บางทีหนึ่งในซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยที่สุดคือถั่ว คุณยายของเรายังเตรียมซุปถั่วในคาซัคส์ในเตาเผารัสเซีย แต่เราสามารถปรุงซุปตามสูตรเก่า แต่ในหม้อหุงช้า

ซุปไก่ถั่วในหม้อหุงช้า

การเตรียมซุปด้วยถั่วในหม้อหุงช้าเป็นความสุขอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถปรุงอาหารจานแรกด้วยเนื้อสัตว์ใด ๆ แต่ด้วยไก่มันง่ายและเร็วกว่า จานที่เสร็จแล้วจะได้รับการพิจารณาว่าเป็นอาหาร หากคุณคำนวณจำนวนแคลอรี่ในจานของซุปคุณสามารถหวังว่าอาหารกลางวันแสนอร่อยจะช่วยให้คุณสามารถตรวจสอบรูปได้เนื่องจากในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 100 กรัมมันกลับกลายเป็นประมาณ 85 แคลอรี่

ผลิตภัณฑ์สำหรับการทำงาน:

• ส่วนใดของไก่ - 300 กรัม;
• ถั่ว - 1.5 แก้ว;
• มันฝรั่ง -3-4 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
• แครอท - 1 พีซี ขนาดกลาง;
• หัวหอม 2-3 พีซี;
• เครื่องเทศเกลือและผักชีฝรั่งสด - ลิ้มรส;
• น้ำ - 2.5 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร:

1. หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดคุณสามารถเริ่มงานได้ทันที ก่อนอื่นคุณต้องจัดเรียงผลิตภัณฑ์หลัก - ถั่วและเทน้ำเย็นทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจาก - น้ำจะต้องระบายออกและล้างออกได้ดี
2. จากนั้นคุณต้องเทถั่วลงในกระทะใส่ไก่เทน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยใช้ตัวเลือก "ซุป"
3. เมื่อถั่วกับไก่ต้มคุณต้องเพิ่มผักที่เหลือที่สามารถเตรียมล่วงหน้าได้ มันฝรั่งจำเป็นต้องทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนแครอทและหัวหอม - สะอาดสับ ลุคสามารถทำได้น้อยลงหากคุณไม่ชอบผักเพื่อสุขภาพนี้
4. หลังจากส่วนผสมทั้งหมดถูกโหลดลงในกระทะแล้วจำเป็นต้องขยายโปรแกรมตั้งแต่ช่วงเวลาที่กดปุ่มเริ่มต้นเตรียมอาหารจานแรกเป็นเวลา 35-40 นาทีหรือตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่ง ทันทีที่มันอ่อนลงคุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเครื่องเทศและผักชีฝรั่งสับละเอียดปิดอุปกรณ์ในขั้นตอนนี้

ซุปอุดมไปด้วยความหนามีกลิ่นหอมมีคุณค่าทางโภชนาการมากด้วยโปรตีนผักที่มีอยู่ในถั่วและอร่อย เราทุกคนหวังว่าคุณจะมีความอยากอาหารและปรารถนาที่จะปรุงอาหารที่มีประโยชน์ในหม้อหุงช้า!

ซุปถั่วลันเตากับไก่ในหม้อหุงช้า

และถึงแม้ว่าการปรุงอาหารถั่วจะใช้เวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง แต่อีกเล็กน้อยในหม้อหุงช้า แต่ก็ยังง่ายกว่าที่จะปรุงอาหารจานแรกด้วยถั่วแห้ง ครั้งนี้เราเสนอให้ทำอาหารซุป-พัวre

เราจะต้อง:

• ถั่ว, สับโดยเฉพาะ - แก้ว;
• หัวหอม - หัว;
• แครอท - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• ครีมชีส - 1 พีซี;
• ครีมเป็นเปอร์เซ็นต์ของปริมาณไขมันสูง - 100 มล.;
• เกลือพริกไทยและเครื่องเทศแห้งอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส;
• กรีนใด ๆ สำหรับการยื่น - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจ

กระบวนการเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. หากคุณกำลังจะปรุงซุปด้วยถั่วเราจะคำนึงถึงเวลาที่จะแช่ คุณต้องทิ้งถั่วในน้ำเย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง อุดมคติ - ในเวลากลางคืนถ้าคุณปรุงอาหารจานแรกด้วยการเพิ่มถั่วทั้งถั่ว
2. เทน้ำ 2 ลิตรลงในชามเทถั่วที่ล้างลงในหม้อหุงช้าเปิดตัวเลือก“ การอบ” เป็นเวลา 20 นาที นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำเดือดเร็วขึ้น ทันทีที่สิ่งนี้เกิดขึ้นจำเป็นต้องเปลี่ยนอุปกรณ์เป็นโปรแกรมอื่น ถัดไปคุณต้องปรุงซุปถั่วในโหมด "ซุป" ทันเวลาให้ความสนใจอย่างน้อย 45 นาทีอย่างน้อย
3. ทันทีหลังจากน้ำเดือดคุณจะต้องเพิ่มเนื้อล้างลงในถั่ว (pre -rinse และหั่นเป็นก้อน) และเมื่อน้ำซุปเดือดให้ถอดโฟมออก
4. จากนั้นคุณสามารถใส่มันฝรั่งสับด้วยก้อนหรือแถบและหลังจากนั้นอีก 10 นาที - หัวหอมกับแครอท อย่างสม่ำเสมอคุณสามารถเตรียมส่วนผสมทั้งหมดได้อย่างช้าๆ สำหรับการตัดผัก: มันเป็นมาตรฐานที่จะสาบานหัวหอมอย่างประณีตและแครอทสามารถเป็นได้ตามที่คุณต้องการ: ก้อนเล็ก ๆ แถบหรือถูบนขูด
5. จากช่วงเวลาแห่งการต้มซุปคุณต้องเพิ่มเกลือและเครื่องเทศผสม
6. ตราบใดที่มีเวลาเพียงเล็กน้อยคุณต้องตัดเป็นชิ้นชีสละลายใส่ชามปั่นครีมเทและตี ส่วนผสมนี้จะต้องเพิ่มลงในซุปเมื่อเตรียม เมื่อคุณเพิ่มวิปปิ้งชีสที่เต็มไปด้วยครีมคุณต้องกวนซุปด้วยไม้พาย
7. ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเทเนื้อหาลงในกระทะอื่นได้สะดวกสบายสำหรับการผลิตเบียร์เพื่อทำซุปซุปด้วยเครื่องปั่น
8. จากนั้นคุณจะต้องคืนมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันไปยังชามมัลติซิมเคอร์นำไปต้มโดยใช้โหมด "ซุป" หรือ "การอบ" หลังจากเดือด - เสิร์ฟอาหารจานแรกเสร็จลงบนโต๊ะทันที ในฐานะที่เป็นของตกแต่งและเพิ่มเติมมีการใช้ผักและแครกเกอร์สับ พร้อม! เชิญทุกคนเข้ามาที่โต๊ะเพื่อลองซุปถั่วถั่วถั่วลันเตาแสนอร่อยที่ปรุงในหม้อหุงช้า!

โดยหลักการเดียวกันคุณสามารถเตรียมซุปซุปซุปจากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ: เราต้องการถั่ว, ไก่, ครีม, พริกไทยและเกลือ ถั่วเอาแก้วอกไก่ 300 กรัม 50 มล. เป็นครีมเพียงพอ ในถั่วที่ปรุงด้วยไก่คุณต้องเทครีมไขมันและมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น เสิร์ฟ - ร้อนทันทีพร้อมกับแครกเกอร์ผักและแครกเกอร์ไรย์

ซุปถั่วกับไก่และ champignons ในหม้อหุงช้า

ในการเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยคุณไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัวเป็นเวลานานหากมีหม้อหุงช้ากระบวนการทำอาหารจะง่ายขึ้น เราเสนออีกทางเลือกหนึ่งสำหรับการทำซุปคราวนี้เราเพิ่มอาหารจานแรกด้วยเห็ด มันจะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมีกลิ่นหอมและน่าพึงพอใจมากขึ้น!

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• ถั่วสับ - ครึ่งแก้ว;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• champignons หรือ White Forest Mushroom สด - 150 กรัม;
• มันฝรั่งและแครอท - 2 ชิ้น;
• หลอดไฟมีขนาดใหญ่
• น้ำมันพืชใด ๆ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ: ขมิ้นพริกไทยดำและเกลือ - ลิ้มรส;
• สีเขียวสดเพื่อลิ้มรส

ปรุงซุปในหม้อหุงช้า:

1. เทถั่วกับน้ำล้างน้ำและเติมน้ำให้เย็นอีกครั้งด้วยความหนาวเย็นปกป้องการดื่มหรือดี เราทิ้งถั่วในตอนกลางคืนไว้ในน้ำถ้ารวมสับ-เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
2. เราดำเนินการปรุงอาหาร: เราล้างถั่วเทลงในกระทะเทน้ำเตรียมต้มน้ำในโหมด "ซุป" หรือ "อบ"
3. จากนั้นเพิ่มชิ้นเนื้อไก่ทำอาหารเป็นเวลา 30 นาที
4. ในขณะที่มีเวลา: เราทำความสะอาดมันฝรั่งแครอทและหัวหอม บดหัวหอมคุณอาจต้องใช้แครอทหรือหั่นเป็นก้อนมันฝรั่งด้วยแถบหรือลูกบาศก์
5. ตัวเลือกการปรุงอาหารเพิ่มเติมอีก 2 ตัวเลือก: การคั่วครั้งแรกในน้ำมันพืชบนหัวหอมจนสีทองจากนั้นเราก็ติดแครอท - เราปรุงด้วยกันเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นคุณต้องใส่เห็ดที่ทำล่วงหน้าไว้ล่วงหน้าสำหรับผัก (ล้างหากจำเป็นต้องทำความสะอาด ตัดโดยพลการ) โหมดทอด“ ทอด” ในหม้อหุงช้าประมาณ 5-7 นาทีก่อนที่คุณจะต้มถั่วกับไก่ ตัวเลือกที่สองคือการปรุงผักด้วยเห็ดในแบบคู่ขนานในกระทะเพื่อประหยัดเวลา
6. เห็ดที่มีหัวหอมและแครอทจะต้องส่งไปยังหม้อมัลติคิคเกอร์เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส มันก็เพียงพอแล้วที่จะใส่ขมิ้นที่ปลายมีด แต่ถ้าคุณต้องการให้ซุปสดใสคุณก็สามารถใส่เครื่องเทศนี้ได้อีกเล็กน้อย
7. จำเป็นต้องปรุงซุปเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงและหลังจากสัญญาณขอแนะนำให้ยืนยันในเครื่องทำความร้อนมอเตอร์เป็นเวลา 20 นาที

เสิร์ฟซุปที่มีกลิ่นหอมและอุดมไปด้วยหลังจากยืนยันในแต่ละจานเราขอแนะนำให้ใส่ผักชีฝรั่งสดและแครกเกอร์สับจะมีอาหารค่ำแสนอร่อยมาก!

ซุปถั่วกับไก่และผักในหม้อหุงช้า

อกไก่ถั่วและผัก - การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมจานจะชาร์จด้วยพลังงานและจะไม่อนุญาตให้ "ตก" ด้วยหินในกระเพาะอาหาร ในหม้อหุงช้ามันง่ายที่จะเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

เราจะทำอาหารจากชุดผลิตภัณฑ์นี้:

• ถั่ว (สับโดยเฉพาะ) - 2 แก้ว;
• อกไก่ - 1 พีซี;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น (ใช้ขนาดกลาง);
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอมใหญ่;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• บรอกโคลี - 100 กรัม;
• นอกจากนี้ยังจำเป็น: เกลือใบกระวานถั่วและส่วนผสมของพริกสับ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียมและผักใบเขียว - สำหรับการเสิร์ฟ

การเตรียมอาหารจานแรก:

1. ควรวัดถั่วล้างล้างน้ำเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง
2. อกไก่ - ล้างออกน้ำเย็นทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
3. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้าเนื้อทอดในโหมด "ทอด"
4. หลังจาก 10 นาทีให้ติดหัวหอมสับและแครอทขูดทอดเป็นเวลา 10 นาที
5. เพิ่มพริกไทยสับด้วยก้อนมันฝรั่งบรอกโคลี
6. จากนั้นเทถั่วเทน้ำ (ไม่เกิน 2 ลิตร) เพิ่มเกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเตรียมซุปเป็นเวลา 2 ชั่วโมงจนกระทั่งถั่วปรุงสุก
7. คุณต้องเลือกโปรแกรม“ Extinguishing” ใส่ตัวจับเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังจากสัญญาณลองซุป บางทีนี่อาจเป็นเวลาที่จะหยุดถ้ามันเหมาะสมกับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แต่คุณต้องดูว่าถั่วต้มมากแค่ไหน

เทซุปสำเร็จรูปลงในจานใส่กระเทียมสับด้วยสมุนไพรและคุณสามารถลองได้ ซุปควรจะร่ำรวยและมีกลิ่นหอมและอร่อยและมีสุขภาพดีมาก เข้าร่วมจำนวนแม่บ้านที่ชอบทำอาหารเพื่อสุขภาพในหม้อหุงช้า!

ซุปไก่ถั่วในมัลติคิคเกอร์กับเบคอน

ได้รับซุปอร่อยมากตามสูตรนี้ถ้าคุณปรุงอาหารในหม้อหุงช้า เราเสนอทางเลือกในการรับมือกับงานที่เร็วขึ้นเราจะเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพของถั่วเขียวแช่แข็ง

รายการทุกสิ่งที่จำเป็น:

• ถั่วแช่แข็ง - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - หัวขนาดกลาง 4 ตัว;
• แครอท - 1 พีซี;
• เบคอน - 100 กรัม;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• เนื้อไก่ - 300 กรัม;
• น้ำมันทอด - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเช่นเดียวกับเกลือ - ตามความประสงค์และเพื่อลิ้มรส

ลำดับการปรุงอาหารจานแรก:

1. การเตรียมไก่: เต้านมต้องล้างออกเป็นชิ้น ๆ ต้มในหม้อหุงช้าเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยการเติมเครื่องเทศ (พริกไทยใบกระวาน) โดยใช้โปรแกรม "ซุป"
2. ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่งตัดเป็นก้อนหรือจะสะดวกกว่า
3. ผักที่เหลือจะต้องเตรียม: สับหัวหอมให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และแครอทนั้นสะดวกกว่าและตะแกรงเร็วกว่า
4. การคั่วของผักสามารถทำได้ในหม้อหุงช้า (แต่ก่อนที่คุณจะต้มไก่) หรือหลังจากนั้น และในเวลาเดียวกันถ้าคุณทำคั่วในกระทะบนเตา
5. เมื่อเนื้อสุกคุณจะต้องกรองน้ำซุปถ้าจำเป็นให้ติดผักให้ทำอาหารในโหมด“ ซุป” เป็นเวลา 10 นาที
6. จากนั้นคุณจะต้องได้ถั่วเขียวจากช่องแช่แข็งเทลงในซุปผสมปรุงอาหารไม่เกิน 5-7 นาทีถ้าจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศและผักใบเขียวลงในจานสำเร็จรูป
7. ในตอนท้าย - เพิ่มเบคอนตัดด้วยแถบแล้วเทซุปร้อนมากลงในจาน ในขณะที่คุณตั้งคุณบนโต๊ะอาหารจานแรกจะเย็นลงเล็กน้อยแล้วถึงเวลารับประทานอาหาร

สูตรวิดีโอสำหรับการเตรียมซุปถั่วกับไก่ในหม้อหุงช้า