แอปริคอทแยมเป็นเหมือนชิ้นส่วนของดวงอาทิตย์ฤดูร้อนสีทองล้อมรอบในแก้วโปร่งใส กลิ่นหอมและความหวานของผลไม้แสนอร่อยเหล่านี้จะเป็นกำลังใจให้กับอารมณ์ในฤดูใบไม้ร่วงสีเทาและในฤดูหนาวที่หนาวจัด ค้นหาจากบทความของเราเกี่ยวกับวิธีการปรุงแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า

แอปริคอทแยมกับถั่วในหม้อหุงช้า

วอลนัทที่เป็นของแข็งและกรอบเล็กน้อยของวอลนัทก็กลมกลืนอย่างสมบูรณ์แบบกับความสม่ำเสมอของแอปริคอตกระป๋อง และกลิ่นของผลไม้ทั้งสองนี้เติมเต็มซึ่งกันและกัน หากคุณสนใจสูตรนี้สำหรับแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้าเราขอแนะนำให้คุณพิจารณารายการส่วนผสม:

• แอปริคอต - 3 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม;
• วานิลลาน้ำตาล - 3 ถุง;
• วอลนัทในเปลือก - 2 กิโลกรัม

ทีนี้มาหาวิธีทำแยมแอปริคอทด้วยถั่วในหม้อหุงช้า:

1. ในตอนแรกมันจะสมเหตุสมผลในการเตรียมถั่วเพื่อที่ว่าพวกเขาจะไม่รบกวนพวกเขาในภายหลัง คุณสามารถแทงเปลือกหอยได้อย่างสะดวกสบายสำหรับคุณอย่าลืมตรวจสอบนิวเคลียสอย่างระมัดระวังสำหรับการปรากฏตัวของเยื่อหุ้มเซลล์หรือชิ้นส่วนแข็งของเปลือก ระวังเนื่องจากเปลือกที่ตกอยู่ในแยมสามารถทำลายฟันได้อย่างจริงจัง
2. เราล้างแอปริคอตในน้ำให้ดีทำลายผลไม้และเอาเมล็ดออก
3. เราลดเนื้อผลไม้ลงในส่วนของอุปกรณ์และเทน้ำตาล เพิ่มน้ำตาลวานิลลา
4. เราหยิบชามจากหม้อหุงช้าและอย่าลืมทำความสะอาดในความเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง มีความจำเป็นที่จะต้องรอเวลาจนกว่าน้ำผลไม้จำนวนมากจะโดดเด่นจากแอปริคอต แต่ในระหว่างที่คาดหวังผลไม้ไม่ควรถูกโยนทิ้งไป
5. หลังจากคืนหรือไม่กี่ชั่วโมงเมื่อน้ำผลไม้ครอบคลุมน้ำตาลทั้งหมดให้วางรูปร่างเข้าที่แล้วคลิกที่ตัวเลือก“ ดับ” ปรุงยาติดขัดในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากรอเดือด ปิด, เย็น, ยืนยันอีก 5-6 ชั่วโมง
6. อีกครั้งเราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกันโดยใช้โปรแกรม“ ดับ” อีกครั้งเรายืนยันการรักษาเป็นเวลาหลายชั่วโมงและทำซ้ำทุกอย่างอีกครั้ง ด้วยวิธีนี้เราต้องต้มแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้าสี่ครั้ง
7. ในระหว่างการปรุงอาหารครั้งสุดท้ายถั่วสามารถเพิ่มความหวานได้ ชิ้นส่วนที่ใหญ่ที่สุดแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นครั้งที่สี่แยมควรต้มเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้มันเป็นไปได้ที่จะฆ่าเชื้อภาชนะสำหรับม้วน
8. เราเทขนมร้อนลงในขวดและปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เมื่อมีขวดระบายความร้อนภายใต้ผ้าห่มเราซ่อนมันไว้จนถึงฤดูหนาว

แอปริคอทแยมกับอบเชยในหม้อหุงช้า

แยมที่มีความสม่ำเสมอของมันฝรั่งบดมักเรียกว่าแยม ผลไม้ที่นุ่มนวลแม้กระทั่งผลไม้ที่เกินเล็กน้อยเหมาะสำหรับการเตรียมการ ข้อดีคือคุณไม่จำเป็นต้องเลือกแอปริคอตที่สวยงามและสวยงามอย่างสมบูรณ์แบบสำหรับแยม, ยู่ยี่, เสียหายเล็กน้อย แต่ไม่เน่าเสียก็เหมาะสม มันง่ายมากที่จะปรุงแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า แต่สิ่งที่คุณต้องการ:

• แอปริคอตสุก - 3 กิโลกรัม;
• น้ำ - 300 มล.;
• น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม;
• ซินนามอนบด - 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหารถือเป็นลำดับ:

1. เราล้างผลไม้ในน้ำถอดชิ้นส่วนออกเป็นครึ่งหนึ่งเอากระดูกออก พับเยื่อกระดาษลงในชามมัลติคิวเกอร์เทน้ำแล้วเปิดโหมด“ ปรุงอาหาร” ปรุงผลไม้เป็นเวลาประมาณ 30 นาทีจากนั้นก็เย็นลงสู่สภาพเย็น มวลที่เกิดขึ้นนั้นถูผ่านตะแกรงหรือเพิ่มเครื่องปั่น
2. เราเทน้ำซุปข้นผลไม้อีกครั้งลงในชามหลายตัวเปิดโปรแกรมดับเพลิงและเตรียมแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง จนถึงตอนนี้เราไม่ได้เพิ่มน้ำตาล แต่เรากวนการรักษาเป็นระยะ
3. เราเทน้ำตาลและอบเชยบดลงในชามผสมและเตรียมแยมแอปริคอทต่อไปในหม้อหุงช้าจนข้นซึ่งอาจใช้เวลาอีกไม่กี่ชั่วโมง เราปรับความสอดคล้องด้วยตัวเองและปิดอุปกรณ์เมื่อแยมได้รับความหนาแน่นที่เหมาะสม
4. เราม้วนแยมเข้าไปในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

แอพพริคอตรสเผ็ดในหม้อหุงช้า

คุณสามารถปรุงแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้าด้วยวิธีที่ผิดปกติเช่นเพิ่มพริกไทยกลิ่นเล็กน้อยลงไป รสชาติเป็นต้นฉบับมาก แต่สิ่งที่เราจะใช้ในการทำอาหาร:

• แอปริคอต - 2 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
• มะนาว - 1 พีซี;
• น้ำ - 400 มล.;
• พริกไทยหอม - 10 ถั่ว

เตรียมแอปริคอทเผ็ดในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

1. แอปริคอตสำหรับแยมดังกล่าวมีความหนาแน่นเล็กน้อย พวกเขาสะดวกกว่าที่จะใช้เนื่องจากความจริงที่ว่าพวกเขาจะไม่สูญเสียรูปร่างในระหว่างการปรุงอาหารและจะยังคงอยู่ในแยมที่มีครึ่งที่สวยงาม หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ผลสุกและผลไม้หวานมากคุณสามารถลดน้ำตาลได้เล็กน้อย ดังนั้นผลไม้ที่ฉันเลือกแบ่งครึ่งเลือกกระดูก
2. เราใส่ครึ่งหนึ่งลงในชามของอุปกรณ์เทน้ำสะอาดบีบน้ำมะนาว 1 มะนาวโยนพริกไทยหอม 10 ถั่ว เราเปิดโหมด“ ดับ” รอเดือดและปรุงแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาที
3. ตอนนี้เพิ่มน้ำตาลลงในการรักษาผสมกับผลไม้ อย่าปิดอุปกรณ์และเตรียมการติดขัดแอปริคอทในหม้อหุงช้าในโหมดเดียวกัน
4. เราเทน้ำเดือดหรืออุ่นขวดและฝาปิดในเตาอบ เราปิดแยมร้อนลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

แอปริคอทแยมกับส้มในหม้อหุงช้า

กลิ่นส้มสดใสและอุดมสมบูรณ์เติมเต็มกลิ่นหอมแอปริคอทหวาน ผลที่ได้คืออร่อยมากโดยการกินแยมหนึ่งช้อนคุณต้องการมากขึ้นเรื่อย ๆ ในการปรุงอาหารเราจะต้อง:

• แอปริคอต - 2 กิโลกรัม;
• สีส้ม - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม

นี่คือกระบวนการของการสร้างแอปริคอทแยมด้วยส้มในหม้อหุงช้าดูเหมือน:

1. จากแอปริคอตที่ล้างและตัดครึ่งเราจะนำเมล็ดออกและใส่ครึ่งหนึ่งลงในชามของอุปกรณ์และเทน้ำตาล
2. ส้มอยู่ในตัวของฉันเองและพร้อมกับเปลือกหั่นเป็นแหวนครึ่ง เราแพร่กระจายในหม้อหุงช้า
3. เราปล่อยผลไม้เป็นเวลา 5-6 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ จากนั้นเราก็เปิดโปรแกรม“ ดับ” และปรุงแยมแอปริคอทด้วยส้มในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 20 นาที
4. เย็นเป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงและปรุงอาหารอีกครั้งในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 20 นาที
5. เราทำซ้ำขั้นตอนเป็นครั้งที่สามในขณะเดียวกันการเตรียมคอนเทนเนอร์ เทแยมลงในธนาคารม้วนขึ้นไปจนถึงฤดูหนาว

แอปริคอทแยมกับกีวีในหม้อหุงช้า

พยายามเตรียมแอปริคอตที่คุ้นเคยกับขอบของเราพร้อมกับผลไม้แปลกใหม่เช่นกับกีวี - ผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจ สำหรับแยมแอปริคอทนี้ในหม้อหุงช้าเราจะต้อง:

• แอปริคอต - 2.5 กิโลกรัม;
• กีวี - 1 กิโลกรัม;
• บรั่นดี - 250 มล.;
• กรดซิตริก - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาล - 3 กิโลกรัม;
• เจลาติน - 25 กรัม

นี่คือวิธีที่แยมแอปริคอทนี้เตรียมไว้ในหม้อหุงช้า:

1. ด้วยกีวีทำความสะอาดผิวที่ขรุขระและตัดเยื่อกระดาษด้วยก้อน แอปริคอตของฉันหั่นเป็นครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดออก ครึ่งหนึ่งจะถูกตัดอีกครั้งเป็นเวลาหนึ่งในสี่ สำหรับแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้ามันคุ้มค่าที่จะเลือกผลไม้หนาแน่นที่จะไม่สูญเสียรูปร่างในระหว่างการปรุงอาหาร
2. เราใส่กีวีและแอปริคอตไว้ในรูปของมัลติคิคเกอร์เทน้ำตาลเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส
3. เราใส่โหมด“ ดับ” และปรุงแยมแอปริคอทกับกีวีในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากมวลถึงต้ม ผัดในกระบวนการทำอาหาร
4. เทเจลาตินด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยรอจนกว่ามันจะบวม
5. เราเปลี่ยนเจลาตินบวมเข้าไปในชามนำแยมไปต้มอีกครั้งปิดเพิ่มบรั่นดี
6. กระป๋องและฝาปิด แจกจ่ายแยมในรูปแบบร้อนบนจานปิดและหลังจากการระบายความร้อนเราเอาออกในตู้เย็น

แอปริคอทแยมกับลูกพลัมในหม้อหุงช้า

สูตรที่เรียบง่าย แต่น่าสนใจสำหรับฤดูหนาวเป็นแยมแอปริคอทกับลูกพลัม มันง่ายมากที่จะปรุงอาหารในหม้อหุงช้า แต่สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:

• แอปริคอต - 1 กิโลกรัม;
• ลูกพลัม - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
• น้ำ - 800 มล.

กระบวนการสร้างแอปริคอทแยมกับลูกพลัมในหม้อหุงช้านั้นมีลักษณะเช่นนี้:

1. เราเลือกแยมหนาแน่นสำหรับการปรุงอาหารแอปริคอตเล็กน้อยและพลัมเดียวกัน ฉันล้างพวกเขาตัดเป็นครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดออก ในกระบวนการเราไม่ลืมตรวจสอบผลไม้และโยนตัวอย่างที่ไม่เหมาะสมออกไป
2. เราเตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลบนเตาและด้วยเหตุนี้เราเพียงแค่ผสมส่วนประกอบและต้มประมาณ 3-5 นาที
3. เราใส่ผลไม้ในชามและเทน้ำเชื่อมร้อน เราทิ้งแอปริคอตไว้ด้วยลูกพลัมเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
4. เราระบายของเหลวลงในเรืออีกลำต้มอีกครั้งเทมันกลับเข้าไปในชามและปล่อยผลไม้อีกครั้งเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
5. หลังจากเวลาที่ระบุเราเปิดหม้อหุงช้าวางโปรแกรม“ ดับ” และเตรียมแอปริคอทแยมด้วยลูกพลัมเป็นเวลา 40 นาที
6. เราแจกจ่ายแยมร้อนไปตามขวดเล็กที่ผ่านการฆ่าเชื้อม้วนด้วยฝาปิดซ่อนไว้จนถึงฤดูหนาว

แอปริคอทแยมกับแครอทอัลมอนด์และรากขิง

ดั้งเดิมมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและง่ายต่อการเตรียมสูตรสำหรับแยมแอปริคอทในหม้อหุงช้า เราจะเพิ่มแครอทขูดขิงเล็ก ๆ น้อย ๆ เช่นเดียวกับอัลมอนด์ สำหรับการรักษาเช่นนี้คุณจะต้อง:

• แอปริคอต - 1.2 กก.;
• ginger Root-A ชิ้นเล็ก ๆ ยาว 5-7 ซม.
• แครอท - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 800 กรัม;
• มะนาว - 1 พีซี;
• กลีบอัลมอนด์ - 100 กรัม

นี่คือวิธีการเตรียมแอพพริคอตที่ผิดปกติในหม้อหุงช้า:

1. เลือกแครอทฉ่ำและหวานทำความสะอาดและถู เทลงในหม้อหุงช้าเทน้ำ 600 มล. ใส่โหมด“ ปรุงอาหาร” และปรุงแครอทประมาณ 15-20 นาที
2. ในระหว่างนี้เราแยกแยะแอปริคอตเลือกกระดูก เพิ่มครึ่งลงในแครอท
3. ในขณะที่แอปริคอตปรุงอาหารเราทำความสะอาดรากขิงสามตัวบนเครื่องขูดชั้นดีใส่ติดขัด เทน้ำตาลลงในชามบีบน้ำมะนาว 1 มะนาว
4. ในโหมด "ดับ" หลังจากเดือดให้ปรุงแอมพริติกแยมในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที
5. เราเทกลีบอัลมอนด์ลงในการรักษาและปรุงอาหารทั้งหมดด้วยกันอีก 10 นาที
6. เทแยมลงในขวดที่สะอาดปิดและซ่อนตัวอยู่ในความเย็น

แอปริคอทแยมในหม้อหุงช้า วิดีโอ