เนื้อไก่กับผักในหม้อหุงช้า

เนื้อไก่หมายถึงหมวดหมู่ของส่วนผสมสากล - มันสามารถเสิร์ฟกับเกือบทุกจานและมันจะรวมกับส่วนประกอบเสริมทั้งหมด ข้อดีคือไก่โดยเฉพาะส่วนไฟล์เตรียมอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นไปด้วยดีกับผักและซอสที่ไม่ต้องใช้เวลานานสำหรับการปรุงอาหาร

เนื้อหาของบทความ

แม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดของซากไก่ แต่เธอก็มีข้อเสียเปรียบที่สำคัญอย่างหนึ่งซึ่งมักพบโดยแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อสัตว์ออกมาแห้ง ดังนั้นให้พิจารณาคำแนะนำบางอย่างเมื่อปรุงเนื้อไก่ในหม้อหุงช้า:

  • ขอแนะนำให้นำไฟล์มาเป็นส่วนหนึ่งในแบบฟอร์มแช่เย็น หลังจากทั้งหมดหลังจากละลายน้ำแข็งความชื้นทั้งหมดจะหายไปและเนื้อจะกลายเป็นแห้ง
  • ก่อนปรุงอาหารควรล้างเนื้อตัดและชิ้นส่วนพิเศษอื่น ๆ และที่สำคัญที่สุดคือให้เขานอนลง 10-15 นาที บนโต๊ะ จากนั้นน้ำผลไม้จะกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งชิ้น
  • หากคุณต้องการปรุงเต้านมทั้งหมดให้แน่ใจว่าใช้น้ำดอง อย่าใช้ตัวเลือกที่ซับซ้อนและซับซ้อนเกินไปเพียงใช้เกลือกับพริกไทยและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ - เพียงพอแล้ว
  • ใช้กระเทียม มันเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่อิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อและรสชาติที่ละเอียดอ่อน
  • ลองเพิ่มมะเขือเทศมะเขือยาวพริกไทยและหัวหอม นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ให้ความชุ่มฉ่ำจานและแช่ไก่ด้วยน้ำผลไม้ที่จำเป็น
  • ใช้กรีน คุณสามารถใช้ - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและแม้แต่ตำแย อย่าลืมเกี่ยวกับหัวหอมสีเขียว ส่วนประกอบดังกล่าวไม่เพียง แต่บำรุงอาหารด้วยวิตามินเท่านั้น แต่ยังให้ความอร่อย
  • หากคุณต้องการโหมด“ ทอด” ให้เปิดอุปกรณ์ก่อนหน้านี้ไม่กี่นาที เพื่อให้เขามีเวลาอุ่นเครื่อง แล้วโยนส่วนผสมเท่านั้น

ในบันทึก! หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงไก่คุณสามารถเทน้ำไม่เพียง แต่ยังมีน้ำผลไม้ในชาม คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศให้กับพวกเขา สิ่งนี้จะให้รสชาติที่ผิดปกติกับจานและกลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้

เนื้อไก่กับผักในหม้อหุงช้า - สูตรกับพริกไทยและมะเขือเทศ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • เนื้อไก่-600-800 กรัม;
  • beld Pepper หลายสี - 1 พีซี;
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • กระเทียม -4-5 กลีบ;
  • มะเขือเทศ 2-3 พีซี;
  • น้ำซุป - 0.5 ถ้วย;
  • น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

เป็นที่น่าสังเกตทันทีว่าน้ำซุปสามารถแทนที่ด้วยก้อนที่ละลายน้ำได้ ในกรณีที่รุนแรงคุณสามารถใช้น้ำ:

  • ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนประกอบทั้งหมด หัวหอมจำเป็นต้องทำความสะอาดและตัดเป็นครึ่งวง โดยวิธีการหากต้องการคุณสามารถใช้หัวหอมมากขึ้นหรือในทางกลับกันลดจำนวน พิจารณาลำดับความสำคัญของรสชาติในอาหารครอบครัวของคุณ
  • พริกไทยจะต้องถูกตัดเป็นแถบ มะเขือเทศควรสับก้อนขนาดกลาง พยายามที่จะหกน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นเพราะมันจะมีประโยชน์สำหรับการปรุงอาหาร
  • กระเทียมจะต้องถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่ควรใช้ Garnocodalist อนุภาคขนาดเล็กเกินไปจะไม่ถ่ายทอดจานของกลิ่นหอมที่อุดมไปด้วย
  • ตัดเนื้อไก่ลงในแถบ สิ่งสำคัญคือการตัดผ่านเส้นใยเท่านั้น จากนั้นเนื้อจะกลายเป็นนุ่มและฉ่ำ การเน้นไปที่เกณฑ์สุดท้ายเพราะด้วยวิธีการตัดนี้เนื้อจะดูดซับน้ำผลไม้และเครื่องเทศได้ดีขึ้น
  • ใส่มะเขือเทศลงในชามมัลติคิวเกอร์เทน้ำซุป ผสมพริกไทยหัวหอมและกระเทียมจากนั้นก็วางมะเขือเทศไว้ด้านบน
  • ตอนนี้การเปลี่ยนเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส คุณสามารถใช้ตามดุลยพินิจของคุณ สิ่งสำคัญคือควรมีเกลือพริกไทยและปรุงรสให้ไก่ ในเครื่องเทศเนื้อสากลตามกฎมีองค์ประกอบที่จำเป็นเพิ่มเติม
  • ใส่เนื้อจากด้านบน ไม่จำเป็นต้องปรุงรส การผสมจานก็ไม่คุ้มค่า เลือกโหมด "ดับ" เป็นเวลา 60 นาที
  • เป็นเวลา 30 นาที เพิ่มน้ำมะนาวลงในตอนท้ายของวัฏจักร จากนั้นผสมจานอย่างระมัดระวังกับไม้พายไม้และโรยด้วยสมุนไพรอยู่ด้านบนมันจะดีกว่าสำหรับความสดใหม่

เนื้อไก่กับผักและมะเขือเทศวางในหม้อหุงช้า

หากไม่มีมะเขือเทศสดอยู่ในมืออย่าลังเลที่จะใช้น้ำมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ ก่อนหน้านี้ควรเจือจางในน้ำในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ วางต่อน้ำ 1 แก้ว นี่เป็นเงื่อนไขทางเลือก แต่ในสภาวะของเหลววางมะเขือเทศจะสามารถอิ่มตัวให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติ

เอามา:

  • เนื้อไก่ 500-600 กรัม
  • 2 หลอดขนาดกลาง
  • 1 แครอทขนาดใหญ่;
  • 3 พริกไทยบัลแกเรียโดยเฉพาะหลายสี
  • 3-4 กลีบกระเทียม
  • 1 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วย
  • 1 ช้อนชา แป้ง;
  • น้ำ 0.5 ถ้วย
  • เครื่องเทศและสีเขียว

การตระเตรียม:

  • สับหัวหอมในครึ่งแหวนใส่เนื้อเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม.
  • พริกไทยสามารถหั่นเป็นแถบหนา 1 ซม. บดแครอทด้วยก้อน ตัดกระเทียมเป็นจานหรือครึ่ง
  • พวกเขาเปิดโหมด "ทอด" และรอจนกระทั่งชามอุ่นขึ้น ใส่ไก่และทอดจนกระทั่งเยื่อกระดาษใช้โทนสีอ่อน

สำคัญ! ในระหว่างการทอดจานไม่ใช่เกลือ

  • โยนหัวหอมและแครอท คุณต้องทอดจนเปลือกโลกปรากฏขึ้นและแครอทก็นุ่ม
  • ตอนนี้มันยังคงเพิ่มพริกไทยกระเทียมและน้ำมะเขือเทศหรือวาง เกลือและพริกไทย. ทอดมากขึ้นประมาณ 5 นาที
  • จากนั้นเจือจางแป้งในน้ำแล้วเทลงในจาน เปลี่ยนไปใช้โหมด "ดับ" และปรุงอาหารภายใน 35 นาที
  • ใน 10 นาที โรยด้วยสมุนไพรสับจนจบการปรุงอาหาร

เนื้อไก่กับผักถั่วเขียวและกะหล่ำดอกในหม้อหุงช้า

จานนี้จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ ส่วนผสมบางอย่างสามารถเพิ่มหรือปรับตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถเสิร์ฟมันฝรั่งโจ๊กและพาสต้าบนข้าว และที่สำคัญที่สุด - มันออกมามากมายดังนั้นตัวเลือกนี้จึงเหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ 300-400 กรัม;
  • ถั่วเขียว - สดหรือแช่แข็ง 1 ถ้วย
  • กะหล่ำปลีสี - 350 กรัม;
  • หลอดไฟ;
  • แครอท;
  • พริกหวาน - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - กลีบหลายอัน
  • น้ำ - 0.5 ถ้วย;
  • ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ;
  • แกงหรือขมิ้น - หยิก;
  • เกลือ, พริกไทย, ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • สับหัวหอมตัดแครอทด้วยแถบความยาวขนาดกลางบาง ๆ เปิดโหมด "ทอด" โยนผักลงในชามอุ่นแล้วทอดจนเป็นสีทอง มันจะดีกว่าที่จะทอดด้วยฝาปิด แต่ถ้าแครอทกลายเป็นขนาดใหญ่เกินไปมันจะดีกว่าที่จะใช้ฝา
  • ตัดไก่เป็นชิ้นกลางหรือลายเส้น แต่อย่าทำให้สี่เหลี่ยมเล็กเกินไป ส่วนไฟล์จะถูกต้มในกระบวนการทำอาหารและเนื้อสัตว์สามารถแห้งเกินไป
  • โยนหม้อหุงช้าและทอดอีกสองสามนาทีด้วยหัวหอมและแครอท เทถั่วและกะหล่ำดอก เกลือพริกไทย
  • หากคุณไม่ได้เป็นแฟนของเครื่องปรุงรสแกงให้แทนที่ด้วยขมิ้น มันไม่ได้มีรสชาติที่เด่นชัดมากนัก ภารกิจหลักของเครื่องเทศเหล่านี้คือการทำสีทองให้กับจานสำเร็จรูป
  • ส่งครีมเปรี้ยวลงในชามแล้วเทลงในน้ำ เปลี่ยนไปใช้โหมด“ ดับ” และปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาทีเพื่อให้ถั่วนุ่มและจานนั้นละเอียดอ่อนและฉ่ำ
  • ห้านาทีก่อนสิ้นสุดวัฏจักรบีบกระเทียมแล้วโรยจานด้วยสมุนไพร

เนื้อไก่กับผักและข้าวในหม้อหุงช้า

ข้าวที่มีไก่และผักเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยความอบอุ่น และผักนำบันทึกองค์ประกอบที่มีประโยชน์

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 1 ซากศพ;
  • ข้าวที่จอดอยู่ - 1 ถ้วย;
  • หลอดไฟ;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • พริกหวานแดงและสีเขียว - 1 พีซี;
  • ข้าวโพด - 0.5 ถ้วย;
  • podchki Beans - 200 กรัม (ไม่บังคับ);
  • หัวกระเทียมทั้งหมด
  • น้ำมันมะกอกหรือพืชผัก - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ - 2 ถ้วย;
  • เครื่องเทศและสีเขียว - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของพวกเขา

การตระเตรียม:

  • บดหัวหอมอย่างประณีตสับแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหั่นไก่เป็นชิ้น ๆ
  • เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์แล้วเปิดโหมด "ทอด" ทอดหัวหอมจนเฉดสีทองจากนั้นใส่ไก่และแครอทลงไป ทอดอีก 12 นาทีกวนเป็นระยะ
  • เพิ่มก้อนพริกไทยข้าวโพดและถั่วแพทช์ พยายามจัดเรียงผลิตภัณฑ์เป็นเลเยอร์
  • จากนั้นล้างข้าวจนโปร่งใสของน้ำและใส่ในชาม
  • โรยทั้งหมดนี้ด้วยเครื่องเทศและเทน้ำ โดยวิธีการสำหรับ pilaf สีเหลืองที่สวยงามคุณต้องเพิ่ม 0.5 ช้อนชา ขมิ้น. เป็นการดีกว่าที่จะเติมน้ำด้วยช้อนเพื่อไม่ให้ผสมส่วนผสม
  • ตรงกลางคุณต้องวางหัวกระเทียม ก่อนหน้านี้จะต้องทำความสะอาดของแกลบตอนบน
  • เปลี่ยนไปใช้โหมด "pilaf" และเตรียมตามเวลาที่กำหนดโดยตัวจับเวลา หลังจากปิดคุณต้องออกไปอีก 15-20 นาที ในโหมด "ให้ความร้อน" จากนั้นข้าวจะร่วน

เนื้อไก่กับผักบรอกโคลีและกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ในหม้อหุงช้า

การสำรองของวิตามินซีและปริมาณเบต้าแคโรทีนสูงเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของจานดังกล่าว ผลงานชิ้นเอกการทำอาหารนี้สามารถเรียกได้อย่างปลอดภัยว่าเป็นแหล่งของเยาวชนและความงามและสำหรับเด็ก ๆ มันจะกลายเป็นคลังแร่ของแร่ธาตุ

วัตถุดิบ:

  • ไก่ - 1 ไฟล์ส่วน;
  • บร็อคโคล-300-400 กรัม;
  • กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ - 350 กรัม;
  • podchki Beans - 200 กรัม (ไม่บังคับ);
  • หลอดไฟ;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • พริกหวาน - 1 พีซี;
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ - 1 ถ้วย;
  • น้ำมันพืช;
  • เครื่องเทศและสีเขียว

วัตถุดิบ:

  • ตัดไก่เป็นชิ้นใหญ่ ตั้งค่าโหมด "ทอด" ใส่ชามอุ่นด้วยน้ำมันพืช ทอด 7 นาที
  • เพิ่มหัวหอมสับและแครอทขูด โดยวิธีการที่สามารถตัดเป็นแถบสั้นและบาง ทอดอีก 8-9 นาที
  • ใส่พริกไทยบรอกโคลีถั่วและกะหล่ำปลี
  • เพิ่มแป้งและเครื่องเทศลงในครีมเปรี้ยว เทส่วนประกอบอื่น ๆ ไว้ด้านบน เติมน้ำ
  • ตั้งค่าโหมด“ ดับ” และปรุงอาหาร 60 นาที รอให้จบรอบปั่นจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

เนื้อไก่กับผักและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

สูตรอื่นที่จะสร้างจานเต็ม นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟทั้งสำหรับมื้อเย็นปกติและโต๊ะเทศกาล ผู้เข้าพักและครัวเรือนจะขออาหารเสริมอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

  • ส่วนไฟล์ของไก่ - 1 พีซี;
  • มันฝรั่ง - 4 หัว;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • หัวหอม - 1 หน่วย;
  • พริกหวาน - 1 พีซี;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • น้ำ - 200 มล.;
  • เครื่องเทศและสีเขียวจะได้ลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • ตัดไก่เป็นก้อน เทน้ำมันลงในชามตั้งโหมด "ทอด" และวางเนื้อ ทอดเป็นเวลา 15 นาที
  • จากนั้นเพิ่มหัวหอมและแครอท ทอดเป็นสีทอง
  • จากนั้นใส่มันฝรั่งและกะหล่ำปลีสับหั่นเป็นก้อน
  • เทน้ำร้อนและตั้งวัฏจักร“ ดับ”
  • เทมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดแล้วเอาผิวออกจากพวกเขา เอาชนะเครื่องปั่นด้วยพริกไทยจนกระทั่งรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มครีมรสเปรี้ยวเครื่องเทศและสีเขียว ใน 20 นาที เทไก่ด้วยผักบนส่วนบนของการปรุงอาหาร ผัดและปรุงอาหารจนจบโปรแกรม

เนื้อไก่กับผักและมะเขือยาวในหม้อหุงช้า

ไก่ที่มีมะเขือยาวมาหาเราจากอาหารเอเชียตะวันออกและเอเชียกลาง การตีคู่เป็นหลักในการสัมผัสโดยไก่ที่อิ่มตัวด้วยน้ำมะเขือยาว และส่วนที่เหลือของผักก็เสริมสร้างและเติมเต็มจาน

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 2 ซากศพ;
  • มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 หัว;
  • แครอท - 1 หน่วย;
  • กระเทียม - กลีบหลายอัน
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
  • น้ำ - 200 มล.;
  • เครื่องเทศและสีเขียวจะได้ลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • เปิดโหมด "ทอด" เทน้ำมันลงในชาม หลังจากให้ความร้อนแล้วให้โยนหัวหอมสับ ทอดเป็นสีทอง
  • เพิ่มชิ้นส่วนของเนื้อมัน เมื่อไก่สว่างขึ้นให้โยนแครอทขูด ทอดอีก 7 นาที
  • ขอแนะนำให้ทำความสะอาดมะเขือยาวจากเปลือก แต่ถ้าสิ่งเหล่านี้เป็นผักเล็ก ๆ คุณก็สามารถตัดเป็นครึ่งวงได้โดยไม่ต้องทำความสะอาด เพิ่มไก่
  • มะเขือเทศควรใช้ขนาดเล็กเพื่อตัดเป็นสี่ส่วน ถ้ามีขนาดใหญ่เพียงแค่ตัดชิ้นส่วน เพิ่มลงในชามลงในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
  • ผัดด้วยไม้พายไม้ เทน้ำร้อน เพิ่มเกลือพริกไทยกระเทียมสับและพกพาเล็กน้อย ตั้งค่าโหมด“ ดับ” และเตรียมเวลาที่สอดคล้องกับโหมด
  • หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมให้โรยด้วยสมุนไพร และคุณสามารถให้บริการบนโต๊ะ

เนื้อไก่กับผักและบวบในหม้อหุงช้า

บวบเหมือนไก่รวมกับส่วนประกอบอื่น ๆ อย่างสมบูรณ์แบบ พวกเขายังมีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนและบวบทำให้ไก่อิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ที่จำเป็น ควรสังเกตว่าจานดังกล่าวยังถือว่าเป็นอาหาร ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามร่าง

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 1 ซากศพ;
  • บวบ - 2 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • แครอท - 1 พีซี;
  • ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เครื่องเทศและสีเขียวจะได้ลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • ตั้งค่าโหมด "ทอด" เทน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงในชาม
  • โยนธนูสับ ทอดเพื่อความโปร่งใส
  • ปอกเปลือกแครอทตัดครึ่งตัดเป็นไตรมาสบาง ยึดติดกับหัวหอมและทอดเป็นเวลา 5 นาที
  • ตัดไก่เป็นชิ้นขนาดกลางแล้วโยนลงไปในผัก ทอด 15 นาทีอย่าลืมพลิกกลับ
  • ตัดไตรมาสบวบ รวมกับผัก โปรดทราบว่าบวบแยกน้ำผลไม้ระหว่างการปรุงอาหาร ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเพิ่มน้ำ
  • เปลี่ยนไปใช้โหมด "ดับ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาที 10 นาทีก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครองเทครีมกับเครื่องเทศและสมุนไพร ผสมเบา ๆ เพื่อที่จะไม่เปลี่ยนผักให้เป็นโจ๊ก

เนื้อไก่กับผักและเห็ดในหม้อหุงช้า

เป็นที่น่าสังเกตทันทีว่าสำหรับสูตรดังกล่าวคุณสามารถทำส่วนผสมแช่แข็งแบบแช่แข็งได้ พวกเขามาใน บริษัท ต่าง ๆ ที่มีฟิลเลอร์ที่แตกต่างกัน เลือกอันที่คุณจะชอบ แต่มันจะไม่เลวร้ายยิ่งขึ้นถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่

วัตถุดิบ:

  • อกไก่ - 2 ชิ้น;
  • เห็ดของ Champignons แต่คุณสามารถรับคนอื่น - 600 กรัม;
  • หลอดไฟ;
  • แครอทและบวบ - 1 พีซี;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
  • บรอกโคลี - 200 กรัม;
  • เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • ตั้งค่าโหมด "ทอด" เทน้ำมันลงในชามแล้วจัดเรียงชิ้นส่วนของไก่ชิ้นเล็ก ๆ
  • ทอดเป็นสีทองในแต่ละด้าน
  • สับเห็ดด้วยแผ่นเล็ก ๆ และเพิ่มลงในไก่ ทอดกวนอีก 10 นาที
  • จากนั้นเพิ่มพรมของแครอทหัวหอมแถบพริกไทยมะเขือม่วงและบรอกโคลีบรอกโคลีขนาดเล็ก
  • เกลือพริกไทยและปิดฝา เตรียมอีก 15 นาทีกวนเป็นระยะ ๆ
  • หลังจากสัญญาณเสียงโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสดและผักชีฝรั่งสับกับผักชีฝรั่ง

เนื้อไก่กับผักสปาเก็ตตี้และครีมเปรี้ยวในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

  • เนื้อ - 400 กรัม;
  • สปาเก็ตตี้ - 200 กรัม;
  • บรอกโคลีและกะหล่ำดอก - 100 กรัมต่อคน;
  • หลอดไฟ;
  • แครอท;
  • น้ำ - 200 มล.;
  • ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ;
  • เครื่องเทศและเกลือ - ลิ้มรส;
  • ผักใบเขียว

การตระเตรียม:

  • ตั้งค่าโหมด "ทอด" และเทน้ำมันพืชลงในชาม
  • เมื่อรอให้ความร้อนของเธอวางชิ้นไก่ ทอด 4 นาที
  • เพิ่มหัวหอมสับและแครอทขูด ทอดเป็นสีทอง
  • เพิ่มบรอกโคลีและกะหล่ำดอก หากช่อดอกมีขนาดใหญ่เกินไปให้สับพวกเขา ในการทำเช่นนี้ทำลายส่วนเล็ก ๆ ใส่ไก่
  • เทสปาเก็ตตี้ ขอแนะนำให้ทำลายครึ่งหนึ่ง เทน้ำและตั้งค่าฟังก์ชั่น pilaf
  • หลังจาก 15 นาที ผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศและสมุนไพร เทวางกับไก่ด้านบน อย่าผสม รอการสิ้นสุดของโปรแกรม

เนื้อไก่กับผักพาสต้าและมะเขือเทศในหม้อหุงช้า

เมื่อมองแวบแรกนี่เป็นอาหารที่น่าสะพรึงกลัวและผ่อนคลาย แต่ผลลัพธ์จะเป็นเรื่องที่น่าอัศจรรย์ สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ Macarone ได้ และสามารถเพิ่มผักตามฤดูกาล

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 1 ซากศพ;
  • พาสต้า - 200 กรัม;
  • กระเทียม - 3 กลีบ;
  • มะเขือยาว - 1 หน่วย (ไม่บังคับ);
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • paste มะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • หัวหอม - 1 พีซี;
  • กะหล่ำดอก - หัวเล็ก 1 ตัว;
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
  • greens - Cins and Dill;
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • อกไก่ควรถูกตัดด้วยแถบหนา 1-1.5 ซม. ความยาวสามารถใช้โดยพลการ แต่พยายามตัดเนื้อผ่านเส้นใย จากนั้นเนื้อจะไม่แห้งเกินไป
  • ใส่ในชามเทซอสถั่วเหลืองแล้วโยนกระเทียมสับ เพิ่มเกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ผสมและออกไปดองประมาณ 40-45 นาที
  • ผลิตภัณฑ์ Macarone และกะหล่ำปลีต้องต้มเล็กน้อย - ไปยังสถานะของ Al Dente ระบายน้ำและให้แน่ใจว่าได้ใส่เนยเพื่อให้พาสต้าไม่ติดกัน
  • ตั้งค่าโหมด "ทอด" เทเนยเล็กน้อยและวางแถบของส่วนไฟล์ ทอดจนเปลือกโลก นำเนื้อออกและวางไว้
  • ตัดมะเขือยาวด้วยลูกบาศก์สับหัวหอมในครึ่งแหวนพริกไทย - แถบ วางทั้งหมดนี้ไว้ในชามและทอดเป็นเวลา 10 นาที
  • การวางมะเขือเทศจะต้องเจือจางเล็กน้อยในน้ำ จำนวนของมันไม่ควรมากกว่าครึ่งแก้ว เทผัก เราโยนชิ้นส่วนของมะเขือเทศถ้ามะเขือเทศมีขนาดเล็กคุณสามารถใส่ผักทั้งหมด ทอดอีก 5-7 นาที
  • ตอนนี้มันยังคงเพิ่มพาสต้ากะหล่ำปลีและเนื้อทอด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อสร้างมวลที่สม่ำเสมอ 15 นาทีพอ.
  • ก่อนเสิร์ฟจานควรโรยด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งสับและตกแต่งด้วยใบผักชี

เนื้อไก่กับผักใต้เปลือกชีสในหม้อหุงช้า

มันจะเป็นอาหารเทศกาลที่แท้จริงที่มีรสชาติเกินความคาดหวังทั้งหมดของแขก

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 2 ส่วน;
  • มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
  • พริกไทย - 2 ชิ้น
  • หลอดไฟ;
  • หัวมันฝรั่ง -3-4;
  • มะเขือเทศ 2-3 หน่วย;
  • บรอกโคลีหรือกะหล่ำดอก - 100 กรัม;
  • วางมะเขือเทศหรือน้ำผลไม้ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. /1 ถ้วย;
  • น้ำ - 250 มล.;
  • ชีสแข็ง -100-120 กรัม;
  • เกลือและเครื่องเทศจะได้ลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • ผักจะต้องถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่มีขนาดเท่ากัน โดยวิธีการที่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำความสะอาดมะเขือยาวในกรณีนี้ มะเขือเทศจะต้องถูกตัดเป็นวงกลมและวางไว้ ฉีกบรอกโคลีเป็นชิ้น ๆ
  • เลือกโหมด "ทอด" และวางผักทั้งหมดลงในชามอุ่น ทอด 7-8 นาที
  • ตัดไก่ในสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และเพิ่มลงในผัก วางมะเขือเทศชั้นบน
  • เพิ่มน้ำและเครื่องเทศ เปลี่ยนไปใช้โหมด "ดับ"
  • หลังจาก 30 นาที โรยด้วยชีสขูด จากนั้นเปลี่ยนไปใช้ตัวเลือก "ขนมอบ"
  • คุณไม่จำเป็นต้องรอสิ้นสุดโปรแกรม 15-20 นาทีพอ ในตอนท้ายโรยด้วยสมุนไพรสับ

เนื้อไก่กับผักในซอสครีมในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

  • ไก่ - 1 ไฟล์ส่วน;
  • นม - 2 แก้ว;
  • แป้ง - 2 ช้อนชา;
  • พริกไทยหัวหอม - 1 พีซี;
  • บรอกโคลี - 1 สวิงเล็ก ๆ ;
  • มันฝรั่ง - 2 หัว;
  • ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
  • กรีนแห้ง
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • ไก่ไม่จำเป็นต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ หมอผีทั้งตัวจะทำอาหารจาน แต่นี่ไม่ใช่กฎที่เข้มงวด หากต้องการคุณสามารถตัดเป็นแถบหรือรูปร่างอื่น ๆ
  • ตั้งค่าโหมด "ทอด" จาระบีชามด้วยน้ำมัน ทอดเต้านมจนเปลือกโลกทั้งสองด้าน จากนั้นปิดหม้อหุงช้า
  • ขั้นตอนต่อไปมีความสำคัญมาก - นมควรจะเย็น เทแป้งลงไป แต่ทำส่วนหนึ่งเพื่อให้ไม่มีก้อน เพิ่มลูกจันทน์เทศสีเขียวและเครื่องเทศที่นี่
  • ตอนนี้คุณต้องเติมเต้านม และเปิดใช้งานโหมด "ทอด" จะใช้เวลา 25 นาที ติดตามและพลิกไก่เป็นระยะ
  • ผสมผัก ตัดมันฝรั่งออกเป็นแถบพริกไทย - แถบและฉีกบรอกโคลีเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ
  • ผักปรุงแยกต่างหากในโหมด "นึ่ง" สิ่งนี้จะช่วยให้พวกเขาสามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สูงสุดและรูปลักษณ์ที่สวยงาม

เนื้อไก่กับผักและสับปะรดในหม้อหุงช้า

สับปะรดหวานนำมาซึ่งความไพเราะและผิดปกติกับจาน และอาหารดังกล่าวจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส ยิ่งไปกว่านั้นจานไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะของคุณ แต่ยังเติมเต็มบ้านด้วยกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 1 ซากศพ;
  • สับปะรดกระป๋อง - 1 ธนาคาร;
  • พริกหยวก;
  • หลอดไฟ;
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ;
  • แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

  • ตัดไก่ด้วยชิ้นส่วนโดยพลการ ตั้งค่าโหมด "ทอด" เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและทอดจนทอง ออกและพักไว้
  • ตัดพริกไทยเป็นแถบสับหลอดไฟครึ่งวงและออกจากเฟรตในน้ำมันเดียวกัน แท้จริงเป็นเวลา 5-7 นาที
  • ตอนนี้คุณต้องแนะนำแป้ง สิ่งนี้จะต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ก้อนไม่ก่อตัว ทอดอีก 2 นาที
  • เพิ่มไก่เทซอสแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ ครอบคลุมด้วยฝาเลือกโหมด“ ดับ” ปรุงอาหารจนกระทั่งสิ้นสุดระบอบการปกครอง
  • โรยด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ

เนื้อไก่กับผักในซอส Teriaki ในหม้อหุงช้า

ตามสูตรจำเป็นต้องใช้ไวน์มิริน แต่สามารถแทนที่ด้วยไวน์แห้งอื่น ๆ สาเกซึ่งถือว่าเป็นวอดก้าญี่ปุ่นสามารถถูกแทนที่ด้วยวอดก้า เชื่อฉันในที่สุดจานก็จะกลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์และผิดปกติน้อยลง

วัตถุดิบ:

  • เนื้อไก่ - 2 ส่วน;
  • สาเก, มิรินและซอสถั่วเหลือง - 100 มล.
  • แครอท;
  • พริกหยวก;
  • พริกพริก - 1/3 ของชิ้นส่วน;
  • งา - สำหรับผง;
  • น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

  • ผสมส่วนประกอบของเหลวและน้ำตาล ตั้งค่าโหมด“ Cook” ไม่จำเป็นต้องรอการสิ้นสุดของรอบดูปริมาตรของของเหลว มันควรจะลดลงครึ่งหนึ่ง
  • ตัดไก่ด้วยก้อน เพิ่มพริกพริกไทย ก่อนหน้านี้จะต้องตัดเป็น 3-4 ส่วน เทซอส
  • เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยเปลี่ยนไปใช้โหมด "ทอด" และทอดแยกกันครึ่งหนึ่งของแครอทและแถบพริกไทย
  • จากนั้นไก่ทอดชิ้นส่วนที่เหลือของไก่เป็นระยะ
  • ในตอนท้ายให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดและนำออกไปประมาณ 5 นาที
  • โรยด้วยเมล็ดงาก่อนเสิร์ฟ

วิดีโอ: ไก่กับผักในหม้อหุงช้า





ความเห็น