แตงโมจืดตกหลุมรักกับคนมากมายเพื่อลิ้มรสที่สดชื่นและสดชื่น คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่นี้ไม่เพียง แต่ในฤดูกาลที่สุกงอม แต่ตลอดทั้งปีในรูปแบบของแยม ไม่สามารถพบแยมแตงโมได้บ่อยครั้งบนหิ้งท่ามกลางการอนุรักษ์ ไร้สาระมากเพราะการรักษานี้มีรสชาติและกลิ่นหอมที่กลั่นกรองมาก วันนี้เราจะอธิบายสูตรหลายสูตรสำหรับการทำแยมแตงโมในหม้อหุงช้า

แยมแตงโมในหม้อหุงช้า: สูตรคลาสสิก

แยมแตงโมพร้อมน้ำมะนาวเป็นสูตรที่ค่อนข้างธรรมดา แม่บ้านหลายคนเตรียมการรักษานี้อย่างแม่นยำเกี่ยวกับสูตรนี้เนื่องจากความเรียบง่ายของการปรุงอาหารและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบของจานสำเร็จรูป

รายการส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมแยมแตงโมตามสูตรคลาสสิกในหม้อหุงช้า:

• แตงโมเยื่อ - 1 กิโลกรัม;
• มะนาว - 1 พีซี;
• vanilin - ที่ปลายมีด;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม

หากต้องการในระหว่างการเตรียมแยมแตงโมคุณสามารถเพิ่มเพกตินเล็กน้อยตามสูตรนี้ ดังนั้นมันจะทำให้หนาและมีความหนืดมากขึ้น

เราเตรียมแยมแตงโมตามสูตรคลาสสิกในหม้อหุงช้าตามขั้นตอนดังกล่าว

1. ล้างแตงโมตัดไปตามและถอดเยื่อกระดาษออก ลบส่วนสีขาวและกระดูกออกจากเยื่อกระดาษ
2. วางเยื่อกระดาษแตงโมในภาชนะแยกต่างหากเติมน้ำตาลและปล่อยให้หนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมง
3. แตงโมพร้อมกับน้ำผลไม้ที่แยกออกจากมันจะถูกส่งไปยังหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมดตุ๋นเวลา - 20 นาที
4. เมื่อเสร็จสิ้นโหมดการทำอาหารให้ทิ้งแยมแตงโมในโหมดทำความร้อนเป็นเวลาสองชั่วโมง
5. ล้างมะนาวและบีบน้ำจากมัน
6. เพิ่มน้ำมะนาวและวานิลลินลงในถังของอุปกรณ์ ผสมเนื้อหา
7. หมุนหม้อหุงช้าอีกครั้งในโหมดดับเพลิงเป็นเวลา 20 นาที
8. ในตอนท้ายของโหมดให้ถ่ายโอนเนื้อหาของมัลติคิคเกอร์ลงในคอนเทนเนอร์แยกต่างหาก บดส่วนผสมด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ
9. ส่งแยมไปที่หม้อหุงช้าอีกครั้งเปิดโหมดการทำอาหารและปรุงอาหารจานกวนตลอดเวลา 10 นาที
10. ค้ำจุนธนาคาร
11. เทแยมเสร็จแล้วลงในขวดและปิดฝา
12. ห่อการรักษาด้วยผ้าหนาแน่นและไม่สัมผัสที่จะเย็น
13. เก็บแยมแตงโมในที่มืดหรือตู้เย็น

แจมแตงโมตามสูตรนี้ได้รับเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนรสชาติอิ่มตัวและกลิ่นหอม

แยมแตงโมพร้อมมิ้นต์ในหม้อหุงช้า

ถ้าคุณชอบกลิ่นรสเผ็ดและลักษณะของ Mint ที่มีลักษณะเฉพาะ - สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ มิ้นต์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของแยมแตงโมเน้นความสดใหม่ของความละเอียดอ่อนทำให้มันสดชื่นยิ่งขึ้นและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

รายการแยมแตงโมพร้อมมิ้นต์ในหม้อหุงช้า:

• ล็อคแตงโม - 800 กรัม;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• lemon Zest - 20 กรัม;
• ไวน์แห้งสีขาว - 1/3 แก้ว;
• ใบสะระแหน่ - 80 กรัม;
• พริกไทยดำ - 1/3 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย

วิธีการปรุงแยมแตงโมกับมิ้นต์ในหม้อหุงช้า

1. ส่งน้ำมะนาวมะนาวน้ำตาลและสะระแหน่ไปที่ชามปั่น กษัตริย์ส่วนผสมจนกระทั่งรัฐที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ถ่ายโอนมวลที่เกิดขึ้นไปยังคอนเทนเนอร์หลายเครื่อง
3. ล้างแตงโมตัดครึ่งปล่อยเยื่อกระดาษจากกระดูกและส่วนสีขาว
4. ใส่เยื่อกระดาษแตงโมและพริกไทยดำลงในชามเครื่องปั่น บดส่วนผสมจนเนียน
5. ส่งแตงโมบดด้วยพริกไทยดำไปยังภาชนะที่หลากหลาย
6. อุปกรณ์ถูกวางไว้ในโหมดดับเพลิง เวลาทำอาหารคือ 40 นาที
7. 20 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมการทำอาหารเพิ่มไวน์แห้งสีขาวลงในเนื้อหาของมัลติคิคเกอร์ ผสมส่วนผสม
8. ในตอนท้ายของโหมดการทำอาหารให้อุปกรณ์อยู่ในโหมดทำความร้อนเป็นเวลา 20 นาที
9. ค้ำจุนธนาคาร
10. เทแยมเสร็จแล้วบนขวดและปิดฝาปิด
11. ห่อขวดด้วยแยมแตงโมที่มีผ้าหนาแน่นและไม่สัมผัสให้เย็น
12. เก็บแยมเสร็จในสถานที่เย็นหรือตู้เย็น

แยมนี้อย่างที่พวกเขาบอกว่ามีไว้สำหรับมือสมัครเล่น ไม่ใช่ทุกคนที่จะชื่นชมรสนิยมที่ยอดเยี่ยม แต่สำหรับนักเลงที่แท้จริงของธุรกิจการทำอาหาร Watermelon Jam กับมิ้นต์จะกลายเป็นสิ่งที่ดีที่สุด

แยมแตงโมพร้อมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

แยมแตงโมกับแอปเปิ้ลเป็นเพียงแค่ลิ้มรสที่น่าทึ่ง ชิ้นส่วนของเยื่อกระดาษแตงโมและแอปเปิ้ลซึ่งเจอในจานเสร็จแล้วมีลักษณะคล้ายกับศูนย์และละลายในปากระเบิดทุกตัวรับรสชาติ แยมนี้สมควรได้รับความสนใจและให้เกียรติในหมู่คนรักการอนุรักษ์ฤดูหนาว

ผลิตภัณฑ์ใดที่จะต้องเตรียมแยมแตงโมพร้อมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า:

• แอปเปิ้ลแข็ง - 1 กิโลกรัม;
• เยื่อกระดาษแตงโม - 600 กรัม;
• น้ำตาล - 800 กรัม;
• เมล็ดงา - 50 กรัม;
• ใบสะระแหน่ - 20 กรัม

ขั้นตอนของการเตรียมแยมแตงโมพร้อมแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

1. ล้างแตงโมตัดและเอาเยื่อกระดาษออก
2. ปอกเปลือกเยื่อกระดาษจากส่วนสีขาวและเมล็ดและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกออกจากแกน
4. ตัดเยื่อกระดาษของแอปเปิ้ลเป็นก้อนขนาดกลาง
5. ล้างสีเขียวของสะระแหน่บดด้วยมีดไปยังสถานะโจ๊ก
6. ส่งแอปเปิ้ลไปที่หม้อหุงช้าเติมน้ำตาลผลไม้
7. อุปกรณ์ถูกวางในโหมดดับเพลิงเป็นเวลา 30 นาที
8. เพิ่มแตงโมเมล็ดงาและมิ้นต์ลงในแอปเปิ้ล ขยายการปรุงอาหารในสตูว์เป็นเวลา 25 นาที
9. ค้ำจุนธนาคาร
10. ค่อยๆโอนแยมลงในขวดแล้วอุดตันด้วยฝา
11. ห่อขวดแตงโมและแอปเปิ้ลด้วยผ้าหนาแน่นและทิ้งไว้จนเย็นอย่างสมบูรณ์
12. เก็บแยมในสถานที่เย็นหรือตู้เย็น

คุณจะเห็นว่ารสชาติของแยมแตงโมกับแอปเปิ้ลจะได้รับการชื่นชมจากทุกครัวเรือนของคุณและในฤดูปรุงรสของแตงโมจะถูกขอให้ทำอาหาร

แยมแตงโมกับลูกพีชในหม้อหุงช้า

แยมแตงโมกับลูกพีชจะตกแต่งเมนูฤดูหนาวของครอบครัวอย่างไม่ต้องสงสัย ความละเอียดอ่อนนี้แนะนำให้เสิร์ฟพร้อมแพนเค้กหรือแพนเค้ก แต่ในรูปแบบของตัวเองมันจะกลายเป็นที่ชื่นชอบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่

สำหรับแยมแตงโมกับลูกพีชคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แตงโมเยื่อ - 1 กิโลกรัม;
• ลูกพีช (ยากกว่า) - 3 พีซี;
• มะนาว - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
• วอดก้า - 35 มล.;
• เจลาติน - 20 กรัม;
• น้ำต้ม - 80 มล.

วิธีการปรุงแยมแตงโมกับลูกพีชในหม้อหุงช้า

1. ล้างแตงโมตัดตามและถอดเยื่อกระดาษออก
2. ปลดปล่อยเยื่อกระดาษจากกระดูกและส่วนสีขาวและน้ำซุปข้นด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่น
3. ล้างลูกพีชปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. บีบน้ำผลไม้จากมะนาว
5. ส่งลูกพีชวอดก้าน้ำมะนาวและน้ำตาลไปยังภาชนะหลายเครื่อง ตั้งสตูว์เป็นเวลา 20 นาที
6. หลังจาก 20 นาทีเพิ่มน้ำซุปข้นแตงโมลงในเนื้อหาของมัลติคิคเกอร์ ผสมส่วนผสม
7. ใส่หม้อหุงช้าอีกครั้งในโหมด“ ดับ” และปรุงแยมอีก 20 นาที
8. ละลายเจลาตินในน้ำ
9. เพิ่มเจลาตินละลายในน้ำในน้ำผสม
10. ค้ำจุนธนาคาร
11. วางแยมบนขวดและปิดด้วยฝา
12. ห่อแยมด้วยผ้าหนาแน่นและไม่แตะต้องให้เย็นอย่างสมบูรณ์
13. เงื่อนไขการจัดเก็บสำหรับแยมแตงโมพร้อมลูกพีชในหม้อหุงช้า: ในสถานที่เย็นหรือตู้เย็น

แยมดังกล่าวสมบูรณ์แบบเป็นของหวานหลังจากการแข็งตัวมันมีลักษณะคล้ายกับมวลเหมือนเยลลี่หนา ๆ รสชาติหวานมาก แต่ไม่หวาน

แยมแตงโมในหม้อหุงช้า

ในการแข่งขันของแตงโมฉันต้องการเพลิดเพลินไปกับผลเบอร์รี่นี้อย่างเต็มที่ เมื่อเตรียมอาหารจากแตงโมเยื่อกระดาษส่วนใหญ่จะใช้ แต่คุณสามารถทำขวดแตงโมซึ่งจะไม่เลวร้ายไปกว่าส่วนที่กินได้

ส่วนประกอบใดที่จำเป็นสำหรับแยมจากแป้งแตงโมในหม้อหุงช้า:

• แป้งแตงโม - 500 กรัม;
• น้ำตาล - 500 กรัม;
• น้ำต้ม - 700 มล.

ปรุงอาหารบนเปลือกแตงโมในหม้อหุงช้า

1. ล้างแตงโมตัดเปลือกออกจากมัน
2. นำผิวสีเขียวออกด้วยเปลือกโลก
3. เทน้ำลงในหม้อหุงช้าตั้งโหมดการปรุงอาหาร
4. แป้งแตงโมดำน้ำและน้ำตาล 250 กรัมในน้ำเดือด
5. ใส่หม้อหุงช้าในโหมดตุ๋นและปรุงแยมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
6. 40 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรมการทำอาหารส่งน้ำตาลที่เหลือไปยังหม้อหุงช้า ผสมเนื้อหา
7. เมื่อเสร็จสิ้นโหมดการทำอาหารให้รวมโปรแกรม“ อบอุ่น” เวลา - 15 นาที สำหรับช่วงเวลานี้ส่วนหนึ่งของความชื้นและแยมที่เอาท์พุทจะหนาขึ้นอย่างทั่วถึง
8. ค้ำจุนธนาคาร
9. ส่งแยมไปที่ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วอุดตันด้วยฝา
10. ห่อแยมที่ทำจากแป้งแตงโมด้วยผ้าหนาแน่นและทิ้งไว้จนกระทั่งเย็นลงอย่างสมบูรณ์
11. เก็บรักษาเสร็จในสถานที่มืดหรือตู้เย็น

ในช่วงเย็นฤดูหนาวที่หนาวเย็นรสชาติของแยมเสร็จจากแป้งแตงโมจะพุ่งเข้าสู่ความทรงจำในฤดูร้อนที่อบอุ่นและให้ความรู้สึกมีความสุข

แยมแตงโมในหม้อหุงช้า วิดีโอ