Den mest populära och mest idealiska maträtten som alla hemmafruar förbereder, utan undantag i en långsam spis, är gröt. Eventuella spannmål i långsam spis är bara chic, de bränner inte, du behöver inte övervaka processen, ännu mer för att röra. Vi erbjuder flera populära recept för att laga matgröt med kött i en långsam spis.

Vetgröt med kött i en långsam spis

Varje hemmafru vet hur svårt det är att laga läcker vete gröt, för att inte bränna, avdunstar inte vätskan och att gröten är som den borde. Detta är svårt att uppnå om du lagar mat på kaminen, men med en långsam spis är allt annorlunda och vi erbjuder dig ett recept för att göra en rejäl maträtt. Vi kommer att koka gröt med kött tillsammans för att behaga våra släktingar och mata en rejäl frukost.

Matlagningsingredienser:

• vete spannmål från hårda sorter av vete (idealiskt "artek") - 2 koppar;
• en bit nötkött - 600 g;
• lök och morötter - 1 st;
• kryddor: Zira, svartpeppar, torkad dill, salt efter smak;
• vatten - 7 glas.

Matlagningsprocess:

1. Listan över alla nödvändiga indikerar mängden spannmål och vatten i multi -staplade. Ge upp för matlagning. Låt oss börja med köttet: nötköttet måste tvättas och bli av med överflödigt vatten, skäras i bitar av ungefär samma storlek, med hänsyn till det faktum att köttet under värmebehandlingen minskar. Därför klipper vi nötköttstyckena, 3 cm i storlek.
2. Nötköttet måste läggas i en långsam spis (torr och ren), slå på "bakning" -programmet, ställa in tiden i en halvtimme.
3. Köttet stekas jämnt i sin egen juice, medan det är lite tid, rengör vi löken med morötter. Vi hugger löken fint och lägger till köttet, blanda.
4. Vi rengör morötter, tre på ett riv, sätter i en långsam spis, blandar igen. Du kan lägga till lite vatten om nötköttet är torrt.
5. Förbered alla ingredienser efter att du har lagt till grönsaker, måste du med ett öppet lock. Och ändå, om du vill, tillsätt lite vegetabilisk olja, kommer köttet att stekas snabbare och mer enhetligt, täckt med en vacker gyllene skorpa. Endast du behöver övervaka denna process och rör om regelbundet.
6. Då är det nödvändigt att mäta den angivna mängden spannmål, häll vatten och skölj. Det är tillrådligt att ändra vattnet flera gånger för att tvätta spannmålen noggrant, bli av med fint skräp och skal.
7. Bara 30 minuter räcker för att köttet med grönsaker ska stekas och efter det kan du lägga till alla kryddor, såväl som salt, blanda och häll spannmålen.
8. Häll vatten, använd varmt om möjligt så att tillagningsprocessen inte är så lång. Det är allt, sänk locket genom att välja alternativet "pilaf" eller "spannmål", aktivera detta läge. Tiden ställs in i dessa program automatiskt. Ingenting annat behöver göras, bara vänta.
9. Vissa hemmafruar säger att när man kokar, frågar gröt "på övervåningen och därför kan den långsamma spisen branta starkt och ångventilen är ibland inte tillräckligt. För att förhindra detta, lägg en parningsgrill. Det tillåter inte att lyfta vätskan högre och därmed kommer locket på insidan att förbli rent, och ventilen kommer inte att vara mycket igensatt. Och den andra metoden: reträtt från kanten av multikokaren cirka 10 cm och dra ett bit smör på kanten.

Efter signalen kan du lämna gröten ett tag i läget "uppvärmning", nå eller omedelbart hälla den färdiga skålen och starta en måltid. Innan du lägger gröten i plattorna, blanda den i långsam spis för att distribuera alla ingredienser jämnt. Servera denna enkla maträtt med pickles, olika sallader, dekorera med en kvist av grönska. Tillsätt fler kryddor och torkade örter efter smak. Smaklig måltid!

Gröt bovete med kött i en långsam spis

Bovete gröt är den mest användbara och mest läckra, så många tror. Men det finns människor som inte gillar den här gröt och de vill inte äta den i någon form. Bara gröt - inte så välsmakande, med mjölk - inte heller ett alternativ. Det finns ett annat sätt som alltid fungerar är att laga gröt med kött i en långsam spis. Resultatet är alltid utmärkt, smaken är ojämförlig, näringsmässig - på högsta nivå.

Matlagningsrätter från sådana produkter:

• bovete - ett glas;
• fläsk (med fett) - 300 g;
• genomsnittlig morot;
• glödlampa;
• vegetabilisk olja (helst oliv) - 4 msk;
• salt, svart och röd paprika, muskotnöt lite.

Matlagningsprocess:

1. Vi rengör löken, sedan morötter. Slipa löken standard, försök att hugga löken så mindre som möjligt. Vi gnuggar morötter på ett riv, men det här alternativet är inte uteslutet: skiftet är tunna remsor.
2. Gungande lök i olja i 5 minuter. Först måste du hälla oljan, ställa in programmet "stek", när det värmer upp, häll löken. Stek, rör om regelbundet. Så snart du hör en trevlig lökarom, tillsätt moroten. Fortsätt tillsammans i 10 minuter.
3. Förberedelse av kött: Tvätta och torka en bit, skär i kuber. Lägg till grönsaker i den 11: e minuten matlagning, sedan måste du byta enhet till "bakning" -läget och sedan fortsätta att laga mat med ett stängt stängt. Men lämna inte köttet under lång tid utan tillsyn, du måste kontrollera och rör om.
4. Nu bovete: Först sorterar vi ut spannmålen, vi beräknar i en torr stekpanna något. Sedan häller vi i långsam spis, häll vatten. Ett glas bovete behöver 4 glas vatten. Om du vill att bovete ska vara torr och smulig räcker två glas. Vatten bör vara varmt, men detta är inte viktigt.
5. Välj sedan alternativet "släckande", ställ in enheten i 40 minuter och blanda efter signalen.

Klar gröt med kött i en långsam spis, du måste lägga ut på plattor, krydda med hackade örter med vitlök, lägg i varje tallrik en bit hemlagad smör och omedelbart starta en måltid. Gröt är välsmakande och delikat, kött smälter bokstavligen i munnen, det är en rejäl och mycket välsmakande maträtt. Smaklig måltid!

Bovete gröt med kött och svamp i en långsam spis

En annan variation av matlagningen av drottningen av spannmål är bovete, med tillägg av kött och svamp. Det kommer att bli ännu mer doftande och mer tillfredsställande. Det skäms inte att servera en sådan gröt när alla släktingar kommer att samlas för en familjefestmiddag. Färska grönsakssallader, konserverade ärtor och en bakad betesallad är perfekta för denna maträtt.

Nu börjar vi laga mat, från dessa produkter:

• bovete - ett glas;
• kycklingfilé - 200 g;
• vita svampar - 200 g;
• lök - ett stort huvud;
• medium morötter;
• stekolja - 3 msk.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• salt, peppar och andra kryddor efter smak.

Matlagningsprocess steg för steg:

1. Först, förbered köttet, sedan gör vi svamp. En bit kycklingfilé måste sköljas under rinnande vatten, torrt med servetter eller pappershanddukar, skuren i bitar av samma storlek.
2. Nu svamparna: Ta bort skalet med en vass kniv, uppdatera snittet på benet, skär i plattorna, slip inte små svampar.
3. Beredningen av lök och morötter är standard: rengjorda och hackade på ett bekvämt sätt. Lök - liten skjorta, morot - på ett grovt grater eller halm manuellt.
4. I förvärmd olja ("bakning" -läge), stek först filén med ett lock stängd. Sedan lägger vi till i denna sekvens med ett intervall på 3 minuter: lök, morötter och de sista svamparna. Blanda när du tillsätt en ny ingrediens.
5. Vi lagar grönsaker med svamp och kött i 20 minuter, salt i den 18: e minuten och säsongen med kryddor, blanda.
6. Vi skiljer några minuter för att förbereda spannmålen: bovete måste sorteras, kalcineras i en panna (valfritt), häll sedan i multicookerskålen, häll varmt vatten. Ta 3 glas vatten på ett glas bovete.
7. Förbered skålen ytterligare med omslaget stängt, installera programmet "släckning". Installera timern i 20 minuter och välj sedan ytterligare 10 minuter för "uppvärmning". Lägg hackad vitlök och gröna i den färdiga skålen.

Sådan gröt med kött i en långsam spis är doftande, mycket öm att smaka och hjärtligt. Inte konstigt att det kallas "köpman". Vi råder dig att laga bovete på detta sätt. Smaklig måltid!

Pearl Barley gröt i en långsam spis

Många hemmafruar underskattar pärlkornet och till och med förspänning i den. Och allt för att gröt måste "vårda" länge för att laga mat enligt alla regler. Men det här är om du lagar mat på kaminen, och allt är annorlunda i långsam spis.

Låt oss titta på listan över allt du behöver:

• pearl Croup - 2 glas;
• vatten - 5 glas;
• fläsk (men alla andra kan) -300-350 g;
• morötter - 1 stora;
• lök - 2 huvuden;
• olja för stekning av kött och grönsaker-3-4 msk.;
• salt och kryddor ska smaka.

Matlagningssekvens:

1. Vi förbereder fläsk, som vanligt och skär sedan i bitar.
2. Vi rengör grönsakerna, hacka: hacka löken fint, morötter på ett fint grater eller små kuber.
3. PERLIP - Du måste skölja i flera vatten, hälla kallt vatten, lämna i 1 timme. Om du ska laga mat på morgonen, lämna korn i vattnet på kvällen, kommer den att kokas snabbare.
4. Produkt bokmärkesekvens: olja, "stek" -läge, vi väntar på ett par minuter. Lägg köttet i den uppvärmda oljan, stek i 15 minuter. När fläsket ger juice, salt och peppar.
5. I den 15: e minuten, uppdatera programmet, tillsätt lök med morötter, blanda, fortsätt att laga ihop regelbundet omrörning, i 10 minuter.
6. Skölj korn, häll i en långsam spis, lägg salt och kryddor. Du kan använda den färdiga uppsättningen kryddor för beredning av PILAF, det kommer att vara smakligare. Detta antal spannmål kommer att behöva en tesked kryddor.
7. Häll 3 koppar varmt vatten i en långsam spis, ställ PILAF eller "gröt" -programmet, förbered dig på signalen. När programmet är klar lämnar gröten under det stängda locket tröskelt i 10-15 minuter. Omedelbart efter kopplingen av huvudprogrammet växlar enheten automatiskt till "uppvärmning" -läget.

Blanda den färdiga maträtten, servera varm, smaksättning med gröna, hackad vitlök, gräddfil. Gröt med kött tillagad i en långsam spis går bra med sallader och pickles. Försök att laga den här användbara gröt!

Gröt couscous med kött och grönsaker i en långsam spis

Cusus gjordes tidigare av hirs och vete, men nyligen fick den popularitet till Kus-Ba-manered, vilket endast erhålls från fasta vete sorter. Gruppen är densamma som ris, bara mindre och mer rundat. Denna typ av spannmål är beredd och ansluter sedan till resten av ingredienserna och levereras i varm eller kyld form. Den färdiga maträtten är kryddad med citronsaft, dekorerad med färsk mynta.

Variation av matlagning gröt med kött i en långsam spis från sådana produkter:

• cUS-SC-A-glas (eller i vikt av 300 g);
• kycklingfilé eller annan typ av kött - 800 g;
• lök med morötter - 1 st;
• vitlök - 4 kryddnejlikor;
• aubergine eller zucchini - 1 st;
• tomater - 2 st;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• från kryddor: mark svart och doftande peppar, gurkmeja, salt - till smak.

Hur man lagar läcker gröt:

1. Matlagningssekvensen är som följer: För det första rostningen av kött i "bakning" -läget med locket öppet i 5 minuter på varje sida.
2. Då måste du lägga till hackad vitlök till köttet (klipp det fint eller passera genom pressen), förbered dig för 5 minuter.
3. Tillsätt löken - rostningen i 5 minuter och sedan fäster vi moroten, med ett intervall på 3 minuter: peppar och aubergine. Ytterligare 5 minuter och plus de återstående produkterna: Dessa är tomater (skurna i kuber), samt kryddor och salt. Vi kryddar, blandar försiktigt.
4. Installera alternativet "släckande", ställ in tiden i 20 minuter, häll ut spannmålen. Vi aktiverar programmet. Men tills vi lämnar köket, för att inte glömma i den 10: e minuten för att lossa spannmålen med en spatel. Eftersom grönsaker ger mycket juice behöver vatten inte vatten.

Efter signalen kommer gröten att vara klar, du måste blanda alla ingredienser och lägga ut på plattor. En sådan maträtt är lika välsmakande både varm och kyld. Smaklig måltid!

Risgröt med kött i en långsam spis

Detta är inte pilaf, utan en viss analog av det för att snabbt förbereda en läcker tillfredsställande middag eller frukost, eller bara laga gröt för att behaga släktingar och diversifiera kosten.

Lista över nödvändiga produkter:

• kycklingfilé - 1 st;
• ris - 1,5 koppar;
• vatten - 3,5 koppar (multi -shyed);
• lökhuvud;
• morötter - 2 st;
• vegetabilisk olja - 2 msk.;
• salt och svartpeppar är malda, liksom andra kryddor för ris - efter smak.

Hur man lagar gröt:

1. Ris måste sorteras, skölj och häll vatten. Lämna på bordet.
2. Grönsaker: Rengör, slip.
3. Värm den långsamma spisen, häll olja, slå på programmet "stek".
4. Lägg löken, stek i 4 minuter, sedan morötter (på en grater), stek alla tillsammans i 5-6 minuter.
5. Medan grönsakerna tillagas har vi tid att göra kött: vi tvättar biten under kranen, torkar det, skär i kuber eller ränder.
6. Tillsätt kycklingen i långsam spis, blanda, förbered dig för cirka 10 minuter i samma program, sedan måste enheten bytas till "PILAF" -läget.
7. Skölj spannmålen och töm vattnet, häll i en kastrull, häll varmt vatten. Nästa - salt och kryddor.
8. Koka till signalen, blanda sedan och servera. Du kan berika det klassiska receptet med alla produkter, till exempel lägga till färska grönsaker: tomater, sötpeppar, frysta gröna ärtor, sparris, vitlök.

Det här alternativet för matlagning av gröt med kött kan framställas från alla typer av kött, kom bara ihåg att då kommer du att behöva mer tid för att värma behandlingen av denna produkt. Smaklig måltid!

Gröt med kött i en långsam spis. Video