Mycket sägs om fördelarna med Pearl Barley, men beredningen av det är - processen är ganska lång. Om du inte ägnar rätt tid genom att blötlägga och laga pärlbarcher kommer denna smak att drabbas kraftigt. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du lagar en läcker korn med svamp i en långsam spis.

Korn med svamp och gryta i en långsam spis

En gryta i gröt är ett säkert sätt att göra en maträtt och mer tillfredsställande. För att laga en korn med gryta och svamp i en långsam spis lagrar vi:

• pearl Barley - 1,5 koppar;
• gryta - 500 g;
• vatten - 4 glas;
• morötter - 2 st;
• svamp - 300 g;
• salt att smaka;
• vegetabilisk olja - 3 msk.

Och vi kommer att laga gröt på detta sätt:

1. En viktig hemlighet med den mjuka och fuskiga korn är att blötlägga den. Liksom baljväxter är det bättre att lämna ett sådant spannmål för natten i vattnet och laga mat nästa dag. Så häll kornen med svalt vatten och lämna det till morgonen.
2. Börja koka gröt, svett morötter och lägg i en långsam spis, där vi häller vegetabilisk olja. Klicka på knappen "Stek" eller "Bakning", stek moroten i 10 minuter.
3. Tillsätt svamp som skärs i kuber till den. Vi kommer att lägga ut dem i ytterligare 10 minuter.
4. Vi kastar korn i skålen, bara först salt vattnet från det. Vi lägger ut en gryta från burk, saltgröt.
5. Slå på programmet "pilaf" eller ett liknande läge och häll kornet med vatten, du kan omedelbart vara varmt. Koka korn med svamp och gryta i en långsam spis i 1 timme.

Korn med svamp, peppar och tomater i en långsam spis

I en långsam spis kan du göra en läcker mager korn med svamp, tomater, morötter och peppar. De som inte fastar, en sådan gröt blir en bra sidorätt för något kött. För henne måste vi förbereda:

• pearl Barley - 1 kopp;
• lök - 2 st;
• vatten - 800 ml;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• svamp - 300 g;
• tomater i sin egen juice - 1 bank per 400 g;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• morötter - 1 st;
• tomatpasta - 1 msk.;
• olivolja - 3 msk.;
• salt och svartpeppar.

Och vi kommer att laga Pearl -korn med svamp och grönsaker i en långsam spis enligt instruktionerna:

1. Vi kommer att suga spannmålen i en skål fram till morgonen. När vi börjar laga gröt, rengör vi alla grönsaker. Vi hugger moroten i remsor, delar upp löken i halva ringar, krossar vitlök med en kniv och skär den.
2. I vegetabilisk olja, uppvärmd i en långsam spis i "stekning" -läge, kastar vi alla angivna grönsaker på en gång och stek 10 minuter.
3. Vi täcker svampen och lägger till skålen. Vi lagar dem i ytterligare 10 minuter.
4. Salt från kornvattnet och skicka korn till långsam spis. Vi rör om och lägger ut i 5 minuter.
5. Vi flyttar tomater i vår egen juice, värmer upp vattnet och späd ut tomatpastan. Vi skär peppar i remsor, lägger till gröt.
6. Häll vatten med pasta och tomatsås i en skål. Salt, svartpeppar och, om så önskas, tillsätt socker efter din smak.
7. Sätt läget "pilaf" eller "släckande" och förbered en korn med svamp och grönsaker i en multikokare i 1 timme.

Korn med svamp, kött och surkål i en långsam spis

Låt oss försöka lägga till en så intressant ingrediens som surkål till Pearl Barley Porridge. I samband med kött kommer detta att bli en mycket hjärtlig maträtt under lång tid att bli av med hunger. Här är vilka produkter vi kommer att ta:

• pearl Barley - 1 kopp;
• lök - 1 st;
• svamp - 400 g;
• fläsk - 0,5 kg;
• fett - 200 g;
• surkål - 200 g;
• vatten - 0,5 L;
• salt peppar.

Förbered en korn med svamp, kött och surkål i en långsam spis:

1. Blötlägg spannmålen i vattnet i flera timmar. Vi klippte snöret innan vi förbereder gröt i små bitar och kastar den i en långsam spis, och på panelen hittar vi en knapp med "stekning" -programmet. Ta spetsen och lägg ut fläsket till det, som vi skär i kuber.
2. Vi täcker bågen och kastar den till stekt kött. Vi lagar detta allt cirka 10 minuter, och för närvarande klipper vi svampar med plattor. Lägg dem i en skål, häll salt och peppar.
3. Salt från kornvattnet och lägg spannmålen till resten av ingredienserna. Gryta och stek i flera minuter, värm i en vattenkokare med 0,5 liter vatten.
4. Häll kokande vatten i en långsam spis, hitta programmet "släckande" eller "pilaf" och förbered en korn med svamp och kött i en långsam spis i 50 minuter.
5. Vi pressar surkål från saltlösningen och skär den mindre. Lägg till maträtten, i samma program fortsätter vi att försvinna den i ytterligare 10-15 minuter.

Soppa med korn och torkade svampar i en långsam spis

Även från en liten handfull doftande torkade skogsvampar kan du förbereda en utmärkt soppa, som kommer att bli hjärtlig och näringsrik tack vare Pearl Barley -korn. Vi kommer att koka den här maträtten från:

• pearl Barley - 70 g;
• torkade svampar - 40 g;
• morötter - 1 st;
• potatis - 3 st.;
• grädde - 1 msk.;
• mjöl - 1 msk.;
• luke - 1 st;
• smör - 30 g;
• kryddor "Provencal Herbs" - för att smaka;
• salt, peppar, gröna efter smak.

Koka soppa med korn och svamp i en långsam spis på detta sätt:

1. Vi kommer att suga korn i flera timmar i kallt vatten. Vi suger också svampen i 30 minuter, men bara i kokande vatten. Då kommer vi att hälla detta vatten, och vi kommer att tvätta svampen bra.
2. I den långsamma spisen samlar vi två liter vatten och slår på programmet "matlagning". Kasta korn och lämna för att laga mat. När den är mjuk, skär svampen med ränder och lägg till i gruppen.
3. Slipa potatisarna med kuber och skicka den också till soppan. Vi klipper morötter med lök mycket fint och steker i smör i en kastrull. Tillsätt mjöl till dem, blanda och stek 1 minut. Sedan, i krämmösningen och, snabbt omrörning, låt stekpannorna tjockna.
4. Soppa soppa och svamp i en långsam spis salt och peppar, skicka en rostning till den. Koka soppan tills alla produkter full beredskap, krydda med gröna och torkade örter innan du stänger av.

Soppa med korn, bönor, ärtor och svamp i en långsam spis

Denna soppa är rik på proteiner, även trots att det absolut inte finns något kött i den. Det ersattes framgångsrikt av livsmedel som bönor och ärtor - mästare bland spannmål i innehållet i användbara proteiner. För en sådan soppa förbereder vi:

• bönor - 50 g;
• perlovka - 60 g;
• Ärtor - 50 g;
• svamp - 200 g;
• små morötter - 1 st.;
• mjöl - 1 msk.;
• lök - 1 st;
• liten eller olja - 1 msk.;
• salt, peppar - för att smaka.

Låt oss göra matlagning med korn och svamp i en långsam spis:

1. Ärtor, korn och bönor i olika skålar och häll kallt vatten på natten.
2. För att förbereda en soppa rengör vi grönsakerna och tvättar svampen. Klipp allt med kuber.
3. Vi smälter sjuksköterskan eller oljan i skålen. I det steker vi mjölet. Sedan kastar vi lök och morötter, stek inte länge tills de är mjuka.
4. Tillsätt svampklipp med plattor, lägg ut i 10 minuter.
5. Tillsätt ärtor, bönor och pärlkorn. Vi häller kokande vatten så att det är 5 cm över produkterna.
6. Salt och peppar allt detta, slå på "kock" -läget och förbered soppa med korn och svamp i en multikokare i 1 timme.

Korn med svamp, zucchini och kyckling i en långsam spis

Denna korn med svamp i en långsam spis är en analog till en populär italiensk maträtt med namnet Risotto. Endast i risotto är grunden ris, och i vårt fall är det Pearl -korn. En sådan korn med svamp, grönsaker och kyckling i en långsam spis kommer vi att förbereda från följande:

• pearl Barley - 1 kopp;
• champignons - 200 g;
• morötter - 1 st;
• zucchini - 1 st;
• kycklingfilé - 200 g;
• luke - 1 st;
• vitt vin - 50 ml;
• dill och persilja - ett litet paket;
• parmesana - 50 g;
• olivolja - 3 msk.;
• salt, peppar - för att smaka.

Så här är korn förberedd med svamp, ost, kyckling och grönsaker i en långsam spis:

1. Först och främst några timmar innan tillagningen, blötlägg spannmålen i kallt vatten. Koka sedan den tills halvkokt i en kastrull.
2. Zucchini, om möjligt unga, klippa medelstora kuber. Veat morötter och lök med små kuber.
3. Stek löken i 10 minuter i olivolja och sedan med moroten i ytterligare 5 minuter. Sedan kastar vi en zucchini, hackade champignoner och kycklingbröst. Häll produkterna med vitt vin och lägg ut i 10 minuter.
4. Plotta korn, häll lite vatten eller buljong och låt en skålen tills gruppen kommer till beredskap.
5. Vi kastar hackade greener och lägger till riven parmesan, såväl som salt och peppar. Vi förbereder en korn med svamp i en långsam spis i ytterligare 10 minuter.

Korn med svamp och adygheost i en långsam spis

Vi kommer att göra denna korn med svamp i en långsam spis kryddig och doftande, tillsätt Zira, gurkmeja och koriander till den. Tack vare gurkmeja kommer gröten också att få en vacker färg. Här är vad vi kommer att använda i receptet:

• pearl Barley - 1 kopp;
• lök - 1 st;
• svamp - 0,5 kg;
• adyghe Cheese - 200 g;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• vitlök - 3 kryddnejlikor;
• solrosolja - 3 msk.;
• gurkmeja, zira, koriander, svartpeppar, salt - efter smak.

Krypande kryddig korn med svamp i en långsam spis som denna:

1. Häll vattnet på natten, och på morgonen kommer vi att laga gröt.
2. Rena champignons hugger kronbladen. Slipa peppar och lök, finhacka vitlök.
3. Vi värmer vegetabilisk olja i en långsam spis. Vi kastar kryddor i den och steker dem en halv minut så att de avslöjar deras arom.
4. Tillsätt peppar, vitlök, svamp och lök till kryddor. Stek dem i en halvtimme.
5. Vi kommer att frigöra tankkapaciteten ett tag och körde en spannmål där. Häll kokande vatten 2: 1 och salt. Låt oss välja "kock" -läget och förbereda korn i 60-70 minuter.
6. Blanda korn i en långsam spis med svamp. Vi är hackade adygheost och lägger också till skålen. Du kan, om så önskas, bifoga allt med dill.

Korn med svamp, bönor och nötkött i en långsam spis

Vi vill berätta ett Transcarpathian -recept för korn med bönor, kött och svamp. Vi lagar den i en långsam spis från:

• pearl Barley - 200 g;
• bönor - 100 g;
• tomatpasta - 1 msk.;
• champignons - 200 g;
• nötkött - 300 g;
• morötter - 1 st;
• gräddfil - 2 msk;
• mark akut peppar - ¼ tsk;
• luke - 1 st;
• vegetabilisk olja - 3 msk.;
• salt, peppar, gröna efter smak.

Krypande korn med svamp och kött i en långsam spis med denna teknik:

1. Blötlägg kornen av pärlkorn och bönor för natten i olika rätter.
2. Vi skär köttet i små kuber. Vi slår på alternativet "stek", hur man värmer upp vegetabilisk olja, i det kommer vi att steka köttet till en början utan något, även utan salt. När en rudig skorpa visas på den, tillsätt salt, svart och skarp röd paprika.
3. Vi kastar lök med morötter och svamp till köttet och skär allt med små kuber. Vi lagar mat tills bågen blir transparent.
4. Vi lägger ut en sked tomatpasta, blandar den med andra komponenter.
5. Vi kastar bönor och korn i skålen, häller kokande vatten - alla produkter ska vara i vattnet.
6. Klicka på knappen med programmet "släckande" och förbered en korn med svamp och nötkött i en långsam spis i 3 timmar. Vatten i processen hälls vid behov.
7. 30 minuter före matlagningen, blanda skålen med gräddfil och örter.

Korn med svamp, korv och broccoli i en långsam spis

Du kan utspäda smaken på pärlkorngröt med vanliga korv, och broccoli kommer att ge fördelarna till skålen. För en läcker och enkel korn med svamp i en långsam spis måste vi fylla i:

• pearl Barley - 150 g;
• svamp - 200 g;
• lök - 1 st;
• korv - 4 st.;
• broccoli - 200 g;
• morötter - 1 st;
• smör - 50 g;
• salt.

Vi kommer att förbereda en korn med svamp, korv och broccoli i en långsam spis som denna:

1. Dra pärlkornkornen i vattnet. Vi klipper lök, morötter, champignoner.
2. Stek alla grönsaker utom broccolikål i smält och välvärt smör.
3. Den svullna pärlkornet, häll vatten i en del av 1: 2. Tillsätt salt, lägg programmet "släckning" eller "pilaf". Vi lagar korn med svamp i en långsam spis i 40 minuter.
4. Lägg korvarna i cirklar i skålen och låt sjuda den i ytterligare 20 minuter.
5. Till slut, tillsätt broccoli och koka i ytterligare 10 minuter.

Palvka med svamp i en långsam spis. Video