Јесен је плодно време за жетву, припремајући здраве и укусне посуде. На крају лета, рана јесења, зрела патлиџана. Ако се појавило да је усев добри, домаћице морају да размисле о томе како разумно дистрибуирати јесенске поклоне и припремити нешто посебно. Као и увек - мултицоокер долази у спашавање.

Патлиџан са парадајзом у спорој штедњи

Ко не зна да из плавог можете направити укусну грицкачку сначку, овај рецепт ће морати бити успут, јер се све припрема у спором шпорету, добро, врло једноставно и брзо. Патлиџана је добијена сочна, мекана, нежна.

Да бисте кухали ово јело, требаће вам:

• просечна патлиџана - 3 ком.;
• слатки бибер - 3 ком.;
• парадајз - 3 ком.;
• глава лука;
• зачин по укусу, соли и биље - такође;
• бели лук - 2 клинчића;
• вежно уље - 5 Тбсп.;
• паста од парадајза - 1 тбсп.

Кухамо патлиџани према овом рецепту:

1. Сигурно сте приметили да на списку компоненти нема шаргарепе, у овом случају није потребно довољно поврћа. Парадајз је потребан велики или ако је мали, онда узмите 2 пута више. Што се тиче зачињења, црнаа грозни паприка је идеална (земља пре додавања да побољша укус овог јела), као и хоп-зене.
2. Сада започињемо рад: Плава се мора опрати, одсечена са сваке ивице мало, исећи исту величину са подлошцима. Дебљина сваког круга не би требала бити више од 1 цм.
3. Раније су домаћице, изван навике, прекрили сецкано поврће са соли, помешали и оставили неко време тако да ће плава пустити сок и део соли са горчином. Али сада се узгајају савремене сорте патлиџана, што не захтева прелиминарно препарат.
4. Препоручујемо да испробате мали комад, јер није увек јасно која разноликост и шта да очекујете од ње. Ако је брушење плаво, онда морате све да урадите како је горе описано. То је, резан, стави пространу посуду, сипајте со, будите сигурни да се помешате и ставите тањир на врх и нешто тешко на њему. Плава ће брже истакнути сок. После пола сата, мораће да се исуши и већ можете да почнете да кувате.
5. Након ове манипулације, морате да преклопите патлиџан са мултицоокера посуда. Ако нисте оставили плаву пола сата у соли, а затим се само исеците и ставите у радну посуду.
6. Неће бити проблема са другим поврћем: ми ћемо паприку. Треба се опрати, исећи на 2 дела, уклонити средину и стабљику, исећи на коцке.
7. Парадајз је слично, само се пере, суво, исечен са коцкицама исте величине као слатка бибер.
8. Глава лука - ослободит ћемо се од шкољке, такође исећи на коцке. Како се поврће припрема, стављамо их у вишеказничку посуду.
9. На врху - подрезали смо се свеже исецканом паприком, зачињењем, соли.
10. Након обављених радњи, сипајте уље (сунцокрет, маслине, кукуруз - да бисте изабрали од), а такође не заборавите да ставите кашику парадајз пасте. Испробајте га пре додавања поврћу, не би требало бити огорчено и бити превише кисело, јер сви напори могу лако прећи само један састојак. Изаберите производ квалитета.
11. Ако је све тачно урађено, онда бисте требали добити скоро потпуну посуду. То је нормално, ништа не би требало да буде одложено чим покрене процес кувања, поврће ће бити мало тло и "седи".
12. Неће требати око 7 до 10 минута да припреми све састојке, ако је патлиџан узео модерну сорту, а не огорчено. Па, само пола сата је додељено за кување овог јела. Доказујемо режим "Стев", време, спустите поклопац "Старт". Све остало верујемо са спорим шпоретом, успешно ће се носити са задатком.
13. Након 10 минута, можете бацити поклопац да бисте пажљиво помешали све, али ако не желите да се мешате у процес кухања, све ће бити у реду и без ове акције.
14. Резултат је: Патлиџана ће постати мека, али неће се распасти у кашу, биће веома мирисни, у комбинацији са другим поврћем. Морат ћете пажљиво пренијети готов јело на тањир и украсити ситно сецканим биљем, као и исецкани бели лук. Као што сте већ разумели, у процесу кувања, не додајемо бели лук.
15. Ево тако једноставан начин да се топле патлиџан омогућава да кувате укусно јело за мање од сат времена. Парова патлиџана са парадајзом и другим поврћем могу бити сјајна вечера соло или саставити компанију на било који прилог. Пријатно!

Патлиџан са парадајзом и тиквицом у спором штедњи

Још један једноставан рецепт за кување ће дати море задовољства сваком домаћину. Овај рецепт је посебно добар јер то не захтева посебне напоре и знање о кувању. Све је врло једноставно и приступачно.

За овај рецепт ће вам требати:

• патлиџан - 2 ком.;
• зуццхини - 1 ком.;
• глава лука;
• парадајз - 3 ком.;
• слатки бибер - 2 ком.;
• вежно уље - 4 Тбсп.;
• сол, црни бибер и остале зачине - по укусу;
• бели лук - 1 клинчић;
• зелени першуна и кочија - 3 филијале за украшавање готовог јела.

Кухаћемо у овом редоследу:

1. Припрема плавих - је опрана стандардно, исечена у кругове, сипала соли, лево на столу у посуди. Док се припрема остатак поврћа, плава ће пустити сок горчиношћу.
2. Руцкер - Оперите, исеците у кругове, дебљине око 1 цм. Боље је да узмете младо поврће тако да тиквице и даље нема тешке вене и семенке.
3. Лук - сецкајте, резајте парадајз са коцкицама или можете - кружити. Паприка - исећи на коцке
4. Потребно је преклопити поврће у радном лонцу у овом редоследу: први патлиџан, у једном слоју, затим тиквице, а затим бибер и лук. Последњи слој је парадајз. Сваки слој треба мало нападнути мешавином соли и зачина. За овај сет поврћа, такве су серију идеалне: класично је црно бибер и зачињени "хмељ-сунели". А такође и бели лук, али додајте га у завршној фази кувања поврћа.
5. Када савијате све поврће, обогатите своје зачине са мирисне смеше, не заборавите да сипате биљно уље. Идеална опција је употреба маслиновог воћа уља, она даје готовом јелу светлосну арому, помажући свакој поврћа откриве све њихове могућности.
6. По жељи, дозвољено јој је да се кашика парадајз пасте тако да је јело одиграно са новим нотама.
7. А сада спустимо поклопац нашег помоћника, изаберете програм "гашење" током 20 минута, а затим "печење" још 10 минута. У првом случају, поврће ће се добро уклопити и постати мека, али неће имати времена да се претворе у изјаву пире, у другом случају, они ће то мало искористити, одлазити су вишак течности и прећи ће јело више мирисан и укусан.
8. Када чујете други, дуго-зидани сигнал - време је да исперите зеленило испод славине, брусите, ослободите четку од белог лука из љуске и режите га ножем. Нема потребе да прођете кроз штампу, све ће се брзо и лепо испоставити.
9. На плочу поставите готово поврће на плочу, украсите сецканим биљем, додајте бели лук и покушајте шта се догодило. Уверавамо вас да ће се радује новој сезони патлиџана да се поново кухате ово укусно и лагано јело. Сретно и пријатно апетит!

Патлиџан са сиром и парадајзом у спорој штедњи

Најдражи међу свим рецептима за кување патлиџана у електричном простору је овај рецепт. Јело излази невероватно ароматично и врло укусно, већ је веће у храњивој вредности због додавања чврстих сира. Са повећањем температуре топи се, ковертирање поврћа.

Резултат ће резултат, предлажемо да се лично проверимо и кувају поврће од таквог сета:

• средње -Сизовани патлиџан - 0,5 кг;
• парадајз - 5 ком.;
• лук - 2 ком.;
• бели лук - 2 клинчића;
• слатки бибер - 1 ком.;
• оливе уље - 2 Тбсп.;
• со, зачини - по укусу;
• чврсти сир - 200 г.

Настављамо да кувамо укусно јело поврће:

1. Операвамо патлиџан у хладној води, исечен у кругове. Ми намерно бирамо средње -Сизовани патлиџан да не смањим кругове у 2 дела. Дебљина сваке машине за прање је приближно 1 цм или мало мања.
2. Парадајз одабире еластику да се смањи кругови на истој величини без губитка сока.
3. На овом рецепту, лук се мора исецкани прстеновима или половинама прстенова, у зависности од величине сваког лука.
4. Пеппер - такође кругови, тако да морате пажљиво уклонити стабљику и обрисати све семенке. Пеппер треба да узме бугар, тако да нема оштрих вена.
5. Чврсти сир - решетка на груби гратеру.
6. Све су компоненте припремљене, преклопите поврће у вишеструку секвенцу у следећем редоследу: прво сипати уље, а затим се раширите на дну прстена за лук, а затим слој плаве боје. Сад мало са соли и зачинима. Ако имате тимијан у резерви - само дивно! Овај зачин је у савршеном хармонији са патлиџаном.
7. Настављамо: положи на врху на плавим круговима парадајза, а затим сиром. Можете да ставите мало сецкани бели лук на парадајзу за арому.
8. Укупно би требало да буде најмање три таква слоја, ако више - одлично. Последњи слој је јастук сира.
9. Споро шпорет треба да буде затворен, изаберите Режим кувања. Овог пута - "Печење", водимо се временом 1 сат. Или ако бринете да је дно може да га ухвати, тада ће комбинација програма помоћи да се извуче из ове ситуације: програм за гашење у трајању од 40 минута, затим "печење" за 20 година.
10. На крају кувања препоручљиво је да проверите да ли ће прецизну течност остати. Ако је то случај, затим са отвореним поклопцем, морате да укључите програм "пржени" за буквално 10 минута.
11. И одмах након спремности ставите јело на равну плочу. Само пажљиво, јер је поврће и даље веома вруће. А такође је важно да пажљиво пребаците поврће да не кршите интегритет готовог јела. Свима желимо свима пријатан апетит!

Патлиџан са парадајзом у спорој штедњи. Видео