Ћелице на љети је популарно и јефтино поврће, јер је са њим измишљено пуно рецепата. Узгред, куха се врло брзо и добро је комбиновани са другим поврћем, као и са месом. У овом чланку изабрали смо једноставне рецепте за кување пирјаних тиквица са поврћем у спорој шпорети.

Зучци је пио у спором шпорету са поврћем, маслинама и капицима

Зуццхини је сезонски производ, тако да је често комбиновано са истим сезонским састојцима: парадајз, бибер, патлиџан. Дакле, рецепт није досадан, додати су мапер и црне маслине. Али уопште, листа производа за припрему пирјаних тиква са поврћем је ово:

• патлиџан - 0,5 кг;
• зуццхини - 1 кг;
• слатки бибер - 1 ком.;
• бели лук - 3 клинчића;
• парадајз - 0,5 кг;
• лук - 1 ком.;
• картице - 30 г;
• црне маслине - 100 г;
• свјежи босиљак - неколико лишћа;
• шећер, со, тимијан, вино сирће - по укусу;
• биљно уље.

Хајде да направимо такве пирјане тиквице са поврћем у спором шпорету:

1. Оперемо патлиџан и одсече средње коцке. Ако не уклоните кожу од њих, прво ћете се морати решити горчине. Врло је једноставно: поврће се мора слати и срушити са нечим да се сок дозволи. Након неког времена, можете их опрати, а горчина ће отићи.
2. На парадајзу ћемо направити депозите и прокухати минут у кипући воду - тако да ћемо уклонити кожу од њих. Након тога, парадајз се такође може покупити на коцке.
3. Сада ми је довољно сипало биљно уље у посуду за пржење и у њему ћемо сачувати танки половина лука.
4. Баците парадајз и бели лук, тимијан и босиљак на лук. Со, шећер и бибер додају укусу. У режиму "гашење", смеша парадајза је ТОМИМ 15 минута.
5. Бацимо патлиџан и слатку бибер у парадајз исечен на траке. После још 15 минута, додајте поврће на вишекокошичара тиквице. Гурнути их 15 минута.
6. Зид вино сирћета, баците мапер и црне маслине без костију. Кухавамо пирјане тиквице са поврћем у спором шпорету још 15 минута и искључим се.

Пирјани тиквице са поврћем, димљена пилетина и сир

Поврћасти паприка - храна вегетаријанаца. Али месне мере ће се свидети алтернативна опција где се додају димљени пилећи филети и раптирани сир сочно поврће. Такво јело одмах набавља друге напомене о укусу и испоставило се да је задовољавајући. Степед са поврћем и пилетином у мултицоокеру тиквице, направићемо следеће:

• зуццхини - 1 кг;
• димљени пилећи филе - 2 половине;
• парадајз - 300 г;
• растопљени сир - 1 ком.;
• лук - 1 ком.;
• зелени, со, зачине - укуси;
• маслиново уље.

Пилени тиквице правемо пилетином и поврћем у спорој штедњи користећи ову технологију:

1. Шифрхини прелазимо на средње коцке. Сипајте у посуду мало маслиновог уља, буквално 1 кашика. Бацимо тиквице и ставимо програм "пржење". Након 10 минута, мењамо се на режим "гашење", сисајте поврће и пирјајте 15 минута испод поклопца.
2. СРЈ на лук у тави. Затим додајте парадајз без огуљености исеците на то, исеците на мале коцке. Сачекамо 10 минута док се парадајци не омекша што је више могуће.
3. Смањили смо пилећи филе са кришки и пошаљемо на одећу на бази лука. Након 5-7 минута, производе преносимо од таве до спорог штедњака.
4. Скини се растопљени сир коцкице и баци га у посуду. Со, сезона на наш укус.
5. Кухавамо пирјане тиквице са поврћем и димљеном пилетином у спором шпорету још 10 минута.

Пирјани тиквице са поврћем, пиринчем и јогуртом у спорој штедњи

Ако избаците тиквице, додајући мало пиринчане житарице, изаћи ће добру и лагану бодру јело. И сама рижа и поврће у њему су савршени за било које месо. То је оно што је такво пикави од поврћа у спорој штедњи направљен од:

• зуццхини - 1 кг;
• рице - 3 Тбсп.;
• лук - 150 г;
• меки парадајз - 300 г;
• паста од парадајза - 1 Тбсп.;
• Јогурт - 50 мл;
• со, бибер, зеленило;
• бели лук - 3 клинчића;
• биљно уље.

Ово једноставно јело од поврћа и пиринча припрема се врло лако:

1. Узми тиквице, пожељно младе, исеците их половинама кругова или коцкица.
2. Сјецкамо лук у пола прстенова. СРЈ је у уље у шољи мултицоокера на викање. Онда бацимо тиквице.
3. Из парадајза ћемо уклонити филм и смањити их са кришким, такође их послати у облику.
4. Рицкед Рице, а затим сол и сезонски јело. Кухавамо пирјане тиквице са поврћем у спором шпорету док житарице не постане мекане.
5. Помијешајте јогурт са пасте од парадајза и сецкали ситно бели лук. Сипајте у спор шпорет када сви наши састојци достижу спремност. Заједно са сосом од белог лука додајте зеленило.

Пирјани тиквице са купусом и пиринчем у спорој штедњи

Постоји још једна занимљива опција за прављење пирјаних тиквица са пиринчем и поврћем - купус и шаргарепа се додају у овај рецепт. У ствари, овде се користе врло једноставне и јефтине састојке:

• зуццхини - 1 кг;
• бели купус - 300 г;
• шаргарепа - 150 г;
• пиринач - 0,5 шољица;
• лук - 1 мала глава;
• паста од парадајза - 2 тбсп;
• со, паприка, црна бибер - по укусу;
• зелени;
• биљно уље.

И пирјани тиквице са поврћем у спорој штедњи на овај начин се припремају:

1. Коцке се исецкају лук и мрља и пржени у биљним уље заједно док шаргарепа не буде мекана.
2. Купус се исече латицама, тиквице - такође коцке, али веће од лука са шаргарепом.
3. Прекомерни шкроб је испран од риже житарица, а паста парадајза је благо растворена у води.
4. Капа и тиквице бацају се у посуду у исто време. Они су сисани и пилирани неколико минута док сок не изолише.
5. Затим додајте житарице и сипајте 1 шољу чисте воде. Питани тиквици са поврћем припрема се у спорој шпорети док не пиринач мека.
6. Тада се у сосу и зачини парадајда уводе у јело и угашени још 15 минута. Након искључивања, баци се зеленило.

Пирјани тиквице са поврћем у павлаци

Кухање пирјане тиквице са поврћем у спором шпорету је лако. Састојци за такву гуласе продају се свуда и суфтини су. Јело се може учинити као прилог за месо, сече, изабране. Овај рецепт ће од нас захтевати на следећи начин:

• млади тиквице - 1,5 кг;
• слатки бибер - 4 махуна;
• течна павлака - 250 г;
• меки парадајз - 300 г;
• бели лук - 3 зуба;
• зелени, со, зачине;
• маслиново или сунцокретово уље.

Припрема овог лаганог јела изгледа овако:

1. Прво, пржите бугарску паприку, попут најтежег састојка. Очистимо махуне и покривамо траке, ставимо га у биљно уље и пустимо нас у програм "пржени" на мекоћу.
2. Шалимо тиквице са коцкицама, баци га у паприку, сиса и пирмише 10 минута.
3. Најбоље је уклонити филм од парадајза. Направимо зарезе на кољу, сместите се са кипњавом водом и извадите кожу. Сами смо секли парадајз са половинама кругова. Послали смо у посуду.
4. Кухајте пирјане тиквице у спором шпорету током 20 минута.
5. Сипајте павлаку и баците бели лук, со, зеленило, зачине. Доносимо прокуха - јело је спремно.

Пирјани тиквици са кромпиром у спорој штедњи

Горки из кромпира су комбиновани са месом и рибом. Порука од кромпира постаће соковник и занимљивије са другим поврћем. Овај рецепт користи уобичајени "летњи" сет:

• зуццхини - 0,5 кг;
• мрква - 250 г;
• кромпир - 0,5 кг;
• парадајз - 250 г;
• лук - 300 г;
• сунцокретово уље;
• баи Леаф - 2 ком.;
• со, зачини.

Поступак припреме бочног јела од пирјаних тиквица са кромпиром и поврћем је ово:

1. Руннецк и кромпир се руше велике коцке, али шаргарепа и лук су мали. Након кухања 1 минуте парадајз у кипућој води, извадите филм и исеците пулпу са кришким кришким.
2. Прво, сипајте на дну посуде око 4 кашике. Уље сунцокрета, а затим тамо пошаљите компоненте у овом редоследу: стављамо слој лука на дно, на њему - шаргарепу, кромпир треба да се налази на врху шаргарепе. Све је то со сол и бибер, ставили смо лишће залива.
3. Положали смо пола парадајза са следећим слојем, тиквице на њима. На врху и опет нисмо поравнали остатке парадајза и опет соли и бибером.
4. Сипајте отприлике 50 мл воде и одаберите режим "гашење".
5. Кувајте пирјане тиквице са поврћем у спором шпорету док кромпир не буде мекан.

Пирјани тиквице са поврћем у спором шпорету. Видео