Ако испробате праву паприку, онда се заљубите у ово јело једном заувек. Нажалост, скоро цео асортиман стева које нуде продавнице не ни упола је ни упорно поштовање нежности и чаробног укуса да се месо за конзервирано паприке може похвалити. Срећом, лако га можете кухати својим рукама, посебно ако на фарми постоји спор шпорет. Стевач из свињетине у спором шпорету је увек тако негативан да се буквално топи у устима и у овом члану ћемо вам рећи како да га скувате.

Свињско паприке у спором штедњи

Почнимо, можда, са најједноставнијим рецептом који је у основи све остале начине да се свињски паприка постане у спорој штедњи. Међутим, можете променити укус јела на дискрецитију и додавати одређене састојке, чак и ако припремате такву "обичну" свињску паприку у спором шпорету, можете освојити срца чак и најповољнијих гурмана.

За припрему ће вам требати:

• свињетина без кости - 2 кг;
• црни бибер (грашак) -10-14 ком;
• соли по укусу;
• баи Леаф - 2 ком.

У процесу гашења, месо је веома изгубљено у запремину, тако да ће од 2 кг сирове свињетине окренути нешто мање од 1 кг паприке.

Кување свињског мирху у спором шпорету је лакше:

1. Исперите месо у хладној води и осушите папирним пешкиром.
2. Исецкајте свињетину у средње коцке. Важно је да су приближно исти, иначе ће се оне мањи припремити брже од већих од већих, а конзистентност паприке ће се искључити не тако нежно.
3. Извадите вене и филм од меса.
4. Ставите свињетину у мултицоокер пан. Сунцокретово уље или масноће не треба додати, јер је свињетина већ масноћа и са температурним третманом ће доделити довољну количину влаге, тако да се и вода може одбити.
5. Инсталирајте програм "гашење" и ставите на тајмер од 5 сати.
6. Након звучног сигнала, посипати месо са соли, додајте црну паприку и заливу. Монтирајте састојке како следи тако да су зачини равномерно распоређени, спустите поклопац и оставите свињску паприку у вишекокошију на "грејању" тако да се не хлади.
7. У овом тренутку припремите стерилне тегле ако ћете чувати паприку дуже од 2-3 месеца. Али обично је тако укусно јело да се испружи само недељу или две, и ако је то само ваш случај, онда није потребно стерилизовати банке - можете их темељно опрати и сами испратите.
8. Положите свињску мирху у споро шпорет у банацима, равномерно пролијте мирисној јуху, а не додајући врату од 2-3 цм. Без чекања да их банке охладе, затвори их гвозденим поклопцима (такође стерилизиране) и Ставите их на топло место док се потпуно не охладите.

Корисни савети: Након тако дугог гашења, сви детаљи Мултицоокера ће мирисати мириса. Арома је, наравно, пријатна, али прекидаће мирис других јела које ћете кухати у будућности. Да бисте га неутрализовали, прелијте литра хладне воде у лонац вишеструког и спустите половину лимуна тамо. Ставите на "кување" током 15 минута. Након овог поступка, спор шпорет ће се потпуно ослободити било којег мириса.

Мирисна паприка од свињетине у спором штедњи

Ако имате среће да пронађете јефтину високу фиксну свињетину или рођаци из села предате великодушну парцелу након свиње, будите сигурни да припремите паприку према овом рецепту. Успут, погодно је не само за свињетину, већ и за било које друго месо и чак и пилетину. Такође можете комбиновати различите врсте меса, на пример, свињетину и говедину или пилетину и Турску - такође ће испасти врло укусно.

Да бисте припремили укусну мирисну свињску мирху у спором штедњи, требаће вам:

• свињетина - 2 кг;
• сол - 1.5 кашика. Л.;
• маиран - 1/3 ТСП;
• леали лист - 4 ком;
• мешавина паприка са грах - 1 ТСП.

Корак -Спи -Степ Припрема свињског паприла у спором шпорету:

1. Оперите свињску свињетину и осушите папирним пешкиром.
2. Пресеците месо на малим коцкицама једнаких величина и положи их у мултициерну таву.
3. Сол, додајте зачине и биље, правилно мешати.
4. Инсталирајте програм "гашење", ставите тајмер 6 сати, спустите поклопац и обављате своје пословање. Оно што је погодно за ово јело је да од вас практично нема ничега, а месо бијес мозете да стављате по ноћи, а ујутро сте већ припремили ароматично јело.
5. Стерминалне стаклене стаклене стаклене стаклене стаклене капке.
6. Након звучног сигнала промените програм за пар кувања и доносите свињско паприку у вишекокошицу до кључања.
7. Искључите спор шпорет и ставите месо у тегле.
8. Сипајте преостали јуха и преврните се са поклопцима.

Такву паприку можете похранити из свињетине у спором шпорету у фрижидеру или у подруму. Након хлађења, замрзнут ће се, а сок ће се претворити у еластично желе. Чак и једна кашика овог желе израђеног од концентрованог месног сока је довољна да било какво месо дајте чудесну зачињену арому и лажни.

Свињски паприкаш у вишеструким броју са рузмарима

Многи људи воле паприку, али не ризикују да их купују у продавницама, јер је овај подухват налик на шетњу минском пољу са очима очију. Ни угледне марке, ни високе трошкове, нити високи, нити познаници не могу послужити као гаранција да ћете наићи на високу - паприку са стварним месом, а не на дебело и не дебело. Стога предлажемо да не стварамо проблеме за себе, већ да се свињско свињетира у мултицоокер-у, поготово од тада потпуно једноставно!

Да би се припремили јар гума од рабилице половине, биће потребни следећи производи:

• свињетина без кости - 1,5 кг;
• росемари - 0,5 ТСП;
• баи Леаф - 2 ком;
• со је по укусу.

Ако желите да добијете више паприка, повећајте количину сировог меса и зачина у складу с тим, узимајући у обзир да је 1 кг свињетине два пута.

Како направити свињску паприку у спору штедњаку:

1. Исперите месо у хладној води, осушите и исеците равноправним коцкицама малих величина.
2. Ставите месо у спор шпорет и ставите на "гашење" 7 сати. Не морате да додате воду, јер је свијала масна и сочна. Ако додате воду, јуху када се хлађење неће претворити у желе и то ће се испасти не тако концентрисано и ароматично. Успут, време гашења зависи од квалитета меса. Ако сте наишли на чврсту свињетину, пирљаво га 7 сати, а ако имате среће да купите њежно месо, 5-6 сати ће бити довољно.
3. Спустите поклопац мултицоокера и оставите месо да пробира 3-4 сата. Не отварајте поклопац пречесто да не бисте испарени влагу (будући масни чорби). Ако је након назначеног времена, сви проток је испарио, додајте малу количину топле воде, у супротном јело може да гори. Али најчешће се то дешава са говедином, јер је то, за разлику од свињетине, врло мало масти.
4. Сат времена пре спремности додајте све зачине и биље у лонац за уплете, помешајте, спустите поклопац и кувајте на сигнал.
5. Пре померања свињског мировања у спорој штедњи у тегли, проверите је за сол и по потреби га срушите.

Правилно припремљена домаћа паприка требала би имати пријатну смеђкасту нијансу. Ставите га у теглу, испразните га добро и излијте одважни чорбу.

Свињски паприка са луком у спором шпорету

Ако сте "сретни" барем једном да купите лошу - паприкаш у продавници, знате да је у бочном јелу или супи ружан масним тачкама и да је благо, не помаже да побољшате укус јела. Све што подсећа на паприку у таквој вечери је ограничено на арому, али масноћа и неразумљиво месо се доносе у непријатне мисли. Са свињском паприком у спором штедњи, то се никада неће догодити, па је боље да не играте гастрономску "руску рулету", већ да купите висококвалитетни месо и сами га ставите сами.

Оно што вам је потребно да се свињски паприка учини у спором штедњи:

• свињетина - 1,5 кг;
• лук - 2 ком;
• леали лист - 4 ком;
• мирисни паприка - 6 ком;
• црни грозни паприк - по укусу;
• соли по укусу;
• вода - 0,5 л.

Имајте на уму да овај рецепт користи воду. Омогућава вам да добијете већу количину ароматичног јуха, иако не концентрише као у претходним случајевима.

Како направити свињску паприку у спору штедњаку:

1. Исперите и осушите месо, исеците је малим коцкицама са око 3 цм.
2. Ставите свињетину у мултицоокер пан.
3. Огулите лук од љуске и сецкајте у великој мери, додајте месо.
4. Сезонска свињетина са луком, додајте зачине и мешајте.
5. Пронађите потребну количину воде у посуду и ставите режим "гашење" 5 сати.

Након сигнала, свињско паприке у спором шпорету може се сервирати са бочним посудама на столу или пребачен на теглу, прелијте врућу јуху и преврнути се. Ако га дуго нећете похранити у резерву, затворите теглу пластичним поклопцем и користите је недељу дана.

Свињско паприке у спором штедњи

Свињски паприка у спорој шпорету може се направити не само меса без кости, већ и од свињске главе. Овај рецепт за оне који воле да уживају и лопту и хрскавице. Припрема је веома једноставна, а резултат ће прећи сва очекивања. Поред тога, трошкови такве губе појавит ће се много ниже од чисто меса, тако да ћете и ви уштедјети.

Припремите следеће производе:

• свињска глава - 5 кг;
• со - 3 кашика. Л.;
• мирисни паприка - 12 ком;
• леали лист - 4 ком;
• црна млевена паприка - 1 ТСП;
• вода;
• бели лук - 4 зуба;
• лук - 2 ком.

Рецепт је погодан за велике мултицоарске простране посуде од најмање 5 литара. Да би свињски паприкали у спорој шпоретили да се добије нај укусније и не деликатније, користите само свеже месо, али у којем случају није било прекршено.

Корак -Спи -Степ Припрема свињског паприла у спором шпорету:

1. Оперите главу свињетине, чистите и исеците на неколико делова, натопите се у топлој води 40 минута.
2. Извадите кожу, раздвојите уши и исеците све мање да бисте стали све делове у вишеструку таву. Ако се не постави, припрема можете да истегнете 2 пута. Не остављајте очи! Морају бити уклоњени, иначе јело може бити огорчено.
3. Сипајте воду у посуду тако да покрива месо.
4. Подесите режим "Цоок", донесите воду у прокључак, оставите да кувате 10 минута, а затим исушите сав садржај таве у чист судопер.
5. Испирите све комаде у текуће воде, поново их пребаците на таву и сипајте слатку воду.
6. Извадите љуску са лука, остављајући горње и доње крајеве сијалице са нестабилним - тако да се неће распасти током кувања. Ставите сијалице у посуду, ставите режим "гашење" 4 сата.
7. 1 сат пре краја програма, извадите сијалице, садржите садржај мултицоокера, сезоне са бибером и ставите лежиште.
8. Након сигнала, узмите свињетину и ставите на тањир за хлађење.
9. Оптерећујте јуху и пустите га да се мало охлади.
10. Кад свињетина постане толико врућа, сортирајте га, раздвајајући месо и хрскавице од костију и живели. Ставите Лаврушију, а затим мерите све јестиве комаде рукама.
11. Очистите бели лук и решејте се на фином гратеру.
12. Помијешајте паприку са белим луком, сезона са црним бибером и, ако је потребно, срушите се.
13. Положите паприку на стерилизоване тегле, пуне их не до краја (оставите око 3 цм до врата). Тампајте месо и сипајте је бујоном, не достиже 1 цм до врха.
14. Оперите лонац за резање, ставите каиш за чишћење вафла на дан и ставите тегле на њега. Сипајте воду у таву тако да не достигне 1,5-2 цм врату канте, ставите "добродошлицу за паре" и прокухајте 30 минута.
15. Извадите тегле и преврните се са гвозденим поклопцима. Узгред, поклопци се могу стерилисати са банкама.

Таква паприка ће се дуго чувати, осим ако, наравно, нема довољно одломка да не поједе све одједном. Јело ће се савршено надопунити било које прилог, добит ће мирисне граничне и срдачне супе.

Стеб од свињетине у спором штедњи је добро не само са лакоћом кувања, већ и чињеницом да се велика количина масти ослободи од меса и то је дуже, што се производ може сачувати. Може се користити уместо сунцокретовог уља за пржење производа.

Корисни савет: тако да метални поклопци не рђају од леђа, подмажите их масноћом од паприке пре ваљања.

Свињска паприка у спором шпорету: Видео