ผักเช่นกะหล่ำปลีและบวบมีเส้นใยและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมายสำหรับร่างกาย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักจะรวมอยู่ในเมนูอาหาร แต่มีประโยชน์ไม่ได้หมายถึงรสจืด การใช้หม้อหุงช้าคุณสามารถทำอาหารที่มีรสชาติดั้งเดิมและน้ำเกรวี่อะโรมาติกจากผัก

กะหล่ำปลีกับบวบในหม้อหุงช้า - การเตรียมผลิตภัณฑ์

• บวบหนุ่มสามารถใช้กับผิวหนังได้เนื่องจากมันนุ่ม ก่อนที่จะตัดให้ล้างผักให้สะอาดในน้ำไหลและแห้งด้วยผ้าเช็ดปาก หากคุณต้องการปรุงบวบขนาดใหญ่แล้วเปลือกจะถูกลบออกจากพวกเขา ในผลสุกมันเป็นของแข็งและสามารถทำลายรสชาติของจาน
• การตัดบวบสามารถทำได้ บ่อยครั้งที่แม่บ้านตัดมันด้วยลูกบาศก์ แต่คุณสามารถสับเป็นแถบได้ หากผักมีขนาดเล็กก็จะถูกตัดด้วยชิ้นหรือครึ่งหนึ่งของวงกลม
• กะหล่ำปลีเป็นไปด้วยดีในการลิ้มรสกับบวบ ในเวลาเดียวกันรูปลักษณ์ของมันอาจเป็นอะไรก็ได้: สีขาว (ทั้งสดและซาวเออร์), สีหรือบรอกโคลี หากคุณใช้สิ่งนี้หรือกะหล่ำปลีนั้นให้พิจารณาคุณสมบัติของการเตรียมการ
• นอกจากกะหล่ำปลีแล้วผักอื่น ๆ จะถูกเพิ่มเข้าไปในบวบ ตัวอย่างเช่นพริกหยวก, มะเขือเทศ, มะเขือยาวและหัวหอมกับแครอท พวกเขาจะถูก pre -fried หรือใช้ในรูปแบบดิบ แต่เนื่องจากผักแต่ละชนิดมีความจำเป็นสำหรับเวลาการเตรียมการที่แตกต่างกันให้สังเกตลำดับของการวางในชามที่ระบุไว้ในสูตร
• สำหรับน้ำเกรวี่, มะเขือเทศ, ครีม, มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว เมื่อเพิ่มมะเขือเทศให้แน่ใจว่าได้กำจัดผิวหนังมิฉะนั้นมันจะแยกออกจากเยื่อกระดาษในระหว่างการดับและทำให้รสชาติของจานเสีย
• หากคุณต้องการเพิ่มส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงในผักให้ประมวลผลอย่างถูกต้องและพิจารณาเวลาทำอาหาร เนื้อสัตว์จะถูกเตรียมไว้ล่วงหน้าโดยไม่คำนึงถึงประเภทและจากนั้นผักจะถูกเติมลงไป ลำดับนี้ไม่ได้สุ่มเนื่องจากผักต้องใช้เวลาน้อยลงสำหรับการปรุงอาหาร
• ผักทอดที่มีฝาปิดมัลติคอนเนอร์แบบเปิดและเคี่ยวด้วยการปิดเท่านั้น ในการเตรียมซอสหนาให้ทิ้งรูเพื่อเปิดไอน้ำดังนั้นความชื้นส่วนเกินจะหายไป และเพื่อให้ได้น้ำเกรวี่ของเหลวให้ปิดรูบนฝามัลติคอนโซมเกอร์
• ผักสามารถปรุงได้ทั้งหมดเข้าด้วยกันหรือแยกต่างหาก: บางชนิดถูกตุ๋นในชามและบางตัวก็นึ่ง ในเวลาเดียวกันคุณสามารถใช้โหมด“ Steam” แต่ยัง“ stewing” หรือ“ Dangeror”

กะหล่ำปลีกับบวบในหม้อหุงช้า - สูตรง่ายๆ

จานผักเช่นนี้จะดึงดูดความสนใจของมังสวิรัติหรือคนที่ยึดติดกับโพสต์ มันง่ายมากที่จะปรุงอาหารในหม้อหุงช้า เพื่อกระจายรสชาติของกะหล่ำปลีและบวบให้เพิ่มหัวหอมด้วยแครอท

จำนวนส่วนผสม:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 350 กรัม;
• บวบขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• แครอทและหัวหอมสด - 1 พีซี
• ส่วนผสมของเครื่องปรุงรสฮ็อพ-0.5 ช้อนชา;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• กระเทียมดิบ - 2 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม;
• laurel Sheet - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำต้ม - 50 มล.;
• tomatnaya Paste - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงกะหล่ำปลีและบวบในหม้อหุงช้า:

1. สำหรับจานควรใช้ผลไม้บวบรุ่นเยาว์ พวกเขามีผิวบางที่ไม่สามารถตัดได้ เมล็ดมีขนาดเล็กมากดังนั้นเยื่อกระดาษจึงสามารถใช้กับพวกเขาได้ ล้างให้สะอาดภายใต้น้ำไหลให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดผลวงแหวนบาง ๆ ครั้งแรกจากนั้นสับลงในแถบ
2. ตัดกะหล่ำปลีให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้ ทำความสะอาดหัวหอมตัดเป็นครึ่งวง ล้างแครอทเอาผิวออกจากมันและตะแกรง นอกจากนี้คุณยังสามารถตัดมันได้ แต่อย่างใด แต่ก็ประณีตเท่านั้น
3. เทน้ำมันพืชลงไปที่ด้านล่างของชามมัลติคิวเกอร์ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้น้ำมันมะกอกเพราะมีกลิ่นหอมมากกว่าดอกทานตะวัน เลือกน้ำมันชนิดที่ผ่านการกลั่นเพราะไม่มีกลิ่นแรง เปิดเทคนิคสำหรับโหมด "ทอด" และปล่อยให้น้ำมันอุ่นเครื่องให้ดี
4. ใส่หัวหอมด้วยแครอทในน้ำมันร้อน ทอดผักเป็นเวลา 3 นาทีผัดพวกเขาอย่างต่อเนื่อง จากนั้นโหลดบวบและทำอาหารต่อไปอีก 7 นาที บวบจะหลั่งน้ำผลไม้ในระหว่างการทอด ไม่จำเป็นต้องมีการระบายน้ำหรือผักที่เตรียมไว้จนกว่าจะระเหยไปหมด มันเหมาะกับน้ำเกรวี่สำหรับจาน
5. ปิดโหมดการทอดและเลือก“ ดับ” จำกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณเล็กน้อยดังนั้นมันจะเริ่มให้น้ำผลไม้ ดาวน์โหลดลงในชาม Multicooker เพิ่มเครื่องเทศใบกระวานและเกลือ ในน้ำอุ่นเจือจางมะเขือเทศวางลงในภาชนะแล้วผสมผักให้เข้ากัน
6. การตัดฝามัลติคิคเกอร์ทิ้งไอน้ำคู่หนึ่งไว้ด้วย เวลาตั้งค่าเป็นเวลา 20 นาทีและกด "เริ่ม" ปอกเปลือกกระเทียมผ่านสื่อ 5 นาทีก่อนการเตรียมอาหารเพิ่มลงในผัก ผัดปิดฝาและปรุงอาหารไปยังสัญญาณมัลติซิมเกอร์
7. หลังจากปรุงผักให้แน่ใจว่าได้หยิบใบกระวานออกมามิฉะนั้นมันจะทำให้ส่วนผสมขม ล้างผักชีฝรั่งให้แห้ง ตัดผักใบเขียวขนาดใหญ่แล้วโรยจานเสร็จแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟผักตุ๋นเป็นจานแยกต่างหากหรือนอกเหนือจากเนื้อสัตว์หรือมันฝรั่ง

กะหล่ำปลีสีกับบวบในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องดับ

คุณสามารถปรุงผักในหม้อหุงช้าไม่เพียง แต่ด้วยการตุ๋น เนื่องจากส่วนผสมดังกล่าวต้องใช้เวลาน้อยในการปรุงอาหารพวกเขาจะทอดเพียงพอ ด้วยวิธีการแปรรูปผักนี้เปลือกโลกน่ารับประทานจะปรากฏขึ้น ใช้น้ำมันมะกอกเพื่อปรับปรุงรสชาติ

เตรียมส่วนผสมดังกล่าว:

• ผลไม้เล็ก ๆ ของบวบ - 1 พีซี;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• กะหล่ำปลีสี - 300 กรัม;
• หัวหอมขนาดใหญ่ - 1 พีซี;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 พีซี;
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• เครื่องเทศแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันทอด
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการปรุงผักในหม้อหุงช้า:

1. เตรียมผักสำหรับการแปรรูป ตัดบวบในครึ่งแหวนแถบแครอทและหัวหอมเป็นไตรมาส พริกไทยตัดครึ่งแรกตัดก้านและเอาเมล็ดออก บดเยื่อกระดาษเป็นแถบ
2. ถ้าคุณชอบกะหล่ำดอกกรอบในจานเสร็จแล้วให้ใช้มันดิบ ถอดชิ้นส่วนออกเป็นช่อดอกถ้าจำเป็นให้ตัดครึ่งหนึ่งตามชิ้นส่วน เพื่อให้กะหล่ำปลีนุ่มล่วงหน้า แต่เพิ่มผักในตอนท้ายของการทอด
3. เปิดมัลติวินด์ในฟังก์ชั่น“ ทอด” หรือ“ การอบ” ปล่อยให้ฝาปิดเปิด เทน้ำมันมะกอกทิ้งไว้เพื่ออุ่นเครื่องเป็นเวลา 3-5 นาที จากนั้นโหลดผัก ก่อนอื่นวางหัวหอมทอดเป็นเวลา 2 นาทีเพิ่มแครอทและปรุงอาหารอีก 3 นาที
4. ใส่บวบสับลงในชามมัลติซิมเกอร์ ผสมผักต่อไปทอด 7-10 นาที ในช่วงเวลานี้บวบจะปล่อยน้ำผลไม้ หากมีมากเกินไปให้บีบหรือเตรียมส่วนผสมต่อไปจนกว่าจะระเหยไปหมด สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องมีน้ำเกรวี่
5. หลังจากบวบเพิ่มพริกไทยและกะหล่ำดอกดิบ หากคุณใช้กะหล่ำปลีต้มแล้วในขั้นตอนนี้จะมีเพียงพริกไทยเท่านั้น ทอดส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาที ควรเพิ่มกะหล่ำปลีสีในรูปแบบต้มหลังจากทอดพริกไทย
6. นำผิวออกจากมะเขือเทศ เคล็ดลับเล็กน้อยจะช่วยคุณได้อย่างรวดเร็ว ต้มน้ำลดมะเขือเทศลงไปสักสองสามวินาที จากนั้นนำพวกเขาออกไปด้วยช้อน slotted แล้วถอดฟิล์มออก ตัดเยื่อกระดาษโดยไม่มีเมล็ดด้วยลูกบาศก์และถ่ายโอนไปยังชาม
7. เพิ่มเครื่องเทศเทซอสถั่วเหลือง ผักไม่สามารถเค็มได้เนื่องจากซอสเค็มมาก ผสมส่วนผสมให้เข้ากันปิดฝามัลติคอนเนอร์เกอร์แล้วสลับเป็นตัวเลือก“ ความร้อน” ออกจากจานเพื่อกินน้ำผลไม้ประมาณ 10-15 นาที
8. ตามสูตรนี้ผักจะไม่ถูกบดบังและรักษารูปร่างของพวกเขา ในกรณีนี้รสชาติของผักแต่ละชนิดนั้นแตกต่างกันและไม่มีน้ำเกรวี่ คุณสามารถเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะในรูปแบบที่อบอุ่นหรือแช่เย็น

กะหล่ำปลีกับบวบและมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

อาหาร Lenten ควรมีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการ ส่วนผสมหลักสำหรับเมนูดังกล่าวคือผัก หากคุณเพิ่มมันฝรั่งลงในกะหล่ำปลีและบวบคุณจะได้รับอาหารเต็มรูปแบบที่คุณไม่จำเป็นต้องแยกอาหารกับข้าว ใช้มะเขือเทศสำหรับน้ำเกรวี่แสนอร่อย

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• บวบขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีสีขาว - 300 กรัม;
• แครอทหัวหอม - 1 พีซี;
• กระเทียมดิบ - 2 ฟัน;
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 2 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสและเกลือ - ลิ้มรส;
• น้ำบริสุทธิ์ - 200 มล.;
• น้ำมันทอด - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า:

1. บดหัวหอมอย่างประณีตถูแครอทบนเครื่องขูด เปิดหม้อหุงช้าเลือกโหมด "ทอด" ความร้อนน้ำมันในชามและทอดหัวหอมก่อนเป็นสีโปร่งใสจากนั้นเพิ่มแครอท ผักทอดอีก 5 นาที
2. ล้างบวบหนุ่มให้สะอาดแห้งด้วยผ้าเช็ดปากตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ดาวน์โหลดชาม Multicooker ทอดผักเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้บวบจะอ่อนนุ่มและปล่อยน้ำผลไม้ ทิ้งของเหลว
3. สับกะหล่ำปลีให้ประณีตที่สุดเท่าที่จะทำได้ถ่ายโอนไปยังภาชนะแยกต่างหาก เกลือและจดจำได้ดีด้วยมือของคุณ ดังนั้นกะหล่ำปลีจะเริ่มให้น้ำผลไม้ซึ่งจะทำให้จานชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม เพิ่มลงในบวบ ทอดผักต่อไปอีก 5-7 นาที วางส่วนผสมบ่อยครั้งเพื่อให้พวกเขาถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกอย่างสม่ำเสมอ
4. ปอกเปลือกมันฝรั่งตัดเป็นลูกบาศก์ ใส่น้ำเย็นสักสองสามนาที สิ่งนี้จะลบแป้งออกจากพื้นผิวผัก ดาวน์โหลดมันฝรั่งลงในชามสลับหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือก "ดับ" ขยายเวลาเป็นเวลา 20 นาที
5. ละลายเครื่องเทศในน้ำเติมเกลือและเทลงในผัก ผสมให้เข้ากันปิดฝาแล้วกด "เริ่ม" หลังจาก 10 นาทีเพิ่มเยื่อมะเขือเทศโดยไม่มีเมล็ดและผิวหนัง ตัดกระเทียมปอกเปลือกด้วยชิ้นหรือสับอย่างประณีตด้วยมีด 15 นาทีหลังจากเริ่มต้นการดับลงโหลดลงในชาม ให้จานเสร็จเพื่อยืนเป็นเวลา 10-15 นาทีและเสิร์ฟ

กะหล่ำปลีกับบวบเห็ดและขิงในหม้อหุงช้า

Ruckers ที่มีเห็ดสามารถกลายเป็นพื้นฐานสำหรับสตูว์ เขาสามารถให้ทุกรสนิยมแก่เขาได้เช่นอาหารเอเชีย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ขิงในสูตรซอสถั่วเหลืองและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่มีอยู่ในอาหารจีน หากคุณเลือกเวลาในการปรุงอาหารที่แตกต่างกันในหม้อหุงช้าคุณสามารถทำให้ผักกรอบหรือนุ่มอย่างสมบูรณ์

สำหรับสูตรคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กะหล่ำปลีสีขาว - 0.5 กก.;
• บวบหรือสึกินี่ - 2 ชิ้น;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 พีซี;
• ธนูขนาดกลาง - 1 พีซี;
• เห็ดแห้งใด ๆ - 100 กรัม;
• กระเทียมดิบ - 1 ชิ้น;
• รากขิง - 10 กรัม;
• พาสต้ามะเขือเทศหรือซอส - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• พริกพริกหรือพริก - เพื่อลิ้มรส;
• ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนชา;
• เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
• กรีน - สำหรับการให้บริการ

สูตรขั้นตอน -ขั้นตอนสำหรับการปรุงอาหารในหม้อหุงช้า:

1. เห็ดแห้งที่คุณสามารถรับได้ พวกเขาจะต้องเตรียมพร้อมสำหรับการใช้งานเพิ่มเติมในจาน ก่อนเทน้ำเดือดก่อนจากนั้นล้างออกและเทน้ำเย็น ปล่อยให้เห็ดชงประมาณหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะเพิ่มขนาด
2. ตัดกะหล่ำปลีด้วยวิธีที่สะดวกเทเกลือและขันให้แน่น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้น้ำผลไม้เริ่มโดดเด่นจากผัก ออกจากกะหล่ำปลีคนเดียวเป็นเวลา 10-15 นาที แทนที่จะเป็นกะหล่ำปลีสีขาวคุณสามารถใช้ปักกิ่งหรือจีนหลากหลาย ในกรณีนี้เธอไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้น มีความจำเป็นที่จะต้องเพิ่มกะหล่ำปลีให้กับส่วนผสมอื่น ๆ 7-10 นาทีก่อนสิ้นสุดการดับเนื่องจากมีใบอ่อนโยน
3. ถอดแกลบออกจากธนูตัดเป็นครึ่งวง เทน้ำมันลงในชามมัลติคิวเกอร์ เปิดใช้กับตัวเลือก“ ทอด” หรือ“ การอบ” หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีเมื่อน้ำมันร้อนเทหัวหอมแล้วทอดให้มีสีโปร่งใส ปอกเปลือกแครอทตัดเป็นแถบหรือถูบนเครื่องขูด ถ่ายโอนไปยังหัวหอมและทอดผักเข้าด้วยกันเป็นเวลา 5 นาที ล้างบวบให้ดีใต้น้ำไหลเช็ดด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาด หากคุณใช้ผลไม้ขนาดใหญ่ให้ตัดผิวหนัง บนบวบหนุ่มมันสามารถเหลือได้เนื่องจากชั้นบนนุ่ม ตัดเยื่อกระดาษครึ่งหนึ่งไปตามทารกในครรภ์เอาเมล็ดออกด้วยช้อนตัดด้วยชิ้น จากนั้นโหลดลงในหม้อหุงช้า ทอดส่วนผสมอีก 5 นาที ในเวลาเดียวกันพยายามแทรกแซงผักบ่อยขึ้นเพื่อที่พวกเขาจะได้ทอดอย่างสม่ำเสมอ
4. บีบเห็ดจากความชื้นส่วนเกิน แต่อย่าเทน้ำจากพวกเขา หากเห็ดมีขนาดใหญ่ให้ตัดเป็นหลายส่วนหรือใช้มันโดยรวมด้วยขนาดเล็ก รวมกับกะหล่ำปลีโอนไปยังถังถังและผสมให้เข้ากัน ทอดผลิตภัณฑ์ต่อไป 5-7 นาที
5. เทซอสมะเขือเทศลงไปในน้ำจากการแช่เห็ด คุณสามารถใช้มะเขือเทศวางแทนได้ เพิ่มซอสถั่วเหลืองน้ำตาลกระเทียมสับและพริก ระวังเกลืออย่าลืมว่าคุณเพิ่มลงในกะหล่ำปลีและซอสถั่วเหลืองเค็ม เทลงในชามมัลติซิมเกอร์
6. ในเมนูจัดเรียงโหมดใหม่สำหรับ“ ดับ” ตั้งเวลาเป็นเวลา 25 นาทีปิดฝาและเตรียมจานให้เป็นสัญญาณ ถ้าคุณชอบผักกรอบในจานเสร็จแล้วลดเวลาทำอาหารเป็น 15 นาที หลังจากดับแล้วปล่อยให้ผักชงเป็นเวลา 10 นาทีด้วยฝาปิดมัลติคอนเนอร์ปิด โรยก่อนเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสับ

กะหล่ำปลีกับบวบและไก่ในหม้อหุงช้า

เพื่อเพิ่มความเต็มอิ่มของอาหารของบวบและกะหล่ำปลีให้เพิ่มไก่ สำหรับสูตรคุณสามารถนำส่วนใดส่วนหนึ่งของซากศพ แต่เนื่องจากผักปรุงอย่างรวดเร็วนกจึงควรสับอย่างประณีต หากคุณใช้เนื้อไก่เท่านั้นให้ใส่ครีมหรือครีมเปรี้ยวลงในน้ำเกรวี่ ดังนั้นเนื้อจะไม่แห้งในระหว่างการปรุงอาหารและคุณจะได้รับซอสที่มีรสชาติครีม

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 1 กิโลกรัม;
• บวบหรือ patisson - 2 ชิ้น
• กะหล่ำปลีสามัญ - 400 กรัม;
• หัวหอมแห้งขนาดกลาง - 1 พีซี;
• แครอทขนาดกลาง - 1 พีซี;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• พกพาพริกไทยดำ - 1 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมัน 20% - 3 ช้อนโต๊ะ L.;
• เกลือและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ - ลิ้มรส;
• น้ำมันเบา - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• กรีนสด - 30 กรัม

วิธีการปรุงบวบและกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า:

1. เตรียมเนื้อสัตว์ปีกก่อน เป็นการดีที่สุดที่จะซื้อชิ้นส่วนแยกต่างหากของซากศพเช่นปีกหรือขา แต่คุณสามารถเอาไก่ทั้งหมดและตัดมันเอง ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่ในน้ำเย็นประมาณ 30-40 นาทีจากนั้นใส่ผ้าเช็ดตัวในครัว
2. ให้ความชื้นดูดซับเข้าไปในวัสดุและทำให้ไก่แห้งเล็กน้อย หากสิ่งนี้ยังไม่เสร็จเครื่องเทศเมื่อดองจะไม่ติดกับผิวหนังซึ่งจะทำให้รสชาติของจานเสร็จสมบูรณ์ ใส่ไก่แห้งลงในภาชนะที่แยกต่างหากเพิ่มพกพาและเครื่องเทศอื่น ๆ (ไม่มีเกลือ) ผสมคลุมด้วยฟิล์มยึดและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อดอง
3. กะหล่ำปลีเล็ก ๆ เพิ่มเกลือลงไปแล้วถูด้วยมือของคุณ ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีจนกระทั่งน้ำผลไม้ปรากฏขึ้น เพื่อให้กะหล่ำปลีไม่ผุกร่อนในช่วงเวลานี้ให้คลุมด้วยผ้าขนหนูหรือฝาปิด
4. ปอกเปลือกหัวหอมและแครอทตัดในทางใดทางหนึ่ง ล้างพริกไทยให้ดีตัดเมล็ดและสับลงในแถบ อุ่นเครื่องน้ำมันพืชในชามมัลติคิวเกอร์ในโหมด "ทอด" โอนไก่ลงไปทอดไปที่เปลือกโลกสีทองอ่อน เป็นเวลานานอย่าปรุงเนื้อเพื่อไม่ให้แห้ง
5. หัวหอมหลวมพริกไทยและแครอทไปที่นก ผัดด้วยไม้พายและผลิตภัณฑ์ทอดประมาณ 5-7 นาที ล้างบวบตัดเป็นลูกบาศก์และเปลี่ยนเป็นชามมัลติซิมเคอร์ ทอดส่วนผสมต่อไปจนกว่าน้ำผลไม้จากบวบ คุณจะต้องใช้เวลาประมาณ 5 นาที หลังจากกระบวนการเหล่านี้ให้ปิดอุปกรณ์
6. ใส่กะหล่ำปลีลงในชามเพิ่มครีมเปรี้ยว ผสมผักให้เข้ากัน นอกจากนี้ไม่จำเป็นต้องเพิ่มของเหลวเนื่องจากผักจะมีน้ำผลไม้เพียงพอที่จะปล่อยออกมาในระหว่างการดับ เปิดตัวมัลติคิคเกอร์ในตัวเลือก "ดับ" ตั้งเวลาเป็นเวลา 20 นาที
7. กรีนจะต้องล้างออกให้ดีแห้งและสับหยาบ คุณต้องโหลดลงในหม้อหุงช้า 5 นาทีก่อนจบการปรุงอาหาร ในเวลานี้คุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับได้หากต้องการ

กะหล่ำปลีกับบวบในหม้อหุงช้า - ความลับในการทำอาหาร

• เมื่อใช้ซีเรียลในจานคำนวณปริมาณของเหลวอย่างถูกต้องเนื่องจากบวบปล่อยน้ำผลไม้ระหว่างการปรุงอาหาร กฎนี้ใช้กับการเพิ่มมะเขือเทศ
• มะเขือยาวมักจะใช้ร่วมกับบวบและกะหล่ำปลี พวกเขาลิ้มรสเห็ด ในการขจัดความขมขื่นออกจากมะเขือม่วงจำเป็นต้องเกลือเยื่อกระดาษสับทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงจากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นถ่ายโอนไปยังตะแกรงและทิ้งไว้ 10-15 นาทีไปยังของเหลวแก้วส่วนเกิน
• เมื่อเพิ่ม Sauerkraut จานสามารถซื้อรสเปรี้ยวได้ ในการกำจัดมันก่อนที่จะใช้กะหล่ำปลีในรูปแบบกะหล่ำปลีเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในน้ำเย็น ในการเร่งกระบวนการนี้ให้ใช้น้ำเดือด
• กระเทียมลงในจานจะต้องเพิ่มในตอนท้ายของการปรุงอาหารเนื่องจากมีการดับเป็นเวลานานมันจะได้รับความขมขื่น ควรถอดใบกระวานออกจากจานเสร็จแล้ว หากคุณทิ้งไว้รสชาติของผักจะแย่ลง
• สีเขียวสดจะถูกวางในชามมัลติคิวเกอร์ 5-10 นาทีจนสุก เวลานี้จะเพียงพอที่จะให้กลิ่นหอมของคุณกับส่วนผสมอื่น ๆ แต่ในเวลาเดียวกันกรีนจะรักษารูปร่างและสีไว้
• สีเขียวแห้งเช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสแห้งอื่น ๆ ควรเพิ่มในช่วงกลางของเวลาทำอาหาร สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้พวกเขาเปิดเผยกลิ่นหอมของพวกเขา แต่เกลือถูกใช้ในตอนท้ายของการดับเนื่องจากส่วนผสมบางอย่าง (โดยเฉพาะเนื้อสัตว์) อาจแห้ง
• หากโมเดล Multicooker ของคุณไม่มีโหมด“ ทอด” ให้ใช้“ ขนมอบ” นอกจากนี้ตัวเลือก“ ดับเพลิง” สามารถแทนที่ด้วย“ ความอ่อนเพลีย” หรือ“ โจ๊ก” เมื่อเพิ่มซีเรียลลงในจาน

ที่บ้านคุณสามารถปรุงบวบกับกะหล่ำปลีได้หลายวิธี ในการทำให้จานมีกลิ่นหอมและในเวลาเดียวกันส่วนผสมยังคงรักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงสุดให้ใช้หม้อหุงช้า ทานให้อร่อย!

สตูว์กับกะหล่ำปลีและบวบในหม้อหุงช้าวิดีโอ