ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา Multicooker ได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัวของแม่บ้านสมัยใหม่ ในนั้นคุณสามารถปรุงโจ๊ก, ซุป, casseroles และแม้กระทั่งแยม หลังนั้นอร่อยมากมีกลิ่นหอม แต่สำหรับการเตรียมการที่ประสบความสำเร็จคุณต้องรู้ความลับเล็กน้อย

ความลับของการทำอาหารแยมใน Multicooker Redmond

Redmond Multicooker Jam ทำอาหารง่ายถ้าคุณรู้ความลับเล็กน้อย:

• redmond Multicooker Bowl มีปริมาณ 6 ลิตรซึ่งหมายความว่าคุณไม่สามารถปรุงแยมได้มากในเวลานั้น แต่ครอบครัวเล็ก ๆ ที่จะค่อนข้างเพียงพอสำหรับสองขวดของชิ้นงานก็สะดวกในการใช้อุปกรณ์นี้
• แยมใน Multicooker Redmond และสิ่งที่เตรียมไว้บนเตาแก๊สจะแตกต่างกันในความสอดคล้อง เนื่องจากในหม้อหุงช้ากระบวนการระเหยของความชื้นจากผลเบอร์รี่และผลไม้เกิดขึ้นช้ากว่า
• ในการเตรียมแยมใน Redmond Multicooker คุณต้องเลือกโหมดที่จะอิดโรย นี่คือโหมด "ซุป" และ "ดับ";
• ชิ้นงานสามารถ“ วิ่งหนี” ได้ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องเติมชามมัลติคิวเกอร์มากกว่าหนึ่งในสาม วาล์วไอน้ำจะต้องถูกลบออกเพื่อให้ความชื้นระเหยได้ดีขึ้น ในขั้นตอนการปรุงอาหารคุณจะต้องถอดโฟมออกเช่นเมื่อทำอาหารด้วยไฟ

แยมหนาแน่นใน Redmond Multicooker จากแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลแยมเกือบจะหนาเกือบตลอดเวลาหนึ่งที่สามารถแพร่กระจายบนขนมปัง มันเตือนถึงวัยเด็กพายและแพนเค้กของคุณยาย คุณสามารถเตรียมแยมดังกล่าวได้ใน Multicooker Redmond

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 0.5 กิโลกรัม;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ

สิ่งที่สีของแยมเสร็จแล้วกลายเป็นขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล คุณสามารถใช้ผลไม้ใด ๆ สิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่สุก มันจะดีกว่าในทางตรงกันข้ามที่จะเลือกไม่สุกและยากเล็กน้อย ของแอปเปิ้ลเหล่านี้มีสีเหลืองเหลืองมักจะได้รับแยมอำพันตามปกติ

วิธีการทำอาหาร:

1. ผลไม้ทำความสะอาดด้วยโซดาด้วยแปรงแล้วล้างออกภายใต้น้ำไหลและทำความสะอาดผลิตภัณฑ์ผัก คุณไม่จำเป็นต้องโยนเปลือกมันจะยังคงจำเป็นในกระบวนการทำแยม
2. ตัดแกนกลางด้วยกระดูกในแอปเปิ้ลและตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. พับผลไม้ในชามมัลติคิวเกอร์แล้วเทน้ำปริมาณเล็กน้อย (1/3 ถ้วย) เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แอปเปิ้ลจะอ่อนนุ่ม
4. ในขณะที่แอปเปิ้ลอิดโรยในหม้อหุงช้าวางกระทะบนเตาแก๊สเทน้ำที่เหลือลงในมันแล้วใส่เปลือกแอปเปิ้ล เปิดไฟที่แข็งแกร่งและนำไปต้ม หลังจากนั้นยึดไฟและออกไปทำอาหารอีกครึ่งชั่วโมง จากนั้นความเครียดและควรเปิดน้ำซุปประมาณ 2/3 ถ้วย
5. การคืบคลานแอปเปิ้ลนุ่มสำเร็จรูปในชามของ Multicooker คุณต้องทำสิ่งนี้ด้วยการผลักไม้เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อการเคลือบชาม คุณสามารถเปลี่ยนแอปเปิ้ลเป็นเครื่องปั่นและเอาชนะได้ แต่นี่เป็นเวลาและความพยายามพิเศษ
6. เพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาวในแอปเปิ้ลจากแอปเปิ้ลคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่แยมจะกลายเป็นหวานเกินไป และเพิ่มยาต้มผสมทุกอย่างให้ละเอียด
7. เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง สามารถปิดฝาได้เนื่องจากแยมจะหนาพอและจะไม่วิ่งหนีไปเป็นระยะคุณต้องเปิดหม้อหุงช้าและตรวจสอบความหนาแน่น ทันทีที่แยมดูเหมือนจะหนาพอหม้อหุงช้าควรปิด
8. ในแต่ละครั้งคุณสามารถปรุงขวดแอปเปิ้ลแยมครึ่งแท่ง ในขณะที่มันร้อนคุณต้องถ่ายโอนไปยังขวดก่อนหน้านี้ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิดห่อด้วยผ้าเช็ดตัวอุ่นแล้วปล่อยให้มันยืนจนกว่ามันจะเย็นลงจากนั้นคุณสามารถใส่ในตู้เย็น แยมดังกล่าวเชื่อมใน Redmond Multicooker สามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งปี

แพร์แยมในหม้อหุงช้า

Mistresses ซึ่งอย่างน้อยหนึ่งครั้งเมื่อปรุงแพร์แยมคลาสสิกบนกองไฟรู้ว่ากระบวนการนี้ใช้เวลาเท่าไหร่ หลายคนขาดความอดทนและเมื่อลองครั้งเดียวพวกเขาไม่ได้ใช้เวลาครั้งที่สองอีกต่อไป ดังนั้นการเตรียมแยมจากลูกแพร์ใน Redmond หลายคนจึงถือว่าเป็นวิธีการด่วน

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• มะนาว - 1pc

การเตรียมแยมจากลูกแพร์:

1. ในลูกแพร์ตัดตรงกลางด้วยกระดูกตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะขนาดเท่ากัน ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดผลไม้เปลือกที่นี่แข็งน้อยกว่าแอปเปิ้ลดังนั้นจึงไม่สามารถสังเกตเห็นได้ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
2. ใส่เยื่อกระดาษสับลงใน Redmond Multicooker และเติมด้วยน้ำตาล
3. เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในช่วงเวลานี้ผลไม้จะนุ่มและปล่อยให้น้ำผลไม้ เป็นการเปรียบเทียบถ้าคุณปรุงแยมบนเตาคุณต้องรอประมาณ 5 ชั่วโมงเพื่อให้ลูกแพร์ได้รับอนุญาตให้ปล่อยน้ำผลไม้ ลูกแพร์ตัวเองฉ่ำและน้ำผลไม้ที่พวกเขาจะให้เมื่อดับจะเพียงพอเพื่อไม่ให้น้ำไม่ได้ใช้เลย หลังจากปิดมัลติคิคเกอร์ลูกแพร์ควรยืนประมาณ 2 ชั่วโมง
4. ตอนนี้เทิร์นมาถึงผลไม้เดือดแล้ว ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้โหมด "นึ่ง" คุณต้องปรุงอาหารใน 3 วิธีเป็นเวลา 15 นาที ในเวลาเดียวกันคุณไม่จำเป็นต้องปิดฝา หลังจาก 15 นาทีแรกคุณต้องปล่อยให้เย็นด้วยแยมประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเพิ่มน้ำมะนาวและเปิดหม้อหุงช้าอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที และทำซ้ำกระบวนการอีกครั้ง ในช่วงเวลานี้ลูกแพร์จะไม่มีสีเกือบและน้ำเชื่อมจะข้น
5. เมื่อแยมใน Multicooker Redmond จะถูกเตรียมไว้ในช่วง 15 นาทีที่ผ่านมาคุณจะต้องฆ่าเชื้อสำหรับกระป๋องและฝาสองสามอันและทันทีทันทีที่สัญญาณเกี่ยวกับจุดสิ้นสุดของเสียงการทำอาหารถ่ายโอนแยมไปที่ขวดและปิดด้วย ฝา วางธนาคารไว้บนโต๊ะห่อด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าห่มทิ้งไว้ให้เย็น อายุการเก็บรักษาของแยมคือ 1 ปี
   Redmond Multicooker Jam พร้อมสำหรับการบริโภคทันทีหลังจากทำอาหารดังนั้นหากคุณมีส่วนเกินที่ไม่พอดีกับธนาคารคุณสามารถใส่กาต้มน้ำและโทรหาครอบครัวของคุณสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา
   

แยมสตรอเบอร์รี่ในเรดมอนด์หลายคน

แยมสตรอเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมเป็นเรื่องง่ายและทำอาหารในมัลติคิคเรดมอนด์ที่แม้แต่ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม

การเตรียมแยมสตรอเบอร์รี่ใน Multicooker Redmond:

1. เรียงลำดับสตรอเบอร์รี่เลือกผลเบอร์รี่สุกลบก้าน ถ่ายโอนไปยังกระชอนและล้างลงหลายครั้งลงในภาชนะขนาดใหญ่รอจนกว่าน้ำจะระบายและเปลี่ยนเข้าไปในชามของมัลติคิค
2. เทสตรอเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 10 ชั่วโมงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน
3. เปิดหม้อหุงช้าสำหรับโหมด "ซุป" หรือ "อบ" และปรุงอาหารครึ่งชั่วโมง จากนั้นปิดปล่อยให้เย็นสองสามชั่วโมงและต้มในโหมด "ซุป" อีกครั้ง แต่ 10 นาทีแล้ว
4. ในขณะที่มีการเตรียมแยมล้างธนาคารฆ่าเชื้อสำหรับไอน้ำหรือวางไว้ในไมโครเวฟเป็นเวลา 3 นาที
5. เทแยมร้อนลงในขวดคลุมด้วยฝาปิดด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าห่มอุ่นแล้วปล่อยให้เย็น คุณต้องเก็บแยมในสถานที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งปี

การมีส่วนร่วมของ Dandelion Redmond

Dandelion Jam ไม่ดูเหมือนคนอื่นเลย เพื่อลิ้มรสมันคล้ายกับน้ำผึ้งดอกไม้เล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ดอกแดนดิไลอัน - 100 ชิ้น
• น้ำตาล - 300 กรัม;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;

เป็นการดีที่สุดที่จะเริ่มทำอาหารในสูตรนี้ในตอนเย็นเพื่อให้ยืนอยู่ในหม้อหุงช้าค้างคืนและทำอาหารในตอนเช้า Dandelions ถูกเก็บรวบรวมได้ดีที่สุดจากถนนเพื่อให้แยมเปิดออกสะอาดและมีประโยชน์

การทำอาหารแยมใน Multicooker Redmond:

1. เทน้ำลงในชามมัลติคิวเกอร์และเพิ่มน้ำตาลผัดและเปิดโหมด“ ซุป” เพื่อรับน้ำเชื่อม
2. ในขณะที่น้ำเชื่อมปรุงสุกล้างดอกแดนดิไลอันจากสิ่งสกปรกและฉีกดอกไม้ออกจากลำต้น โยนลำต้นออกไปพวกเขาไม่จำเป็นสำหรับแยม
3. ใส่ดอกแดนดิไลอันในน้ำเชื่อมผสมและต้มในโหมด "ซุป" เป็นเวลา 20 นาที ฝาสามารถเก็บได้ทั้งแบบเปิดและปิด เมื่อเปิดฝาแล้วแยมจะไม่หนีไปอย่างแน่นอน ในขณะที่แยมกำลังเตรียมการไม่จำเป็นต้องสัมผัส หลังจากเสียงสัญญาณคุณต้องปิดหม้อหุงช้าและออกทั้งคืน
4. ในตอนกลางคืนแยมจะข้นมันจะต้องเครียดผ่านผ้ากอซและบีบดอกไม้ โดยความสอดคล้องคุณควรได้รับของเหลวที่คล้ายกับน้ำผึ้ง
5. เทแยมกลับเข้าไปในชามมัลติคิวเกอร์แล้วเปิดโปรแกรม“ ดับ” เป็นเวลา 15 นาที
6. ค้ำจุนธนาคารและเทติดขัดลงในพวกเขา เมื่อมันเย็นลงมันจะข้นยิ่งขึ้น

นอกเหนือจากความจริงที่ว่าแยมของดอกแดนดิไลอันอร่อยมากมันยังมีสุขภาพดีและอุดมไปด้วยวิตามิน ในช่วงระยะเวลาของการขาดวิตามินมันจะกลายเป็นยาหวาน

แยมเปอร์เซียใน Multicooker Redmond

เมื่อเทียบกับแยมประเภทอื่น ๆ พีชเตรียมอย่างรวดเร็ว - ในเวลาเพียง 1.5 ชั่วโมง Multicooker ดำเนินงานหลักทั้งหมดคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์ได้เท่านั้น

วัตถุดิบ:

• พีช - 1.5 กิโลกรัม;
• สีส้ม - 6 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม;
• น้ำ - 100 มล.

การเตรียมแยมจากลูกพีช:

1. ในการลบผิวออกจากลูกพีชพวกเขาจะต้องถูกลวกด้วยน้ำเดือดสูงชัน
2. ตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วนถอดเมล็ดออก
3. ปอกเปลือกส้มและเอาเมล็ดออก ตัดผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. เทน้ำด้วยน้ำตาลลงในหม้อหุงช้าและใส่ผล เปิดโหมด“ ดับ” เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง
5. เดินไปตามธนาคารและเปลี่ยนแยมเสร็จแล้วด้วยความร้อน จุ่มกระป๋องด้วยแยมลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นปิดฝาปิดด้านบนด้วยด้านล่างคลุมด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้มันยืนจนเย็นลง จัดเก็บแยมในสถานที่เย็นในระหว่างปี แต่ตามกฎแล้วมันกินเร็วกว่ามาก

Apple-Apelsin Jam ใน Multicooker Redmond วิดีโอ