврћа ће се неколико пута смањити.
11. Након пржења свих поврћа, пренесите их на вишекатегорију, додајте зачине, лежиште, шећер и со. Добро измешајте састојке. Будите сигурни да окусите гравуру по укусу и, ако је потребно, додате зачине или сол. Грините зеленило, додајте поврће. Поново мешати, затворите поклопац вишекача.
12. Припремите чађе од поврћа током 30 минута на функције "гашења". Предуго не требате да гурнете јело, јер су састојци раније пржени. Након кувања, нека се СОТА лагано охлади и извади лест. Ако га оставите у јело, онда ће поврће купити горак укус. Можете послужити у било којем облику.

Сотиа из тиквице и купус у боји у спорој штедњи без пржења

Мултицоокер ће вам помоћи да направите чађе биљне прехрамбене јело. Поврће није унапред изражен, већ кухано у њиховом соку. Гражар остаје унутар Мултицацха, не испарава и задржава сочност сваког комада поврћа. Овај рецепт је такође погодан за конзервирање.

Број састојака за рецепт је сотиа:

• фруитс оф Цицхини су млади - 2 ком.;
• зрели парадајз - 4 ком.;
• шаргарепа, паприка салата, лук - 1 ком. свако поврће;
• купус у боји цјевовјека - 0,5 кг.;
• свежи першун - по укусу;
• свјежи зуби белог лука - 1 ком.;
• вежно уље за кување - 4 кашике. Л.;
• шећер је обичан, соли, мешавина паприка је тло разземља.

Како направити сједилицом од тиквице и у боји купуса:

1. Резање поврћа у овом рецепту биће направљен у облику прстенова. Оперите све детаље темељно и обришите марамицом или ставите на кухињски пешкир за сушење. Користите младе тиквице да не исечете кожу и могли бисте оставити семе. Поред тога, целулоза таквог тиквице је тежња.
2. Огулите шаргарепу луком, исеците бибер на пола и уклоните семе мембранама. Пресеците тиквице и шаргарепу у круговима, лук са прстеновима паприке. Купус у боји мора бити подељен на мале прилике. Раније се не куха, она ће имати довољно времена да кува.
3. Извадите кожу из парадајза. Да бисте то учинили, спустите их 15 секунди у веома врућој води. Уклоните и након што су охлади, уклоните филм рукама. Изрежите целулозу у пола прстена. Гринд чисто биље, ситно исецкајте бели лук.
4. У овом рецепту сва поврће се поставља у слојевима, као и за касероле. Али постоји правило: први и последњи слој треба да се састоји од парадајза. Уље у запремини 2 кашике. л. Сипајте у посуду, ставите пола парадајза са још слојем.
5. Ставите тиквице, шаргарепу и лук са паприком на врху. Сипајте зелене и бели лук. Покушајте равномерно да покријете поврће. Поспите све са зачинима шећера, соли. Користите велике мљевење морске соли. Хранљивија је и постепено ће се растопити, заситити састојке са укусом. Шећер неутралише парадајзу киселином.
6. У посуди положите карфиол и положите остатак парадајза са последњим слојем. Сипајте поврће на топ 2 кашике. л. биљно уље. Можете користити сунцокретово уље. Али јело ће добити посебну арому ако га кувате у маслинику или сезамовом уљу.
7. Затворите спор шпорет. Да бисте добили дебљи тук, отворите рупу за пару на поклопцу. Прекомерна течност ће изаћи кроз то током кувања. За велику количину соса, затворите рупу.
8. Припремите биљни чађи на програму за гашење око 30-40 минута. Подесите време у зависности од дебљине сечења поврћа. Након припреме јела, оставите је да се напусти под затвореним поклопцем још 10 минута. Можете послужити са кромпиром. Сотиа је подједнако укусна и топла и хладна.
9. Ако додате 3 кашике. л. 6% сирћета, а затим саће се може сачувати за зиму. Само у овом случају, будите сигурни да је пробате пре него што је преврнете поклопцима. Сипајте јело само у стерилне тегле и вруће. Такође можете да додате патлиџан на тиквице.

У укусном и притомту саћа са виковима са цивилом се сада може кухати у спором шпорету. Можете послужити поврће дирање себе или као прилог за месо. Такође можете да додате и друго поврће у саћу по вашем укусу, само размислите о времену да их угасите. Пријатно!

Једноставан рецепт за колибе из тиквице и патлиџана у спором шпорету, видео