มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ - แม้จะมีความสามัคคีและความคุ้นเคยของการผสมผสานนี้ แต่ก็เป็นสิ่งที่ผู้คนและรุ่นหลาย ๆ คนมีความสุข ไม่มีอะไรแปลก ๆ ในเรื่องนี้เพราะผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับกันและกันในรสชาติแม้ว่าพวกเขาจะไม่ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด มันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์สามารถปรุงตามที่คุณต้องการและในหลาย ๆ สูตรมีวิธีการปรุงอาหารดั้งเดิมมาก ในบทความนี้เราจะบอกวิธีทำมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์ในมัลติคิคเกอร์

ในความเป็นจริงสูตรนี้เป็นอาหารที่เรียบง่ายและคุ้นเคย แต่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศพิเศษและไม่ได้ทำจากหมูหรือเนื้อวัว แต่มาจากเนื้อแกะและไขมันไขมัน อาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูใบไม้ร่วงนั้นอุดมไปด้วยวิตามินไขมันปานกลางมีคุณค่าทางโภชนาการมาก สำหรับมันฝรั่งที่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าคุณต้องใช้สิ่งนี้:

• แกะ - 0.5 กิโลกรัม;
• ไขมันเคิร์ด - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• zira, ผักชี, พริกไทยคม, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

แต่วิธีที่เราเตรียมมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ตามสูตรอุซเบกในหม้อหุงช้า:

1. เราตัดเนื้อสัตว์และผักสำหรับอาหารจานนี้ เราตัดแครอทก่อนหน้านี้ด้วยวงกลมหนา หากกระดูกสันหลังมีขนาดเล็กให้ใช้พีซี 2 ชิ้น เราสับหัวหอมด้วยวงแหวนครึ่งมันฝรั่งที่มีก้อนใหญ่
2. นอกจากนี้เรายังสับแกะหลังจากล้างมัน ทักษะไขมันอ้วนเล็กลง
3. เครื่องเทศสามารถซื้อพื้นดินได้คุณสามารถฉลองพวกเขาในครกด้วยตัวเอง - สิ่งนี้จะกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอม
4. เราเจือจางมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเกลือหวานเล็กน้อย
5. ในรูปแบบที่หลากหลายในโปรแกรม "ทอด" ด้วยฝาปิดเราจมน้ำตายไขมันไขมัน จากนั้นจะสามารถลบหรือทิ้งชิ้นส่วนแห้งได้ตามที่คุณต้องการ
6. ในไขมันเหยียบย่ำใส่ชิ้นเนื้อแกะ เมื่อฝาปิดเปิดให้ทอดเพื่อกระทืบจากทุกด้านจนกว่าเราจะเกลือ
7. จากนั้นเราก็ส่งหัวหอมและทอดด้วยเนื้อสัตว์ประมาณ 10 นาที
8. เทซอส Paste มะเขือเทศ หากคุณต้องการรสชาติมะเขือเทศที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ให้นำผิวออกจากมะเขือเทศและเอาชนะพวกเขาด้วยเครื่องปั่น ร่วมกับมะเขือเทศสตูว์จานอีก 10 นาที โปรแกรมสามารถเปลี่ยนเป็นโหมด“ ดับ”
9. ตอนนี้เราดื่มแครอทลงในชามและเคี่ยวด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นเวลา 10 นาที ในขั้นตอนนี้เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรส
10. ส่วนผสมสุดท้ายจะถูกเพิ่มลงในมันฝรั่งชิ้นชาม เททั้งหมดด้วยน้ำเดือด ไม่ควรครอบคลุมผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ แต่ของเหลวควรเพียงพอ โดยความสม่ำเสมอจานจะมีลักษณะคล้ายซุปหนามาก
11. ลิ้มรสรสชาติ เพิ่มเกลือถ้าจำเป็น ในโหมด“ ดับ” เตรียมมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าประมาณ 40-50 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์ตามสูตรจอร์เจียนในหม้อหุงช้า

สำหรับจอร์เจียชานาห์คุณสามารถใช้เนื้อแกะหรือเนื้อวัว หากคุณต้องการอ้วนขึ้นให้ใช้เนื้อแกะเนื้อวัวจะทำอาหารจานมากขึ้น หนึ่งในคุณสมบัติที่โดดเด่นของ Chanaha คือความเขียวขจีมากมาย มีผักชีฝรั่งใบโหระพาดิลล์และผักชี โดยรวมแล้วกรีนควรเป็นหนึ่งพวงขนาดใหญ่ ที่นี่คุณมีรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า:

• แกะ - 0.5 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอมใหญ่ - 1 พีซี;
• กระเทียม 2-3 ฟัน;
• มะเขือยาว - 3 ชิ้น
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 พีซี;
• เกลือ;
• กรีน - 1 ชุด

เราจะเตรียมมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ตามสูตรจอร์เจียนในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

1. เราตัดส่วนผสมทั้งหมดเกี่ยวกับชิ้นเดียวกัน เนื้อสัตว์เช่นผักถูกล้างครั้งแรก เราแห้งเนื้อแกะด้วยผ้าเช็ดปากเราทำความสะอาดผักจากชิ้นส่วนที่กินไม่ได้ ขอแนะนำให้เอาผิวออกจากมะเขือยาวเพื่อไม่ให้เสียสีของจาน
2. เราจะไม่หล่อลื่นรูปร่างที่หลากหลายด้วยน้ำมันเพราะเนื้อแกะมีไขมันเพียงพอแล้ว ก่อนอื่นให้วางเนื้อสัตว์ที่ด้านล่างของชาม ฉันจะเกลือมันเราจะปรุงรสตามความประสงค์ จากนั้นเราก็ใส่หัวหอมและชิ้นส่วนของมันฝรั่งเกลืออีกครั้ง จากนั้นชั้นของมะเขือยาว เราโรยพวกเขาด้วยกระเทียมสับเกลืออีกครั้ง
3. เราทำมะเขือเทศและพริกหยวก เราผสมพันธุ์มะเขือเทศด้วยน้ำร้อน มันต้องการมันเล็กน้อย 3-4 ช้อนโต๊ะอย่างแท้จริง เกลือเพื่อลิ้มรสและเทซอสมะเขือเทศลงบนเนื้อสัตว์และผัก
4. เทกรีนด้วยเลเยอร์สุดท้าย เปิดโหมด“ ดับ”
5. เราปรุงมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ตามสูตรจอร์เจียในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครงหมูในหม้อหุงช้า

ซี่โครงหมูไม่ใช่ความสุขสำหรับการลดน้ำหนัก ส่วนผสมแคลอรี่นี้เป็นสิ่งล่อใจที่แท้จริงเพราะถ้าคุณดับซี่โครงเป็นเวลานานพวกเขาจะอ่อนนุ่มและนุ่มนวลจนพวกเขาจะเริ่มละลายในลิ้น มาเตรียมมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าของส่วนประกอบเหล่านี้:

• ซี่โครงหมู -500-600 กรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• บวบ - 1 พีซี;
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ -4-5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• champignons - 100 กรัม;
• paste มะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไวน์ขาว - 0.5 ถ้วย;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและเครื่องปรุงรส

สาระสำคัญของกระบวนการทำอาหารมีดังนี้:

1. ซี่โครงของฉันถูกแยกออกจากกัน เราตัดผัก: มันฝรั่งและบวบด้วยก้อนใหญ่แครอทกับหัวหอม - เล็กกว่า เห็ดสับกับชิ้น
2. ในน้ำมันมะกอกในโปรแกรมทอดเราผ่านธนูพร้อมกับแครอท เราทอดจนกระทั่งการบริโภคครึ่งหนึ่งหลังจากนั้นเราก็ใส่ซี่โครงลงในชาม เราเป็นสีน้ำตาลพวกเขาเพื่อกระทืบจากทุกด้าน
3. ขั้นตอนต่อไปเนื้อสัตว์สามารถเกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย เราวางก้อนมันฝรั่งไว้ด้านบนของซี่โครงด้านบนแล้วบวบ
4. เทไวน์ใส่โหมด“ ดับ” Tomite ผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเทน้ำเดือด 0.5 ลิตร เรายังคงปรุงมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที
5. เราเจือจางมะเขือเทศเกลือและเทลงในชาม เทเห็ดที่นั่นด้วย ในโปรแกรมเดียวกันเราเตรียมอาหารอีก 40 นาที

สูตรฮังการีสำหรับมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า

คุณสมบัติที่โดดเด่นของสูตรนี้สำหรับมันฝรั่งตุ๋นที่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าเป็น paprika จำนวนมาก ไม่มีมะเขือเทศในจาน แต่เนื่องจาก Paprika มันได้รับโทนสีแดงที่มีลักษณะเฉพาะ ส่วนผสมส่วนใหญ่ที่นี่เป็นเครื่องเทศทุกชนิดและรายการผลิตภัณฑ์หลักค่อนข้างสั้น พิจารณารายการทั้งหมด:

• เนื้อ - 1 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - 0.5 กิโลกรัม;
• หัวหอม - 3 พีซี;
• น้ำ - 0.5 L;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ยี่หร่า - หยิก;
• mayran - ¼ tsp;
• กระเทียม - 2 ฟัน;
• paprika พื้นดิน - 5 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยเกลือ

มาทำมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์และเครื่องปรุงรสในหม้อหุงช้าในหลายขั้นตอน:

1. เราพังหัวหอมมันฝรั่งและเนื้อสัตว์ด้วยก้อน หัวหอม - ขนาดเล็กเนื้อกับมันฝรั่ง - ใหญ่กว่า
2. เนยพลังงานในชามในโหมด "ทอด" เพื่อไม่ให้เริ่มเผาไหม้คุณสามารถเท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. เทหัวหอมและผ่านไป 5 นาทีหลังจากความร้อนเต็มของชาม
3. เรากระจายก้อนเนื้อวัวทอดด้วยธนู
4. เทเครื่องเทศและเกลือในปริมาณที่เหมาะสมลงในจานพร้อมกัน เทน้ำเดือดซึ่งเกือบจะครอบคลุมส่วนผสมอย่างสมบูรณ์
5. เราเปิดใช้งานโปรแกรม“ ดับ” และปรุงเนื้อสัตว์เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
6. จากนั้นใส่มันฝรั่งและกระเทียม เราปรุงอาหารในโหมดเดียวกันมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

มันฝรั่งกับสตูว์ในหม้อหุงช้า

สตูว์เป็นอาหารที่เต็มไปด้วยตัวเองแล้ว เนื้อสัตว์ในนั้นนุ่มมากมีกลิ่นของเครื่องเทศและเครื่องปรุงไม่ต้องใช้ความร้อนเป็นเวลานานเพื่อให้สามารถเพิ่มลงในจานได้ในตอนท้าย ในความเป็นจริงสูตรนี้สำหรับมันฝรั่งตุ๋นที่มีเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้านั้นง่ายมากและธรรมดาสำหรับผู้ที่ขี้เกียจเกินไปที่จะทำอาหารเป็นเวลานาน สำหรับอาหารจานอร่อยคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง -0.5-0.6 กก.;
• สตูว์ - 0.5 กิโลกรัม;
• แครอท - 1 พีซี;
• หัวหอม - 1 พีซี;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยดำ

เราจะหารายละเอียดเกี่ยวกับขั้นตอนการทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดผักทั้งหมดและตัดมันไม่ใหญ่ แต่ไม่เล็กมาก
2. ในหม้อหุงช้าการเลือกโหมด "ทอด" เราให้ความร้อนแก่น้ำมันพืช ในนั้นทอดแครอทและหัวหอมก่อนแล้วเทมันฝรั่งให้พวกเขา
3. ทอดจนในบางสถานที่เปลือกโลกเริ่มปรากฏขึ้น
4. ในขั้นตอนนี้เราใส่สตูว์ลงในชาม เทน้ำเดือดเพื่อไปถึงระดับกลางของผลิตภัณฑ์ ผื่นเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
5. เราเข้าสู่โหมด“ ดับ” และปรุงมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าประมาณ 40-45 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า

จานฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยคือมันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้า กะหล่ำปลีที่นี่ใช้สองประเภท: ซาวเออร์และสด ให้ความสนใจว่ากะหล่ำปลีดองสามารถเพิ่มลงในชามได้เฉพาะหลังจากที่มันฝรั่งอ่อนลงมิฉะนั้นกรดจะไม่อนุญาตให้ซื้อความสอดคล้องที่จำเป็น นี่คือรายการของส่วนประกอบที่เราต้องการ:

• มันฝรั่ง -4-5 ชิ้น ใหญ่ขึ้น;
• หมู - 0.5 กิโลกรัม;
• กะหล่ำปลีสีขาวสด - 300 กรัม;
• sauerkraut - 500 กรัม;
• หัวหอม - 2 พีซี;
• ใบเบย์ - 2 ชิ้น
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลเกลือพริกไทย

เราปรุงมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าด้วยวิธีนี้:

1. เราเปลี่ยนกะหล่ำปลีดองเป็นโคิ่งและล้างใต้ก๊อกเพื่อล้างกรดส่วนเกิน กะหล่ำปลีสดถูกสับลงในแถบหัวหอมกับแหวนครึ่ง
2. หมู Easmed ถูกตัดเป็นก้อนขนาดประมาณ 3x3 ซม.
3. ในชามของอุปกรณ์เราให้ความร้อนกับน้ำมันพืชวางเนื้อสัตว์ทอดให้เปลือกกรุบกรอบไม่ใช่เกลือ
4. ตอนนี้เพิ่มหัวหอมและทอดด้วยหมูเป็นเวลาประมาณ 10 นาที
5. เราตัดมันฝรั่งปอกเปลือกด้วยชิ้นส่วนเดียวกับเนื้อสัตว์ เทผลิตภัณฑ์ลงในหม้อหุงช้าเกลือและพริกไทย เติมน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ในโหมด“ ดับ” เตรียมมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าประมาณ 25-30 นาที
6. ตอนนี้เพิ่มกะหล่ำปลีดองลงในจานบีบของเหลวจากมันรวมถึงกะหล่ำปลีสด เราได้ลิ้มรสอาหารที่ประสบความสำเร็จเล็กน้อยลองเกลือ เราใส่ใบกระวานและปรุงมันฝรั่งตุ๋นด้วยเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีในหม้อหุงช้าอีก 30 นาที

มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้า วิดีโอ