Att förbereda bakverk i en långsam spis är en speciell process som kräver uppmärksamhet, tydlig iakttagande av doser och reglerna för att göra alla ingredienser. Vid utgången erhålls emellertid ett läckert bröd med en krispig brun skorpa, som dricker med dess arom och lockar aptit med bara en titt. I den här artikeln kommer vi att överväga de enklaste och mest utsökta recept för att göra bröd i Multicooker Philips, som till och med kan börja börja kockarna.

Vitt bröd i en multicooker Philips på surmjölk

Bröd är en oumbärlig produkt som alltid finns på bordet. Idag finns det många olika typer av sådan bakning, men jag vill alltid ge gästerna att leva bröd, som vi hade på en fest på min mormor. Vi kommer att överväga det traditionella receptet för att förbereda en sådan bakad produkt som gör det möjligt att göra luft och aromatiska godis.

Nödvändiga ingredienser:

• torrjäst - 2 tsk;
• smör - 2 msk. l .;
• mjöl - 3 glas;
• socker - ½ msk. l .;
• varmt vatten - 1/3 kopp och ½ stuvad;
• kefir - ½ kopp;
• salt - ½ msk. l .;
• vinäger - ¼ tsk.

Steg -genom -steg Förberedelseteknik:

1. Först och främst måste du ånga jäst. För att göra detta, häll dem i en djup behållare, tillsätt 1/3 kopp varmt vatten på toppen och håll i detta tillstånd i 10 minuter.
2. Sedan tar vi en ny skål och häller kefir, smält smör, vinäger och tillsätt socker med salt i den.
3. Blanda alla ingredienser noggrant. Häll den ångade jäst och ½ kopp vatten i denna massa.
4. Därefter knådar degen. Vi häller mjölet och knådar, slår det så att det visar sig mycket luftbubblor. I det här fallet kommer brödet ut luftigt och mjukt.
5. Efter det, lägg en varm plats i 45 minuter.
6. Efter att degen är lämplig måste den rinkas igen och uniformen för det framtida brödet.
7. Slå på långsam spis på "uppvärmning" -programmet och smörj skålen med olja och sprida degen.
8. Efter 20 minuters drift i det här läget stänger du av enheten och lämnar det framtida brödet i 40 minuter. Omslaget ska stängas.
9. Sätt sedan bakprogrammet och starta timern i 60 minuter.
10. När tillagningsprocessen görs vänder vi brödet med den andra sidan och förlänger timern i ytterligare 50 minuter.
11. Det läckra brödet i Slow Cooker Philips är redo! Vi lämnar den på skålen tills den svalnar helt och klipper sedan och serverar.

Smaklig måltid!

Potatisbröd i en multicooker Philips

Det här receptet presenterar vi ett ovanligt sätt att laga bröd, vilket visar sig vara extremt aromatiskt, välsmakande och känsligt. Sådan bakning kommer att gilla till och med det mest krävande hushållet, eftersom det är omöjligt att motstå det aptitretande utseendet och lukten. Så överväg ett recept på potatisbröd i en mer multikokare Philips.

Ingredienser:

• socker - 2 tsk;
• ägg - 1 st;
• mjöl - 3 glas;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• torr potatispuré - 4 msk. l .;
• salt - 2 tsk;
• varmt vatten - 300 ml;
• torrjäst - 1 msk. l.

Förberedningsmetodik:

1. Häll jästen i en separat djup behållare och häll dem med varmt vatten. Tillsätt sedan salt, vegetabilisk olja, socker och ägg i samma skål. Blanda noggrant tills den är jämn.
2. När jästen är klar häller vi potatispuré till den och rör om igen.
3. Sikt mjölet och knåda degen för den mjuka konsistensen. När vi gillar det till önskat tillstånd, rengör vi det på en varm plats och väntar på att det ska stiga.
4. Sedan slår vi på långsam spis för "uppvärmning" -läget.
5. I den oljade skålen överför vi det framtida brödet och lämnar först i 15 minuter.
6. Stäng av programmet och lämna degen inuti ytterligare 30 minuter. Den ska fördubblas i volym.
7. När detta händer är det nödvändigt att aktivera "bakning" -lagningsläget och sätta timern i 60 minuter.
8. Så snart regimen är klar vänder vi brödet med baksidan och bakar i ytterligare 40 minuter.
9. Potatisbröd i en multicooker Philips är redo! Servera kylda till bordet.

Smaklig måltid!

Söt chokladbröd i en multicooker Philips

Det här receptet låter dig förbereda original sött bröd, vilket säkert kommer att bli en favoriträtt för dina barn. För dess smak har sådana bakverk ingenting att göra med den traditionella kakan, på grund av att den visar sig mer original och välsmakande. Den subtila doften av choklad, vanilj och mjölk orsakar anmärkningsvärd aptit, och vackra övergångar av nyanser av brödmassa viks in i ett fint mönster. Sådant bröd är idealiskt för morgontrostar, smörgåsar med smör eller sylt.

Ingredienser:

• jäst - 2,5 tsk;
• kefir - 200 ml;
• smör - 50 g;
• ägg - 1 st;
• socker - 5 msk. l .;
• kakao - 3 msk. l .;
• mjöl - 400 g;
• vanillin;
• salt.

Recept:

1. Först och främst värmer vi kefir och häller jäst i den varma massan. Vi smälter smöret i mikrovågsugnen.
2. Gnid sedan ägget med socker och anslut alla komponenter till en enda massa. Blanda noggrant.
3. Tillsätt salt, vanillin och lite mjöl. Genom konsistens bör degen vara som pannkakor.
4. Vi delar upp den resulterande degen i två delar. Tillsätt kakao i den första skålen och blanda. Tillsätt sedan mjölet där så att en elastisk massa erhålls, som inte håller sig fast vid händerna.
5. Vi sätter båda skålarna på en varm plats i 60 minuter. Det är tillrådligt att täcka med en ren handduk ovanpå.
6. Efter denna tid delar vi upp degen som närmade sig i bitar, var och en som vi knådar med våra händer och förvandlas till kakor. Strö över kanel (valfritt) och socker. Vi förvandlas till en rulle.
7. Lägg ut våra rullar i det oljebesvärda multikokaren och installera våra "uppvärmning" -matlagningsprogram. Håll dem i 10 minuter.
8. Sedan ändrar vi beredningsläget för "bakning" och lagar mat i 60 minuter.
9. Därefter vänd chokladbrödet i ryggen och baka i ytterligare 40 minuter.
10. SMIC chokladbröd i multicooker Philips är redo! Servera med smör eller sylt.

Smaklig måltid!

Rågbröd i en multicooker Philips

Luft- och aromatiska rågbröd är ett oöverträffat bakverk som returnerar tankar under barndomen, när hans mormor försiktigt bakade honom i en rysk spis. Med tillkomsten av långsam spis har sådana recept blivit tillgängliga för varje hemmafru, medan enheten låter dig spara mycket tid och ansträngning. Så låt oss se mer detaljerade ut som ett sätt att laga rågbröd i en multicooker Philips.

Ingredienser:

• vegetabilisk olja - 2 msk. l .;
• rågmjöl - 400 g;
• jäst - 2 tsk;
• salt - 1/2 tsk;
• vetemjöl - 700 g;
• varmt vatten - 500 ml;
• socker - 1 msk. l.

Steg -genom -steg Förberedelseteknik:

1. Först och främst måste du ånga jäst. För att göra detta, placera dem i en djup behållare och häll dem på toppen med varmt vatten (inte kokande vatten). Rör om och tillsätt socker, salt, smör.
2. Blanda ingredienserna noggrant och introducera mjöl. Vi knådar degen för den elastiska konsistensen, som inte kommer att hålla sig till händerna.
3. Slå på långsam spis för "uppvärmning" -läget och lägg den i en behållare som tidigare smörjs med olja.
4. Håll i 10 minuter, stäng sedan av och vänta i ytterligare 40 minuter.
5. Efter att massan ökar volymen bildar vi en framtida bröd från degen.
6. Vi satte igen i en långsam spis och satte ett program "bakning". Koka i 50 minuter på ena sidan, bak 40 minuter på andra sidan.
7. Rye Bread in a Multicooker Philips är redo! Servera till bordet när det svalnar.

Smaklig måltid!

Italienskt bröd i en multicooker Philips

Italien är ett land med oändligt ljus sol och naturligt överflöd av smaker, aromer och läckra produkter. Det är de italienska mästarna som är kända för hela världen med sina bakverk. Luftiga, elastiska, doftande brödprodukter smälter bokstavligen i munnen och ger unika intryck och känslor. Vi kommer att överväga receptet för matlagning av bröd i en multicooker Philips med oliver och torkade tomater som inte lämnar dig likgiltig.

Nödvändiga ingredienser:

• vatten - 200 ml;
• torrjäst - 2 tsk;
• mjöl - 3 glas;
• olivolja - 3 msk. l .;
• torkade tomater - 150 g;
• oliver - 100 g;
• socker - 1 msk. l .;
• provencal örter.

Förberedningsmetodik:

1. Först och främst är det nödvändigt att göra deg. För att göra detta, häll jästen i behållaren och fyll den med varmt vatten. Tillsätt jäst till dem, 1 msk. l. mjöl och socker.
2. Rör innehållet noggrant och lämna i värmen i 25 minuter.
3. När en karakteristisk film bildas ovanifrån kommer detta att göra det klart att jästen är klar. Tillsätt nu olivolja till dem och lite salt. Blanda igen.
4. Vi häller gradvis mjölet i behållaren. Flytta sedan klumpen till bordet och knåda degen. Det ska vara elastiskt och elastiskt.
5. Sedan flyttar vi degen till en varm plats och täcker skålen med en ren handduk. Efter cirka 60 minuter blir det dubbelt så mycket i volym.
6. Smörj våra händer med olja och sträck massorna som närmar sig i skiktet. Tjockleken bör vara cirka 1,5 cm.
7. Smörj tortillaens yta med olivolja och lägg ut torkade tomater, oliver hackade med ringar och en blandning av provensiska örter.
8. Vi förvandlar degen till en rull och sprids i form av en snigel i en multicookerskål.
9. Vi ställer in "uppvärmning" matlagningsprogrammet och håller degen i 10 minuter. Efter slutet av läget är det nödvändigt att hålla det lika mycket i enheten.
10. Sedan ställer vi matlagningsprogrammet "bakning" och baka bröd. Å ena sidan - 30 minuter, på andra - 15 minuter.
11. Det italienska brödet i Multicooker Philips är redo! Vi serverar till bordet i form av kanapor, snacks med ost och torrt vin.

Smaklig måltid!

Bröd i Multicooker Philips. Video