ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว - พนักงานต้อนรับมีส่วนร่วมในงานนี้ตลอดฤดูร้อนและเป็นส่วนหนึ่งของฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเตรียมอะไรก็ได้เริ่มต้นจากผักและผลไม้รวมถึงผลเบอร์รี่และลงท้ายด้วยอาหารกระป๋องและเห็ด ช่องว่างสำหรับฤดูหนาวสามารถทำได้ในรูปแบบที่แตกต่างกัน: แห้งผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือกระป๋อง Mistresses รีสอร์ทไปยังวิธีการเตรียมการสุดท้ายบ่อยครั้งและที่นี่คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเตรียมภาชนะ วิธีการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้าพิจารณาวิธีการ

การทำหมันของกระป๋องในหม้อหุงช้า

ก่อนที่จะดำเนินการกับบรรจุภัณฑ์ของสลัดแยมและการอนุรักษ์อื่น ๆ คุณต้องเตรียมภาชนะ มีหลายวิธีเริ่มต้นจากความยาวและมีประสิทธิภาพมากที่สุดและลงท้ายด้วยเร็วเมื่อธนาคารรวมถึงผ้าห่มจะถูกเช็ดด้วยผ้าฝ้ายเช็ดชุ่มชื้นในสารละลายแอลกอฮอล์ นี่คือเร็ว แต่ผิด

สิ่งที่ต้องเตรียม:

• ขวดแก้วสำหรับการอุดตัน -2-3 พีซี;
• ปก 2-3 พีซี;
• น้ำ (3 แก้ว;
• โซดา - 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้า:

1. สำหรับปริมาณของกระป๋องทุกอย่างเป็นรายบุคคล แต่ถ้าคุณเก็บเกี่ยวแยมหรือแยมผลไม้และผลเบอร์รี่มันก็สะดวกที่สุดที่จะม้วนผลิตภัณฑ์นี้เป็นขวดเล็ก หากคุณต้องการเตรียมแตงกวาหรือมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวคุณต้องเตรียมธนาคารที่มีปริมาณมากขึ้นตั้งแต่ 1 ลิตรถึง 3 ลิตร
2. ช่วงเวลาการเตรียมการเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดเพราะอายุการเก็บรักษาของการอุดตันขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้เป็นเวลานานเตรียมทำอาหารใช้เวลาอันมีค่ามากแล้วโยนช่องว่างทั้งหมดหลังจากสองสามสัปดาห์เพราะกระบวนการหมักเริ่มขึ้นภายในขวดเนื่องจากความจริงที่ว่าไม่ได้สังเกต นั่นคือธนาคารรวมถึงหน้าปกไม่ได้จัดทำขึ้นตามกฎ
3. เราจะกลับไปที่ปัญหานี้เร็ว ๆ นี้ แต่ตอนนี้คุณต้องเลือกคอนเทนเนอร์และปิดกั้นฝาครอบ กฎที่สำคัญที่สุดคือการพิจารณาแต่ละขวดอย่างละเอียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากไม่ใช่เรื่องใหม่และถูกใช้ไปแล้วเมื่อปีที่แล้ว ธนาคารควรมีทั้งหมดโดยไม่มีรอยแตกรวมถึงชิปในส่วนบนเนื่องจากกุญแจสำคัญในการอนุรักษ์จะไม่เลื่อนบนพื้นผิวไม่สมบูรณ์แบบนี้อาจนำไปสู่ความจริงที่ว่าธนาคารจะระเบิดในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด หรือฝาครอบจะไม่พอดีอย่างแน่นหนา และนี่คือการเข้าออกซิเจนซึ่งนำไปสู่กระบวนการหมัก ดังนั้นเราตรวจสอบแต่ละขวดอย่างระมัดระวัง เราใช้ผ้าห่มใหม่เท่านั้น
4. หากธนาคารเป็นของใหม่เพียงจากร้านค้าคุณยังต้องตรวจสอบแต่ละขวดในระหว่างกระบวนการขนส่งภาชนะแก้วอาจได้รับความเสียหาย
5. สิ่งที่เราทำต่อไปใช้โซดาและฟองน้ำสะอาดสำหรับอาหาร แม่และคุณยายของเราทำให้ส่วนนี้ของงานแตกต่างกันเล็กน้อยแทนที่จะเป็นฟองน้ำร้านค้าพวกเขาใช้ผ้ากอซตัด นอกจากนี้คุณยังสามารถเตรียมผ้ากอซตัดในหลายเลเยอร์
6. ตอนนี้ขวดแก้วแต่ละขวดจะต้องล้างภายใต้ลำธารของน้ำไหลใช้ผงโซดาและตะแกรงแต่ละขวดภายใน ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับส่วนบนของกระป๋องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานที่ที่มีการสัมผัสกับคอของภาชนะ
7. หลังจากที่ธนาคารทั้งหมดได้รับการบำบัดด้วยโซดาผงจะต้องล้างออกด้วยน้ำจากก๊อก คุณต้องทำสิ่งนี้หลายครั้งเพื่อล้างคริสตัลของโซดา
8. เรารับมือกับงานนี้ตอนนี้คุณต้องวางขวดขึ้นบนโต๊ะใช้ย่างสำหรับจานนึ่ง (ขายในชุดด้วยหม้อหุงช้า) และล้างและรักษาด้วยโซดา จากนั้นคุณต้องล้างบาร์ของเรือจับคู่ใต้น้ำไหล
9. สิ่งที่เราทำกับถ้วยมัลติคิวเกอร์: มันต้องล้างออกได้ดี แต่ไม่มีโซดาเพราะวัสดุที่มีสารกัดกร่อนสามารถเกาการเคลือบชามได้ บ่อยครั้งที่แม่บ้านต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าเมื่อภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อธนาคารจะดูดซับกลิ่นที่ไม่เกี่ยวข้องแล้วถ่ายโอนไปยังช่องว่างที่บ้าน เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นจำเป็นต้องเตรียมชามล่วงหน้า ถ้าบอร์ชถูกปรุงสุกแล้วเนื้อตุ๋น ฯลฯ ก็จำเป็นต้องเทน้ำธรรมดา 3-4 ถ้วยลงในหม้อมัลติคิคเกอร์เพิ่มมะนาวสองชิ้นปิดฝาและเปิดใช้งาน "ดับ" โหมด“ ซุป” หรือ“ การอบ” นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ชามสะอาดและกลิ่นของอาหารที่ปรุงก่อนหน้านี้ไม่มีอยู่ในนั้น
10. เราเข้าใกล้ช่วงเวลาที่รับผิดชอบมากที่สุดชามก็เตรียมไว้ธนาคารก็พร้อมเช่นกันหม้อไอน้ำคู่ก็เช่นกัน ตอนนี้คุณต้องเทน้ำ 3 ถ้วยลงในชามมัลติซิมเกอร์คุณสามารถจากเครนหรืออุ่นได้โดยตรง
11. ด้านบนคุณต้องติดตั้งภาชนะสำหรับทำอาหารนึ่งและใส่ขวดลงไป ขึ้นอยู่กับปริมาตรของชามมัลติคิวเกอร์มีขวดเล็ก ๆ อยู่ด้านบน
12. คุณไม่จำเป็นต้องปิดฝามัลติคอนเนอร์และมันจะไม่ทำงาน เปิดโปรแกรม“ อบอุ่น -up” สำหรับกระป๋องที่มีปริมาตร 500 มล. คุณจะต้องใช้การประมวลผลไอน้ำ 7 ถึง 10 นาทีและจาก 15 นาทีสำหรับกระป๋องลิตร
13. หากคุณเพิ่งซื้อธนาคารและยังไม่ได้ปิดสิ่งใดในนั้นเวลาประมวลผลจะลดลงครึ่งหนึ่ง
14. จะทำอย่างไรถ้าอุปกรณ์ของคุณไม่มีคู่? จากนั้นคุณสามารถเปิดโปรแกรมใด ๆ ได้เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำจะเดือด คุณสามารถตั้งค่าโหมด“ ซุป” หรือ“ การอบ” ก่อนและเปลี่ยนไปใช้โหมด“ สตูว์” จากช่วงเวลาที่น้ำเดือด
15. เป็นเวลา 1 ครั้งใน Multicooker มาตรฐานคุณสามารถฆ่าเชื้อขวด 2 หรือ 3 ครึ่ง หากขวดเป็นธรรมดามันจะเหมาะกับการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้า 3 พีซีถ้ามีด้านกว้างแล้ว 2 ขวด
16. หลังจากเวลาที่ระบุคุณต้องถอดขวดออกอย่างระมัดระวังและวางด้านล่างขึ้นบนผ้าขนหนูสะอาด ระวังอย่างมากเพราะขวดร้อนมีน้ำเดือดภายในภาชนะบรรจุหลายเครื่องดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้ห้องครัวพิเศษหรือใช้ผ้าเช็ดตัวที่สะอาดเพื่อรับขวด

ตอนนี้คุณรู้วิธีการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้าและสามารถทำช่องว่างสำหรับฤดูหนาว หลังจากที่ธนาคารแห้งสนิทความชื้นทั้งหมดจะหายไปคุณสามารถจัดวางแยมหรือช่องว่างอื่น ๆ บนขวดและม้วนด้วยฝา สำหรับฝาครอบพวกเขายังสามารถฆ่าเชื้อในหม้อหุงช้ามันก็เพียงพอที่จะใส่ฝาในน้ำเพื่อถอดกระป๋องและถอดหม้อไอน้ำคู่

การฆ่าเชื้อของกระป๋องในหม้อหุงช้า วิธีที่สอง

วิธีการทำหมันกระป๋องในหม้อหุงช้านั้นไม่แตกต่างกันเป็นพิเศษทุกอย่างจะต้องทำในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้แทนที่จะใช้โซดาส่วนผสมอื่น ๆ เท่านั้น

ต่อไปนี้จะต้อง:

• ขวดแก้วที่มีปริมาตร 500 mL-2-3 พีซี;
• ปก 2-3 พีซี;
• น้ำ (3 แก้ว;
• ผงมัสตาร์ด - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นเราจะจัดการกับงานเตรียมการ แม้กระทั่งก่อนที่คุณจะปรุงแยมหรือทำสลัดสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถจัดการกับการฆ่าเชื้อของกระป๋องในหม้อหุงช้า แน่นอนว่าสิ่งนี้สามารถทำได้แบบขนาน แต่จากนั้นคุณจะต้องรอให้ธนาคารแห้งสนิทเพราะมันสำคัญมากที่จะวางช่องว่างโดยเฉพาะแยมแยมสลัดและคาเวียร์ในขวดแห้ง
2. เราตรวจสอบแต่ละขวดอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไม่มีรอยแตกชิปหรือพิน ธนาคารดังกล่าวไม่เหมาะสมสำหรับการอุดตัน หากหมุดในส่วนบนของกระป๋องบนคอและเล็ก ๆ คุณสามารถใช้โอกาสได้ แต่ก็ไม่คุ้มค่าที่จะหวังว่าช่องว่างจะยืนเป็นเวลานาน เมื่อใดก็ตามที่ธนาคารดังกล่าวสามารถ“ ระเบิด” ฝาจะบินเนื่องจากความจริงที่ว่าอากาศเข้ามาข้างในและกระบวนการหมักเริ่มขึ้น
3. สำหรับการเตรียมกระป๋องหากคุณมีขวดที่ไม่บุบสลายมันยังคงต้องล้างออกอย่างละเอียดภายใต้ลำธารของน้ำใต้ก๊อกแล้วสลัดของเหลวส่วนเกินออกและตะแกรงแต่ละขวดอย่างไม่เห็นแก่ตัวจากด้านในของผงมัสตาร์ด มันฆ่าแบคทีเรียดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะรักษาไม่เพียง แต่ขวดภายใน แต่ยังเดินไปตามคอ
4. ขวดแต่ละขวดถูกเช็ดด้วยมัสตาร์ดตอนนี้รอสองสามนาทีและคุณสามารถล้างผงใต้น้ำไหลได้ น้ำอาจเย็นและอบอุ่นเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องล้างผงอย่างสมบูรณ์เพื่อให้ไม่มีอะไรเหลืออยู่
5. การกระทำที่คล้ายกันสามารถทำได้ด้วยฝาปิดเพราะเราจะประมวลผลพวกเขาด้วย
6. ตอนนี้คุณต้องเทน้ำ 3 ถ้วยลงในชามมัลติซิมเกอร์ หากมีกลิ่นภายนอกก่อนที่จะฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้าให้ต้มน้ำด้วยชิ้นมะนาวเพื่อกำจัดกลิ่นที่ไม่เกี่ยวข้อง คุณสามารถทำได้ในโหมด "การอบ", "ซุป", "นึ่ง" เวลาจากช่วงเวลาของการเดือด 5-7 นาที
7. ใส่มัลติคิคเกอร์พร้อมด้ามจับเรือกลไฟที่ด้านบนของกระทะ โดยวิธีการที่จะต้องได้รับการรักษาด้วยการต้มหรือถูด้วยมัสตาร์ดแล้วล้างผงให้เข้ากัน มันสะดวกกว่าและเร็วกว่าในการต้มน้ำด้วยมะนาวในถ้วยมัลติวินด์และวางหม้อไอน้ำสองชั้นไว้ด้านบน
8. ระบายน้ำด้วยมะนาวเทน้ำสะอาดลงในชามมัลติคิคเกอร์ใส่ฝาใส่ไว้ใส่ภาชนะสำหรับนึ่งบนชามและคุณต้องวางเหยือกลงบนกระป๋องเพื่อฆ่าเชื้อกระป๋องในช้า หม้อหุง
9. เปิดใช้งานโปรแกรม“ Steam” หากไม่เป็นเช่นนั้นให้เปิดโปรแกรมใด ๆ เพื่อให้น้ำเดือดอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างเช่น "ซุป" หรือ "อบ" ทันทีที่น้ำในถ้วยหม้อหุงช้าเริ่มเดือดคุณจะต้องเปลี่ยนอุปกรณ์เข้าสู่โหมด "ตุ๋น" จากช่วงเวลานี้เวลาจะถูกนับ: สำหรับกระป๋องที่มีปริมาตร 500 มล. การประมวลผลอย่างเพียงพอด้วยไอน้ำร้อนจาก 7 ถึง 10 นาที หากธนาคารใหม่แล้ว 5 นาที สำหรับกระป๋องที่มีปริมาตร 1 ลิตรจะใช้เวลา 15 นาที หากคุณใส่ขวด 3 ลิตรเวลาของการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้าคือ 30-40 นาที
10. ทันทีที่เวลาหมดอายุอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เผาไหม้คุณจะต้องถอดขวดร้อนออกและวางด้านล่างขึ้นบนผ้าเช็ดตัวที่สะอาด
11. จากนั้นรับผ้าคลุมร้อนอย่างระมัดระวังคุณสามารถทำสิ่งนี้ด้วยส้อมสองตัว หรือระบายน้ำก่อนแล้ววางฝาบนจานหรือผ้าเช็ดตัวที่สะอาด
12. ตอนนี้มันยังคงรอให้น้ำไหลผ่านผนังของกระป๋องหมุนขวดแต่ละขวดด้วยคอขึ้นรอการอบแห้งให้เสร็จสมบูรณ์ หากช่องว่างยังคงต้องผ่านการฆ่าเชื้อรายการนี้สามารถข้ามได้

ด้วยวิธีนี้คุณสามารถฆ่าเชื้อภาชนะใด ๆ ได้เช่นขวดแก้วสำหรับทำโยเกิร์ตโฮมเมดในหม้อหุงช้าขวดเด็กและถ้วยหัวนมหัวนม ฯลฯ

การทำหมันของกระป๋องในมัลติคิคเกอร์ด้วยการอนุรักษ์

ความเห็นที่ผิดพลาดว่าหม้อหุงช้าสามารถใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลายเท่านั้น การฆ่าเชื้อของกระป๋องในหม้อหุงช้านั้นง่ายกว่าเตามาก เราเสนอให้ทำความคุ้นเคยกับตัวเองด้วยวิธีที่สองในการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้า

อะไรที่คุณต้องการ:

• ธนาคาร 0.5 มล. - 3 ชิ้น
• โซดา - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำ - 3 แก้ว

วิธีการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้า:

• อีกครั้งกระบวนการของการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้านั้นไม่จำเป็นอีกครั้งมันไม่แตกต่างจากก่อนหน้านี้ ในระยะสั้นการฆ่าเชื้อของกระป๋องในหม้อหุงช้าดูเหมือนว่า: ธนาคารจะต้องล้างด้วยโซดาล้างใต้ก๊อก เทน้ำลงในหม้อหุงช้าติดตั้งภาชนะจับคู่ที่ด้านบนของขวดด้วยคอลง ถัดไปโปรแกรม "Steam" การประมวลผลเวลาประมาณ 7-10 นาที ธนาคารต้องร้อนบนผ้าเช็ดตัวที่สะอาด

และตอนนี้เราเสนอให้เตรียมชิ้นงานแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวกับเราและฆ่าเชื้อสลัดในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับ 3 ขวด:

• แครอท - 3 พีซี;
• แตงกวาสด - 1.5 กิโลกรัม;

ในการทำหมักคุณจะต้อง:

• เกลือและน้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 125 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.;
• กระเทียม - หัว;
• ปรุงรสเพื่อลิ้มรส - 2 ช้อนชา

วิธีทำสลัดสำหรับฤดูหนาวและฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้า:

1. แตงกวาต้องถูกตัดเป็นแถบตะแกรงแครอทเพื่อปรุงแครอทเกาหลี หากไม่มีวัตถุดังกล่าวให้ใช้เครื่องขูดธรรมดาที่มีรอยหยักขนาดใหญ่
2. เราทำหมัก: ผสมเกลือกับน้ำตาลเพิ่มน้ำส้มสายชูและน้ำมันปรุงรสตามความประสงค์ (สำหรับแครอท“ ในเกาหลี”) คุณต้องข้ามกระเทียมผ่านสื่อหรือตะแกรงที่มีรอยหยักเล็ก ๆ
3. เทผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำดองผสม เราส่งไปยังสถานที่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง (ในตู้เย็น) เป็นครั้งคราวอย่างน้อยทุก ๆ 3 ชั่วโมงผสมสลัด
4. เราเสร็จสิ้นการทำหมันของกระป๋องในหม้อหุงช้าล่วงหน้าตอนนี้เราต้องใส่สลัดกับน้ำดองในธนาคาร
5. ตอนนี้ใส่ผ้าเช็ดตัวครัวที่ด้านล่างของชามมัลติคิวเกอร์ต้องพับหลายครั้งแล้วใส่ขวด แต่ละขวดจะต้องถูกปกคลุมด้วยฝา
6. จากนั้นเทน้ำลงในระดับลงในชามมัลติคิวเกอร์ถึงระดับเพื่อให้ธนาคาร“ อยู่เหนือไหล่” ในน้ำ
7. ในการฆ่าเชื้อกระป๋องในหม้อหุงช้าคุณต้องเปิดใช้งานโปรแกรมการอบหรือตั้งโปรแกรมด้วยตนเอง 100 ^{เกี่ยวกับ}C (โหมด "Multiper")
8. สำหรับเหยือกครึ่งสัญญาณการทำหมัน 10 นาทีก็เพียงพอแล้ว หลังจากสัญญาณคุณจะต้องได้รับขวดร้อนอย่างระมัดระวังและม้วนด้วยฝาปิดทันทีจากนั้นพลิกคว่ำห่อด้วยสิ่งที่อบอุ่นและออกไปจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

การฆ่าเชื้อของกระป๋องในหม้อหุงช้า วิดีโอ